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关于胡萝卜牛腩的做法的餐饮百科

胡萝卜牛腩怎么做-胡萝卜牛腩的做法

  • 胡萝卜牛腩怎么做-胡萝卜牛腩的做法

  • “牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩，胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道，口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩（一斤半）辅料胡萝卜（5根）大葱（一根）小葱（2个）大蒜（3个）生姜（一块）调料油（少许）盐（半小勺）鸡精（2小勺）料酒（适量...
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牛腩胡萝卜豆腐汤的做法 #冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤 牛腩胡萝卜豆腐汤怎么做
山药胡萝卜牛腩怎么做-山药胡萝卜牛腩的做法

  • 山药胡萝卜牛腩怎么做-山药胡萝卜牛腩的做法

  • “牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程，只缺你的静静等待。”食材明细主料山药（250g）胡萝卜（250g）牛腩（400g）辅料香菜（适量）生姜（适量）大葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药胡萝卜牛腩的做法步骤1、山药、胡萝卜去皮洗净切成条；生姜切片、...
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香菇胡萝卜炖牛腩怎么做-香菇胡萝卜炖牛腩的做法

  • 香菇胡萝卜炖牛腩怎么做-香菇胡萝卜炖牛腩的做法

  • “胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”食材明细主料牛腩（200g）辅料香菇（2朵）胡萝卜（半根）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇胡萝卜炖...
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胡萝卜牛腩饭的做法 让神兽多吃点饭，胡萝卜牛腩饭 胡萝卜牛腩饭怎么做

  • 胡萝卜牛腩饭的做法 让神兽多吃点饭，胡萝卜牛腩饭 胡萝卜牛腩饭怎么做

  • “话说，我一年没更新了，因为生二宝去啦。疫情在家，每天的三大问题，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。4个月了，和家里的大魔王足足处了4个月了，每天斗智斗勇，幼儿园开学遥遥无期，绝望呀……神兽在家，每天变着法子的给他做吃的，每餐排表，老母亲真心不易呀(￣▽￣)”食材明细主料胡萝卜（1根）...
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番茄胡萝卜牛腩怎么做-番茄胡萝卜牛腩的做法

  • 番茄胡萝卜牛腩怎么做-番茄胡萝卜牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩（500克）辅料番茄（1个）胡萝卜（1个）蒜（1段）料酒（1勺）生抽（1勺）生姜（3块）冰糖（4个）八角（1个）陈皮（2个）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜牛腩的做法步骤1、准备好食材：牛腩冷水浸泡半小时，番茄去皮切丁，胡萝卜切滚刀状。2、起冷水锅，准备焯水牛腩去血水，同时放入料酒，目的去...
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胡萝卜土豆烧牛腩怎么做-胡萝卜土豆烧牛腩的做法

  • 胡萝卜土豆烧牛腩怎么做-胡萝卜土豆烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩（400g）胡萝卜（2个）土豆（1个）辅料食盐（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）生姜（适量）大蒜（5瓣）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、土豆去皮洗净，切大块。起锅烧水，放适量食盐，把土豆放进锅中煮，煮的目的是让土豆表面形成胶...
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胡萝卜土豆炖牛腩怎么做-胡萝卜土豆炖牛腩的做法

  • 胡萝卜土豆炖牛腩怎么做-胡萝卜土豆炖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤1、煮20分钟。2、继续焖。3、一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。4、盖上盖子焖，假如少许盐。5、我这个可是不用电的焖锅哦！😂😂6、可以上桌...
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牛腩胡萝卜汤怎么做-牛腩胡萝卜汤的做法

  • 牛腩胡萝卜汤怎么做-牛腩胡萝卜汤的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）葱花（少许）辅料玉米油（适量）冰糖（适量）盐（2克）老干妈（一勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放几块冰糖煸炒片刻。3、倒入牛腩大火煸炒几分钟。4、加...
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胡萝卜烧牛腩牛筋怎么做-胡萝卜烧牛腩牛筋的做法

  • 胡萝卜烧牛腩牛筋怎么做-胡萝卜烧牛腩牛筋的做法

  • 食材明细主料牛腩（2磅）牛筋（3磅）胡萝卜（4根）牛腩用料南乳（2块）柱侯酱（2汤匙）蚝油（2汤匙）老抽（2茶匙）冰糖（1块）料酒（1汤匙）姜（1块）蒜（5-6瓣）八角（1个）油（2大匙）葱（3根）牛筋用料料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜烧牛腩牛筋的做法步骤1、牛腩切稍大的块，飞水。2、洗干净，沥干水份...
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牛腩炖胡萝卜白菜怎么做-牛腩炖胡萝卜白菜的做法

  • 牛腩炖胡萝卜白菜怎么做-牛腩炖胡萝卜白菜的做法

  • “冬天吃炖菜，好吃美味！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（几根）大白菜（适量）大蒜苗（适量）辅料盐（2克）鸡精（2克）豆瓣酱（一勺）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜白菜的做法步骤1、牛腩切块入高压锅炖25分钟，然后倒入锅中2、加入胡萝卜3、加入一勺豆瓣酱4、加入一勺盐5、一勺鸡精，...
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胡萝卜炖牛腩怎么做-胡萝卜炖牛腩的做法

  • 胡萝卜炖牛腩怎么做-胡萝卜炖牛腩的做法

  • “天冷了，牛腩是最好的强身健体的食材。”食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）洋葱（1个）辅料八角（2颗）桂皮（少许）香叶（1片）冰糖（少许）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、准备材料。2、牛腩切块。3、洋葱切块备用。4、胡萝...
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土豆胡萝卜炖牛腩的做法 香浓美味→土豆胡萝卜炖牛腩 土豆胡萝卜炖牛腩怎么做
胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法

  • 胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法

  • “色泽艳丽，牛腩酥香入味，妥妥的营养美味下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡一会儿，洗净切成块备用，姜片备好。2、牛腩放入电压力锅内...
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土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法

  • 土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法

  • “家里有胡萝卜，土豆和洋葱，本想做咖喱牛肉的，不过咖喱XXX了=_=，因此，看到还有俩西红柿，那就决定做西红柿焖牛腩吧！这道菜绝对下饭，绝对好吃，绝对能宴客。而我的做法，也绝对是众多做法里，最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时封顶！听起来很多，但比起别人炖的"两三个小时"，我这绝对...
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红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法

  • 红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩（约600克）胡萝卜（2根）辅料八角（1个）桂皮（1块）葱（1段）姜（4片）良姜（1块）砂仁（1个）草果（1个）香叶（3片）辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。...
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胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做

  • 胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做

  • “想让女儿长高长壮实些，于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（1个）西红柿（1个）辅料生抽（适量）小葱（适量）生姜（2片）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水，烧开，放牛腩煮之水沸腾，关火。3、用热...
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牛腩炖胡萝卜土豆怎么做-牛腩炖胡萝卜土豆的做法

  • 牛腩炖胡萝卜土豆怎么做-牛腩炖胡萝卜土豆的做法

  • 食材明细主料牛腩（600克）胡萝卜（1根）土豆（2个）洋葱（半个）番茄（1个）八角（2个）辅料生抽（2茶匙）老抽（半茶匙）豆瓣酱（1茶匙）料酒（2茶匙）姜片（4片）葱（3根）冰糖（1块）盐（适量）鸡精（适量）蒜瓣（3个）干红辣椒（1-2个）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜土豆的做法步骤1、准备好食材2、开水烧开，加入料酒，把牛...
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番茄牛腩胡萝卜怎么做-番茄牛腩胡萝卜的做法

  • 番茄牛腩胡萝卜怎么做-番茄牛腩胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩（260）胡萝卜（1根）番茄（1个）辅料八角（2个）生姜（半个）冰糖（3颗）朝天椒（1个）大蒜（半个）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄牛腩胡萝卜的做法步骤1、准备好牛腩。2、胡萝卜切丁。3、准备配料。4、牛腩过水去浮沫。5、下料超牛腩萝卜。6、加入番茄汁焖。7、焖烧中。8、出锅...
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胡萝卜牛腩汤怎么做-胡萝卜牛腩汤的做法

  • 胡萝卜牛腩汤怎么做-胡萝卜牛腩汤的做法

  • “家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就是牛排取掉肋骨后的部分，肉质比较好，口感也好。材料：牛腩...
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胡萝卜焖牛腩怎么做-胡萝卜焖牛腩的做法

  • 胡萝卜焖牛腩怎么做-胡萝卜焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩（半斤）胡萝卜（一根）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小块。2、胡萝卜切小块。3、备...
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土豆胡萝卜炖牛腩怎么做-土豆胡萝卜炖牛腩的做法

  • 土豆胡萝卜炖牛腩怎么做-土豆胡萝卜炖牛腩的做法

  • “冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（3个）胡萝卜（3个）辅料芹菜（20g）姜片（3块）蒜（3个）香菜（20g）辣椒（5个）香菇（10个）干辣椒（5个）花椒（1勺）调料菜籽油（5勺）盐（适量）料酒（3勺）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、油热以后，...
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番茄胡萝卜炖牛腩怎么做-番茄胡萝卜炖牛腩的做法

  • 番茄胡萝卜炖牛腩怎么做-番茄胡萝卜炖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）番茄（2个）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）茴香（适量）盐（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净切成5cm左右的块。2、生姜蒜头拍碎。3、锅烧热放油，把生姜和蒜...
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牛腩炖胡萝卜的做法 【北京】牛腩炖胡萝卜 牛腩炖胡萝卜怎么做

  • 牛腩炖胡萝卜的做法 【北京】牛腩炖胡萝卜 牛腩炖胡萝卜怎么做

  • “牛肉富含蛋白质，而且脂肪含量少，多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素，和油脂结合，转化成维生素A，有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜，如果想要营养和口感更加丰富，可加土豆、番茄、粉条，或者几刀白菜。这种炖菜，肯定受家里人的喜欢。对了，汤儿可一...
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牛腩炖胡萝卜怎么做-牛腩炖胡萝卜的做法

  • 牛腩炖胡萝卜怎么做-牛腩炖胡萝卜的做法

  • “这个牛腩肉质鲜嫩紧致，脂肪交杂均匀，颜色鲜亮，非常适合炖食，炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜，简直好吃的停不下来。”食材明细主料牛腩（600g）胡萝卜（1根）辅料花椒（适量）番茄酱（适量）辣椒（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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