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关于牛肉、香菇炖豆皮的餐饮百科

牛肉香菇炖豆皮的做法 牛肉、香菇炖豆皮 牛肉香菇炖豆皮怎么做
  • 牛肉香菇炖豆皮的做法 牛肉、香菇炖豆皮 牛肉香菇炖豆皮怎么做

  • “家里每次吃火锅都要有剩下的菜,今天就把它们放在一起做个炖菜。”食材明细主料牛肉(适量)辅料豆腐(适量)豆皮(适量)香菇(适量)木耳(适量)油菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉香菇炖豆皮的做法步骤1、食材清洗,...
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香菇猪肉炖豆腐怎么做-香菇猪肉炖豆腐的做法
  • 香菇猪肉炖豆腐怎么做-香菇猪肉炖豆腐的做法

  • “豆腐,大家喜欢老少适宜。”食材明细主料豆腐(400g)辅料香菇(10克)杏鲍菇(20克)猪瘦肉(150克)葱(1条)油(40克)盐(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇猪肉炖豆腐的做法步骤1、把各种配料切丁。2、锅加热,放入油和葱茎煎香,加入香菇,杏鲍菇,猪肉炒香,加入水,放入白豆腐,调入盐...
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香菇瘦肉汤豆皮怎么做-香菇瘦肉汤豆皮的做法
  • 香菇瘦肉汤豆皮怎么做-香菇瘦肉汤豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)香菇(适量)猪瘦肉(适量)白菜(适量)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇瘦肉汤豆皮的做法步骤1、香菇用温水泡发。2、泡好的香菇切成丝。3、瘦肉切丝切片都行。4、把切好的瘦肉加淀粉和味极鲜抓匀...
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牛肉炖双菇怎么做-牛肉炖双菇的做法
  • 牛肉炖双菇怎么做-牛肉炖双菇的做法

  • 食材明细主料牛肉(600克)辅料罐头小口蘑(115克)Kantareller(小蘑菇)(150克)洋葱(一个)配料高汤(400ML)面粉(2汤匙)Oxfond(1汤匙)红酒(100ML)盐(1茶匙)黑胡椒(适量)油(2汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)牛肉炖双菇的做法步骤1、牛肉切成2厘米的小方块,放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。2、平底锅放...
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香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法
  • 香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法

  • “豆豉的营养与保健功能:豆豉不仅营养价值高,而且自古入药,豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素,能有效地预防脑血栓的形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前,欧美不少人不仅用豆豉烹调蔬菜、鱼肉,还用它单独蒸...
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土豆炖牛肉要去皮吗
  • 土豆炖牛肉要去皮吗

  • 大土豆需要,小土豆不需要。大土豆,皮比较厚,是要去皮的,不然清洗不干净不说还十分影响菜的口感,若是新鲜的小土豆,就不用去皮,清洗干净表面就可以直接炖牛肉,还能够增添一些风味,也可以防止小土豆被炖得过烂,火候要掌握好,通常炖40分钟就可以了。...
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香辣牛肉炖土豆怎么做-香辣牛肉炖土豆的做法
  • 香辣牛肉炖土豆怎么做-香辣牛肉炖土豆的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)红酒(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉浸泡出血水切块焯水备用。2、葱,姜,花椒和辣椒准备就绪...
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香菇土豆炖鸡腿肉怎么做-香菇土豆炖鸡腿肉的做法
  • 香菇土豆炖鸡腿肉怎么做-香菇土豆炖鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(1块)土豆(1颗)香菇(4颗)葱(1颗)姜(1块)蒜(1颗)辅料生抽(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)油(1勺)原味(口味)未知(难度)香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤1、备好菜,土豆切块,葱姜蒜切小段,香菇切小块。2、放油烧热倒入葱姜蒜炒香再倒入鸡块翻炒片刻加入适量水加入适量生抽和糖盖上锅盖焖煮十分钟左...
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豉香土豆炖牛肉怎么做-豉香土豆炖牛肉的做法
  • 豉香土豆炖牛肉怎么做-豉香土豆炖牛肉的做法

  • “豆豉是我个人比较喜欢的调料。因为我是四川人嘛,就比较爱吃豆豉。用豆豉和牛肉土豆来搭配。别有一番风味。”食材明细主料牛肋条(二斤)土豆(一个)辅料葱(适量)大葱(一根)香菜(一把)花椒(5颗)姜(适量)蒜(适量)调料豆豉(二匙)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)老抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)料酒(一匙)色拉油(一勺)...
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香菇炖粉皮怎么做-香菇炖粉皮的做法
  • 香菇炖粉皮怎么做-香菇炖粉皮的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)猪肉(100g)辅料红辣椒(一个)粉皮(半张)蒜苗(一颗)葱(一颗)姜(一块)香醋(半匙)十三香(一匙)盐(一匙)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炖粉皮的做法步骤1、把香菇用热水绰一下。2、绰后捞出控水份。3、把香菇切小块4、粉皮洗好泡10分钟。5、葱姜切好,猪肉切片。,红辣...
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酥肉香菇豆皮汤怎么做-酥肉香菇豆皮汤的做法
  • 酥肉香菇豆皮汤怎么做-酥肉香菇豆皮汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)干香菇(适量)豆腐皮(适量)生菜(适量)淀粉(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉香菇豆皮汤的做法步骤1、里脊肉上放淀粉,用肉锤敲成薄片。2、切...
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香菇瘦肉豆皮汤怎么做-香菇瘦肉豆皮汤的做法
  • 香菇瘦肉豆皮汤怎么做-香菇瘦肉豆皮汤的做法

  • “鲜香美味,汤汁浓郁,肉片嫩滑,味道棒棒的!”食材明细主料香菇(几朵)瘦肉(适量)豆皮(适量)辅料稻米油(适量)生粉(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇瘦肉豆皮汤的做法步骤1、备好食材:如图,瘦肉洗净切成薄片加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油及少许生粉腌制十...
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家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法

  • 食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材。清香熟牛肉切块,土豆去皮切块,宽粉泡好切段,青椒洗净滚...
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白菜豆皮炖牛肉怎么做-白菜豆皮炖牛肉的做法
  • 白菜豆皮炖牛肉怎么做-白菜豆皮炖牛肉的做法

  • “沈阳老北里回民九大碗清真馆很出名,其中的一道菜就是这样做的。”食材明细主料牛肋骨肉(200克)白菜叶(适量)油豆腐皮(1张)辅料盐(1茶匙)葱(适量)姜(适量)八角(2个)生抽(1汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆皮炖牛肉的做法步骤1、原料如图:牛肉提前用电压力锅煮烂、白菜叶洗净切...
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鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法
  • 鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法

  • “鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收,鸭肉性凉,夏天吃不易上火”食材明细主料鸭肉(800克)干香菇(10克)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(2勺)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2颗)香叶(2片)肉蔻(1个)桂皮(适量)草果(1个)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭肉炖香菇土豆的做法...
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鸡腿肉炖香菇土豆怎么做-鸡腿肉炖香菇土豆的做法
  • 鸡腿肉炖香菇土豆怎么做-鸡腿肉炖香菇土豆的做法

  • “在网上看到一个网友问这样的问题:“鸡块炖土豆好吃,还是鸡块炖香菇好吃?”有人回答说:“如果是炖香菇,那么要得是汤的鲜味;如果是炖土豆,那么要得是好配米饭!”我看了就在想,为啥不一起炖呢?要是食材都充足的情况下就应该一起炖!那味道就是香!香!香!(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡...
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野生干香菇炖牛肉的做法 野生干香菇炖牛肉❤️肉质软烂❗️菌香十足 野生干香菇炖牛肉怎么做
香菇炖牛肉怎么做-香菇炖牛肉的做法
  • 香菇炖牛肉怎么做-香菇炖牛肉的做法

  • “香菇炖牛肉,营养足,味道鲜。”食材明细主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉条(适量)辅料香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖牛肉的做法步骤1、牛肉逆丝切片;2、香菇一分为二;3、焯水备用;4、粉条提前浸水泡软;5、锅内加油烧热...
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香菇炖肉的做法 馨香浓郁---香菇炖肉 香菇炖肉怎么做
  • 香菇炖肉的做法 馨香浓郁---香菇炖肉 香菇炖肉怎么做

  • “香菇和猪肉搭配在一起,不仅使得两种食材的味道更上了一个层次,而且吃起来香菇和猪肉的味道完美的交融在一起,很是惹人喜爱,它含有十分丰富的的维生素,氨基酸等成分,对提高人体免疫力有很大的益处。”食材明细主料五花肉(500克)辅料香菇(100克)葱(3段)姜(3片)香叶(2片)干辣椒(2个)八角(2粒)...
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豆腐香菇炖肉丸怎么做-豆腐香菇炖肉丸的做法
  • 豆腐香菇炖肉丸怎么做-豆腐香菇炖肉丸的做法

  • 食材明细主料豆腐(200克)干香菇(10朵)肉丸(适量)辅料姜碎(适量)葱(适量)香菜段(适量)配料生抽(2勺)盐(1茶匙)糖(1茶匙)大喜大牛肉粉(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐香菇炖肉丸的做法步骤1、豆腐200克,切正方形簿片,放入热锅中,煎至两面微黄,捞出,控油,备用。2、干香菇洗净,冷水泡发,备用。...
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南瓜芋头香菇炖牛肉怎么做-南瓜芋头香菇炖牛肉的做法
  • 南瓜芋头香菇炖牛肉怎么做-南瓜芋头香菇炖牛肉的做法

  • “牛肉营养价值很高,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收,从而帮助身体提高免疫力,增强免疫力系统。此外,牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要,所以,我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助!”食材明细主料牛肉(200g)南瓜...
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白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法
  • 白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)牛肉丸(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法步骤1、香菇洗净切片,白菜切段。2、锅中放油烧热放入香菇翻炒片刻。3、放入白菜稍翻炒放酱油和肉丸翻炒至白菜软透。4、加入一大碗水,煮开放...
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牛肉丸菌菇炖豆腐怎么做-牛肉丸菌菇炖豆腐的做法
  • 牛肉丸菌菇炖豆腐怎么做-牛肉丸菌菇炖豆腐的做法

  • “咸香入味,营养丰富,汤汁鲜美,冬日来上一锅暖暖的!”食材明细主料牛肉丸(适量)杏鲍菇(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)过抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇炖豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净用盐水浸泡一会儿,切成块备用。2、肉丸对半切开,香...
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香菇肉片炖豆角怎么做-香菇肉片炖豆角的做法
  • 香菇肉片炖豆角怎么做-香菇肉片炖豆角的做法

  • “美味下单的家常菜。”食材明细主料豆角(适量)干蘑菇(一把)五花肉(一块)辅料食用油(适量)葱(少许)花椒(一小把)八角(一个)桂皮(一片)陈皮(一点)冰糖(少许)老抽(两大勺)蚝油(一大勺)盐(适量)鸡精(半匙)清水(半锅)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉片炖豆角的做法步骤1、将干蘑菇提前...
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牛肉香菇豆皮卷怎么做-牛肉香菇豆皮卷的做法
  • 牛肉香菇豆皮卷怎么做-牛肉香菇豆皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)牛肉馅(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱末(适量)姜末(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香菇豆皮卷的做法步骤1、牛肉馅加入葱姜末2、放入所有调料搅拌均匀3、放入提前切碎的香菇拌匀4、将拌匀的肉馅铺在豆腐皮上,...
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