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关于明虾的餐饮百科

蒜茸粉丝蒸明虾的做法 一虾两味之蒜茸粉丝蒸明虾 蒜茸粉丝蒸明虾怎么做
  • 蒜茸粉丝蒸明虾的做法 一虾两味之蒜茸粉丝蒸明虾 蒜茸粉丝蒸明虾怎么做

  • “蒜茸粉丝蒸明虾,粉丝仲好吃,食完成口蒜头味,快滴刷牙先。”食材明细主料明虾(适量)粉丝(适量)辅料蒜茸(适量)花生油(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)味之素(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茸粉丝蒸明虾的做法步骤1、粉丝泡软2、明虾剖开去虾肠3、葱和...
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明虾可以清水煮着吃吗
  • 明虾可以清水煮着吃吗

  • 可以。水煮明虾的时候可以加入料酒、姜片等去除明虾的腥味。明虾除了煮着吃,还可以蒸真吃、炒着吃等。购买明虾的时候可以看一下它的体表,体表干燥的明虾才是新鲜的,也可以用手摸一下明虾的外皮,触摸的时候有干燥的感觉就可以选择购买。...
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明虾炖肉豆角怎么做-明虾炖肉豆角的做法
  • 明虾炖肉豆角怎么做-明虾炖肉豆角的做法

  • “卖菜的大娘告诉我,这份豆角叫肉豆角。跟菜豆角相比这个豆角肉嘟嘟的,小火一炖就软烂,特别适合做给老人吃。”食材明细主料肉豆角(300g)明虾(6只)辅料食用油(1匙)纯净水(适量)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1.5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)明虾炖肉豆角的做法步骤1、取...
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明虾水煮需要几分钟
  • 明虾水煮需要几分钟

  • 十分钟左右。虾是比较常见的一种海鲜类食物,虾肉都是比较嫩的,所以煮十分钟左右就可以煮熟,当然也要根据虾的数量判断,若数量很多,那么相对的煮时间就更长一些,要保证虾彻底煮熟后才可以食用。明虾在烹饪之前也要将其多清洗几次。...
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明虾水煮还是蒸
  • 明虾水煮还是蒸

  • 清蒸。明虾选择清蒸可以最大程度的保留虾本身的鲜美味道,并且清蒸虾肉质鲜嫩细腻,老少皆宜,口感上佳,食用价值好。选择虾时要选择新鲜的活虾而不是冷冻已死的大虾,冷冻已死的大虾蒸出来的味道口感并不佳,会有一些腥味,不如新鲜虾蒸出来的味道诱人。...
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奶油明虾如何做简单又好吃
  • 奶油明虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:2只蛋:1个面粉:200公克白酒:1茶匙奶油:60公克黑胡椒粉:1/6茶匙盐:1/4茶匙辅料具体步骤1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀;明虾从背部剖开洗净,去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟,备用。2.另取一碗中放入面粉,将作法1的明...
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明虾炖冬瓜怎么做-明虾炖冬瓜的做法
  • 明虾炖冬瓜怎么做-明虾炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)冬瓜(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)香菜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)明虾炖冬瓜的做法步骤1、晕,不小心把原料图删了。锅烧热油,放虾炒出虾油,放食盐和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜断生,放清水,大火烧开,中火炖煮3、冬瓜软烂放醋、香菜末,搅拌均匀关火4...
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诱人的明虾炒花菜如何做简单又好吃
  • 诱人的明虾炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料明虾:200大蒜苗:一颗花菜:200辅料盐:适量味极鲜酱油:适量蔬之鲜:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好食材,虾从背部片开,挑掉虾线,被用2.花菜切小块,洗净3.开火下油烧热,倒入虾翻炒至变色4.倒入花菜翻炒,放盐,加一点酱油5.撒...
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脆玉明虾松如何做简单又好吃
  • 脆玉明虾松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:50公克甜椒:25公克甜豆:25公克荸齐:25公克西生菜:25公克盐:3公克橄榄油:5公克薄盐酱油:5公克香油:5公克白胡椒:3公克辅料具体步骤1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;甜豆把去豆荚打开、取出豆子。2...
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葱花明虾怎么做-葱花明虾的做法
  • 葱花明虾怎么做-葱花明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(适量)葱(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花明虾的做法步骤1、明虾2、明虾去须洗净3、锅内放葱、姜4、放入明虾煸炒5、放黄酒煸炒6、放盐煸炒7、放葱煸炒8、出锅装盘...
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学会了可以开店-明虾的做法大全
  • 学会了可以开店-明虾的做法大全

  • 在综艺节目中,有一道菜经常为顾客朋友们做,那就是一道茄汁大虾。鲜香诱人,肉质肥厚,而且做起来简单又方便,是一道十分适合厨房小白学习的荤菜。如果再为家人做上一桌明虾百味做法,家人还没走进家门,就能真真切切闻到大明虾的香味,切身地感觉到有家的幸福。一、茄汁大明虾明虾是海...
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我国都有什么样的虾的种类呢-围虾和明虾的区别是什么
  • 我国都有什么样的虾的种类呢-围虾和明虾的区别是什么

  • 基围虾和明虾都是我们日常生活中会吃到的两种虾的种类,他们有各自不同的吃法,有各自不同的口味,不过有的时候却分辨不出来,那么基围虾和明虾的区别是什么呢?我国都有什么样的虾的种类呢?一、基围虾和明虾的区别是什么1.外形不一样它们的外形其实还是有一定的区别的,比如说基尾...
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茄汁明虾的做法 年菜之六酸甜香的-----茄汁明虾 茄汁明虾怎么做
  • 茄汁明虾的做法 年菜之六酸甜香的-----茄汁明虾 茄汁明虾怎么做

  • “这款明虾也是新春必备菜肴,大大的明虾裹着茄汁,味道更鲜美。只要一上桌,都抢着吃呢。”食材明细主料明虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)番茄沙司(适量)生粉(适量)配料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄汁明虾的做法步骤1、食材准备。2、葱姜洗净,切末。3、葱姜洗...
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美味的明虾鸡脚煲如何做简单又好吃
  • 美味的明虾鸡脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢打牌的人一定要多吃鸡脚,因为可以抓钱,哈哈,这是我朋友告诉我的,虽然我不喜欢打牌,但是我很喜欢吃鸡爪,因为可以打发时间,是一种非常不错的零食了,所以今天买了鸡脚还有虾肉做明虾鸡脚煲,营养丰富,又好吃,让人口...
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哪个更贵一些-草虾和明虾哪个好吃
  • 哪个更贵一些-草虾和明虾哪个好吃

  • 说到虾,应该每个人都吃过吧,无论清蒸还是翻炒吃起来都很美味。虾的品种很多,其中就包括我们今天要说的草虾和明虾。那么,草虾和明虾哪个好吃?现在就让我们一同来看看。一、草虾和明虾哪个好吃草虾和明虾都很好吃。从口感上来说草虾和明虾味道差不多,虾肉吃起来都比较细嫩Q弹,大...
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老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法
  • 老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法

  • “明虾是海水虾,肉质肥厚,富含蛋白质,具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。给我和老佛爷做的减脂菜。”食材明细主料明虾(6只)老黄瓜(1根)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒明虾的做法步骤1、买的活虾,放水里浸泡一上午,不需要杀。2、处...
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葱爆明虾的做法 鲜嫩美味————葱爆明虾! 葱爆明虾怎么做
  • 葱爆明虾的做法 鲜嫩美味————葱爆明虾! 葱爆明虾怎么做

  • 食材明细主料鲜活明虾(8两)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆明虾的做法步骤1、新鲜的明虾!洗净备用~~~2、姜丝、干红辣椒、葱段备用!~3、起油锅烧热!~4、倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香!~5、然后倒入明...
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草莓汁明虾如何做简单又好吃
  • 草莓汁明虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量草莓:适量金针菇:适量辅料泰国鸡酱:适量葱:适量具体步骤1.金针菇切小段飞水捞出待用。2.将虾开边去虾线,清水冲洗。3.用蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉腌渍上浆。4.草莓切幼粒。5.锅中放油将虾肉滑熟捞出,锅...
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妈妈做的明虾粥如何做简单又好吃
  • 妈妈做的明虾粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟明虾粥是妈妈做的一款粥,比较好吃,所以是大家都喜欢吃的,这款粥最大的特点就是口感比较清淡,还要海鲜的香味,所以大家都爱吃,对身体也比较好,喜欢吃的人可以多吃,这款粥的营养比较丰富,所以是一款不错的美食,赶紧动...
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焗烤明虾如何做简单又好吃
  • 焗烤明虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:4尾面粉:1大匙奶油:1大匙白酒:1大匙蒜香黑煳椒酱:4大匙切达起司片:4小片辅料具体步骤1.明虾剪去触角,从背部对剖开,去肠泥洗净,裹上一层薄薄地面粉备用。2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1...
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明虾煲如何做简单又好吃
  • 明虾煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:300鸡爪:500辅料土豆:一块冬瓜:少许娃娃菜:半个排骨粉:适量豆瓣酱:适量龙虾调料:适量海鲜酱:适量麻辣鲜:适量香叶:适量茴香:适量花椒:适量干辣椒:适量姜蒜:适量黄酒:适量盐:适量糖:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.鸡...
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明虾鸡脚煲怎么做-明虾鸡脚煲的做法
  • 明虾鸡脚煲怎么做-明虾鸡脚煲的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)鸡爪(适量)金针菇(适量)娃娃菜(适量)豆芽(适量)土豆(适量)千张丝(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)明虾鸡脚煲的做法步骤1、将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜....
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吉列小明虾怎么做-吉列小明虾的做法
  • 吉列小明虾怎么做-吉列小明虾的做法

  • “很美味的一款西餐小食!值得一试。。。。。”食材明细主料小明虾(适量)海鲜盐(适量)面包糠(适量)辅料食用油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉列小明虾的做法步骤1、小明虾去头去壳,开花刀,洒上海鲜盐,上粉,涂上鸡蛋,上面包糠放入食用油炸好即可。2、小明虾去...
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明虾菜粥怎么做-明虾菜粥的做法
  • 明虾菜粥怎么做-明虾菜粥的做法

  • “用大虾煮粥,再加上些青菜,清淡不腻,非常鲜美,营养也丰富。”食材明细主料明虾(400克)青菜(400克)剩米饭(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)老姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)明虾菜粥的做法步骤1、把买回来的明虾去掉虾头和虾线,清洗干净。2、青菜择去老叶,清洗干净后切碎。3、锅中...
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尼斯明虾黑宽面如何做简单又好吃
  • 尼斯明虾黑宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料手工墨鱼面:100g橄榄油:3大匙明虾:7尾西芹菜:2根红萝卜:1根巴西里1小把:1根义大利综合香料:少许蕃茄煳:1罐鸡粉:少许白酒:5cc面粉:适量蛋汁:1颗面包粉:少许辅料具体步骤1.取6只明虾头部及虾壳的部分;西芹切段、红萝卜切...
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