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关于辣炒肝花的餐饮百科

辣炒肝花怎么做-辣炒肝花的做法
  • 辣炒肝花怎么做-辣炒肝花的做法

  • “冬季是一个食补的季节,在这个季节里,注重各种营养的补充,可以让体质得到很大的提升。在超市无意中看到一盒很新鲜的猪肝,便采购回来做成这道小炒,猪肝明目补血,鸡蛋补中益气,辣椒驱风散寒,经过旺火爆炒,迅速飞火成菜,焦香的炒鸡蛋,配合外酥里嫩的肝片,香辣过瘾,恰到好处……”食材明...
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酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法
  • 酸辣爆炒猪肝怎么做-酸辣爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300g)辅料酸菜(适量)酸辣椒(适量)青椒(2个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1小勺)生抽(2勺)鸡精(1小勺)淀粉(1勺)花椒(几粒)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时,中途换一次水。3、猪肝切片,放入碗中加入一大勺淀粉,一勺生...
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爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法
  • 爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法

  • “今天一早去菜市看见猪肝不错就买了点回来,女儿不管是鸡肝还是鸭肝或是猪肝她都爱,中午这小人看见有猪肝,主动说:妈妈,今天我要吃2碗饭,我故意好奇的问:为啥呀?她说:因为今天有我爱吃的猪肝呀。”食材明细主料猪肝(300g)辅料韭菜花(200g)姜(4片)蒜米(5头)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适...
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五花猪肝小炒怎么做-五花猪肝小炒的做法
  • 五花猪肝小炒怎么做-五花猪肝小炒的做法

  • “春节在湖南公婆家里,外出游玩至张家界。就餐期间吃到一款湘西猪肝。这一款菜里有五花肉相配着猪肝,让我备感新鲜好奇。于是回来的时候我就在家里也复制了一下,感觉这味道真是棒极啦。吃了几年的湘菜,我对湘菜的不理解到现在的熟知,我终于知道为什么湘菜喜欢在大多数的菜式里...
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辣椒炒猪肝怎么做-辣椒炒猪肝的做法
  • 辣椒炒猪肝怎么做-辣椒炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)青红辣椒(各适量)酸辣椒(几个)大蒜头(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)面粉(适量(洗猪肝用)))调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(2勺)老抽(一勺)醋(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝切成薄片,加入面粉。2、抓匀,多抓...
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麻辣酸菜炒猪肝怎么做-麻辣酸菜炒猪肝的做法
  • 麻辣酸菜炒猪肝怎么做-麻辣酸菜炒猪肝的做法

  • “猪肝的功效补肝明目养血”食材明细主料猪肝(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸菜炒猪肝的做法步骤1、材料图2、猪肝洗净切片,入适量盐,淀粉,料酒拌匀腌制十...
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猪肝炒西兰花怎么做-猪肝炒西兰花的做法
  • 猪肝炒西兰花怎么做-猪肝炒西兰花的做法

  • “猪肝,补肝,明目,养血,西兰花补肾,二者结合,补肾补肝。”食材明细主料猪肝(150克)西兰花(350克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)白糖(少许)小苏打(少许)木茨粉(少许)蛋清(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝炒西兰花的做法步骤1、猪肝切薄片,加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋...
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辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做
  • 辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做

  • 食材明细主料鸡肝(300克)辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少许)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3、将尖...
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酸辣炒猪肝怎么做-酸辣炒猪肝的做法
  • 酸辣炒猪肝怎么做-酸辣炒猪肝的做法

  • “酸辣椒爆炒猪肝,是我很喜欢吃的一道菜,平时做猪肝汤觉得那味道不够这样炒来吃即能补血又能下饭,非常不错哦!”食材明细主料猪肝(200克)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒猪肝的做法步骤1、主料:猪肝。2、配料:酸辣椒、蒜沫、姜丝。3、猪肝...
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爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做
  • 爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做

  • “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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小米辣炒猪肝怎么做-小米辣炒猪肝的做法
  • 小米辣炒猪肝怎么做-小米辣炒猪肝的做法

  • “老爷子用家里废弃的花盆种了好多小米辣。满盆的小米辣长的还真好看,完全可以当盆景看。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。用小米辣搭配猪肝一起炒制,味道辛辣,吃起来十分过瘾。”食材明细主料猪肝(300g)小米辣(50g)辅料蛋清(1个)干淀粉(适量)配料葱...
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猪肝炒花菜怎么做-猪肝炒花菜的做法
  • 猪肝炒花菜怎么做-猪肝炒花菜的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)五花肉(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝炒花菜的做法步骤1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、猪肝加白糖,老抽,盐。腌制十五分钟。4、五花肉煎黄。下入辣椒大蒜炒香。5、下入猪肝爆炒。到熟。就...
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辣炒鸡肝的做法 米饭杀手——辣炒鸡肝 辣炒鸡肝怎么做
  • 辣炒鸡肝的做法 米饭杀手——辣炒鸡肝 辣炒鸡肝怎么做

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。这次老家拿来了一些晒干了的辣椒,想着炒个鸡肝,很下饭哦”食材明细主料鸡肝(适量)干辣椒(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(1勺)水(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十...
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辣炒猪肝怎么做-辣炒猪肝的做法
  • 辣炒猪肝怎么做-辣炒猪肝的做法

  • 食材明细主料新鲜猪肝(500克)豆豉(50克)蒜苗(2棵)玉皇油滋U味花生油(1大勺)姜(1个)干辣椒(10个)蒜瓣(3瓣)盐(适量)胡椒粉(少许)香油(一勺)酱油(两勺)糖(一勺)玉米淀粉(两勺)辅料白酒(一勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切薄片。2、干辣椒切小段,姜蒜切片,蒜苗洗净切小...
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酸辣椒芹菜炒猪肝怎么做-酸辣椒芹菜炒猪肝的做法
  • 酸辣椒芹菜炒猪肝怎么做-酸辣椒芹菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料酸辣椒(适量)猪肝(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒芹菜炒猪肝的做法步骤1、食材;,酸辣椒,猪肝,芹菜,大蒜。2、猪肝切片,酸辣椒切丝,芹菜和大蒜切段。3、猪肝装碗里,4、用盐,酱油,辣椒粉,,5、拌匀腌制十分钟,6...
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猪肝炒夜开花怎么做-猪肝炒夜开花的做法
  • 猪肝炒夜开花怎么做-猪肝炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(315克)猪肝(170克)辅料淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、猪肝2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将猪肝放在案板上切成片。5、用清水浸泡尽量去掉猪肝中的...
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西兰花炒猪肝怎么做-西兰花炒猪肝的做法
  • 西兰花炒猪肝怎么做-西兰花炒猪肝的做法

  • 食材明细主料西兰花(100g)猪肝(250g)葱(适量)植物油(20g)辅料生抽(1勺)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝一块。2、切片。3、用清水冲洗几遍,冲净血水,再用起泡起。4、西兰花和猪肝分别焯水,猪肝入沸水焯一分钟即可。5、炒锅放油爆葱沫。6、出香...
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辣椒炒肝心怎么做-辣椒炒肝心的做法
  • 辣椒炒肝心怎么做-辣椒炒肝心的做法

  • “每次都是过来取经,基本没发过文,好惭愧,今天斗胆发一篇吧。前两天去家乐福买菜,发现鸭心买一送一,就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝,无语之余,想着一起炒应该没事。凑合凑合吧,炒出来发现味道还可以。”食材明细主料鸭心(适量)鸡肝(适量)辅料辣椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)油(适量...
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香辣炒猪肝怎么做-香辣炒猪肝的做法
  • 香辣炒猪肝怎么做-香辣炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(150g)辅料大葱(少量)辣椒(一个)米酒(50毫升)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣炒猪肝的做法步骤1、配料切好。2、猪肝切薄片清洗三次。3、热油。4、下猪肝爆炒。5、放米酒大葱辣椒。6、炒熟调味。7、成品。...
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五花肉炒猪肝怎么做-五花肉炒猪肝的做法
  • 五花肉炒猪肝怎么做-五花肉炒猪肝的做法

  • 食材明细主料五花肉(5块钱)猪肝(3元)辅料蒜苗(4根)大蒜(1颗)红辣椒(5个)姜(若干)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒猪肝的做法步骤1、把食物洗干净切好备用。2、炒五花肉炸出油。3、和猪肝一起炒,30秒,放姜,盐。4、把炒好的猪肝起锅,放油,把葱蒜等配料炒香,放去五花肉猪肝一...
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肝花炒菠菜怎么做-肝花炒菠菜的做法
  • 肝花炒菠菜怎么做-肝花炒菠菜的做法

  • “#早春美味#,菠菜炒猪肝不仅有养肝明目的功效,而且还非常好吃,菠菜碧绿,猪肝脆嫩,春季养肝要多吃哦!”食材明细主料鲜猪肝(300g)菠菜(150g)辅料大葱(一段)姜(一小块)大蒜(三瓣)干辣椒(二个)碗汁精盐(2g)一品鲜(5g)胡椒粉(1g)料酒(5g)白糖(3g)米醋(2g)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肝花...
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辣炒鸡肝怎么做-辣炒鸡肝的做法
  • 辣炒鸡肝怎么做-辣炒鸡肝的做法

  • “最近有些贫血……医生说吃些动物内脏,每天一个鸡肝,天天吃卤水鸡肝,今天换个吃法。还是辣椒的对胃口”食材明细主料鸡肝(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)面酱(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡肝的做法步骤1、辣椒切丝,鸡肝洗干净待用2、锅里放油3、油温热后放入...
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辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法
  • 辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法

  • “羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝(500克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)干红辣椒(适...
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西兰花炒羊肝怎么做-西兰花炒羊肝的做法
  • 西兰花炒羊肝怎么做-西兰花炒羊肝的做法

  • 食材明细主料西兰花(一个)羊肝(三两)辅料盐(两勺)生抽(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒羊肝的做法步骤1、西兰花洗净切小朵2、羊肝切片3、热油翻炒羊肝4、加入西兰花翻炒,再加入盐和生抽,加一点水防止粘锅。5、成品...
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辣椒酸菜炒猪肝怎么做-辣椒酸菜炒猪肝的做法
  • 辣椒酸菜炒猪肝怎么做-辣椒酸菜炒猪肝的做法

  • “偶尔吃点猪肝对身体也是有益的,它能补给身体一定的铁元素。”食材明细主料猪肝(一块)青椒(两个)红椒(半个)辅料酸菜(少许)姜丝(少许)蒜片(少许)淀粉(少许)小葱(少许)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣椒酸菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝清洗干净,切片,浸泡两小时,...
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