![生爆肚丝怎么做-生爆肚丝的做法]( "生爆肚丝怎么做-生爆肚丝的做法")
- “猪肚的别样吃法，不能吃辣的请适当减少辣椒及花椒数量。火辣辣的夏天下饭下酒神器。”食材明细主料猪肚（200g）辅料线椒（适量）朝天椒（适量）仔姜（30g）小葱（30g）干青花椒（20g）干红花椒（5克）蒜蓉（10g）调料生抽（2匙）胡椒粉（1匙）白糖（1匙）盐（适量）食用小苏打（1.5g）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）生爆肚...
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![辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法]( "辣爆牛肚丝怎么做-辣爆牛肚丝的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
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![美味的芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "美味的芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菜：300猪肚：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.香菜洗净2.切段3.猪肚切丝、葱切片4.锅内倒油，烧热5.放入葱片6.放入肚丝，翻炒一下7.放入香菜，盐、味精等调味，翻炒均匀8.出锅烹饪技巧这道菜重点是猪肚的口感，一...
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![家常菜芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "家常菜芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菜：100猪肚：250辅料胡椒粉：3花生油：15ml葱：15姜：15八角：2粒蒜：5料酒：15ml盐：5醋：3ml具体步骤1.猪肚用碱、盐反复搓洗，去除白油及杂质，再用清水洗净。2.在猪肚里面塞上葱段姜片。3.用牙签封口。4.锅中加清水放入...
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![葱爆羊肚丝怎么做-葱爆羊肚丝的做法]( "葱爆羊肚丝怎么做-葱爆羊肚丝的做法")
- “羊肚的第二种吃法，还是白天拍照好，阳光就是个魔术师。会让拍出来的的成品更加鲜艳诱人。”食材明细主料羊肚（200克）大葱（100克）辅料红椒（1个）香菜（小许）食用油（半汤匙）姜丝（小许）调料食盐（0.5克）生抽（5克）味精（小许）椒盐粉（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肚丝的做法步骤1、配菜...
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![爆香的尖椒肚丝如何做简单又好吃]( "爆香的尖椒肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟尖椒肚丝，是不是听起来就感觉辣辣的。对辣椒情有独钟的宝宝们一定十分喜欢这道菜品。爆辣的尖椒搭配十分有嚼劲的肚丝，吃完你就会连连称赞这道菜！但不能吃辣的宝宝们就要小心了呦。简单的食材加上简单的制作...
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![爆肚粉丝用的是什么粉丝]( "爆肚粉丝用的是什么粉丝")
- 龙口粉丝。制作爆肚粉丝时，需要将猪肚经过快速爆炒后炒制而成的，所以使用龙口粉丝可以节约炒制的时间，而且也可以使粉丝吸收到菜肴中汤汁的味道，食用起来口感会更好，而其他种类的粉丝，如红薯粉、土豆淀粉等都会吸收汤汁，而且需要焖煮一段时间才能熟透。...
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![爆炒羊肚怎么做-爆炒羊肚的做法]( "爆炒羊肚怎么做-爆炒羊肚的做法")
- 食材明细主料熟羊肚（500克）辅料青椒（1个）山药（1根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌类。首先把山药用水焯熟，青椒切小块备用。2、今天选用...
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![韭菜花爆肚丝的做法 四合院家香丨韭菜花爆肚丝 韭菜花爆肚丝怎么做]( "韭菜花爆肚丝的做法 四合院家香丨韭菜花爆肚丝 韭菜花爆肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（适量）韭菜花（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花爆肚丝的做法步骤1、将新鲜韭菜花、小米椒、猪肚洗净后切好备用。2、起锅热油后，依次放入小米椒、姜片炒香。3、随后放入猪肚丝、韭菜花快火翻炒，最后放...
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![雪菜爆肚丝怎么做-雪菜爆肚丝的做法]( "雪菜爆肚丝怎么做-雪菜爆肚丝的做法")
- “此道菜肯定很多人都会做的，不惊艳滴~是本人今天晚餐上的菜肴，感觉做得有点失败，特发上来记录在案，下次再做会以此为鉴~”食材明细主料熟猪肚（一个）雪菜王（两包）辅料青尖椒（一条）大葱白（一小段）姜片（三片）蒜头（三瓣）花生油（适量）配料老抽（两匙）精盐（一匙）绍酒（一瓶盖子份量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟...
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![芫爆肚丝怎么做-芫爆肚丝的做法]( "芫爆肚丝怎么做-芫爆肚丝的做法")
- “香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜，家乡的味道，每年年夜饭必吃。”食材明细主料猪肚（1个）香菜（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）菜籽油（适量）香油（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芫爆肚丝的做法步骤1、准备材料。猪肚买的生的，用玉米面和醋反复搓洗，去掉粘液...
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![彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法]( "彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法")
- 食材明细主料肚丝（300g）彩椒（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）辅料糖（1勺）料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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![水爆肚怎么做-水爆肚的做法]( "水爆肚怎么做-水爆肚的做法")
- “这是我家去饭馆吃饭必点的一道菜，在家自己做比较实惠。做一道家常版的水爆肚。我买的牛百叶是商家处理好的半成品。”食材明细主料牛百叶（适量）辅料香菜（适量）调料芝麻酱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水爆肚的做法步骤1、...
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![#回忆#爆炒青椒肚丝如何做简单又好吃]( "#回忆#爆炒青椒肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：3个干红辣椒：2个卤牛肚：400大蒜：3瓣辅料盐：少许花椒粒：少许料酒：少许醋：少许姜：适量酱油：少许具体步骤1.卤牛肚切丝，干红辣椒切段。2.青椒切丝，姜切丝，大蒜拍好。3.花椒粒少许。4.起锅热油，加入花椒粒。5.加入...
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![好吃的葱爆肚丝如何做简单又好吃]( "好吃的葱爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟葱爆肚丝，可以调节肾脏平衡，补充肾气，是一道很滋补的菜。这道菜制作起来并不是很困难，家庭主妇多下点功夫应该可以掌握。这道菜关键是火候的掌握，要是太过火的话，这道菜的效用也会降低，而且口感不佳。下面来具体...
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![葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做]( "葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（半个）辅料大葱（一根）姜片（6片）配料盐（适量）酱油（适量）八角（一个）叶（2片）花椒（10粒）五香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里，放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片。4、锅里放油，下猪肚炒一...
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![家常芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "家常芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟猪肚：100香菜：50辅料料酒：适量生姜：适量香油：适量白醋：适量白胡椒粉：适量盐：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.香菜择洗干净，取长梗切成小段；生姜，蒜瓣切片。2.猪肚去除油脂切成细丝。3.炒锅里倒入油，油热后放入姜...
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![爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法]( "爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
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![芫爆肚丝如何做简单又好吃]( "芫爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肚：1斤香菜：2两辅料大蒜：半个姜丝：适量辣椒：适量盐：1勺糖：适量酱油：适量具体步骤1.熟的肚子切丝（超市什么的应该都弄好了），香菜切寸断。2.锅中倒油（杯子口那么大的圈就可以），八分熟下蒜片、辣椒、姜爆香。3.倒入肚...
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![芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法]( "芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法")
- 食材明细主料熟猪肚（100克）芫荽（10克）红椒（5克）辅料食盐（1克）生抽（2克）鸡精（0.5克）葱（2克）姜（2克）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫荽爆肚丝的做法步骤1、猪肚改刀。2、冷水下锅焯水，开锅即可。3、冷水洗去浮末沥干水分。4、香菜洗净切段，不要叶子。5、葱姜红椒切丝。6、锅烧底油，油热放...
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![爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法]( "爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法")
- “最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱼肚的做法步骤1、鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青...
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![芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做]( "芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做")
- “芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）胡椒粉（3克）盐（5克）醋（3ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度...
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![生炒肚尖丝如何做简单又好吃]( "生炒肚尖丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时生炒肚尖丝口味香脆，微辣鲜美。生炒猪肚丝里必不可少的就是绿辣椒，又作为点缀，又可以中和内脏的腥味。生炒猪肚是广东一带的一道家常小菜，这道菜非常的简单，适合爱吃内脏的朋友们，一般在东北和北京十分受欢迎。...
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![爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法]( "爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法")
- 食材明细主料猪肚（1/2个）香葱（2棵）蒜头（2瓣）生姜（2片）小米椒（1个）胡椒粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用。2、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3、锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。4、倒...
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![超香的葱爆肚丝如何做简单又好吃]( "超香的葱爆肚丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟现在很多朋友都喜欢吃猪肚。但是在外用餐时，往往会担心餐厅里的猪肚处理的不够干净，在家想要自己做猪肚吃，除了火锅与做冷菜外，一下子也想不到合适的料理方式。今天要教大家的这道菜，叫做葱爆肚丝，香气扑鼻，赶紧...
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味味甜
