- “买了一瓶糖浆,很重蔗糖味,无论是放在点心里还是浇在表面儿,都透着蔗糖的芬芳香,以前用它做过豆渣饼,感觉很棒,所以冰箱一直会有它的位置,这次把甜面圈炸好后,把糖浆浇上去就可以开动了,是不是很方便呢?”食材明细面团材料中筋面粉(2杯)大鸡蛋(2枚)牛奶(6大勺)白糖(2大勺)精盐(1/8小勺)酵母(2...
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- “玉米油版的甜甜圈,不油腻,而且表面没有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)辅料细砂糖(50克)玉米油(60克)调料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米油版甜甜圈的做法步骤1、准备好食材和配料。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖拌匀。3、筛入低粉、泡打...
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- “上次去缅甸带回来的咖啡还没喝,都快过期了,平时不喜咖啡,就琢磨着怎么把它用掉,于是就试了这款咖啡面包,苦苦甜甜,带着咖啡浓郁的香味,很是享受!”食材明细主料咖啡豆(适量)面粉(250g)葡萄干(适量)糖(三勺)奶粉(适量)鸡蛋(一个)辅料酵母(5g)水(100g)食用油(适量)盐(约2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:1个面包粉:300葡萄干:50辅料温水:150白糖:40盐:3酵母:4奶粉:15色拉油:40具体步骤1.放入一个鸡蛋2.放入150g温水3.白糖40g4.盐半勺5.面包粉两杯,300g6.酵母一小勺7.奶粉一勺半15g8.色拉油四勺40g9.洗干净的...
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- “无需打发,简单快手的甜甜圈。”食材明细主料高粉(120g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(2只)牛奶(130ml)辅料白砂糖(45g)巧克力(适量)糖针(适量)调料泡打粉(5g)食盐(1g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡打粉版甜甜圈的做法步骤1、鸡蛋加牛奶打散打匀,加入白砂糖打至颜色变白。2、筛入高粉,玉米...
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- “双休啦,有时间在家折腾,用面包机做了这个苹果酱,酸酸甜甜的味道,好有成就感的说~用它抹面包抹馒头,很赞呀!所以迫不及待的,和美天的小伙伴们分享一下!”食材明细主料苹果(500克)柠檬(1/2个)白砂糖(50克)冰糖(50克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸酸甜甜苹果酱的做法...
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- “老家的一道早餐小吃,我们那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈简单,但是比甜甜圈更好吃。外酥里糯,加上表面撒了自制的五香糖粉,香甜软糯,一口气能吃6、7个。”食材明细主料糯米(300g)辅料油(适量)调料(糖粉)大米(50g)八角(4颗)白砂糖(100g)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米版甜甜圈的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时南瓜面包机版面包是一道十分清香的美食,这道美食外形十分美丽诱人,一眼看上去就让人垂涎欲滴。这道美食制作简单,并且营养丰富,其中的南瓜泥中含有丰富的维生素和矿物质,不光能补充人体的能量,还能补充人体的营...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料金像粉:250水:140干酵母:3炼乳:40全蛋:40白砂糖:30盐:5黄油:25辅料具体步骤1.中种材料混合揉成团(记得酵母提前用温水化开)2.在温暖处发酵至3倍大3.发酵好的面团内部组织呈蜂窝状4.中种切成小块和主面团原料混...
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- “不能出门,待在家里闲得无聊,正好试试甜甜圈,第一次做的比较丑了点,_(¦3」∠)_,不过消磨时间不错,简单方便又好吃!”食材明细主料高筋面粉(185克)细砂糖(15克)盐(1克)酵母(3克)蛋黄(1个)鲜奶(100毫升)泡打粉(2克)无盐黄油(20克)辅料白砂糖(适量(沾甜甜圈表面用))甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料面粉(300g)水(170g)辅料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版甜甜圈的做法步骤1、300克面粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成面团。4、醒发制两倍大。5、揉匀排气。6、分成小剂子。7、搓圆。8、压扁盖保鲜膜醒发制两倍大。9、醒发...
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- “这小点心很容易做,只需把全部材料放进大碗里搅拌均匀,醒约20分钟,然后放进模子里烤就可以了,免去了费力的和面力气和时间,因为是硅胶模,不要太高温,而且成品也不需要烤到很深的成色。至于模子呢,是用瓦沙琳的模子,一模两用嘛。”食材明细主料鸡蛋(1枚)面粉(1杯)清水(1杯)菜油(1+1/2大匙...
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- 食材明细主料砂糖(60g)黄油(20g)鸡蛋(2只)泡打粉(4g)低粉(125g)牛奶(40g)玉米油(60g)装饰开心果(适量)玫瑰花(适量)黑巧克力(适量)绿茶巧克力(适量)杏仁(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱版甜甜圈的做法步骤1、先把黄油融化,2、甜甜圈模具用刷子抺上融化的黄油,记住不能多3、...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(30克)盐(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、烘焙小白,网购机器刚到先做个简单的试试机器的功能,先放入液体的材料,再放面粉,对角盐糖,中间挖个洞放入酵母,设置,浅色+750克+预约早上...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟我觉得烤出来的面包都特别的香,可能是经过了烤箱的烘焙,香葱芝麻咸味戚风这甜面包机版甜甜圈更加香口,香葱,芝麻都十分有益,也有十分吸引别人的香气,这些诱人的食材加到蛋糕上。平时的蛋糕都是甜的,咸的蛋糕配咸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面包机版甜甜圈是比较好吃的甜品,口感比较好,这款甜甜圈的营养比较丰富,吃起来比较甜,喜欢吃甜食的人比较爱吃的美食,但是这款甜甜圈吃了以后记得要保护牙齿,很多下朋友都是喜欢吃甜食不保护牙齿,所以导致了牙齿...
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- “来一款蛋糕甜甜圈吧,(面包甜甜圈已发过菜谱),外型多样,更适合用巧克力装饰。一款很不错的下午茶点哦!”食材明细主料低筋粉(140g)黄油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)辅料鸡蛋(4只)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕版甜甜圈的做法步骤1、材料+学厨甜甜圈模具。2、34g黄油+52g牛奶,微波...
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- “瘦身版的甜甜圈?咋一听,有些好奇,其实准确说来,是没有甜甜圈的模具,结果用慕斯模压制时中间的圆压大了,导致中间孔大,与外圆间隙小,发酵后的面团没有膨大的感觉,哎,看来,是时候该再败些模具回来了。虽说有些瘦身,但不影响口感,味道还是很赞,看来等模具败回来,一定要再做。。。”食材明...
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- “东菱DL-T13面包机的果酱功能,和肉松功能一样,是特别吸引我的地方。于是,昨天赶紧的又试了一下它的果酱功能,很给力呀,采用了果酱程序,1键搞定,非常方便。不用守在炉子旁边汗流浃背,不用不断翻炒,不用害怕糊锅,自制果酱变得轻松容易,只需要把水果切碎,放进搅拌机搅拌成为果泥,然后倒...
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- 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:10分钟面包机版甜甜圈是一款以面粉、白砂糖、奶油以及鸡蛋为主要原材料制作而成的烘焙面包。香甜可口,柔软酥香。甜甜圈为环状造型,可根据口味加入奶油、蛋浆或者巧克力等馅料。在美国颇受欢迎,经常被当作甜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:2.8杯鸡蛋:1个辅料盐:少许白砂糖:2大勺色拉油:2大勺干酵母:1小勺牛奶:适量具体步骤1.一个鸡蛋和牛奶总共约250ml.2.面包桶中加入两大勺色拉油。加入鸡蛋和牛奶。3.加入少许盐或者不加也可以。4.加入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时面包机版奶酪面包,这就是在家里用面包机自己制作奶酪面包的过程,喜欢吃奶酪面包的人有口福啦,可以自己在家做奶酪面包。奶酪面包就是一种用奶酪做的面包,奶酪的味道十分香浓,配上软软的面包,加上一杯牛奶,简直就...
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- “甜甜圈是孩子们喜爱的甜点,可是由于需要油炸一直没有实现,自从有了空气炸锅,一切问题解决了,几点油就ok了,健康食品放心给孩子吃。”食材明细主料高粉(300克)糖(30克)黄油(20克)牛奶(150克)辅料盐(2克)酵母(3克)蛋液(50克)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)省油版甜甜圈的做法步...
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- “做美食其实就是一种对生活的态度、你热爱生活就想去学习新的东西,哲哲上个月买来了烤箱各种模具材料开始在家自己动手做美食,今天第一次做甜甜圈成功了,把自己的心得跟大家分享,希望对爱好美食,热爱生活的人有帮助。”食材明细主料低筋面粉(125g)牛奶(40g)黄油(20g)玉米油(60g)泡打...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250黄油:20清水:120ml奶粉:15细砂糖:50鸡蛋:1个盐:2辅料酵母:g具体步骤1.首先将水,鸡蛋放入面包桶里,然后盐和糖对角放,接着放入黄油块2.然后放入高筋粉,奶粉放在其中一个角上,中间挖凹,放入酵母3.将面包桶...
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