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关于油炸土豆的做法的餐饮百科

油炸土豆怎么做-油炸土豆的做法
  • 油炸土豆怎么做-油炸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)面粉(一把)辅料鸡蛋(两个)葱(适量)五香粉(半小勺)盐(一小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸土豆的做法步骤1、土豆去皮切条,葱切碎一些2、土豆条和从放一起,放一把面粉3、打入两个鸡蛋,放半小勺五香粉,一小勺盐,少许鸡精4、搅拌均匀,注意食材稀厚程度...
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油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法
  • 油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法

  • “简单美味小吃哦!”食材明细主料土豆(2个)辅料红薯粉(1勺)调料孜然粉(1勺)盐(适量)辣椒粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸天蚕土豆的做法步骤1、土豆去皮切成天蚕土豆形状后,裹上薄薄的红薯粉。2、油热以后放入土豆炸。3、单独炸两次后,撒入辣椒粉和盐。4、撒上孜然或者放...
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土豆炸饺的做法 【徽菜】--土豆炸饺 土豆炸饺怎么做
  • 土豆炸饺的做法 【徽菜】--土豆炸饺 土豆炸饺怎么做

  • “土豆富含多糖物质,味醇、酥软、异味小,是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄,皮酥干香,牛肉鲜嫩,冬笋、马蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受公众喜爱。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预...
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油炸土豆饼怎么做-油炸土豆饼的做法
  • 油炸土豆饼怎么做-油炸土豆饼的做法

  • 食材明细主料花生油(500毫升)小葱(2棵)面包糠(150克)培根(100克)玉米淀粉(30克)土豆(3个)洋葱(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切丁,小葱切葱花备用。2、土豆上蒸锅蒸熟(约15分钟)。3、蒸好的...
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油炸土豆条怎么做-油炸土豆条的做法
  • 油炸土豆条怎么做-油炸土豆条的做法

  • “过年必吃的小“果果”。”食材明细主料土豆(四个)面粉(1000G)辅料大葱(40G)生姜(20G)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸土豆条的做法步骤1、土豆四个。2、土豆洗净,去皮后切成条。3、焯水后备用。4、大葱,生姜切末。5、加入五香粉,盐,酱油。...
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狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎么做
  • 狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料小葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)油(适量)香油(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)狼牙土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,切成厚片。2、用工具切成波浪条。3、用清水冲一下淀粉。4、烧开水,倒入土豆煮...
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炸土豆怎么做-炸土豆的做法
  • 炸土豆怎么做-炸土豆的做法

  • “周末晚餐,炸一锅无油土豆,绝对是低脂肪低热量,高纤维食物,口感软糯香滑,简单不失营养,吃法最健康,土豆做主食是最好的减肥餐。”食材明细主料小土豆(适量)辅料酸椒汁(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸土豆的做法步骤1、土豆洗净,这是从云南网购的小土豆,看上去不错吧,红土地...
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非油炸狼牙土豆的做法 非油炸狼牙土豆健康更美味 非油炸狼牙土豆怎么做
  • 非油炸狼牙土豆的做法 非油炸狼牙土豆健康更美味 非油炸狼牙土豆怎么做

  • “狼牙土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,水煮后再配以其他时令蔬菜一起拌匀,香味四起,满屋飘香。今天的狼牙土豆由原来油炸的改成水煮的更健康哦!”食材明细主料土豆(1个)香菜(50g)红辣椒(3个)大蒜(5颗)辅料植物油(5g)芝麻油(1勺)盐(3g)孜然(1g)花椒(1g)生抽(1勺)老抽(少许)香葱(1...
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油炸香蕉土司怎么做-油炸香蕉土司的做法
  • 油炸香蕉土司怎么做-油炸香蕉土司的做法

  • “今天同事说自己包香蕉的时候土司断了,做的不好看,所以自己做了遍,总结下要注意的地方。”食材明细主料土司(3片)香蕉(1根)辅料牛奶(20ml)鸡蛋(2只)黄油(稍许)面粉(适量)面包糠(适量)配料糖(适量)食用油(一锅)炼乳(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸香蕉土司的做法步骤1、部分食材,鸡蛋...
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炸土豆用什么油
  • 炸土豆用什么油

  • 棕榈油、花生油、菜籽油、大豆油、黄油。使用棕榈油炸出来的土豆,口感会比较酥脆。使用黄油炸出来的土豆,味道比较浓郁,并且带有黄油的香味。炸好的土豆可以直接吃,也可以搭配喜欢的蘸料一起吃。土豆炸好后,放置的时间不宜过长,以免影响土豆的口感和质地。...
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怎样做油炸土豆块
  • 怎样做油炸土豆块

  • 把土豆去皮切块之后小火煎炸即可。土豆,常见的吃法有酸辣土豆丝、红烧土豆块、土豆炖牛腩、土豆炖排骨、土豆丝炒肉以及油炸土豆块等。在土豆去皮之后,建议把土豆放到清水中浸泡,这样能够有效避免土豆出现变色的状况。在炸土豆块时,要不断翻动锅中土豆块以免出现糊锅的状况。...
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油炸土豆片怎么炸才脆
  • 油炸土豆片怎么炸才脆

  • 土豆片切薄片,洗去多余的淀粉,高温油炸至土豆片呈金黄色即可。土豆片想要炸得酥脆,最重要得是要将土豆片尽可能切薄一点,再多用水清洗几次,这样可以洗去淀粉,减少淀粉得含量,增加酥脆的口感,然后要注意,用热油翻炸至金黄,保证受热均匀。...
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炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做
  • 炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸土豆丝的做法步骤1、将土豆削皮洗净,切成细丝;将葱切成末。2、将土豆细丝放入大盘中,打入两个鸡蛋,加入适量生粉,适量调味盐以及少许味精,再加入葱末,搅拌均匀。3、将锅中放入菜籽油烧热,放入部分土豆细丝,用漏勺...
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油炸土豆片怎么做-油炸土豆片的做法
  • 油炸土豆片怎么做-油炸土豆片的做法

  • “😞😞😞”食材明细主料土豆(适量)辅料辣椒(适量)淀粉(适量)花椒面(适量)盐(适量)葱花(适量)植物油(适量)胡椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸土豆片的做法步骤1、我们把土豆切成片,然后把土豆放进淀粉里面,然后把土豆的全部都过上一层淀粉,然后放在旁边2、这个时候我们在...
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油炸土豆泥肉丸怎么做-油炸土豆泥肉丸的做法
  • 油炸土豆泥肉丸怎么做-油炸土豆泥肉丸的做法

  • “因为昨天没有包完包子的葱香肉馅儿,今天索性做油炸肉丸”食材明细主料土豆(一个)肉酱(100克)菜油油(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸土豆泥肉丸的做法步骤1、准备好肉酱,我是用料理机搅拌的,放了葱,生抽,酱油,盐,少量味精2、土豆切小...
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炸土豆片的做法 空气炸锅版炸土豆片 炸土豆片怎么做
  • 炸土豆片的做法 空气炸锅版炸土豆片 炸土豆片怎么做

  • “好久没动过空气炸锅了。某日忽然有了个做土豆片的想法,这几日总惦记着,趁着空闲,来实施一下低油炸土豆片。虽然与油锅里炸出来的还是有些差别,但最后的效果还是不错,比没有一点油的薯条看着好多了。看着金黄的土豆片颇有些自得,忽然想,自从得了乐扣家的炸锅,搞了不少非常规的东...
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土豆条的做法 非油炸健康简易土豆条 土豆条怎么做
  • 土豆条的做法 非油炸健康简易土豆条 土豆条怎么做

  • “土豆本来是最健康的食材,因为烹饪手段不好就变垃圾食品了,为了美味与健康,也为了我挚爱的土豆正名,特为大家分享非油炸健康简易土豆条。”食材明细主料土豆(一个)孜然(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆条的做法步骤1、土豆去皮,切条2、入锅用水煮一下,时间3-...
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免油炸狼牙土豆条怎么做-免油炸狼牙土豆条的做法
  • 免油炸狼牙土豆条怎么做-免油炸狼牙土豆条的做法

  • “上学的时候,每天盼望的就是放学以后学校门口的“小吃一条街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不满足!其实狼牙土豆做法及其简单,土豆炸过知道用调料拌一下就完事儿,没有什么技术含量,只是现在长大了,又觉得油炸的东西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我...
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油炸土豆片的做法 #街头小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎么做
  • 油炸土豆片的做法 #街头小吃#油炸土豆片 油炸土豆片怎么做

  • “笑脸美味的土豆片。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)油炸土豆片的做法步骤1、土豆切片上锅蒸15分钟或更长时间,加淀粉少许,面粉更多些和成面团,加点盐,再擀成薄片。2、用玻璃杯口按压出圆形,用吸管做出眼睛,用勺子做出嘴巴。3、6成油温慢炸...
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炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做
  • 炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做

  • “最喜欢自制的小零嘴,土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆(2个)玉米淀粉(适量)辅料盐(2g)蕃茄酱(5g)植物油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片,隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适量玉米淀粉和成团,压扁5、切成正方形6、中间一刀,再切成...
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非油炸干锅土豆片怎么做-非油炸干锅土豆片的做法
  • 非油炸干锅土豆片怎么做-非油炸干锅土豆片的做法

  • “土豆是再普通不过的食材,家家有,家家吃,做法多种多样,与什么菜搭配都好吃,可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!”食材明细主料五花肉(几片)蒜蓉辣椒酱(2勺)土豆(2个)辅料糖(1勺)小青椒(1个)盐(少许)蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)非油炸干锅...
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如何油炸土豆条
  • 如何油炸土豆条

  • 将土豆去皮洗净后,切成大小合适的土豆条,倒入热水中煮至七成熟,捞出晾干后裹粉即可油炸。时间充足则裹粉后可以放入冰箱冷冻半小时以上,这样炸出来的土豆会更加的硬脆。切土豆条时,粗细宽度大小要均匀。开中火将土豆条炸制定型,如捞出放在空气中静止一段时间后再次大火复炸,这样...
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炸土豆的做法 炸土豆(炸洋芋) 炸土豆怎么做
  • 炸土豆的做法 炸土豆(炸洋芋) 炸土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(一斤半)鱼腥草(一小把)香菜(两棵)葱(一根)辅料生抽(适量)辣椒面(适量)五香辣椒粉(适量)花椒粉(适量)陈醋(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的...
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油炸土豆火腿肠怎么做-油炸土豆火腿肠的做法
  • 油炸土豆火腿肠怎么做-油炸土豆火腿肠的做法

  • “追剧小零食,自己可以动手做一做。”食材明细主料土豆(2个)火腿肠(1根)辅料葱(2根)熟芝麻(2勺)烧烤料(适量)调料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸土豆火腿肠的做法步骤1、火腿肠,土豆切滚刀块。2、起锅烧水,水开下入土豆块煮2分钟捞出。3、起锅烧油,六成油温下入火腿肠。4...
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炸土豆 炸土豆怎么做-炸土豆的做法 云南小吃
  • 炸土豆 炸土豆怎么做-炸土豆的做法 云南小吃

  • “这是云南的一个小吃,从小就很喜欢吃。一般还会放酸萝卜,但我这里没有,就没放。”食材明细主料土豆(适量)韭菜(适量)蒜瓣(适量)辅料葱花(适量)腐乳(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆的做法步骤1、土豆切块或者条,多放油,炸至金黄(不喜欢...
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