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关于雪菜马蹄的餐饮百科

雪菜马蹄怎么做-雪菜马蹄的做法
  • 雪菜马蹄怎么做-雪菜马蹄的做法

  • 食材明细主料雪菜(一包)马蹄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜马蹄的做法步骤1、荸荠去皮,可以请卖荸荠的大叔大伯大妈代劳哦~我妈买回来的就是已经去好皮了的。2、荸荠切片洗净。3、我用的是这种雪菜哦~不知道大家看不看得清?4、热油后倒入荸荠片,稍微翻炒几下就可以...
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雪菜马鲛鱼怎么做-雪菜马鲛鱼的做法
  • 雪菜马鲛鱼怎么做-雪菜马鲛鱼的做法

  • “马鲛鱼,学名大概叫鲅鱼,以雪菜烧成半汤,喝汤吃鱼,极鲜美。”食材明细主料马鲜鱼(半斤)雪菜(约150g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛切成约一厘米厚的鱼段。2、热油锅将雪菜炒出香味。3、加一碗清水,放入马鲛鱼。4、盖锅盖大火煮开中火继...
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马蹄简介-马蹄煮多久
  • 马蹄简介-马蹄煮多久

  • 对于爱吃水果的小伙伴来说,马蹄这种食材你们一定不会陌生,因为马蹄既可以当成菜来煮,也可以当水果来生吃,那爽脆甜美的口感就是让人留恋。今天我们这边来分析一下马蹄:马蹄到底有哪些营养价值呢?吃它有哪些功效呢?我们怎么食用它更加美味营养呢?马蹄煮多久荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的...
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马蹄绿豆沙的做法 【粤菜】马蹄绿豆沙 马蹄绿豆沙怎么做
  • 马蹄绿豆沙的做法 【粤菜】马蹄绿豆沙 马蹄绿豆沙怎么做

  • “糖水是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。在广东的大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用,还可以作为中式饭食后的甜品,夜宵的小...
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冰糖雪梨马蹄水怎么做-冰糖雪梨马蹄水的做法
  • 冰糖雪梨马蹄水怎么做-冰糖雪梨马蹄水的做法

  • 食材明细主料雪梨(200g)马蹄(100g)冰糖(50g)水(1500ml)辅料枸杞(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖雪梨马蹄水的做法步骤1、准备好食材,雪梨和马蹄分别削皮;2、削皮后分别切片(方便宝宝吃),加冰糖放到煮锅中,加1500毫升水,煮20分钟;3、这个季节(夏季可以冰了以后食用)不用晾太凉,温了...
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马蹄雪梨银耳汤怎么做-马蹄雪梨银耳汤的做法
  • 马蹄雪梨银耳汤怎么做-马蹄雪梨银耳汤的做法

  • “马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……”食材明细主料马蹄(适量)雪梨(适量)银耳(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨银耳汤的做法步骤1、银耳提前浸泡15分钟左右;2、雪梨去皮去核,切块;3、马...
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雪菜汁清蒸马蹄螺怎么做-雪菜汁清蒸马蹄螺的做法
  • 雪菜汁清蒸马蹄螺怎么做-雪菜汁清蒸马蹄螺的做法

  • 食材明细主料马蹄螺(500G)辅料姜丝(适量)葱花(适量)调料雪菜汁水(适量)清水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜汁清蒸马蹄螺的做法步骤1、把马蹄螺尾部去掉货清洗干净。2、把马蹄螺放入到盆中,并放入适量的姜丝。3、倒入适量的雪菜汁。4、加入适量的清水。5、上锅,水开后蒸8...
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马蹄包菜卷怎么做-马蹄包菜卷的做法
  • 马蹄包菜卷怎么做-马蹄包菜卷的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)包菜(适量)猪肉沫(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄包菜卷的做法步骤1、马蹄洗净削皮备用2、马蹄切成丁放入猪肉沫中,放入生姜沫,淀粉,盐,鸡精,小葱拌匀3、包菜洗净后放入开水中烫软4、去除菜梗放入馅料...
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马蹄雪耳炒三文鱼怎么做-马蹄雪耳炒三文鱼的做法
  • 马蹄雪耳炒三文鱼怎么做-马蹄雪耳炒三文鱼的做法

  • “不久前做了一个梦,梦里说如果我再吃红肉,就会死。搞得我真的好害怕,所以我最近都是买鱼吃。三文鱼口感好,处理起来也方便,营养也很丰富,对我这种减肥的人来说也是最好的荤食。春天是马蹄上市的季节,虽然它外表漆黑,可是马蹄仁洁白如玉,甘甜爽脆,充满着以一派江南水乡风情,能清热润...
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凉拌马蹄菜怎么做-凉拌马蹄菜的做法
  • 凉拌马蹄菜怎么做-凉拌马蹄菜的做法

  • 食材明细主料马蹄菜(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马蹄菜的做法步骤1、马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净;2、开水焯下,时间不要过长,基本上叶子都变了颜色就可以,避免破坏野菜的营养和颜色;3、焯好的野菜立即浸入冷水过凉,保持原有的色泽...
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雪梨马蹄银耳羹怎么做-雪梨马蹄银耳羹的做法
  • 雪梨马蹄银耳羹怎么做-雪梨马蹄银耳羹的做法

  • “银耳这东西不用多说,女性朋友多吃就是了,平价燕窝,可以根据喜好组合搭配,漂亮的脸蛋是吃出来的,不出抹出来的。银耳羹粘稠丝滑的关键(在银耳泡发充分的基础之上)就在于这两步:第一银耳羹煮好离火加盖焖30分钟,第二冰箱冷藏,冷藏过的银耳羹液体浓稠,又粘又滑,口感极佳。”食材明细主...
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雪菜马头鱼怎么做-雪菜马头鱼的做法
  • 雪菜马头鱼怎么做-雪菜马头鱼的做法

  • 食材明细主料马头鱼(1条)雪菜(100克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼2、雪菜(已清洗)3、姜片4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5、用剪刀剪开,待用。6、将雪菜放在案板上切碎,待用。7、烧锅倒油烧热,下入姜...
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马蹄雪梨米浆的做法 【四川】马蹄雪梨米浆 马蹄雪梨米浆怎么做
  • 马蹄雪梨米浆的做法 【四川】马蹄雪梨米浆 马蹄雪梨米浆怎么做

  • “马蹄与雪梨还能变化出什么呢?来一个米糊好了。马蹄雪梨与大米一起蒸熟,然后再一起进入料理机混融成一杯浓浓的糊糊。每天都要蒸饭,做起来一点都不费事。若是有豆浆机就更简单了,直接把马蹄雪梨大米一起扔进豆浆机就行了。没有加糖,马蹄与雪梨的甜味已经足够。。。。”食材明...
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马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做

  • “马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心...
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雪梨马蹄薏米糖水怎么做-雪梨马蹄薏米糖水的做法
  • 雪梨马蹄薏米糖水怎么做-雪梨马蹄薏米糖水的做法

  • ““百草回芽,百病发作”这春季上火,就属于其中一种。雪梨马蹄薏米甜水,特别适合作为春天的滋润糖水,可以降火清润的甜水,做法简单,天然甜味,老少皆宜,马蹄是寒性食物,有清热泻火的功效。跟梨一起煮水喝,能生津止渴,清热泻火,再加上点薏仁祛湿,特别适合上火的季节,煮出的水是食材本身清...
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马蹄雪梨糖水怎么做-马蹄雪梨糖水的做法
  • 马蹄雪梨糖水怎么做-马蹄雪梨糖水的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)雪梨(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄雪梨糖水的做法步骤1、马蹄去皮。2、梨。3、梨切小,马蹄切片4、锅中加水。加入冰糖。大火煮开5、小火煮二十分钟6、关火。冷了就开吃...
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马蹄雪梨红枣热饮怎么做-马蹄雪梨红枣热饮的做法
  • 马蹄雪梨红枣热饮怎么做-马蹄雪梨红枣热饮的做法

  • 食材明细主料红枣(一把)雪梨(一个)马蹄(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨红枣热饮的做法步骤1、马蹄削皮,这个比较慢。削好再削一个雪梨切块。红枣一把。2、砂锅放凉水,放入马蹄雪梨和红枣。大火煮开转小火煮放入冰糖半小时左右。3、脆脆甜甜的马蹄煮...
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马蹄雪梨甜汤怎么做-马蹄雪梨甜汤的做法
  • 马蹄雪梨甜汤怎么做-马蹄雪梨甜汤的做法

  • “马蹄又叫荸荠,它具有清热解毒,生津润肺,去咳化痰的功效,现在正是大量上市的季节,这个季节比较干燥,给家人煮点甜汤,马蹄本身是甜脆的,加了雪梨,更加清甜,增加了滋润败火的功效。”食材明细主料马蹄(2个)雪梨(1个)枸杞(十粒)辅料冰糖(2块)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨甜汤的...
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没有马蹄的马蹄糕怎么做-没有马蹄的马蹄糕的做法
  • 没有马蹄的马蹄糕怎么做-没有马蹄的马蹄糕的做法

  • “休假日,有点无聊,于是想亲手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明细主料马蹄粉(500克)辅料黄糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)没有马蹄的马蹄糕的做法步骤1、1斤马蹄粉2、用1斤水搅匀3、1斤糖煮开4、用一勺马蹄浆液倒入糖水中弄成熟浆,接着把余下马蹄浆倒入拌匀!5...
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马蹄雪梨汁的做法 【广东】马蹄雪梨汁 马蹄雪梨汁怎么做
  • 马蹄雪梨汁的做法 【广东】马蹄雪梨汁 马蹄雪梨汁怎么做

  • “努力解决堆积的水果们。不想直接啃,可以打汁儿。担心梨子直接打汁儿会变色,煮一煮就不会有着担忧了。懒得坐锅烧水,趁着煮饭,干脆放进饭煲里蒸熟也是一样。马蹄虽不用担心变色,但蒸一蒸也没什么要紧。不用计算时间,跟饭一起出锅就行。蒸好的马蹄梨加水打汁儿。加热水就是热饮...
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马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....”食材明细主料马蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黄糖(30克)马...
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马蹄雪梨豆浆的做法 【四川】马蹄雪梨豆浆 马蹄雪梨豆浆怎么做
  • 马蹄雪梨豆浆的做法 【四川】马蹄雪梨豆浆 马蹄雪梨豆浆怎么做

  • “好像很久都没有喝豆浆了。马蹄与雪梨应该也可以跟黄豆一起来一道水果豆浆吧?没有豆浆机,不想动用豆腐机。那就把黄豆雪梨马蹄一起煮熟来打浆。懒人模式,煮饭的时候直接把它们放进电饭煲一起蒸。黄豆事先泡过,更容易蒸透。然后用料理机的豆浆功能,打成细滑浓稠的带渣豆浆。清...
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马蹄雪梨饮怎么做-马蹄雪梨饮的做法
  • 马蹄雪梨饮怎么做-马蹄雪梨饮的做法

  • “马蹄煮汤煮糖水都很好吃脆脆的,跟雪梨一起煮好喝,甜甜的又润肺。不爱喝水的小朋友都可以喝一点。”食材明细主料雪梨(300g)马蹄(150g)辅料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄雪梨饮的做法步骤1、雪梨洗净去核切大块。2、马蹄去皮后洗净。3、锅中加适量水烧开。4、...
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猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法
  • 猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法

  • “很适合秋燥喝的糖水哦猪肺:补肺润肺雪梨:润肺清燥马蹄:清热,凉血(荸荠)”食材明细主料猪肺(半个)雪梨(1个)马蹄(8个)辅料冰糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肺雪梨马蹄糖水的做法步骤1、第一步猪肺清洗干净。2、第二步猪肺切片放入清水中揉洗挤干血水。3、第三步...
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马蹄雪梨银耳汤的做法 用离火续煮锅做---马蹄雪梨银耳汤(去火) 马蹄雪梨银耳汤怎么做
  • 马蹄雪梨银耳汤的做法 用离火续煮锅做---马蹄雪梨银耳汤(去火) 马蹄雪梨银耳汤怎么做

  • “压力大,经常熬夜加班,情绪烦躁,吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿很管用的。”食材明细主料马蹄(250g)雪梨(2个)银耳(一朵)枸杞(少许)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨银耳汤的做法步骤1、准备食材。马蹄(荸荠):被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄...
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