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- 食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料酸菜（适量）豆腐（适量）土豆粉（适量）调料青花椒（适量）干辣椒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）葱段（适量）盐（适量）味精（适量）八角（适量）小红辣椒（适量）菜油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）特制麻辣黄骨鱼的做法步骤1、菜油炒香酸菜，泡椒，泡姜，红辣椒3-4个，八角。2、炒久一点...
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![特色麻辣排骨怎么做-特色麻辣排骨的做法]( "特色麻辣排骨怎么做-特色麻辣排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）姜片（适量）调料味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色麻辣排骨的做法步骤1、排骨用酱油和加入少许盐腌制半小时。2、锅中倒入适量油炸排骨。3、然后翻面炸。4、翻来翻去炸。5、炸金黄，多炸一会儿。6、差不...
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![麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨（鸡软骨） 麻辣鸡脆骨怎么做]( "麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨（鸡软骨） 麻辣鸡脆骨怎么做")
- “麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨（250g）麻辣花生（一包）辅料干辣椒（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2、倒去料酒，加3勺干淀粉拌匀3、放入炸锅炸至金黄4、炒锅...
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![麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法]( "麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法")
- 食材明细主料黄辣丁（500g）辅料藕片（200g）海带（200g）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）豆芽（200g）大蒜（适量）麻辣（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、炒锅热油放佐料炒香，加水烧开，先煮配菜然后煮鱼。倒入盆中上面撒上干花椒干辣椒备下一步！4...
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![麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做-麻辣排骨鲫鱼火锅的做法]( "麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做-麻辣排骨鲫鱼火锅的做法")
- “女儿念叨了好几个星期，想要吃火锅。春天这个季节，我是不大愿意做火锅的，吃火锅最容易上火了，更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度，18-20度，还不算太高，孩子住校，回来一趟不容易，我就辛苦点，满足孩子这点小小的愿望吧。正好孩子的姑姑姑父也在，就一起过一个节吧。小长...
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![自制麻辣烫-麻辣烫]( "自制麻辣烫-麻辣烫")
- 食材明细主料贡丸（适量）鱼豆腐（适量）毛肚（适量）牛百叶（适量）藕片（适量）生菜（适量）海鲜菇（适量）辅料火锅底料（适量）蒜末（适量）葱花（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制麻辣烫的做法步骤1、准备食材，贡丸，鱼豆腐，藕片，牛百叶，毛肚，生菜。2、起油锅倒入底油下火锅底料炒香。3、加入一大碗清水，...
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![鱼骨汤底麻辣火锅怎么做-鱼骨汤底麻辣火锅的做法]( "鱼骨汤底麻辣火锅怎么做-鱼骨汤底麻辣火锅的做法")
- 食材明细主料大料（适量）剁椒（适量）鱼骨（适量）料酒（适量）杏鲍菇（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）糖（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼骨汤底麻辣火锅的做法步骤1、所有大料准备好，辣椒剪成小段2、锅中放油3、下剁椒炒香4、加入大料5、、翻炒至稍微变...
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![麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做]( "麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做")
- “这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想吃美味就别怕麻烦，哈哈。”食材明细主料排骨（500克）辅料干...
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![自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做]( "自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做")
- “下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨（3斤）鸭脖子（2斤）鸭翅（2斤）调料食用油（少许）辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）麻椒（适量）香叶（适量）老卤粉（一包）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制麻辣卤鸭锁骨的做法步骤1、鸭货们都斩大块，冷水泡，加入姜片去腥。2、锅里烧水...
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![麻辣鱼的做法 麻麻辣辣的鱼 麻辣鱼怎么做]( "麻辣鱼的做法 麻麻辣辣的鱼 麻辣鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一只）白菜（小半颗）土豆（两个）辅料葱（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）红辣椒（两根）姜（一块）鸡蛋（一个）配料炖鱼料（一包）料酒（适量）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步骤1、土豆洗净去皮切片，白菜切段（我就切了一刀）备用2、鱼洗净切成三块（把两边的肉切...
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![美味的享受-黄焖黄骨鱼简单的制作]( "美味的享受-黄焖黄骨鱼简单的制作")
- 黄骨鱼是一种淡水鱼。黄骨鱼在不同的地区叫法也不一样，在江浙地区黄骨鱼又叫做昂公。昂古于它的表皮是黑黄色的，煮出来的汤非常鲜美。而且黄骨鱼含有非常多的蛋白质，因此是一种非常好的滋补身体的鱼的品种。很多小伙伴不知道怎么来做黄骨鱼吃，今天小编就教大家做一道黄焖黄骨...
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![黄哈儿麻辣冷锅鱼，麻辣开胃，辣而不燥]( "黄哈儿麻辣冷锅鱼，麻辣开胃，辣而不燥")
- 黄哈儿冷锅鱼融合了火锅“麻，辣，鲜，香，回味悠长”的特点，又层次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黄哈儿冷锅鱼的肉质紧致又极其鲜嫩，层次鲜明，完全没有一点腥味，吸收锅底的精华后更加放大了鱼的细嫩口感。黄哈儿麻辣冷锅鱼做法分享主料：花鲢鱼一条4/5斤辅料：大葱节100g，芹菜节100g，魔芋片200g，小...
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![鱼骨粉麻辣烫加盟费多少？]( "鱼骨粉麻辣烫加盟费多少？")
- 餐饮提问：鱼骨粉麻辣烫加盟费多少？y宝212回答：现在餐饮市场发展的好的几个类型无非就是火锅、披萨还有麻辣烫等，所以其实你要加盟从这几个类型中的品牌选择是很好的。要我就推荐加盟小小麻辣烫这个店，这家店几乎每次去都要排队等位，口味好食物种类多价钱适中所以综合起来市场就...
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![麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法]( "麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法")
- “麻辣入味，咸香不腻。”食材明细主料腿骨（适量（熟））辅料玉米油（适量）麻椒（适量）姜（适量）干红辣椒（一勺）盐（适量）腿骨清汤（两碗）自制辣椒油（1勺）老干妈豆豉（2勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣腿骨的做法步骤1、清炖一个半小时剩下腿骨。2、锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。...
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![金黄麻辣熏鱼怎么做-金黄麻辣熏鱼的做法]( "金黄麻辣熏鱼怎么做-金黄麻辣熏鱼的做法")
- “熏鱼不是熏出来的，不知道为啥叫熏鱼，管它呢只要好吃就行。这道菜是跟一个上海朋友学的，其过程是上海菜的做法。我改成了麻辣汤汁，又加入了韩国辣酱，味道就大变样了。适合陕西人的口味。”食材明细主料草鱼（1000k）辅料盐（少许）蚝油（一汤匙）生抽（少许）花椒八角（20k）干辣椒面（40k）葱段（20k）姜...
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![麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做]( "麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做")
- “最近的黄瓜已经很便宜了，一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜，放在冰箱里，早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择，方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴，而且为了延长放置时间，它里面肯...
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![酸辣黄骨鱼怎么做-酸辣黄骨鱼的做法]( "酸辣黄骨鱼怎么做-酸辣黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（300g）豆腐（1块）辅料生姜（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）香菜（适量）剁椒（适量）青椒（1个）胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣黄骨鱼的做法步骤1、首先准备几条鲜活的野生黄骨鱼。（我提前去江河里面钓回来的）2、杀好，洗净放入碗内。依次加入食盐、料酒...
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![麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做]( "麻辣黄瓜的做法 【东北】麻辣黄瓜 麻辣黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料麻椒粒（3g）豆豉辣酱（2勺）盐（1勺）大蒜（3瓣）白醋（2勺）芝麻（适量）白糖（1勺）韩国辣酱（2勺）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、锅中烧热油4、将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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![麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法]( "麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法")
- “黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣，特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁（二斤）豆腐（一块）辅料大葱（一根）青花椒（一把）干辣椒（10个）泡姜（一块）大蒜（5瓣）8角（2个）调料豆瓣酱（一匙）生抽（二匙）老抽（半匙）白胡椒粉（少许）鸡精（少许）料酒（少...
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![秘制麻辣六月黄怎么做-秘制麻辣六月黄的做法]( "秘制麻辣六月黄怎么做-秘制麻辣六月黄的做法")
- “所谓“六月黄”，又叫黄油蟹，就是指从农历6月初，一直到中秋节前这段时间上市的小种蟹，还有一种说法就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。朋友送来十只蟹，死了5只扔了，剩下活的5只，赶紧烹制...
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![香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做-香辣黄骨鱼炖豆腐的做法]( "香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做-香辣黄骨鱼炖豆腐的做法")
- “豆腐和鱼是绝配，黄金组合，几乎是想也不用想的搭配，营养丰富又均衡。豆腐富含植物蛋白，而鱼含有丰富的动物蛋白，它们完美的结合在一起，事半功倍。天一冷，就想来点热乎乎、辣辣的，因此在炖煮它们是我加入了豆瓣酱，让这道菜香辣可口；还多炖了些汤，以备来涮菜。外面飘着雪，家人围坐在小...
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![制作麻辣拌需要什么技巧-麻辣拌是哪里的特产]( "制作麻辣拌需要什么技巧-麻辣拌是哪里的特产")
- 麻辣烫大家应该都吃过，但是还有另外一种形式的麻辣烫就是麻辣拌，麻辣拌味道，吃起来麻辣鲜香的，最主要的还有一丝丝的甜，那么如此好吃的麻辣拌是哪里的特产呢?一、麻辣拌是哪里的特产麻辣拌其实是辽宁省抚顺的特产，并且这种美食早在上个世纪90年代的时候就已经出现了，制作的方法...
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![麻辣黄瓜鱼怎么做-麻辣黄瓜鱼的做法]( "麻辣黄瓜鱼怎么做-麻辣黄瓜鱼的做法")
- 食材明细主料龙利鱼（适量）辅料葱（适量）黄瓜（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜鱼的做法步骤1、我没有放油直接下锅煎。2、翻面。3、煎久一点。4、把水煎干，加入油。5、干辣椒和花椒。6、少许水，我就加了一点点哦！然后放入黄瓜片。7、烧...
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![麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法]( "麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法")
- “每次喝排骨汤，孩子们只喝汤不吃排骨。捞出的排骨怎么办呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制，外皮酥香内里嫩，带着冰糖的甜，又有麻辣咸口感，味道真的很赞呢😊”食材明细主料熟排骨（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）黄椒（适量）小米椒（一个）冰糖（适量）蚝油（2勺）盐（半匙）麻椒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做]( "麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做")
- “色泽红润，特别是加入了新鲜花椒，让这道菜更体现了川菜的成菜特点：麻、辣、鲜、香。”食材明细主料猪排骨（二斤）辅料油（20克）配料鲜花椒（10克）葱（5克）盐（5克）蒜（5克）姜（一块）八角（2克）生抽（10克）十三香（3克）白糖（5克）老抽（5克）鸡精（5克）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣排骨的做法步骤1、新鲜花...
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味味甜
