- “看看上回的食谱竟然是一年前的,竟然懒了一年😂️,这回赶上小姐姐生日,点名要吃榴莲芝士,虽然我觉得臭到不行,但是小姐姐喜欢就好。”食材明细主料kiri奶油奶酪(299g)总统淡奶油(26g)纯牛奶(260g)总统黄油a(45g)细砂糖a(52g)海盐(1.3g)玉米淀粉(23g)猫山王榴莲泥(195g)蛋黄(52g)蛋白(78g)细砂糖b(52g...
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- “说实话榴莲我是不吃的至于为啥会做榴莲芝士因为有别人吃所以就试着做了做的过程中真是熏到我受不了😱”食材明细主料榴莲肉(160g)奶油奶酪(80g)淡奶油(180g)辅料吉利丁片(10g)绵白糖(30g)牛奶(60g)奥利奥碎(60g)黄油(30g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榴莲芝士的做法步骤1、奥利...
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- “半熟芝士蛋糕成为热销网红产品,对于巧克力控的我,当然不会错过这个学习制作的机会,这款蛋糕除了具有巧克力浓郁的味道,还带有湿润润的感觉,真的是太回味无穷了,吃过一次,还想再吃,好想好想~”食材明细主料奶油奶酪(120g)鸡蛋(3个)黑巧克力(40g)辅料玉米淀粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(65g)黄油...
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- “对于榴莲控来说,就是要用榴莲做各种美食,榴莲芝士蛋糕长草已久,终于拔草成功,榴莲芝士蛋糕味道浓郁,非常好吃”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(25g)榴莲肉(200g)黄油(50g)奶油奶酪(200g)白砂糖(90g)辅料饼干(60g(饼干袋材料脆性))黄油(30g)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲重芝士的做法步...
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- “吃榴莲都有什么好处呢?榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。”食材明细主料榴莲(3瓣)辅料芝士(一层的量)甜香(口味)...
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- “最近小K接到来自网友的私信,问我们K88有没有卖榴莲芝士饼的呀,最近视频老火了,想尝一下。嘿嘿,小K这么宠粉的人,必须提上日程。在K88真的有一家榴莲蜜烤哦,味道是相当不错的,为了照顾到所有小伙伴,小K偷偷地把秘方搞到手了哦,学起来吧~”食材明细主料榴莲肉泥(80克)辅料马苏里拉芝...
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- 食材明细主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)鸡蛋(1个(去壳50克))动物鲜奶油(50克)鲜奶(50克)榴莲肉(200克)细砂糖(50克)辅料饼干底材料:自制饼干(90克)黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲芝士蛋糕的做法步骤1、将饼干底掰碎放入碗内,放入搅拌机内,用搅拌机搅成粉末状。2、将黄油35克...
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- ““芝士”就是力量!有颜值有内涵,原味、抹茶、树莓、巧克力等味道,它的内心就由你掌控,只要你喜欢,甚至是榴莲都可以!”食材明细主料奶油奶酪(230g)牛奶(160g)淡奶油(15g)黄油(30g)蛋黄(2个)糖(45g)低筋面粉(12g)柠檬汁(10g)朗姆酒(5g(可不加))蛋白(2个)果酱(适量)红丝绒(1滴)芒果粉(7g)可可粉(2g)抹茶粉(2g)辅...
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- “这家店卖的饼闻起来有些不一样,因为它的馅儿是榴莲,一种闻起来臭臭的,吃起来香甜可口,有的人爱,有的人厌。为了不排队也能够吃到刚出炉的榴莲芝士饼,我今天就在家里复刻了一下,这味道真是好到没话说,而且偷偷告诉你,咱自己做的榴莲芝士饼,那料老足了,满口的香甜软糯,趁热吃还能拉出...
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- “榴莲是我的最爱,可惜就是没有这个福气吃!每次吃都上火。。。。哎!多么不争气啊。那么美味的东西!天气热了,榴莲也便宜了。前几天还是忍不住买了一个。一次又不能多吃!想着,要是浪费多可惜。于是有了这个作品!哈哈尝后感:比单吃榴莲更有味道!而且更有营养,还能多留几天呢!”食材明细...
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- “学厨7寸派盘1个量。”食材明细派皮材料盐(1克)黄油(75克)白鲨低筋面粉(130克)糖粉(10克)内馅材料马苏里拉芝士(适量)榴莲肉(160克)奶油奶酪(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲芝士派的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,低筋面粉过筛。2、黄油用电动打蛋器打到顺滑,不用太打发。3...
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- “慵懒的下午茶,一口咖啡一口半熟芝士,惬意好时光。”食材明细蛋糕底鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(40克)低筋面粉(45克)抹茶粉(4克)细砂糖(30克)奶油奶酪(适量)奶酪糊奶油奶酪(125克)蛋清(2个)白砂糖(35克)黄油(15克)柠檬汁(适量)卡仕达酱蛋黄(2个)白砂糖(20克)牛奶(150克)玉米淀粉(12克)抹茶粉(5克)甜味(口味)烘...
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- 食材明细奶酪糊马斯卡彭奶酪(250g)淡奶油(100g)蛋黄(5个)低筋粉(70g)蛋白蛋白(5个)白醋(几滴)糖(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)半熟芝士的做法步骤1、奶油奶酪250g隔水加热至顺滑,+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀,过筛冷藏。2、5个蛋清+几滴白醋开始打发,75g糖分三次加入,打...
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- “家中屯了不少的东西,年前整理的时候恨得不行,过期的也扔了不少,发誓再也不屯,不料突如其来的疫情,年后匆匆忙忙从父母家回上海,带了些蔬菜,口罩,腌制品,还有耿同学爱的大闸蟹,除了扔垃圾哪儿也不去的日子快十天了,居然还是什么都不缺,这个时候就体现出我这个囤货习惯的好来,消库存进...
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- 近几年半熟芝士这道甜点非常的火爆,以至于人们都会在家里面纷纷效仿制作,或者走在街边的画一些甜品店烘焙店都有售卖半熟芝士的,半熟芝士口感非常特殊,并且芝士的味道很香浓,因此受到了很多女性的欢迎,那么买回来的半熟芝士如果吃不完的话保存就成为了问题,那么半熟芝土能不能冷...
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- “半熟芝士风靡一时,你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦”食材明细主料黄油(60克)低筋面粉(100克)全蛋液(15克)细砂糖(20克)奶油奶酪(100克)炼乳(15克)淡奶油(60克)辅料玉米淀粉(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)半熟芝士挞的做法步骤1、软化好的黄油加...
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- “自从上次去好利来吃了一次半熟芝士蛋糕之后,芝士蛋糕的定义在我心中被重新定义了,我表示从还没吃过这么柔软好吃的芝士蛋糕,于是我就到处找配方,试着做,重要做出来了”食材明细主料布里奶酪(120g)黄油(50g)低筋面粉(45g)细砂糖(40g)辅料纯牛奶(125g)鸡蛋(3个)蜂蜜(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕,风靡全网的甜品,入口即化。半熟未熟的芝士,口感更加细腻,入口即化,回味无穷。”食材明细饼底饼干(160克)黄油(80克)糊蛋黄(4个)玉米淀粉(30克)牛奶(250克)黄油(50克)淡奶油(20克)奶油芝士(320克)糖粉(50克)蛋白霜蛋白(3个)幼砂糖(50克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
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- 食材明细主料面粉(200g)牛奶(110g)玉米油(10g)盐(2g)辅料芝士碎(100g)榴莲肉(2块)蛋黄(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士榴莲饼的做法步骤1、面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。2、和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟...
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- “在忙碌的生活中寻找乐趣,做喜欢做的事情,吃喜欢的东西,过可爱的人生。实现榴莲芝士披萨自由的晚上#日常生活碎片#日常美食记~榴莲芝士披萨#深夜放毒[呲牙][呲牙][调皮][调皮]”食材明细主料(饼皮)高筋面粉(140克)糖(10克)牛奶(100克)盐(2克)酵母(3克)黄油(10克)辅料榴莲(适量)炼乳(20克)甜...
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- “半熟芝士德普烘焙实验室烘焙食谱用料:布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g鸡蛋3个低筋面粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明细主料布里奶酪(120g)黄油(50g)低筋面粉(45g)砂糖(40g)辅料纯牛奶(125g)鸡蛋(3个)蜂蜜(25g)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)半熟芝士的做法步骤1、蛋白和蛋黄分开备用;2...
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- “特此献给所有喜欢烘焙的盆友们,榴莲芝士蛋糕,假期别忘了做烘培哈~~~喜欢榴莲的人一定会情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小编也不例外,小编可是一个超级喜欢榴莲的人。看到这样一个榴莲芝士蛋糕,已经几乎尖叫啦,从冰箱拿出来,榴莲的香味挡也挡不住了。”食材明细主料淡奶油(250...
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- “榴莲控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴莲芝士蛋糕,那酸爽,不妨一试~”食材明细芝士面糊奶油芝士(400克)砂糖(110克)榴莲肉(120克)淡奶油(80克)蛋黄(65克)淀粉(20克)香草精(适量)蛋白(90克)盐(2.4克)消化饼底消化饼干(120克)黄油(40克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲芝士蛋糕的做法步...
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- “这款芝士火爆朋友圈,好吃的不要不要,轻度烘焙法。通过调温控制火候,表面上色,内部水嫩,造就轻盈如云朵般的口感。此方4寸可以做4个,烤碗可做5-6个。不建议用大模具制作。”食材明细主料奶油奶酪(130克)牛奶(120克)低筋面粉(50克)辅料黄油(50克)细砂糖(40克)鸡蛋(3个)蜂蜜(25克)柠檬汁(5克)甜...
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- “最为经典的日式风味,足不出户地就能享受纯正半熟芝士~”食材明细日式蛋糕胚(100份的量)全蛋(404g)蜂蜜(22g)细砂糖(233g)葡萄糖浆(22g)低筋粉(233g)牛奶(54g)黄油(31g)芝士浆(70份的量)蛋黄(166g)细砂糖(155g)卡士达粉(54g)玉米淀粉(适量(一5g+二3.4g+三21g))牛奶(30g)黄油(42g)蛋白(260g)塔塔粉(5g)食用盐(0....
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