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关于猴头菇板粟排骨汤的最正宗做法的餐饮百科

猴头菇板粟排骨汤怎么做-猴头菇板粟排骨汤的做法

  • 猴头菇板粟排骨汤怎么做-猴头菇板粟排骨汤的做法

  • “冬季养胃就选新鲜猴头菇，鲜嫩顺滑，煲出来的汤特别鲜，比干猴头菇好吃的太多太多了！保存方便，只需冷冻即可，吃前取出泡在淡盐水中几分钟就能恢复鲜活！”食材明细主料排骨（250g）新鲜猴头菇（1朵）新鲜板粟仁（250g）辅料若羌灰枣（1颗）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头...
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猴菇莲藕排骨汤怎么做-猴菇莲藕排骨汤的做法

  • 猴菇莲藕排骨汤怎么做-猴菇莲藕排骨汤的做法

  • “初次上传菜谱，不足之处请大家多多包涵~”食材明细主料排骨（12块）猴头菇（1颗）莲藕（1小个）枸杞（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴菇莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净过水，莲藕洗净去皮，猴头菇洗净去根。2、猴菇撕成小块，开水焯1~2分钟，去苦味。3、砂...
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板栗香菇骨头汤怎么做-板栗香菇骨头汤的做法

  • 板栗香菇骨头汤怎么做-板栗香菇骨头汤的做法

  • “#汤羹#”食材明细主料大骨头（1000克）辅料香菇（适量）板栗（适量）调料生姜（适量）盐（1勺）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）板栗香菇骨头汤的做法步骤1、骨头洗净，放入锅中焯水，捞出洗净备用。2、洗干净的骨头放入砂锅中，放入适量姜片，大火煮开，转小火焖煮半个小时。3、放入香菇焖煮30分钟...
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猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法

  • 猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（450g）猴头菇（100g）葱姜（10g）辅料生抽（1匙）老抽（1匙）盐（1匙）炖肉香料（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖排骨的做法步骤1、冷冻的排骨凉水入锅烧开后捞出。2、猴头菇泡发好。3、把焯水后的排骨，猴头菇，葱姜放高压锅里。4、放入水，生抽，醋，盐，花椒，大料，桂皮。5、启...
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猴头菇虫草花竹荪排骨汤怎么做-猴头菇虫草花竹荪排骨汤的做法

  • 猴头菇虫草花竹荪排骨汤怎么做-猴头菇虫草花竹荪排骨汤的做法

  • “猴头菇利五脏助消化，还能延缓衰老，提高人体免疫，是一种珍贵的食用菌。虫草花滋阴补阳，防癌抗癌。竹荪补气养阴，有“刮油”的作用。这几种菌菇炖制成的汤水非常鲜美，是一款老少皆宜的汤水。”食材明细主料排骨（500克）猴头菇（35克）虫草花（20克）竹荪（5个）莲子（25克）辅料姜（3片）盐（适量）原味（口...
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猴头菇腔骨汤怎么做-猴头菇腔骨汤的做法

  • 猴头菇腔骨汤怎么做-猴头菇腔骨汤的做法

  • 食材明细主料腔骨（1斤）猴头菇（2朵）辅料炖肉料包（1包）调料盐（1茶匙）鸡精（2茶匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇腔骨汤的做法步骤1、猴头菇泡发(跟木耳泡发一样快:)，撕成小朵。。腔骨尽可能小块。2、冷水下锅，肉，菇，调料包，盐和鸡精。水开转小火，煲1小时。3、这汤不配主食，没怎么放...
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板粟烧排骨的做法 【板粟烧排骨】教你做出魅力满分的超惹味排骨 板粟烧排骨怎么做
猴头菇烧排骨怎么做-猴头菇烧排骨的做法

  • 猴头菇烧排骨怎么做-猴头菇烧排骨的做法

  • “新鲜的猴头菇没有什么苦味，无须特殊处理就可以烹饪了。今天就用它搭配上排骨一起烧，排骨是选用的土猪排骨，味道特别香，不过现在只要跟“土”字挨上边，价格自然会贵上一大节，谁叫咱馋那一口呢？炖好的“猴头骨烧排骨”味道鲜香，猴头菇吸收了肉滋味，且去除了排骨的油腻，相当美味呀。...
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香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法

  • 香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法

  • 食材明细主料香菇（200g）板粟（200g）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料，香菇先用开水焯一下，板粟去皮备用。2、起锅，放油，爆香葱花后，放入板粟和香菇翻炒。3、加一点点的糖翻炒。4、加水没过香菇大火...
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猴头菇扇骨汤怎么做-猴头菇扇骨汤的做法

  • 猴头菇扇骨汤怎么做-猴头菇扇骨汤的做法

  • 食材明细主料猴头菇（适量）扇骨（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡爪（适量）红枣（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猴头菇扇骨汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、扇骨飞水。3、材料如下。4、放入猴头菇和泡发的水。5、放入胡萝卜和红枣。6、放入扇骨煮35分钟即可。7、开动...
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猴头菇炖排骨的做法图解

  • 猴头菇炖排骨的做法图解

  • 最近亲戚送了很多猴头菇，除了煲汤之外，我还喜欢做这道猴头菇炖排骨，炖出来的汁拌饭一流，老公也很爱吃，每次做这道菜他都能吃3碗饭，猴头菇吸收了炖出来的排骨汁，一口咬下去，迸发出浓浓的肉汁，加上配菜一起炖，配菜也有排骨味，还是蛮下饭的一道菜。主料排骨：500克猴头菇：2个胡萝卜：1根辅料...
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参芪猴头菇排骨汤的做法 【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤 参芪猴头菇排骨汤怎么做
板粟胡萝卜龙骨汤怎么做-板粟胡萝卜龙骨汤的做法

  • 板粟胡萝卜龙骨汤怎么做-板粟胡萝卜龙骨汤的做法

  • “板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血...
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灵芝猴头菇骨汤怎么做-灵芝猴头菇骨汤的做法

  • 灵芝猴头菇骨汤怎么做-灵芝猴头菇骨汤的做法

  • “猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛的应用于治疗消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环，降血糖、降血脂，还能降低血液的粘稠度，提高对高血压、冠心病等疾病的疗效。能提高...
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猴头菇大骨汤怎么做-猴头菇大骨汤的做法

  • 猴头菇大骨汤怎么做-猴头菇大骨汤的做法

  • “母亲节那天的晚餐其中一道菜，很鲜美的汤。总算也过过母亲节，还是第一次，小庆祝一下。”食材明细主料猪骨头（适量）辅料土豆（适量）猴头菇（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猴头菇大骨汤的做法步骤1、提前将猴头菇泡发好。2、将枸杞提前泡好。3、将骨头放...
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猴头菇排骨汤怎么做-猴头菇排骨汤的做法

  • 猴头菇排骨汤怎么做-猴头菇排骨汤的做法

  • “猴头菇是中国传统珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。猴头菇还有很多药用价值，中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强...
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板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法

  • 板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法

  • 食材明细主料板粟（适量）三黄鸡（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板粟鸡汤的做法步骤1、蒸好的三黄鸡，板粟。2、板粟煮熟去壳。3、将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4、倒进板粟。5、再煮五分钟。6、最后调进香葱，鸡精...
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猴头菇牛排汤怎么做-猴头菇牛排汤的做法

  • 猴头菇牛排汤怎么做-猴头菇牛排汤的做法

  • “​猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，营养价值非常丰富，同时具有利五脏、助消化、滋补身体等功效健胃、补虚、抗癌、益肾精，主体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症。猴...
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花胶排骨猴头菇汤怎么做-花胶排骨猴头菇汤的做法

  • 花胶排骨猴头菇汤怎么做-花胶排骨猴头菇汤的做法

  • “看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。”食材明细主料玉米（适量）花胶（适量）排骨（适量）胡萝卜（适量）猴头菇（适量）辅料姜（适量）山药片（适量）盐（适量）枸杞（适量）枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶排骨猴头菇...
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猴头菇莲藕骨头汤怎么做-猴头菇莲藕骨头汤的做法

  • 猴头菇莲藕骨头汤怎么做-猴头菇莲藕骨头汤的做法

  • 食材明细主料猪大骨（450克）猴头菇（3朵）莲藕（250克）胡萝卜（80克）辅料浓醇高汤（1支）醋（10毫升）姜片（3片）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇莲藕骨头汤的做法步骤1、准备好要泡发的猴头菇；2、用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇...
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猴头菇猪骨汤怎么做-猴头菇猪骨汤的做法

  • 猴头菇猪骨汤怎么做-猴头菇猪骨汤的做法

  • “儿子晚上要返校了，下班回家赶着炖了个猴头菇猪骨汤！”食材明细主料猪骨（700g）猴头菇（6朵）小花姑（8朵）辅料盐（2勺）胡椒（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇猪骨汤的做法步骤1、猪骨用水漂洗。2、锅里水开后倒入猪骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。3、捞出用水冲洗浮沫...
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板粟烧排骨怎么做-板粟烧排骨的做法

  • 板粟烧排骨怎么做-板粟烧排骨的做法

  • “栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。”食材明细主料排骨（适量）辅料板粟（适量）配料大蒜（适量）生姜（适量）老抽（适量）小葱（适量）料酒（适量）盐（适量...
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猴头菇鹰嘴豆排骨汤怎么做-猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法

  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤怎么做-猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法

  • “吃饭无汤不欢。每次能喝上爸妈煲的汤，幸福感满满。五指毛桃气味芳香，温而不燥；猴头菇能养胃。”食材明细主料猴头菇（25g）五指毛桃（30g）鹰嘴豆（30g）排骨（500g）辅料生姜（3片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤1、准备好食材2、鹰嘴豆浸泡几个小时3...
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板粟蒸排骨怎么做-板粟蒸排骨的做法

  • 板粟蒸排骨怎么做-板粟蒸排骨的做法

  • 食材明细主料板粟（适量）排骨（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）姜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板粟蒸排骨的做法步骤1、食材2、排骨斩块3、烧油下入姜片4、炒香5、放进排骨6、炒匀7、放进板粟8、放盐9、淋上生抽炒匀10、盛碗里11、放进电压锅里12、高压半小时13、...
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猴头排骨汤怎么做-猴头排骨汤的做法

  • 猴头排骨汤怎么做-猴头排骨汤的做法

  • “猴菇菌是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。不光对人益处多多，其软嫩的口感也让人折服。”食材明细主料排骨（500g）水发猴头（300g）辅料葱（10g）姜（10g）鸡蛋（1个）淀粉（30g）配料盐（2勺）味精（1勺）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头排骨汤的做法步...
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