- “昨天看了下美食天下,发现沙琪玛很简单,今天又没什么事情,宝宝也很乖!家里材料都有于是就做了!宝宝很喜欢吃!哈哈!晚饭又要吃的少了!”食材明细主料面粉(220)鸡蛋(3个)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)辅料芝麻(适量)葡萄干(适量)油(适量)甜味(口味)酥(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻葡萄干沙琪玛的做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟葡萄干沙琪玛:葡萄干是好食材,内含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。要说葡萄干的点心,当之无愧葡萄干沙琪玛啦,好吃的葡萄干沙琪玛应该要怎么做呢?其实很简单,下面...
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- “好长时间没烤玛芬蛋糕吃了~~对玛芬蛋糕还甚是想念~~~正有家里囤了葡萄干,家里还有南瓜~~索性烤些葡萄干玛芬蛋糕吃吧~~钟先生,你不说想吃玛芬蛋糕了吗~~~速归,速归~~o(∩_∩)o哈哈~~~”食材明细主料低筋面粉(150g)南瓜泥(100g)葵花籽油(60g)砂糖(50g)牛奶(50毫升)鸡蛋(3只)泡打粉(4g)苏...
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- “春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋加面粉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟沙琪玛是一种色泽米黄、具有浓郁特色的油炸小甜食,口感酥松绵软、香甜可口,经久不衰因而广受成人及孩童的喜爱。葡萄干沙琪玛,就是其中一种口味的沙琪玛,在普通沙琪玛的基础之上,加入了黑芝麻、葡萄干、扁桃仁...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(2g)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干沙琪玛的做法步骤1、200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。2、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。3、擀成2毫米厚的薄片。4、切成细条。5、撒点面粉防止粘连。6、锅中热油。7、油温...
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- “之前做过宫廷核桃酥,满口香脆~,昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥,同样是酥死人不偿命滴~”食材明细主料葡萄干(40g)玉米油(100g)鸡蛋液(20g)普通面粉(200g)白砂糖(80g)黑芝麻(10g)辅料泡打粉(3g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干芝麻桃酥的做法步骤1、准备原料及模具2、葡萄干提前...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟沙琪玛是一种很好吃的甜点,非常的好吃,我很喜欢吃,因为甜甜的,我很喜欢吃甜的东西,相信很多人也一样,但是一般我们都是在外面的超市里买的沙琪玛,但是我们还是可以尝试自己做一下葡萄干沙琪玛,做法也很简单,干净卫...
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- “香气扑鼻的葡萄干玛芬。好吃又简单的小蛋糕”食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)葡萄干(适量)泡打粉(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄干玛芬的做法步骤1、黄油软化后加入白砂糖打发成蓬松羽毛状,分三次加入打散的蛋液,每次要打发均匀再...
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- “做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别,决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而,烤箱毕竟不同于油锅,面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想,或许之前的失误——不小心把水给倒多了,也是一个原因。因...
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- “不容否认,第一次制作的萨琪玛略有些硬,好象还有点儿脆脆的感觉?忽然发现似乎好几年没吃这东西了,竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软,隔着包装袋也能感觉到捏出一个个小坑。切一小块尝尝,顿感无味,这个味道真的是比不上我那...
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- “过年了,一定要有小吃,今年我家人说小吃就包我身上了,于是我就大胆各种折腾,其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的,想起的第一次做的时候,简直可以用惨不忍睹来形容,萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散,全散了,因为熬糖温度不够,所以熬糖真的很关键,如果没有温度计的一定要熬到用锅铲滴起来...
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- “中国的字儿真是博大精深,特别是菜名,细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说,咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系,原叫做“狗奶子蘸糖”,是满族的一种食物,也许是觉得狗奶子蘸糖太糙,大多也没条件这么吃法子,也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~相较之...
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- “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过,自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)辅料糖(500g)麦芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、面粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料麦芽糖:100白糖:150高筋面粉:200鸡蛋:2个辅料芝麻:适量水:35ml泡打粉:5葡萄干:适量油:适量具体步骤1.把泡打粉和面粉混合,加入鸡蛋揉成面团2.揉好的面团静置20分钟3.案板上撒少许面粉防粘,把面团擀簿,切成细条4....
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- “小时候就很喜欢吃沙琪玛,那时候好像是五毛钱一块,这款沙琪玛跟小时候经常买的那个沙琪玛好像一样一样的,不是知道是不是那个配方,不过跟记忆里的味道一样好!来,小伙伴们,让我们一起吃着沙琪玛,走回故事里,我相信,你才不是一个没有故事的女同学......”食材明细饼干条材料高筋面粉...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(1g)玉米油(50克)牛奶(60克)低粉(120克)泡打粉(5克)白兰地渍葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干玛芬的做法步骤1、鸡蛋打散加入白糖和盐。2、搅拌均匀后加入玉米油。3、搅拌均匀再加入牛奶。4、搅拌混合筛入低粉泡打粉。(预热烤箱)5、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:110辅料黑芝麻花生碎:适量水:150蜂蜜:30冰糖:60鸡蛋:70具体步骤1.面粉鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟后擀成薄面片,三折,切细长条,入油锅炸至微黄,放入容器中2.同时另起一锅熬糖浆,冰糖水同时放入,小火烧...
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- 食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(200克)辅料面(30克)熟芝麻(20克)配料冰糖(150克)蜂蜜(30克)黄油(40克)油(500克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻沙琪玛的做法步骤1、250克面粉中打入鸡蛋2、揉成面团,醒30分钟3、揉成面团,醒30分钟4、擀成薄皮5、切成面条,用另外的30克干面粉散开6、锅里...
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- “沙琪玛很多吃货都喜欢吧,我和我家小宝贝也不例外,外面卖的沙琪玛多少跟定有添加剂,偶尔吃还行,如果经常吃肯定不好吧!呵呵……家里还有好多紫薯,还有葡萄干,拿它做沙琪玛味道啥样呢,而且我特别爱吃紫薯,紫薯里含有好多维生素,而且吃了通便,最求要是觉得自己做的吃着放心呀!烘培的乐...
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- “沙琪玛松软香甜很喜欢吃,一直很想学做,但忙于工作和家务苦于没有时间做,前段时间小孩去爷爷了,时间稍宽松,于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次,发现做法挺简单的,只是模具有点大,压出的沙琪玛厚度不够,成品不漂亮,自己做的好吃放心就行。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个...
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- 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料油(适量)白砂糖(100g)麦芽糖(150g)黑芝麻(少许)水(100ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋,5g泡打粉,揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸,炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料牛奶(100ml)黑芝麻(适量)白糖(100g)水(50ml)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻沙琪玛的做法步骤1、面粉加牛奶。2、揉成光滑的面团醒10分钟。3、擀成片。4、切成宽条。5、在切成一条。6、下油锅炸制变色捞出。7、锅中加入100克白糖,50毫升清水,小火...
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- “香酥沙琪玛,甜而不腻,不含添加剂,快做起来叭~”食材明细主料普通面粉(300g)辅料鸡蛋(四个)酵母(2g)调料水(70g)白糖(150g)蜂蜜(70g)黑芝麻(适量)甜香(口味)拔丝(工艺)一小时(耗时)神级(难度)沙琪玛的做法步骤1、在一个容器中混合。2、搅拌成柳絮状,揉匀。3、包保鲜膜醒发20分钟后的样子。4、擀成...
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- “以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(5个)辅料糖(500g)水(500ml)芝麻(适量)麦芽糖(150g)葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条,多弄点粉防粘。5...
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