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关于瘦肉米粉的餐饮百科

瘦肉米粉如何做简单又好吃
  • 瘦肉米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料筒骨:两根米粉:一包猪前腿肉:适量辅料生姜:两块香葱:适量四川冬菜:适量盐:适量湿淀粉:少量具体步骤1.米粉用开水泡10分钟,再用冷水漂洗后滤干备用。米粉选用的是我们四川老家的特产“莲桥米粉”,每次春节我都会...
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美味的瘦肉米粉如何做简单又好吃
  • 美味的瘦肉米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料米粉:200瘦肉:100辅料油:适量蒜:适量葱:适量鸡精:适量盐:适量水:适量具体步骤1.热锅淋油将蒜末爆香倒入切片的瘦肉2.加点盐将瘦肉继续翻炒3.然后倒入适量的水煮开4.加入米粉继续煮5.米粉煮得变软后加点鸡精拌匀6....
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瘦肉蒸肠粉的做法 妈妈哒杰作—瘦肉蒸肠粉 瘦肉蒸肠粉怎么做
  • 瘦肉蒸肠粉的做法 妈妈哒杰作—瘦肉蒸肠粉 瘦肉蒸肠粉怎么做

  • “哒哒、~在跟外面买的一样、不过我喜欢我妈妈的杰作。真会做、不过很简单的。真不错唉o(︶~~~︶)ovv”食材明细主料肠粉粉(适量)瘦肉(适量)辅料花生油(适量)玻璃生(适量)配料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉蒸肠粉的做法步骤1、准备调味品:花生油、酱油还有刷子。2、在...
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咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法
  • 咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法

  • “食材:炒好的咸豆角,咸豆瓣酱,辣椒炒肉,调味鲜,做法:锅里烧开水,在水里加点盐,再把准备好的米粉倒进锅里,再次煮开,倒进大碗中,码上豆瓣酱,炒咸豆角,辣椒炒肉,调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油,”食材明细主料米粉(1碗)辅料咸豆角(适量)咸豆瓣酱(适量)炒瘦肉(适量)配料调味鲜(适量)盐(适量)香油(适量)...
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瘦肉猪杂炒米粉的做法 [记忆中的那份早餐]--------瘦肉猪杂炒米粉 瘦肉猪杂炒米粉怎么做
  • 瘦肉猪杂炒米粉的做法 [记忆中的那份早餐]--------瘦肉猪杂炒米粉 瘦肉猪杂炒米粉怎么做

  • “今天的这道炒米粉,是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。”食材明细主料米粉(适量)瘦肉(适量)猪肝(适量)猪小肠(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)米酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉猪杂炒米粉的做法步骤1、备好所有食材。2、把...
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番茄瘦肉烫米粉怎么做-番茄瘦肉烫米粉的做法
  • 番茄瘦肉烫米粉怎么做-番茄瘦肉烫米粉的做法

  • “第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事给我从老家带了一包。后来便爱上了。所以偶尔会在超市买一两包备用。今天这款番茄瘦肉烫米粉,既简单又美味,家里大小都喜欢哈!”食材明细主料江西米粉(一小扎)番茄(两个)瘦肉(60g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(少量)酸咸(口味)煮(工艺)...
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高汤瘦肉粉怎么做-高汤瘦肉粉的做法
  • 高汤瘦肉粉怎么做-高汤瘦肉粉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)米粉(适量)辅料浓绸高汤(适量)香葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤瘦肉粉的做法步骤1、肉切片,切点香葱和辣椒,浓绸高汤一支,。2、米粉少许。3、锅里放清水烧开,放进切好的肉片。4、挤进高汤,放进辣椒烧...
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瘦肉肠粉怎么做-瘦肉肠粉的做法
  • 瘦肉肠粉怎么做-瘦肉肠粉的做法

  • “广式粉肠,广东这边最经典的早餐之一,小孩子老人特别喜欢,超级柔软可口。蒸出来的早餐营养、简单又健康。”食材明细主料肠粉专用粉(100g)清水(250g)瘦肉(40g)辅料酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉肠粉的做法步骤1、超市可以买到肠粉专用粉,有配方。一般是...
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瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做
  • 瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做

  • “小时候,好喜欢吃粉丝,瘦肉炒的,或是鸭杂、鸡杂,唯独瘦肉炒的,百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面,那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜,一般人家只顾着吃鱼鸭肉,唯有我常盯着粉丝,妈妈对我说过:“就你傻,扣肉和鱼不吃,就顾着这碗粉丝。”我女儿也超爱吃哈,还...
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瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法
  • 瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(200克)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)金蒜(少许)腌料盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤1、备:河粉,葱花,生菜。2、瘦肉,粉肠用盐抓洗干净后改刀切好,放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。3...
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酸萝卜瘦肉炒米粉怎么做-酸萝卜瘦肉炒米粉的做法
  • 酸萝卜瘦肉炒米粉怎么做-酸萝卜瘦肉炒米粉的做法

  • “炒米粉孩子挺喜欢吃的,米粉开胃吃法就是有点酸辣味道比较好吃,正好加入自己腌的白萝卜,酸酸微辣,挺好吃的。”食材明细主料米粉(200g)酸萝卜(200g)瘦肉(100g)油麦菜(100g)辅料油(10ml)大蒜(3g)炒粉料(3g)生抽(5ml)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜瘦肉炒米粉的做法步骤1、米粉放入温...
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粉葛瘦肉汤怎么做-粉葛瘦肉汤的做法
  • 粉葛瘦肉汤怎么做-粉葛瘦肉汤的做法

  • “如果觉得身体燥热,偶推荐次汤~~”食材明细主料粉葛(1.5斤)辅料瘦肉(1斤)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉葛瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切成大块,过水。2、粉葛切成跟瘦肉差不多大的块。一定要均匀哟!3、砂锅中装大半锅水,煮开。4、将猪肉和粉葛倒进砂锅中,大火煮开,转...
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辣椒瘦肉粉的做法 来碗辣椒瘦肉粉 辣椒瘦肉粉怎么做
  • 辣椒瘦肉粉的做法 来碗辣椒瘦肉粉 辣椒瘦肉粉怎么做

  • “食材,米粉适量,瘦肉3两,辣椒2个,盐,油,鸡精,耗油,做法:1、瘦肉切丝,辣椒切丝,待用。2、切好的瘦肉倒进烧好油的锅里翻炒,3、加入辣椒和盐混炒均匀,4、炒至入味关火,调入耗油,鸡精,装盘待用。5、锅里放清水烧开,在清水里加小点盐,不加盐也行,本人吃得咸所以加点盐哦。6、把水烧开,放进米粉烧...
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番茄瘦肉汤米粉怎么做-番茄瘦肉汤米粉的做法
  • 番茄瘦肉汤米粉怎么做-番茄瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)番茄(一个)瘦肉(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)虾皮粉(少许)生粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄瘦肉汤米粉的做法步骤1、冷水放入米粉煮熟约12分钟左右,煮好多焖一会儿口感更好。2、准备:瘦肉,番茄,葱。3、番茄从底部划十字。4...
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瘦肉炒薯粉怎么做-瘦肉炒薯粉的做法
  • 瘦肉炒薯粉怎么做-瘦肉炒薯粉的做法

  • “薯粉是以番薯为原料加工的一种粉,因薯类淀粉比大米淀粉含量更高,故薯粉比米粉更柔韧,富有弹性,水煮不易糊汤,炒不易断。加一点瘦肉、一点香葱,就能炒出一餐满足感的早餐。”食材明细主料薯粉(100克)猪瘦肉(100克)辅料香葱(2根)橄榄油(3ml)生抽(2ml)盐(1克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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瘦肉炒新竹米粉怎么做-瘦肉炒新竹米粉的做法
  • 瘦肉炒新竹米粉怎么做-瘦肉炒新竹米粉的做法

  • 食材明细主料新竹米粉(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)老抽(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒新竹米粉的做法步骤1、准备:新竹米粉很细,用清水泡软约20-30分钟。2、电煮锅里水烧开放入米粉烫一分钟。3、捞出来沥水装盘,调老抽搅拌均匀备用。4、...
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猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法
  • 猪肝瘦肉汤米粉怎么做-猪肝瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜末(适量)地都冬菜(适量)蒜蓉酥(适量)料酒(适量)花生油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤1、猪肝和瘦肉洗净切片,加入花生油,料酒均匀静置备用。2、东莞米粉提前泡软备用。3、芹菜洗净切末...
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瘦肉粉怎么做-瘦肉粉的做法
  • 瘦肉粉怎么做-瘦肉粉的做法

  • 食材明细主料河粉(150g)辅料瘦肉(50g)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉粉的做法步骤1、瘦肉切好。2、葱切好。3、水烧开。4、放瘦肉。5、河粉准备好。6、放河粉葱调味。7、在煮一分钟。8、成品图。...
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粉肠瘦肉粥怎么做-粉肠瘦肉粥的做法
  • 粉肠瘦肉粥怎么做-粉肠瘦肉粥的做法

  • “夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了”食材明细主料猪粉肠(8两)瘦肉(500克)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉肠瘦肉粥的做法步骤1、把买回来的猪粉肠放在盆中清洗,放置盘中...
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瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做
  • 瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)米凉粉(300克(米豆腐))辅料小葱(适量)姜(适量)草果粉(适量)食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉煮凉粉的做法步骤1、瘦肉剁碎备用。2、米凉粉切成2厘米大小的方块。3、小葱洗净切稍长的段,姜切片备用。4、炒锅上火,倒入食用...
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姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法
  • 姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)瘦猪肉(适量)姬菇(适量)小白菜(适量)辅料干辣椒段(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬菇瘦肉炒米粉的做法步骤1、这个是湖北的粗米粉。2、准备热水,水温在八十度以上,放入米粉浸泡,我都是晚上放里...
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米粉瘦肉的做法 米粉瘦肉+鸡翅 米粉瘦肉怎么做
  • 米粉瘦肉的做法 米粉瘦肉+鸡翅 米粉瘦肉怎么做

  • “我们兴国人家里来客很隆重的一个菜就是粉蒸笼,当然选材的话那是相当滴多啊😄😄而且粉蒸菜健康营养,适合所有人群,简单易学,今天选择的是前夹瘦肉和鸡翅,有木有想吃滴捏”食材明细主料芋头(六七个)红薯(两个)前夹瘦肉(500g)鸡翅尖(500g)辅料辣椒末(适量)蒜末(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)米...
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榨菜瘦肉汤米粉怎么做-榨菜瘦肉汤米粉的做法
  • 榨菜瘦肉汤米粉怎么做-榨菜瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)榨菜(一包)瘦肉(适量)辅料生菜(适量)调料油(少许)酱油(少许)腌料:(适量)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜瘦肉汤米粉的做法步骤1、准备好食材,如图所示,(瘦肉忘了拍瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟)。2、先煮米粉,冷水起锅煮熟再焖几分...
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香菇瘦肉汤米粉怎么做-香菇瘦肉汤米粉的做法
  • 香菇瘦肉汤米粉怎么做-香菇瘦肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料湿米粉(适量)香菇(少许)瘦肉(少许)辅料葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇瘦肉汤米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,香菇需提前泡软。2、瘦肉切片,香菇切丝,切点蒜末。3、瘦肉加酱油,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。4、热锅放少许油,十香菇丝,蒜末小火炒...
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瘦肉油豆腐汤米粉怎么做-瘦肉油豆腐汤米粉的做法
  • 瘦肉油豆腐汤米粉怎么做-瘦肉油豆腐汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(少许)调料酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉油豆腐汤米粉的做法步骤1、准备:米粉。2、葱花,油豆腐,瘦肉(熟的)。3、米粉冷水起锅煮熟约煮十分钟,再焖几分钟口感会更好。4、煮熟的米粉。5、捞出来装碗,放上葱...
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