当前位置:味味甜 >

关于水煮蛋的餐饮百科

水煮蛋热量原来这么低!
  • 水煮蛋热量原来这么低!

  • 鸡蛋是营养价值非常高的食物,基本每天吃两个鸡蛋就满足身体一天所需的蛋白质含量了。鸡蛋的制作方法有很多种,其中一种最简单的方法就是水煮蛋。顾名思义就是把鸡蛋放在水里蒸熟为止。那么对于一个水煮蛋的热量你知道有多少吗?一、水煮蛋热量一般是多少水煮蛋每天吃一个是比...
  • 18598
桂花酒酿水煮蛋怎么做-桂花酒酿水煮蛋的做法
  • 桂花酒酿水煮蛋怎么做-桂花酒酿水煮蛋的做法

  • “所有来苏州的人可以不去观前街,但是不能不去“平江路”。提及平江路,从“瓶装酸奶”到“火龙果班截”,再到“酒酿水煮蛋”,看着这样小小的一晚酒酿水煮蛋,让好多吃货特意驱车赶去,社会在不断进步中,人们的生活水平也越来越好,饮酒也讲求好的牌子,酒酿水煮蛋很多人都没有听说过,也...
  • 7866
茶叶蛋跟水煮蛋的区别
  • 茶叶蛋跟水煮蛋的区别

  • 色泽、口感不一样。茶叶蛋是在煮的过程中加入茶叶一起熬煮而成,鸡蛋外壳在煮的过程中吸收了茶叶熬煮出来的颜色而导致茶叶蛋偏黄或者偏黑。水煮蛋就是用清水烹煮出来的鸡蛋,没有任何色素的影响,所以煮出来是白色的。茶叶蛋稍带有茶叶的清香,水煮蛋口感更加清淡。...
  • 17569
1个水煮蛋的热量是多少?好处有什么?这些答案偷偷告诉你!
  • 1个水煮蛋的热量是多少?好处有什么?这些答案偷偷告诉你!

  • 很多人都十分喜欢食用鸡蛋,不仅是因为鸡蛋十分好吃,而且是因为鸡蛋营养丰富。但是很多减肥的人士会十分担心水煮蛋的热量会超标,影响他们健身的计划。那么一个水煮蛋的热量到底是多少呢?食用水煮蛋又有什么好处呢?一、1个水煮蛋的热量一个水煮蛋的热量很低,不到一百卡,在八十...
  • 14477
煮鸡蛋是用开水还是冷水煮-白水煮蛋煮几分钟
  • 煮鸡蛋是用开水还是冷水煮-白水煮蛋煮几分钟

  • 鸡蛋是一种营养丰富食物。很多人都爱吃煮鸡蛋,但也有人一直有这样的疑惑,那就是有时候鸡蛋煮的时间长了,里面的蛋黄就很干,口感就不好了。那么白水煮蛋煮几分钟最合适?一、白水煮蛋煮几分钟事实上,白水煮蛋所需的时间并不固定,需要根据您自己的口味来决定。如果鸡蛋是在冷水中煮...
  • 27436
水煮蛋洋芋沙拉怎么做-水煮蛋洋芋沙拉的做法
  • 水煮蛋洋芋沙拉怎么做-水煮蛋洋芋沙拉的做法

  • “这两天有点儿崩溃状态,某个小朋友连续两天看同一部动画片同一集,而且我走到哪跟到哪儿的放,特别是在午休的时候,某个人依旧看得很兴奋而我崩溃到无语却很无奈.....你们能体会到这种心情么,想掐死某人的心态哈哈这个人虽然谈不上挑食,但是很多东西却不肯吃,今天这个做了到吃了...
  • 22466
水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅
  • 水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅

  • 煮蛋一般为冷水下锅。鸡蛋是日常生活中常见的食物之一,有的人天天都要吃鸡蛋,而鸡蛋的做法也很多,可以煎鸡蛋、蒸蛋羹、水煮蛋等,其中水煮蛋是最好的烹饪鸡蛋的方法,因为水煮蛋可以极好的保留鸡蛋的营养成分,不会让营养物质流失,而且口感极佳。水煮蛋一般要冷水下锅,先将鸡蛋清洗...
  • 6835
水煮蛋是水里蒸还是隔水蒸
  • 水煮蛋是水里蒸还是隔水蒸

  • 都可以。水煮蛋意思就是开水煮蛋,洗干净直接冷水下锅,煮开8分钟,然后盖着盖子焖五分钟就可以了,还有一种隔水蒸,例如早上煮粥的时候,顺便把鸡蛋放在蒸屉上面,若想丰富多样,还可以和红薯、贝贝南瓜等一起蒸,粥煮好,鸡蛋也熟了。...
  • 9375
自制蒜香水煮蛋如何做简单又好吃
  • 自制蒜香水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料香菜:4棵红椒:1个蒜:2瓣红油:1汤匙盐:适量具体步骤1.香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮切成末。2.鸡蛋煮熟后剥皮。3.将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。4.再将蒜末,香菜,红...
  • 19557
水煮蛋怎么做-水煮蛋的做法
  • 水煮蛋怎么做-水煮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)调料醋(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。2、准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋...
  • 9314
荷包蛋是煎蛋还是水煮蛋
  • 荷包蛋是煎蛋还是水煮蛋

  • 荷包蛋是用水煮的。所谓的荷包蛋是把鸡蛋打在滚水中煮熟,这叫做荷包蛋。用油煎过的鸡蛋叫做煎蛋,煎蛋不是荷包蛋。水煮蛋虽然也是用水煮的鸡蛋,但它指的是带着蛋壳一起煮的鸡蛋。另外,若是把鸡蛋打在碗里加水搅拌,再放入锅中蒸制,那叫做蒸蛋。...
  • 19566
水煮蛋减肥的方法
  • 水煮蛋减肥的方法

  • 说到减肥,大部分人都会选择物理减肥的方法,毕竟谁都不喜欢在自己身上动刀子减肥,但是很多朋友使用物理减肥的方法,很难瘦下去,主要原因还是没有办法坚持下去,今天小编给大家介绍的水煮蛋减肥的方法,水煮蛋减肥需要怎么做呢?下面由小编为大家细细介绍一下水煮蛋减肥。水煮蛋减肥的...
  • 13687
这样吃的是千万不可以的,水煮蛋晚上煮了,可以早上吃吗
  • 这样吃的是千万不可以的,水煮蛋晚上煮了,可以早上吃吗

  • 答案是不可以的,鸡蛋煮的时间过长的话也会产生不好的物质,如果鸡蛋在前一天晚上就已经煮熟的话,第二天早上加热的时候就会蛋黄外形成一层绿色的膜,这层绿色的膜暗示着鸡蛋产生了不好的物质。所以说水煮蛋晚上煮了,可以早上吃吗,答案是不可以的。一、水煮蛋晚上煮了,可以早上吃...
  • 28859
适合减肥的食材有哪些-吃水煮蛋能减肥吗
  • 适合减肥的食材有哪些-吃水煮蛋能减肥吗

  • 鸡蛋,是人们在平时的日常生活中,常会食用到的,鸡蛋的营养价值高。减肥的人们,在早晨经常都会食用一颗水煮蛋,水煮蛋的做法简单,只需要加入清水进行煮制便可以了,那么吃水煮蛋能减肥吗?以下小编就有整理到关于减肥的常识,让我们一起来了解一下吧!一、吃水煮蛋能减肥吗人们在早晨食...
  • 25360
水煮蛋要多久才全熟
  • 水煮蛋要多久才全熟

  • 10分钟左右。3分钟蛋白刚刚凝固还很嫩但是蛋黄还是半熟状态,6分钟这时蛋白已经完全熟,蛋黄还是半熟状态,因此10分钟左右时间为最佳,如果时间过长蛋白则会变性,水煮蛋就会变得很硬,不好消化。水煮蛋的诀窍就是不要用沸水煮蛋,因为沸腾的水会让刚下锅的鸡蛋四处翻滚很容易弄破蛋壳...
  • 4471
鸡蛋的营养价值和功效有哪些-隔夜的水煮蛋能吃吗
  • 鸡蛋的营养价值和功效有哪些-隔夜的水煮蛋能吃吗

  • 鸡蛋是一种营养价值非常高的食材,里面含有大量的蛋白质和碳水化合物,适量的进行食用对于我们的身体健康来说是由非常大的帮助的,所以我们也经常把鸡蛋作为一种早餐俩进行食用。但是我们在食用的时候往往会发生这样的状况,就是吃不完,吃不完的话就会摆放着到第二天早上在进行食...
  • 12101
开水煮蛋需要几分钟-白水蛋怎么煮不会破
  • 开水煮蛋需要几分钟-白水蛋怎么煮不会破

  • 鸡蛋在日常生活中我们再熟悉不过了,有的家庭的餐桌上每天都会有鸡蛋,鸡蛋的做法也是比较多的,可以煮着吃、蒸着吃、与其他食物相搭配炒着吃都是可以的。小编最爱吃的就是煮鸡蛋了,相信很多小伙伴也是这样的,那么大家知道白水蛋怎么煮不会破吗?平常我们用开水煮鸡蛋需要几分钟...
  • 13235
香喷喷的水煮蛋如何做简单又好吃
  • 香喷喷的水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料鸡蛋:看自己能吃多少个辅料水:1000ml具体步骤1.将鸡蛋放进冷水中火里煮个5,6分钟2.将鸡蛋捞出,放进冷水里放凉3.凉后,剥壳即食OK,当然也可以粘辣椒面吃,一道简单又好吃的水煮蛋就完成啦...
  • 15443
知道一个水煮蛋的热量吗?-正在减肥的你
  • 知道一个水煮蛋的热量吗?-正在减肥的你

  • 减肥可谓是困扰大家的一大难题,多少漂亮的裙子、紧身的裤子堆在柜子里,一摞又一摞。望着这些衣服,心里升起万般的委屈。为什么坚持了这么长时间的减肥,没有成效?为什么一天只吃一顿饭,还是瘦不下来?你知道你平时吃的食物所含的热量吗?比如一个水煮蛋的热量是多少?快速阅读以下文字...
  • 17729
水煮蛋的简单做法的做法 水煮蛋的简单做法(电饭煲) 水煮蛋的简单做法怎么做
  • 水煮蛋的简单做法的做法 水煮蛋的简单做法(电饭煲) 水煮蛋的简单做法怎么做

  • “以前每次煮鸡蛋不是煮太嫩中间没熟就是太老,这次老爸不知道从那边看来的利用电饭煲和纸巾煮别具一格的方法,煮出来的蛋刚刚好,还不用看火候~不过这次我煮的是妈妈腌的咸鸭蛋,其他鸡蛋也一样哦”食材明细主料咸鸭蛋(6个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮蛋的简...
  • 14061
简单的佛罗伦萨水煮蛋如何做简单又好吃
  • 简单的佛罗伦萨水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罗勒:数枝细香葱:数根荷兰芹:适量菠菜:1/2束松饼:2个大鸡蛋:4个百里香:数枝辅料蛋黄酱:120毫升稠奶油:120毫升蔊菜根酱:1茶匙盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.烧开一壶水。烤箱高温预热。罗勒、荷兰芹、百里香切碎,细香葱...
  • 15041
甘脆的水煮蛋如何做简单又好吃
  • 甘脆的水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料水:适量具体步骤1.准备鸡蛋。2.把鸡蛋刷洗干净。3.把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。4.放点盐。5.从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。6.把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃...
  • 23491
吃鸡蛋有什么好处-水煮蛋几分钟之后才能熟
  • 吃鸡蛋有什么好处-水煮蛋几分钟之后才能熟

  • 食物的话题是永远谈不完的,我们身边充斥着各种各样的食物。现在关于食物的职位也越来越的,在我们平时吃的食物当中,有很多是比较好吃还有营养的,比如鸡蛋。鸡蛋在我们的生活中随处可见,很多人每天都会吃鸡蛋,我也一样。每天吃鸡蛋对身体很好。但是煮鸡蛋是一个艺术活,很多人煮鸡...
  • 18051
口感不错的水煮蛋如何做简单又好吃
  • 口感不错的水煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料开水:450ml具体步骤1.保温杯用保温效果比较好的才能闷熟鸡蛋,要广口的不然鸡蛋进不去。2.杯子比较深我用勺子把蛋放下去省的碎掉3.开水倒进去赶紧拧上,注意要把水灌满但不要溢出来,不灌满留空...
  • 17596
水煮蛋蒸多久
  • 水煮蛋蒸多久

  • 5-8分钟。在蒸水煮蛋时,要等水沸腾之后再开始计算蒸煮时间。在挑选蛋的时候,先看外观状态,表面不能有明显的磕碰。在储存蛋时,建议放入冰箱进行冷藏。蛋,可用来做茶叶蛋、水煮蛋、辣椒炒蛋、菠菜炒蛋以及蛋炒饭等。在打蛋时,要加入适量食盐。...
  • 29575
专题