当前位置:味味甜 >

关于咸鸭蛋苋菜汤的餐饮百科

咸鸭蛋苋菜汤怎么做-咸鸭蛋苋菜汤的做法
  • 咸鸭蛋苋菜汤怎么做-咸鸭蛋苋菜汤的做法

  • 食材明细主料咸鸭蛋(2个)苋菜(150g)辅料姜丝(适量)调料油(适量)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋苋菜汤的做法步骤1、苋菜摘洗干净,想吃多少放多少。2、咸鸭蛋两个。3、蛋清蛋黄分离,准备姜丝。4、将蛋黄捏扁,试了,还是用手比较方便些。5、煮开一锅水,放入蛋黄和姜丝。...
  • 18647
红苋菜皮蛋汤怎么做-红苋菜皮蛋汤的做法
  • 红苋菜皮蛋汤怎么做-红苋菜皮蛋汤的做法

  • “红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材明细主料红苋菜(适量)皮蛋(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适...
  • 22818
咸鸭蛋怎么做菜不咸
  • 咸鸭蛋怎么做菜不咸

  • 搭配肉片、土豆丝、玉米、茶树菇等食材一起炒,或是在制作的过程中,添加醋、糖等佐料进行调味,也可以减少咸鸭蛋的咸味。咸鸭蛋本身口感比较咸,烹饪的过程中可以不添加食用盐。咸鸭蛋可以用于制作咸蛋黄焗南瓜、咸鸭蛋虾仁豆腐汤、咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄炒玉米等美食。...
  • 17367
咸菜鸭汤怎么做-咸菜鸭汤的做法
  • 咸菜鸭汤怎么做-咸菜鸭汤的做法

  • “这是我在国外学的一道汤,味道酸酸咸咸的,喝了很开胃哦”食材明细主料鸭肉(600克)咸菜(200克)辅料料酒(10克)姜(6块)咸水梅(4个)胡椒粉(3克)味精(2克)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸菜鸭汤的做法步骤1、配料切好洗净2、鸭肉过水后捞起来滴水3、用锅里放油,把姜稍微爆一下,放入鸭肉翻...
  • 11426
皮蛋苋菜汤怎么做-皮蛋苋菜汤的做法
  • 皮蛋苋菜汤怎么做-皮蛋苋菜汤的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)苋菜(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋苋菜汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末。3、加入苋菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入盐调味。6、装盘。...
  • 25041
菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤怎么做-菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤的做法
  • 菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤怎么做-菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤的做法

  • “秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。。。”食材明细主料秀珍菇(60克)菜芯干(15克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤的做法步骤1、食材:秀珍菇(已清洗)、菜芯干、熟咸鸭蛋(已挖出蛋...
  • 9401
皮蛋红苋菜汤怎么做-皮蛋红苋菜汤的做法
  • 皮蛋红苋菜汤怎么做-皮蛋红苋菜汤的做法

  • “现在是吃红苋菜的季节,每天市场好多卖红苋菜的人。小时候,最喜欢用这个菜汤泡饭了,红通通的好看,感觉吃的更有味。”食材明细主料红苋菜(1斤)皮蛋(1个)大蒜(3瓣)调料食用油(适量)盐(1小勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋红苋菜汤的做法步骤1、红苋菜摘去根部和黄叶老叶,洗干净,...
  • 8421
苋菜皮蛋汤怎么做-苋菜皮蛋汤的做法
  • 苋菜皮蛋汤怎么做-苋菜皮蛋汤的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)皮蛋(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜皮蛋汤的做法步骤1、苋菜清水。2、皮蛋切块备用。3、锅中热热煸炒蒜末。4、倒入苋菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少许清水煮几分钟。7、加入盐调味即可。...
  • 29839
红苋菜鸡蛋汤怎么做-红苋菜鸡蛋汤的做法
  • 红苋菜鸡蛋汤怎么做-红苋菜鸡蛋汤的做法

  • “降血压,清热解毒。”食材明细主料红苋菜(适量)鸡蛋(1个)辅料姜(2片)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红苋菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材。2、冷水下锅,红苋菜性凉,放点姜片中和下。3、水烧开下红苋菜,盖盖煮2分钟。4、倒入蛋液,咕嘟咕嘟再煮几十秒到一分钟。5、起锅...
  • 24213
咸鸭蛋苋菜面如何做简单又好吃
  • 咸鸭蛋苋菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面条是人们平常生活中非常喜欢的一种食物,我平常在家中非常喜欢的吃面条,今天所说的是咸鸭蛋苋菜面。面条中可以加入各种各样的材料,今天所在面条中加入的就是咸鸭蛋可以降低现菜的那种咸味,并且可以增加整到...
  • 19367
咸鸭蛋煮芥菜怎么做-咸鸭蛋煮芥菜的做法
  • 咸鸭蛋煮芥菜怎么做-咸鸭蛋煮芥菜的做法

  • “芥菜有点苦,应该有降火的功效。”食材明细主料芥菜(1颗)咸鸭蛋(2颗)辅料食盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净,切小块,泡盐水十分钟。2、咸鸭蛋两颗,想吃肉可以加肉。3、水煮开,把咸鸭蛋扔进去。4、把芥菜放入锅里。5、煮十几分钟就...
  • 30625
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤怎么做-咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法
  • 咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤怎么做-咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。。。”食材明细主料冬瓜(280克)鸡毛菜(100克)咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味...
  • 28556
苋菜炒咸鸭蛋白怎么做-苋菜炒咸鸭蛋白的做法
  • 苋菜炒咸鸭蛋白怎么做-苋菜炒咸鸭蛋白的做法

  • “刚刚做塞蟹黄剩下两个咸鸭蛋白,这个单独吃太咸了!于是就琢磨着给它加点什么料才能不咸又好吃。”食材明细主料苋菜(250克)辅料咸鸭蛋白(两个)配料麻油(少许)蒜头(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜炒咸鸭蛋白的做法步骤1、苋菜去根洗净2、咸鸭蛋白用勺子搞成小块3、锅中...
  • 20863
咸鸭蛋花菜羹怎么做-咸鸭蛋花菜羹的做法
  • 咸鸭蛋花菜羹怎么做-咸鸭蛋花菜羹的做法

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤羹菜,荤素皆宜。”食材明细主料花菜(165克)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺...
  • 29409
咸鸭蛋鞭笋汤怎么做-咸鸭蛋鞭笋汤的做法
  • 咸鸭蛋鞭笋汤怎么做-咸鸭蛋鞭笋汤的做法

  • “我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鞭笋(2根)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤1、食材:鞭笋、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板...
  • 15237
自制咸鸭蛋-咸鸭蛋
  • 自制咸鸭蛋-咸鸭蛋

  • “百吃不厌的家常菜,从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋,口感细嫩,香而不咸,蛋黄油的都起砂,无论是佐早餐还是搭配晚餐,一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋,还是觉得老妈腌制的咸鸭蛋最好吃,蛋清不硬,蛋黄多油起砂,老人孩子都爱吃。”食材明细主料新鲜鸭蛋(45个)辅料盐...
  • 18283
咸鸭蛋炒菠菜怎么做-咸鸭蛋炒菠菜的做法
  • 咸鸭蛋炒菠菜怎么做-咸鸭蛋炒菠菜的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)菠菜(300克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒菠菜的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、菠菜(已去根洗净)。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、用清洗过凉。5、接着,将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板...
  • 17641
鸭蛋咸菜饼的做法 百样搭配的小菜-----鸭蛋咸菜饼 鸭蛋咸菜饼怎么做
  • 鸭蛋咸菜饼的做法 百样搭配的小菜-----鸭蛋咸菜饼 鸭蛋咸菜饼怎么做

  • “这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼,搭配米饭、粥、面条都很好哦!”食材明细主料鸭蛋(适量)咸菜丝(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋咸菜饼的做法步骤1、原料:鸭蛋、咸菜丝(菜场买的咸菜丝很咸,需提前清洗、浸泡)、面粉、淀粉2、把鸭蛋打入容器中,记入白醋、...
  • 26477
鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤怎么做-鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法
  • 鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤怎么做-鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法

  • 食材明细主料节瓜(310克)鸡毛菜(100克)熟咸鸭蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、鸡毛菜(已洗净)、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。4、...
  • 19343
咸鸭蛋白菜汤怎么做-咸鸭蛋白菜汤的做法
  • 咸鸭蛋白菜汤怎么做-咸鸭蛋白菜汤的做法

  • “清淡的汤品适合春天的步伐。”食材明细主料咸鸭蛋(1个)小白菜(1棵)辅料姜(一小块)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋白菜汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、白菜泡洗干净。3、咸鸭蛋打入碗中(漂亮哦)。4、用筷子将蛋黄夹碎备用。5、康宁小汤锅加水煮开...
  • 27160
苋菜咸蛋面怎么做-苋菜咸蛋面的做法
  • 苋菜咸蛋面怎么做-苋菜咸蛋面的做法

  • “今天给大家来一道主食吧,就是用到的其中的两样:苋菜、鸭蛋。苋菜有“长寿菜”之称,它可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力、清热除火,利尿通便等功效;而鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发...
  • 9930
咸鸭蛋冬瓜汤面怎么做-咸鸭蛋冬瓜汤面的做法
  • 咸鸭蛋冬瓜汤面怎么做-咸鸭蛋冬瓜汤面的做法

  • “标准的懒人饭。几分钟就搞定,晚上回家晚的时候,味道还不错。。。”食材明细主料冬瓜(180克)面条(90克)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋冬瓜汤面的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、面条、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将切好的冬瓜...
  • 18183
茼蒿咸鸭蛋汤怎么做-茼蒿咸鸭蛋汤的做法
  • 茼蒿咸鸭蛋汤怎么做-茼蒿咸鸭蛋汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(500克)咸鸭蛋(1个)生姜(2片)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿咸鸭蛋汤的做法步骤1、茼蒿洗净,沥干水分待用。2、锅放水,再放姜片煮开。3、水开后,把茼蒿,放点油。4、咸蛋黄弄成小块,水再次烧开放入。5、煮5分钟,再加入蛋清,再加少量盐,...
  • 19078
青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做-青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法
  • 青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做-青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法

  • “简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。”食材明细主料冬瓜(250克)青菜(75克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将已洗净的青菜放在案板上切...
  • 16887
咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法
  • 咸鸭蛋版上汤娃娃菜怎么做-咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法

  • “汤香浓、味鲜,娃娃菜软烂微甜味,最适合肠胃不佳者和老人、小孩。”食材明细主料娃娃菜(1棵)咸鸭蛋(1个)午餐肉(3片)辅料枸杞(1把)蒜(5瓣)调料味达美臻品蚝油(2勺)盐(半勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法步骤1、不用皮蛋,用蚝油代替高汤,一样鲜。2、娃娃菜掰成...
  • 16687
专题