![糖制山楂怎么做-糖制山楂的做法]( "糖制山楂怎么做-糖制山楂的做法")
- “大果山楂，切片，晾晾，糖腌，太好吃了，不懂叫什么名字或者做法，随便起个。我们这的山楂是绿色的那种，以前山上野生的很涩，好些还有渣，现在卖的都是种植的，果大无渣涩味严重降低，稍加制作很好吃，这个果，不管什么做法，或者根本不处理，反正想想就流口水的那种，和望梅止渴有得一比。”食材明细...
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![简制姜糖怎么做-简制姜糖的做法]( "简制姜糖怎么做-简制姜糖的做法")
- “纯天然的生姜红糖！自己也来动动手吧！”食材明细主料生姜（1块）辅料红糖（300克）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简制姜糖的做法步骤1、准备好红糖和生姜2、姜刨成蓉，比较入味！3、将红糖和姜蓉拌在一起，中火蒸煮10分钟，红糖部分开始融化，勺子搅拌均匀。4、一直到红糖完全融化，成水滴...
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![自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法 自制姜母糖砖+黑糖姜片 自制姜母糖砖与黑糖姜片怎么做]( "自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法 自制姜母糖砖+黑糖姜片 自制姜母糖砖与黑糖姜片怎么做")
- “做这个姜母糖砖，一次可以收获两种成品：姜母糖+姜糖片。自制的姜母糖，比市售的黑糖含量要高得多，可以一次多做一些，特殊时期或者冷天，就有热热的姜母茶喝啦。姜母糖切成小块可随身携带，没时间用热水冲泡的话，直接吃也很OK，姜糖片也是很棒的零嘴，试试看吧。”食材明细主料黑糖（600g）...
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![【自制牛轧糖】-牛轧糖]( "【自制牛轧糖】-牛轧糖")
- “这次做的是棉花糖版本的牛轧糖，因为简单快手，味道也不错。原味的棉花糖版本牛轧糖，对我来说，还是有些过甜了。所以做糖的时候，就加了些咖啡粉和抹茶粉。奶咖味道的牛轧糖，在浓郁中带着些焦香的苦味。而抹茶味道的，则是另一种清新的茶香与微微的苦涩。两种味道都能很好的中和原...
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![自制冬条糖-冬条糖]( "自制冬条糖-冬条糖")
- “冬瓜糖是比较甜的一种食品，多数用来搭配糯米饭八宝饭一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清热，排毒，利尿治疗水肿和痤疮。因为冬瓜含有维C而且钠盐的含量低，钾的含量高，所以适合肾脏病人和浮肿病人。还能起到保护肾脏肝脏的作用。还能减肥降脂。冬瓜糖中所含有的丙醇二酸，可...
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![自制牛轧糖-牛轧糖]( "自制牛轧糖-牛轧糖")
- “让孩子吃的健康。”食材明细主料棉花糖（适量）辅料黄油（适量）奶粉（适量）花生碎（适量）蔓越莓干（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制牛轧糖的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化。3、黄油起泡。4、放入棉花糖翻炒。5、棉花糖全部融化放入奶粉。6、奶粉全部融入棉花糖后，依次加...
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![冰糖葫芦的糖怎么熬制]( "冰糖葫芦的糖怎么熬制")
- 用糖和水进行熬制。2斤的糖放1斤的水，糖和水的比例要200比100，首先开大火进行熬制，熬制之前不能选择铁锅，一定要陶瓷的或者不锈钢的锅，大火烧开，等起大泡转小火，为了避免糊锅，要经常晃动使其受热均匀，熬出来的糖色均匀好用。...
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![自制糖蒜-糖蒜]( "自制糖蒜-糖蒜")
- 食材明细主料大蒜（适量）白糖（500g）白醋（750g）辅料盐（30g）红糖（3块）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制糖蒜的做法步骤1、大蒜去皮洗净，控干水分备用。2、锅中加500克白糖。3、加750克白醋，加30克盐。4、加3快红糖。5、大火煮开放凉备用。6、把大蒜放入容器中。7、倒入放凉的汁，盖上盖...
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![自制糖姜和姜糖-糖姜和姜糖]( "自制糖姜和姜糖-糖姜和姜糖")
- “黑糖姜母片，是冬天祛寒必备良品，暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水，身体马上暖暖的，很舒服，但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜，一次完用，经济又实惠，无添加剂，安全又放心。”食材明细主料...
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![自制麦芽糖-麦芽糖]( "自制麦芽糖-麦芽糖")
- “还记得小时候学校门口，经常会有一个老奶奶卖搅搅糖，就是麦芽糖，一两毛钱就可以买一个。在那个物质匮乏的年代，吃上一点糖，是非常高兴的事，拿在手里先不着急吃，用两根棍子不停的拉，挺好玩的，直到麦芽糖变白才吃掉。现在外面已经找不到卖这种搅搅糖的了，偶然发现了制作方法，试着做一...
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![自制糖桂花-糖桂花]( "自制糖桂花-糖桂花")
- “天气转凉，桂花已开放，在家要做八宝饭，甜酒酿，红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味，吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香，又方便，放在冰箱里不会坏，要用随时拿出来就可用。”食材明细主料桂花（随意）辅料糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制糖桂花...
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![自制棉花糖-棉花糖]( "自制棉花糖-棉花糖")
- “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器，一些常用的食材，就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡里，热饮里，都很不错哦”食材明细主料蛋清（30克）细砂糖（10克）柠檬汁（几滴）辅料麦芽糖（30克）细砂糖（30克）水（20克）玉米淀粉（100克）吉利丁粉（10克）甜味（口味）其他（...
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![自制山楂糖-山楂糖]( "自制山楂糖-山楂糖")
- “前次外出郊游意外发现了山楂树，收获了不少的山楂，非常高兴，除了熬山楂酱外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常开胃，吃起来也很方便，孩子吃了不少呢；据查，山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等...
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![翻糖软糖皮制作配方怎么做-翻糖软糖皮制作配方的做法]( "翻糖软糖皮制作配方怎么做-翻糖软糖皮制作配方的做法")
- “翻糖软糖皮主要适合翻糖的包面，不适合造型哦”食材明细主料糖粉（900G）明胶粉（9G）泰勒粉（9G，或CK粉）辅料葡萄糖浆（168G）水（57G）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻糖软糖皮制作配方的做法步骤1、1将水和明胶粉称在一起2、2水和明胶粉充分融合，无颗粒状3、3再把葡萄糖浆放进去4、4...
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![自制【姜糖片】-姜糖片]( "自制【姜糖片】-姜糖片")
- 食材明细主料生姜（500克）白糖（400克）辅料糖粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制姜糖片的做法步骤1、姜洗净切成1毫米的片2、白糖加上清水，上火熬化3、姜片加入糖浆里4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火6、把熬好的...
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![自制奶糖怎么做-自制奶糖的做法]( "自制奶糖怎么做-自制奶糖的做法")
- “1L的淡奶油每次都用不完，用淡奶油熬制奶糖，营养又健康，重点是消耗淡奶油良方，赞！”食材明细主料淡奶油（200克）白糖（根据自己口味）辅料牛奶（200克）奶粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制奶糖的做法步骤1、将白砂糖（我不爱太甜的，只加了30克）加入牛奶中，搅拌融化2、称取淡奶油...
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![制作糖粉的做法 糖粉製作！ 制作糖粉怎么做]( "制作糖粉的做法 糖粉製作！ 制作糖粉怎么做")
- “因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”食材明细主料白砂糖（450克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）制作糖粉的...
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![自制阿胶糖-阿胶糖]( "自制阿胶糖-阿胶糖")
- “每年冬季我都会熬阿胶，给自己调理，把它做成块糖，方便食用。我的配料是，阿胶半斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，冰糖一斤，料酒一斤。”食材明细主料阿胶（250克）辅料冰糖（500克）核桃仁（500克）黑芝麻（500克）米酒（500克）甜味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制阿胶糖的做法步骤1、阿胶提早用酒浸泡三...
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![自制棒棒糖的做法 自制棒棒糖（麦芽糖版） 自制棒棒糖怎么做]( "自制棒棒糖的做法 自制棒棒糖（麦芽糖版） 自制棒棒糖怎么做")
- “上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麦芽糖，于是去找了个小磨具，做几只棒棒糖，回忆一下儿时的快乐，哈哈！现在的小朋友真幸福，记得小时候还干过一件事，找一个金属酒瓶盖子，扎一根铁丝做成小锅，然后倒入白糖，放在蜡烛上烧，白糖化成糖浆后，倒在金属饭盒上，冷却了就是一根棒棒糖了。有没有小伙伴...
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![自制糖粉-糖粉]( "自制糖粉-糖粉")
- “献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下的装入保鲜袋接着压，直到筛完。6、成品还是不错的。小...
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![自制糖果怎么做-自制糖果的做法]( "自制糖果怎么做-自制糖果的做法")
- “自制糖果是一种乐趣，享受着其自制过程演变成糖果的喜悦，品尝了一颗真的非常好吃，有花生、南瓜籽的香味、更有冻干草莓的酸甜，妙不可言。”食材明细主料棉花糖（320g）黄油（50g）奶粉（适量）辅料冻干草莓（2盒）调料熟花生（适量）熟南瓜籽（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制糖果的做法...
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![糖色制作怎么做-糖色制作的做法]( "糖色制作怎么做-糖色制作的做法")
- “糖色是川菜常用的一种着色剂，例如川菜里的东坡肘子、樱桃肉、卤菜等都要用到它。糖色一般分为两种，一种是水糖色，另一种是油糖色。油糖色制作比较快，但在炒制过程中有一定的危险，所以今天叫大家的是水糖色。炒糖色的原料可以用红糖、白糖、冰糖，我建议大家最好使用冰糖来制作...
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![自制橘皮糖-橘皮糖]( "自制橘皮糖-橘皮糖")
- “橘皮糖是《回家吃饭的智慧》的一个偏方，既是可口的零食，又是保健佳品，可以长期保存。鲜橘皮有温胃，止咳，散寒的作用，能防治便秘和风寒感冒。橘皮糖偏于温性，最宜秋冬季节，能消食解腻，还增添了润肺的作用。经常给孩子吃一点橘皮糖，满足了孩子吃糖的愿望，同时又对孩子积食和伤风感冒...
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![自制花生糖-花生糖]( "自制花生糖-花生糖")
- 食材明细主料花生（500g）辅料芝麻（10g）白糖（200g）麦芽糖（250g）油（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制花生糖的做法步骤1、花生白芝麻麦芽糖白糖2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3、去掉外皮，最好掰成两半4、锅里放少许的油5、放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒6、把糖...
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![自制糖姜片-糖姜片]( "自制糖姜片-糖姜片")
- “今年当了小姨了，上个星期给天天宝贝买了几件衣服，当姨咱得有个当姨样麻/偷笑当然姐姐喜欢吃糖姜片，前两天做了一次不是很理想，后来一想反正都要给姐姐寄衣服，就在做一点一起寄过去，去市场买姜看见有卖糖姜片的，看过我笑了，因为咱做的比他好，买过当天晚上就泡上了，谁知我竟被油汤...
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味味甜
