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关于餐包怎么做的餐饮百科

餐包怎么做-餐包的做法
  • 餐包怎么做-餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(110克)鸡蛋(1个)白糖(26克)黄油(20克)酵母(3克)盐(2克)辅料熟白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)餐包的做法步骤1、将面团食材先液体后固体,酵母放在高筋面粉上面,放入面包桶里,(没用后油法)。2、用筷子搅拌至无干粉,启动和面40分钟后,启动低温发酵...
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【简单易做】 餐包 怎么做-餐包 的做法 奶香浓郁的餐包
  • 【简单易做】 餐包 怎么做-餐包 的做法 奶香浓郁的餐包

  • “女儿早餐爱吃面包类的主食,所以我一般都会在前一晚做些餐包作为第二天的早餐主食。这款餐包不加水,全部用牛奶做的,所以奶香味特别浓,而且口感绵软,小朋友非常喜欢。”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(63g)酵母粉(4g)黄油(35g)鸡蛋(42g)牛奶(181g)辅料白砂糖(44g)盐(4g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小...
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柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
  • 柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做

  • “这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎么做
  • 黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎么做

  • “继上次黑芝麻馒头之后没多久,我又做了这款黑芝麻面包。最近听了枯蝶寒蝉的建议,打算多吃点黑芝麻,并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃,她自然是不答应,不过我以喂她喝生姜水来要挟她,她就乖乖就范啦。这个面包还是好几天前做的了,一直没空发,最近太忙了~~我对...
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早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎么做
  • 早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎么做

  • “早餐就是喜欢吃面包,有时中午也会把面包带到单位当午餐。为了健康上周尽吃粗粮窝头了,这周说什么也要吃面包了!一来想做罗宋甜面包的,可是没有糖粉,还需要现磨的话,那就偷个懒吧,造型随便做!”食材明细主料高粉(150g)酵母(1小勺)鸡蛋(15g)水(75g)盐(1.8g)黄油(12g)白糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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早餐包的做法 营养早餐包 早餐包怎么做
  • 早餐包的做法 营养早餐包 早餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料核桃(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)板栗(适量)山楂条(适量)红糖(适量)白糖(适量)橄榄油(适量)熟面粉(适量)枸杞(16粒)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐包的做法步骤1、1面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即...
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豆沙小餐包的做法 面包机-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎么做
  • 豆沙小餐包的做法 面包机-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎么做

  • “健康从早餐开始面包是我最爱的早餐,市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康!!!”食材明细主料高筋面粉(275g)辅料鸡蛋(1颗)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)盐(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黄油(2大勺)红豆馅(270g)葡萄干(...
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紫薯餐包怎么做-紫薯餐包的做法
  • 紫薯餐包怎么做-紫薯餐包的做法

  • “这款小面包,口感细腻味道香甜。”食材明细主料高筋粉(250g)奶粉(10g)酵母粉(4g)白糖(42g)盐(2g)黄油(25g)全蛋液(35g)牛奶(140g)辅料紫薯(300克)白糖(20克)炼乳(15克)食用油(30g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯餐包的做法步骤1、紫薯清洗干净去皮切成片,放入蒸笼里水烧开,继续蒸10~15分钟...
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红豆餐包的做法 【东北】红豆餐包 红豆餐包怎么做
  • 红豆餐包的做法 【东北】红豆餐包 红豆餐包怎么做

  • “外面面包的添加剂太多,实在是不放心给孩子吃,还是自己动手最安全。”食材明细主料黄油(15g)高筋粉(150g)豆沙馅儿(100g)酵母(2g)盐(2g)牛奶(70g)鸡蛋液(25g)白糖(15g)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆餐包的做法步骤1、将处黄油和芝麻外的所有材料倒入面包机,启动和面...
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白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎么做
  • 白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎么做

  • “一款很简单的餐包,没有馅料。我烤这个一般都是用来做汉堡包。”食材明细主料高粉(140克)盐(1/4小勺)细砂糖(20克)蛋液(10克)奶粉(1小勺)水(82克)酵母(1小勺)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白芝麻餐包的做法步骤1、取出面包桶,依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后...
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圆餐包怎么做-圆餐包的做法
  • 圆餐包怎么做-圆餐包的做法

  • “这款“圆餐包”的配料非常简单,几乎就是烤馒头的翻版。但是用它当做早餐,可以和果酱、煎蛋、三明治、生菜等搭配出很多个早餐主食的品种,这就是餐包和馒头的区别。”食材明细主料面粉(600克)酵母粉(2克)辅料玉米油(60克)纯净水(260克)白糖(100克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎么做
  • 芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎么做

  • “家里总是屯了不少食材没用,上次还有没用完的芝麻粉,寻思着如何消灭它,刚好想到做面包,就掺进面粉了,做出的面包格外香呢。黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻...
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福袋餐包的做法 【天津】福袋餐包 福袋餐包怎么做
  • 福袋餐包的做法 【天津】福袋餐包 福袋餐包怎么做

  • “财来、运来、好事来、代代有福,象征着好的兆头。钱袋又称智慧袋,一直寓意着招财进宝、守财兴业,平平安安发大财,八方来财。钱袋又称福袋,袋谐音代,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,钱袋是聚财之吉祥象征,也有化煞避邪的作用。寓意能万事如意、代代有福。新年之际我们做几个福袋...
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小餐包的做法 普通中筋面粉小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 普通中筋面粉小餐包 小餐包怎么做

  • “因为是初学,谈不上好,但欣慰的是已不是馒头,而且是普通面粉做的。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(120克)黄油(20克)白糖(40克)耐高温酵母(2克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、所有材料扔面包机里,和面程序两个2、面和好后开始发面,这时候我...
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纳豆餐包怎么做-纳豆餐包的做法
  • 纳豆餐包怎么做-纳豆餐包的做法

  • 食材明细主料面粉高筋(300克)牛奶(40克)酵母(4克)盐(5克)玉米油(25克)鸡蛋(3个)辅料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纳豆餐包的做法步骤1、所需食材,我这是做2份的量,菜谱里就是一盘9个餐包的克数包。2、酵母鸡蛋牛奶放在一起搅散混合均匀。3、然后加入面粉植物油白糖混合在...
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白餐包怎么做-白餐包的做法
  • 白餐包怎么做-白餐包的做法

  • “汤种白餐包,口感非常棒。用作汉堡夹煎蛋蔬菜都可以,也可以就这样吃味道也很好。”食材明细主料高粉(280g)糖(40g)盐(3g)耐糖酵母(5g)全蛋液(50g)牛奶(50g)黄油(25g)汤种高粉(20g)凉水(78g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白餐包的做法步骤1、先做汤种,辅料里面的高粉和凉水混合,小火加热直...
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小餐包怎么做-小餐包的做法
  • 小餐包怎么做-小餐包的做法

  • 食材明细主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋面粉(400g)砂糖(60g)盐(4g)黄油(30g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(适量)调料蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、放入牛奶和淡奶油,鸡蛋,加入盐,酵母(液体的材料提前冷冻过)。2、加入高筋面粉。3、厨师机2档搅拌10分钟。4、揪一...
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蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎么做
  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎么做

  • “最近爱上做小面包,小面包和土司比起来省时花样还多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆颗粒大不好整形,不过吃起来口感不错!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得拥有!”食材明细主料高筋面粉(160g)水(80g)普通面粉(40g)蛋液(50g)辅料耐高糖干酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
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玉米肠餐包的做法 ——玉米肠餐包 玉米肠餐包怎么做
  • 玉米肠餐包的做法 ——玉米肠餐包 玉米肠餐包怎么做

  • “肉肉爱吃肉呀爱吃肉,无肉不欢哈哈,今天做个面包都带肉,面包里放了小玉米肠,作为早餐绝对美味!总为早餐不知吃啥的朋友试试看吧!真的又好吃又好看,小孩子见了一定更加喜欢的。”食材明细主料高筋粉(300g)辅料玉米肠(6根)牛奶(155g)黄油(20g)盐(2g)鸡蛋(45g)白糖(30g)酵母(4.5g)咸甜(口味)烘焙(工艺...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎么做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,...
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早餐包怎么做-早餐包的做法
  • 早餐包怎么做-早餐包的做法

  • 食材明细主料面包粉(250g)辅料纯牛奶(130ml)鸡蛋(一个)黄油(25g)发酵粉(3g)盐(2g)糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)早餐包的做法步骤1、液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。2、第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。3、拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发...
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小餐包的做法 【四叶小馆】小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 【四叶小馆】小餐包 小餐包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)辅料盐(2g)黄油(14g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、配量表,图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图;而后放入黄油继续揉出筋膜3、面...
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牛奶小餐包包怎么做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎么做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包总算成功了面粉霍霍了好几次还是挺有成就感的。最关键在发面和揉面上。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(1个)黄油(30g)牛奶(250g)辅料盐(2g)酵母(5g)白糖(40g)调料芝麻(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶小餐包包的做法步骤1、打入一个鸡蛋。2、...
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小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做
  • 小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)玉米面粉(30克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精盐(2克)色拉油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面...
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牛奶餐包的做法 开启面包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎么做
  • 牛奶餐包的做法 开启面包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎么做

  • “勤快小蜜蜂的日常,晚上做好的餐包,第二天当早餐!!!如果有人问新手是否适合做面包,那么,这一款是可以尝试的。做法不难,最主要把面团揉好,服侍好就差不多,成品还特别松软。”食材明细主料高筋面粉(240克)细砂糖(24克)全蛋液(27克)酵母(3克)黄油(20克)牛奶(60克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
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