- “好吃得停不下来的藤椒风味鸡。”食材明细主料太阳谷藤椒风味手撕鸡(一包)辅料洋葱(半个)蒜苗(适量)绍兴花雕酒(一碗)料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(两勺)蚝油(两勺)清水(三勺)白糖(半勺)橄榄油(半勺)姜丝(适量)葱丝(适量)麻香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花雕酒焗藤椒手撕鸡的做法步骤1、太阳谷藤椒...
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- “太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食用油(几滴)蒜瓣(4个)洋葱(1/4个)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜...
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- 食材明细主料鸡(一只)辅料水(适量)调料椒麻鸡调料(一包)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净,焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6、鸡凉了以后将鸡肉手撕好,放入鸡汤中,淋入椒麻调料。7...
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- “一道很不错湖南特色菜,一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料酱辣椒(适量)盐焗粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)酱油(适...
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- “这个方法来做盐焗鸡,快捷又方便,只要有包盐焗鸡调料粉在手,很快就搞得掂。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料盐焗鸡粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(约15粒)香叶(3-4片)姜(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、将鸡腿去皮,在肉最厚的地方划一刀,深至骨头,这样好...
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- 食材明细主料草虾(400克)绍兴花雕酒(15克)辅料葱(20克)姜(10克)配料海盐(800克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花雕盐焗虾的做法步骤1、准备食材。2、把草虾剪去须和足,去掉虾肠和虾肺洗净。3、姜葱切片。4、把切好的姜葱放入虾里,再倒入适量的绍兴花雕酒抓匀,腌制半小时。5、然后...
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- “好的美食总是会让很多美食爱好者去diy,所以我新研发出来的家常菜也同样会和大家来分享,我做美食的初衷很简单,就是为了把自己的菜发扬下去,至于有些想跟我争来争去斗心眼的人,请赶紧把自己龌龊的想法打消,做人别把自己的路玩的越来越窄。路一直都是自己走出来的,不是拉帮结派...
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- “用电饭锅焗了一只鸡,带骨头的斩件,鸡肉手撕下来,炮制另一盘手撕鸡啦。。。”食材明细主料鸡肉(100g)辅料红甜椒(半个)芹菜(1根)配料姜片(5片)蒜瓣(5个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、将配料如图切好。2、将鸡胸肉撕成一条条的。3、姜,蒜爆香。4、加入大葱,煸炒...
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- 食材明细主料花菜(适量)青椒(适量)辅料蒜片(适量)配料生抽(适量)鸡粉(适量)豉油(适量)红油(适量)老干妈(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜手撕椒的做法步骤1、青椒用手撕小片,花菜切小朵2、洗净,沥干水分3、蒜切片,准备调味料4、净锅下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均匀7、加...
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- “我很爱吃手撕鸡,也很爱吃盐焗鸡,所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡,做法简单又很快手的一道菜。”食材明细主料果园鸡(半只)辅料葱段(适量)姜片(适量)紫头蒜泥(2个)盐焗鸡粉(20g)调料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法...
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- “这个椒麻手撕鸡,做法简单,但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味,我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程,吃起来爽脆可口,不油腻。在讲究饮食健康的今天,这个菜作为家宴很不错,即是荤菜,又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来...
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- “离开他家时,他妈说要杀一只鸡给我们吃,我想着可以带上火车吃,那就先弄熟,要既方便又好吃,就想到了这个方法。以前买过盐焗鸡粉,研究过配料,其实就是盐和姜粉,那我就用盐和生姜咯,呵呵,一试,还真的超级美味呢!一点难度也没有,就是盐的量得调好!”食材明细主料公鸡(一只)辅料姜(适量)配料盐...
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- 食材明细主料鲜鸡(1只)辅料盐焗鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、选只嫩的鸡,内脏取出,洗干净,不要选老母鸡肉质硬2、用个大的汤碗,洗净把生鸡放在大碗里,倒入开水泡着鸡为至,然后放入蒸锅隔水大火蒸20分钟。3、蒸好后,把熟鸡夹出来放在碟里吹凉,...
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- “今天5月20号💋💋💋朋友圈里各种晒520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次为某某做一个盐焗手撕鸡❤️再DIY一个鲜花爱心,把想要表达的都表达了😂😂😂再来点红酒什么的😜完美💏💏(不用盐哦😃)”食材明细主料土著黄鸡(1200g)辅料盐焗鸡粉(1包)小葱(4根)姜(1...
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- “做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名"麻辣鸡丝"。”食材明细主料鸡脯肉(2块)辅料红辣椒(10个)花椒(1把)葱段(3段)姜片(适量)葱丝(适量)红泰椒(2个)麻油(1匙)盐(少许)糖(少许)生抽(2匙)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒麻手撕鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗净,泡十分钟,入冷水...
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- “用电饭锅来焗鸡这是一种非常方便快捷的烹调鸡的做法,除去用料腌制的时间,从备菜到出炉,也就20分钟时间,非常适合生活节奏快的人尝试。”食材明细主料光鸡(一只(2斤左右))辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花雕酒(适量)盐焗鸡粉(一包)芝麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅花雕...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- “手撕鸡是原是一道川式凉菜,鸡皮金黄,肉质细腻,嚼之不油不柴,比一般的鸡肉料理更为干爽,容易调和众口。而嗜鸡成瘾的广东人,则将地方特色的盐焗配方融入其中,成就了这道咸香酥脆的广式盐焗手撕鸡。盐焗手撕鸡不仅保留了川式原有的香嫩浓郁,更开创性地辟了清甜开胃的口感,堪称下饭...
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- “东江盐焗鸡是广东的一道名菜,很多朋友都做过,而且方法很专业,很地道,我就不在这里班门弄斧了。今天我向大家介绍我在家中做盐焗鸡的超简单方法:电饭锅版盐焗鸡。盐焗鸡为什么好吃?因为盐焗鸡把鸡的香味和鲜味都锁住了,所以非常好吃。而蒸、煮、炖,这些方法都有水汽,水汽把香味和...
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- “麻辣咸鲜,鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿(一个)青椒(适量)鲜麻椒(适量)香菜(适量)姜末(适量)红椒(适量)蒜末(适量)辅料玉米油(适量)香叶(适量)八角(3个)香果(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、鸡腿清水中浸泡10分中备用。2、...
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- 食材明细主料鸡腿(4个)辅料盐焗鸡粉(适量)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净。2、加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。3、放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。4、用手撕开,放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉,搅拌均匀。5、我...
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- 食材明细主料鲜鸡腿肉(2个)辅料葱(适量)姜片(适量)调料盐焗鸡粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。2、电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。3、把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。4、熟后捞出,放...
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- “咸香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料盐焗鸡粉(适量)调料香油(少许)酱油(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、备:清远鸡半只,清洗干净。2、备:盐焗鸡粉。3、电煮锅水烧开,将鸡放入煮熟约15分钟左右。4、关火后不要马上取...
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