当前位置:味味甜 >

关于小炒素肉丝怎么做的餐饮百科

小炒素肉丝怎么做-小炒素肉丝的做法
  • 小炒素肉丝怎么做-小炒素肉丝的做法

  • “由于老妈身体原因,要求尽量素食,肉类摄入量被极大限制,所以想到多做一些素斋伺候了。基本网上素肉丝的做法都是鱼香或者京酱,这两种都不太受家人喜欢(虽然是重庆人……)。无奈之下尝试一点新的做法,素肉丝由于是大豆制品,豆制品的豆味相对较重,所以还是考虑味道稍重,还好,反响不错...
  • 26387
素炒胡萝卜丝的做法 简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝 素炒胡萝卜丝怎么做
  • 素炒胡萝卜丝的做法 简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝 素炒胡萝卜丝怎么做

  • “胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。减肥功效:胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜,素有“小人参”之称。中医认为胡...
  • 32257
榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法
  • 榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)芹菜(140克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、芹菜(已去根洗净切段)、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的...
  • 5574
素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做
  • 素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做

  • “这天气太热了,吃啥也没胃口了。想起这素炒土豆丝,麻辣麻辣的,过过口瘾咯😊。”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)红椒(一个)香葱(一颗)辅料油(适量)盐(适量)香醋(半匙)十三香(半匙)鸡精(一匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆丝的做法步骤1、香葱切段,青红椒切丝。2、土豆切丝放水中...
  • 22371
小炒肉丝怎么做-小炒肉丝的做法
  • 小炒肉丝怎么做-小炒肉丝的做法

  • “非常简单的妈妈菜。小时候的味道。这道菜几乎每家每户都会做。看看我的做法吧。有一点农家菜的味道哦。”食材明细主料猪里脊肉(一块)青椒(一个)辅料大蒜(2瓣)姜丝(少许)调料盐(少许)酱油(半匙)豆瓣酱(少许)菜籽油(一勺)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒肉丝的做法步骤1、...
  • 15438
四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎么做
  • 四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎么做

  • 食材明细主料肉丁(适量)木耳丁(适量)莴笋丁(适量)胡萝卜丁(适量)玉米片(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四素炒肉丁的做法步骤1、备好四素:木耳切丁、莴笋丁、萝卜丁、玉米片。再将猪肉切丁待用。2、先将肉丁放进油锅炒熟。3、倒进木...
  • 13550
小炒素鲍丝的做法 #早春美味#比肉好吃的小炒素鲍丝 小炒素鲍丝怎么做
  • 小炒素鲍丝的做法 #早春美味#比肉好吃的小炒素鲍丝 小炒素鲍丝怎么做

  • “每逢佳节胖三斤,新年过后就要开始进行减肥清肠了,毕竟过年期间大鱼大肉的肠胃负担也是有些重的,假期过后来些轻料理,清理了肠胃,也减了肥,不是一举两得。这道比肉好吃的小炒素鲍丝,选用了口感像鲍鱼的杏鲍菇,菌菇类含有多糖和膳食纤维,可以增强免疫力,又可以清肠。青椒富含丰富的...
  • 5243
素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做

  • “这是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋(半根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、香菇用清水浸泡4小时,洗净;2、浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条;3...
  • 28472
素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”食材明细主料干黄花菜(1小把)红萝卜(1根)青椒(2个)辅料油(适...
  • 11377
大蒜素鸡炒肉丝怎么做-大蒜素鸡炒肉丝的做法
  • 大蒜素鸡炒肉丝怎么做-大蒜素鸡炒肉丝的做法

  • “大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护...
  • 31294
素炒鱼香肉丝的做法 【素炒鱼香肉丝】 素炒鱼香肉丝怎么做
  • 素炒鱼香肉丝的做法 【素炒鱼香肉丝】 素炒鱼香肉丝怎么做

  • “以前炒鱼香味儿的总调不好,自从上次炒鱼香茄子成功后,每次鱼香味儿的菜总能成功,还有越来越好的态势,真是好现象O(∩_∩)O哈哈~犹记得上次去北京和同事在一家老炒勺菜馆点了到鱼香肉丝,让本来就饿得不行的我们吃得差点添盘子,现在自己终于也能做得这样的美味,心里很是自豪,而且...
  • 17727
京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做

  • “本道菜采用素食的作法,原材料选用了素肉丝、黄瓜(代替葱丝)!”食材明细主料素肉丝(一小碗)辅料黄瓜(一条)姜(三片)水淀粉(适量)配料甜面酱(小半碗)糖(适量)盐(少许(可不放))酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、准备材料。(素肉丝、黄瓜、姜切片、甜面酱、水淀粉、糖、...
  • 22815
素炒三丝的做法 素食小菜也美味——素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 素食小菜也美味——素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生;养颜美容,并且安定情绪。平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜,美味又养生何乐而不为呢。素三丝用的是,金针菇、胡萝卜丝、青椒丝;红的香,白的鲜,绿的微辣;配在一起颜色很搭,味道鲜辣。”食材明细主料金针菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)微辣(口...
  • 6695
素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。3、将...
  • 19028
清炒素五丝的做法 清炒素“五丝” 清炒素五丝怎么做
  • 清炒素五丝的做法 清炒素“五丝” 清炒素五丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料木耳(3片)莴笋(1段)胡萝卜(1段)青椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒素五丝的做法步骤1、将各种蔬菜都切成丝2、土豆切成丝,用水泡着,记得放点盐,炒出来的土豆丝会很脆。由于忘记拍照了,只能传这个了,3、放入一勺油,油热先入土豆,炒快熟后再把所有蔬菜...
  • 30572
素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料韭菜(300克)干豆腐(150克)辅料色拉油(25克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。4、翻炒均匀,倒入...
  • 24041
炒素丝怎么做-炒素丝的做法
  • 炒素丝怎么做-炒素丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料胡椒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素丝的做法步骤1、准备食材洗净备用.2、香菇,胡萝卜切细丝,金针菇撕开.尽量撕细一点.3、锅放油放入香菇胡萝卜煸炒.4、然后放金针菇炒出水分.5、放盐...
  • 12680
牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法
  • 牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)辅料牛肉酱(适量)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、牛肉酱、香葱。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,加适量的牛肉酱。4、翻炒翻炒。5、然...
  • 30916
素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)土豆(2个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3、热锅放...
  • 27058
小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做
  • 小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做

  • “天气越来越热,吃的越来越简单,实在是没胃口啊,所以简单的炒个肉丝什么的,再烧点汤一起凑活得了。”食材明细主料肉丝(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)木耳(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)蒜瓣(一个)姜丝(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 10326
素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
  • 9855
素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的,做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了,炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。冰箱里拿出来半根胡萝卜,半个土豆,还有半根黄瓜,都是半半的没有完整的,用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。”食材明细主料土豆(半个)黄瓜(半条)胡萝卜(半根)辅...
  • 8780
三丝炒花生素肉怎么做-三丝炒花生素肉的做法
  • 三丝炒花生素肉怎么做-三丝炒花生素肉的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)红萝卜(适量)孔明菜(适量)辅料花生素肉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒花生素肉的做法步骤1、材料:莴笋,红萝卜,孔明菜,花生素肉。2、将花生素肉在清水中浸泡5分钟后,滤起,稍挤去水份。3、将莴笋,红萝卜切丝(孔明菜已...
  • 21713
丝瓜炒素肉丝怎么做-丝瓜炒素肉丝的做法
  • 丝瓜炒素肉丝怎么做-丝瓜炒素肉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)五花肉(适量)干豆丝(适量)辅料葱姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒素肉丝的做法步骤1、干豆丝用开水泡开,五花肉加湿淀粉上浆。2、锅中放油,油热下葱姜蒜末爆香,下五花肉炒至变白。3、加酱油、蚝油调味。4、........5...
  • 17590
素炒海带丝的做法 “快手小炒”素炒海带丝 素炒海带丝怎么做
专题