当前位置:味味甜 >

关于纸杯面包的做法的餐饮百科

纸杯面包怎么做-纸杯面包的做法
  • 纸杯面包怎么做-纸杯面包的做法

  • “纸杯是烘焙中的一种辅助小工具,可以起到定型的作用,也可以增加观赏度。但是一般烤面包几乎用不到纸杯,如果把面团和的太软了,不好定型,不利于涨发,这时候不妨利用纸杯试一试。”食材明细主料面粉(350克)辅料葡萄干(适量)酵母粉(1克)玉米油(30克)纯净水(150克)调料白糖(50克)甜味(口味)烤(工...
  • 26197
纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
  • 25447
纸杯墨西哥包怎么做-纸杯墨西哥包的做法
  • 纸杯墨西哥包怎么做-纸杯墨西哥包的做法

  • “原本是产自墨西哥的一种甜面包,后有一香港人为纪念在墨西哥做生意的日子,而在回香港开设冰室后创出揉合港式菠萝包做法的港式墨西哥包,所以港式墨西哥包是其中一种墨式墨西哥包的分支。墨西哥包的意思是墨西哥式的包子,墨西哥并不是只有一种包子。”食材明细主料高粉(200克)...
  • 7258
肉松纸托面包怎么做-肉松纸托面包的做法
  • 肉松纸托面包怎么做-肉松纸托面包的做法

  • “一款大众都喜欢的小面包,味道超级好吃,比外面面包店的好吃,简单操作,简单美味,早餐来一份,配牛奶,美滋滋!”食材明细主料肉松(50克)面包粉(350克)牛奶(160克)鸡蛋(一个)白糖(20克)沙拉酱(15克)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松纸托面包的做法步骤1、成品图来一...
  • 31356
纸杯蛋糕的做法 高颜值的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 高颜值的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。2、把蛋黄分离、...
  • 19046
杏仁纸托面包怎么做-杏仁纸托面包的做法
  • 杏仁纸托面包怎么做-杏仁纸托面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)鸡蛋(2个)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁纸托面包的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!简单美味。匆忙的早上,来一个,简单!2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。3、放入黄油继续...
  • 9073
纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
  • 5563
纸杯蛋糕的做法 简单版纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 简单版纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)蛋(2个)固体奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)辅料巧克力粒(适量)可可粉(适量)甜味(口味...
  • 25471
纸杯蛋糕的做法 无水无油纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 无水无油纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)白糖(30g)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀。5、调好的蛋糕糊装入纸杯蛋糕八分满撒上一层白芝麻。...
  • 24852
无油椰浆纸杯面包怎么做-无油椰浆纸杯面包的做法
  • 无油椰浆纸杯面包怎么做-无油椰浆纸杯面包的做法

  • 食材明细主料高粉(250克)椰蓉(20克)奶粉(15克)辅料(鸡蛋1只椰浆)(205克)酵母(6克)配料糖(50克)盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无油椰浆纸杯面包的做法步骤1、原料图一:湿料。2、原料图二:干料。3、混合所有原料机器揉出膜。4、温暖湿润处进行基础发酵。5、发酵结束,排气分割成8...
  • 6195
纸杯披萨面包如何做简单又好吃
  • 纸杯披萨面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个色拉油:30酵母:5牛奶:150高筋粉:500糖:50盐:2辅料腊肠:1根西红柿:2个洋葱:半个青椒:1个鸡精:少许马苏里拉:适量鱼子酱:1包黑胡椒粉:少许沙拉酱:适量红豆馅:适量具体步骤1.从冰箱里拿出面团,分成两份,一份做红豆馅,一...
  • 30069
纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做

  • “简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”食材明细主料低筋面粉(70克)糖(50克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(1.5...
  • 16050
椰蓉纸杯面包卷怎么做-椰蓉纸杯面包卷的做法
  • 椰蓉纸杯面包卷怎么做-椰蓉纸杯面包卷的做法

  • “椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!”食材明细主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)鸡蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)盐(1克)酵母(2克)馅料椰蓉(25克)鸡蛋(25克)糖粉(25克)中筋粉(10克)黄油(32...
  • 31983
南瓜椰蓉纸杯面包怎么做-南瓜椰蓉纸杯面包的做法
  • 南瓜椰蓉纸杯面包怎么做-南瓜椰蓉纸杯面包的做法

  • “最近特别喜欢做纸杯的甜点。无论携带还是吃起来都特别方便。今天用的是海氏HM740厨师机揉的面团,20分钟出膜。而且出膜特别好,无论是从速度还是状态都很不错。颜值当然也不用说了,看着就高大尚。尤其是那个电子显示的小屏幕,对于我这种经常忘记看时间的健忘症人来说简直是...
  • 19785
戚风纸杯怎么做-戚风纸杯的做法
  • 戚风纸杯怎么做-戚风纸杯的做法

  • “新手,做过几次8寸戚风都失败了,不死心啊,试了这款纸杯,改良的6寸方子,感觉还可以。”食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(130g)辅料牛奶(40g)糖(40g)玉米淀粉(5g)色拉油(30g)白醋(1滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)戚风纸杯的做法步骤...
  • 8327
纸杯戚风怎么做-纸杯戚风的做法
  • 纸杯戚风怎么做-纸杯戚风的做法

  • “做好大的戚风,切好送人不好看,配刀叉杯盘有点夸张,吃完桌上碎屑点点,还要收拾,有点麻烦,还是纸杯方便些,每个杯子如果套袋塑封,出去游玩也方便携带,一下子不吃完的话,也可以多放几天了”食材明细主料鸡蛋(九个)牛奶(70g)花生油(70g)低筋面粉(150g)辅料蛋清砂糖(70g)蛋黄砂糖(36g)甜味(口味)烘焙...
  • 31233
纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(40g)低筋面粉(60g)玉米油(3...
  • 9838
鱼松芝士纸杯面包怎么做-鱼松芝士纸杯面包的做法
  • 鱼松芝士纸杯面包怎么做-鱼松芝士纸杯面包的做法

  • “朋友送我一些自制的鱼松,正好家里有方形纸杯,拿来做面包,送人方便,自制的面包没有添加剂,不好放太久,每次做好我都会送给邻居品尝,成品出炉后满屋飘香,特别松软,特别好吃!”食材明细主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)鸡蛋(1个)水(150g)白糖(50g)黄油(30g)盐(3g)酵母(3g)辅料鱼松(50g)猪油(15g)十三...
  • 12614
cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕
  • cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕

  • “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
  • 30025
椰丝纸杯面包的做法 超软超简单——椰丝纸杯面包16个(汤种) 椰丝纸杯面包怎么做
鱼肠面包杯怎么做-鱼肠面包杯的做法
  • 鱼肠面包杯怎么做-鱼肠面包杯的做法

  • “给宝宝做的美味早餐面包杯,用的鱼肠做的家里宝宝很喜欢吃”食材明细主料珍妮鱼肠(4根)高筋面粉(300克)胡萝卜(50克)辅料酵母(4克)芝士(15克)沙拉酱(20克)白糖(适量)黄油(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼肠面包杯的做法步骤1、珍妮鱼肠拿出来。2、锅里加入油先煎两根。3、煎好的...
  • 18893
纸杯栆糕怎么做-纸杯栆糕的做法
  • 纸杯栆糕怎么做-纸杯栆糕的做法

  • 食材明细主料低粉(90g)大枣(60g)辅料白糖(50g)鸡蛋(2个)泡打粉(3g)小苏打(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯栆糕的做法步骤1、大枣去核放入锅中煮开。2、小火要不停搅拌煮制软烂。3、放入料理机打成栆泥。4、加60克白糖。5、打入两个鸡蛋。6、用电动打蛋器打制起泡。7、加3克...
  • 7439
纸杯蛋糕怎么做-纸杯蛋糕的做法
  • 纸杯蛋糕怎么做-纸杯蛋糕的做法

  • “小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有水哦!放点糖。2、蛋黄,放面粉,加水。加白醋,汤,食用油,搅拌到没有颗粒。3、然后蛋白,蛋黄混合,...
  • 27599
全麦纸杯小面包怎么做-全麦纸杯小面包的做法
  • 全麦纸杯小面包怎么做-全麦纸杯小面包的做法

  • “之所谓全麦面粉,也就是完全保留了小麦的麸皮和麦胚打磨出来的面粉,所以能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但它含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。因此,使用全麦面粉制作出来的面包,营养价值要高于普通的白面包,而且还有淡淡的麦香味。”食材明细主...
  • 25204
纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
  • 21159
专题