- “葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会...
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- “内脏中,心的部分没有肾硬,没有肝软,口感介于两者之间,最为恰当。”食材明细主料鸡心(250g)大葱(1根)辅料料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝。2、加入料酒、姜末、蚝油...
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- 食材明细主料小素鸡(315克)洋葱(290克)辅料五花肉(55克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱(已清洗切开)、熟五花肉(已切片)。2、将小素鸡放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。4、接着,合入洋...
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- 食材明细主料素鸡(适量)洋葱(适量)辅料大葱(适量)青红椒(适量)蒜片(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆素鸡的做法步骤1、食材:素鸡、洋葱丝、大葱丝、青红椒、蒜片。2、素鸡切片。3、锅中放油,把素鸡放入锅中煎至两面微金黄盛出备用。4、锅中放油,放入青...
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- 食材明细主料豆腐(200克)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)剁椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块。2、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。3、姜、蒜切碎,葱切段备用。4、炒锅上火,倒入食用油...
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- “早餐冰箱没有菜,于是动手做了这大葱炒鸡蛋,宝贝还挺特别爱吃!分分钟搞定^ω^”食材明细主料鸡蛋(3枚)大葱(一棵)辅料五香粉(2克)盐(3克)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香大葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋三枚2、鸡蛋打散放入五香粉盐3、放入切好的葱花搅拌均匀4、锅里放油放入蛋...
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- 食材明细主料小素鸡(1块)大葱(半根)熟猪肺(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱小素鸡炒猪肺的做法步骤1、食材:小素鸡、大葱2、熟猪肺(已切片)3、将大葱清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将小素鸡拆开包装取出一块,放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(适量)大葱(适量)辅料花生油(2勺)盐(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤1、成品。2、准备好鸡蛋.虾皮。3、大葱切好。4、虾皮清洗干净。5、所有食材放入一个碗内,加入盐.13香。6、拌匀。7、锅内放油烧热。8、到入鸡...
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- 食材明细主料素鸡(适量)五花肉(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱花肉炒素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干净。2、素鸡切片。3、洋葱洗净切粗丝。4、五花肉切片。5、干辣椒切段。6、锅中放入一点点油,放入五花肉小火微...
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- “很简单的一道菜,味道不错,可以试试吧!”食材明细主料大葱(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒大葱的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋2、炒散备用3、炒好的鸡蛋4、大葱改刀切断5、锅中热油6、下入大葱翻炒一分7、然后下入提前炒好的鸡蛋大...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)大葱(1根)辅料黄豆酱(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、大葱切丝。3、鸡蛋打散。4、锅中加油煎鸡蛋。5、放入大葱丝翻炒。6、放入黄豆酱。7、翻炒均匀即可。...
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- 先放鸡蛋。制作大葱炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液,放入锅中炒好以后,添加切好的大葱段,翻炒出锅即可。烹饪大葱炒鸡蛋的时间不宜过长,以免影响食材的口感。喜欢吃辣口的大葱炒鸡蛋,在翻炒的过程中也可以添加适量的辣椒,口味会更加丰富。...
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- 食材明细主料鸡蛋(四枚)辅料大葱(一根)配料酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块2、切好的大葱准装盘,白绿分明3、准备芡汁:淀粉少许盐酱油加水稀释4、鸡蛋45678枚,呵...
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- 食材明细主料葱(50克)素鸡(200克)香菜(20g)辅料糖(0.5勺)盐(2匙)醋(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌素鸡的做法步骤1、准备原材料素鸡、葱、香菜备用2、素鸡切片放入容器中3、葱切成斜片放入容器中4、香菜切成段5、放入调味料糖、盐、味精、醋6、将所有调味料拌匀...
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- 食材明细主料小素鸡(220克)大蒜(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、大蒜(已清洗切段)2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素鸡,加适量的清水。5、...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料大葱(少量)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、大葱切好,打鸡蛋。2、搅拌均匀。3、热油煎。4、煎两面微黄。5、调味。6、成品。...
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- “素鸡的营养价值:1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏...
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- 食材明细主料大葱(1根)黑木耳(7朵)素鸡(185克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳大葱炒素鸡的做法步骤1、材料:大葱、黑木耳(已泡发清洗)2、素鸡3、将大葱清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将素鸡放在案板上切成片,待用。6、将清洗好的黑木耳...
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- “是由江浙菜中的“红烧素鸡”变化而来,出锅前都能闻到红葱浓郁的香味,很馋人的气味。炸过后的素鸡,再经过焖煮,变得松软并吸饱鲜甜的汤汁,外表韧性,咬开却绵软粉糯,入口口感很好。”食材明细主料素鸡(一块)红葱香酱(一勺)辅料生抽(一勺)老抽(一勺)糖(少许)香菜(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料大葱(适量)鸡杂(适量)辅料荆芥(适量)姜(适量)红油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切碎。2、大葱切段。3、锅子烧热放入鸡杂。4、加入适量辣酱。5、放入鸡肝。6、放入大葱翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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- “洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌,具有防癌抗衰老的功效;有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,蛋白质含量很高。”食材明细主料洋葱(1个)素鸡(1个)辅料盐(适量)糖(适量)老酒(少许)葱香(口味)烧...
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- 食材明细主料大葱(100克)鸡蛋干(120克)素鸡(135克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋干炒素鸡的做法步骤1、食材:大葱、鸡蛋干、素鸡(已切片)2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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- 食材明细主料素鸡(165克)京葱(1根)辅料盐(适量)生抽(适量)冰糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京葱素鸡的做法步骤1、食材:京葱。2、素鸡。3、冰糖。4、将京葱清洗一下。5、放在案板上切成段,待用。6、将素鸡放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下入切好的素鸡炸一下,捞出。8、锅...
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- 食材明细主料素鸡(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒素鸡的做法步骤1、素鸡切片。2、洋葱切宽丝。3、鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4、蒜切瓣,葱切丝。5、油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6、下...
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- 食材明细主料鲜素鸡(250克)大葱(1根)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大葱烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、大葱。2、将大葱去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面...
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