![大饼卷肘子怎么做-大饼卷肘子的做法]( "大饼卷肘子怎么做-大饼卷肘子的做法")
- 食材明细主料猪肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）草果（适量）桂皮（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）黄瓜（适量）香葱（适量）生菜（适量）面粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大饼卷肘子的做法步骤1、主要原料猪肘子（去骨）2、去骨的猪肘子加甜面酱料酒腌制。3...
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![肘子怎么做-肘子的做法]( "肘子怎么做-肘子的做法")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料花椒（适量）香叶（适量）草果（1个）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）调料淀粉水（适量）葱花（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肘子的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、焯水，下料酒，去腥。3、捞起，沥干水，干锅，煎一下皮。4、煎至起泡泡，焖煮就...
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![酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪毛用镊子拔净，这次买的肘子很干净，所以很快就拔完了。3、...
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![酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘（1个）辅料大枣（2颗）配料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒大料桂皮（适量）黄酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，备用。2、剔净皮上的毛，洗干净备用。3、放入锅中进行焯水。4、将焯好的猪肘洗净...
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![大饼卷菜怎么做-大饼卷菜的做法]( "大饼卷菜怎么做-大饼卷菜的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料红萝卜（1个）土豆（1个）调料味极鲜（适量）孜然粉（适量）葱花（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）大饼卷菜的做法步骤1、菜去皮洗净备用。2、提前和好的面，面要和的软一点。3、菜擦丝过水备用。4、炒香葱花。5、加入菜，在加入盐和孜然粉，要不停的翻拌，怕糊底。6...
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![8） 扒肘子怎么做-扒肘子的做法 扒肘子（私房菜]( "8） 扒肘子怎么做-扒肘子的做法 扒肘子（私房菜")
- 食材明细主料带皮小肘子（适量）辅料糖（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扒肘子的做法步骤1、带皮小肘子（后蹄膀），泡去血水，焯水、2、放入高压锅，加花椒、桂皮、八角等佐料，开气后转温火10分钟。3、捞出、另起火炒糖色加肉汤中，烧沸，4、加盐煮二十分钟，完成...
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![红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做]( "红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做")
- 食材明细主料红萝卜（一个）猪肘子（一个）土豆（一个）杏鲍菇（一个）辅料料酒（适量）老抽（适量）食盐（少许）烩面（够吃就行）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红焖大盘肘子的做法步骤1、肘子一个。2、肘子去骨。3、肘子切成大块备用。4、红萝卜、土豆也切成大块备用。5、杏鲍菇切块备用。6...
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![肘子酥怎么做-肘子酥的做法]( "肘子酥怎么做-肘子酥的做法")
- “近几年天津开了不少肘子酥为卖点的饭馆，一直挺爱吃的，只是近来疫情原因很少去饭馆，又馋这口，就自己试了下，非常成功😁首先，炖肘子没拍照，简单过一下过程：一般都是把肘子放火上浇毛，但是我是用镊子拔的，这样干净些。拔好毛的肘子肉厚的地方切一刀，放水里泡半小时左右，先泡出一些血水...
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![烙饼肘子摊鸡蛋的做法 京味春饼 —— 烙饼肘子摊鸡蛋 烙饼肘子摊鸡蛋怎么做]( "烙饼肘子摊鸡蛋的做法 京味春饼 —— 烙饼肘子摊鸡蛋 烙饼肘子摊鸡蛋怎么做")
- “外面卖的肘子，香是香，可普通偏咸。自已做听着难，其实也没啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入点味就知足了。肘子提前一天酱上，吃春饼的当天厨子就可以从容些。”食材明细主料富强粉（300克（烙饼原料））水（适量）鸡蛋（3个（摊鸡蛋原料））豆芽（约1斤（炒菜原料））韭菜（少许）粉丝（少许）猪前肘（3斤（酱肘子原...
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![颜值高的酱肘子卷春饼如何做简单又好吃]( "颜值高的酱肘子卷春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨猪前肘：一只辅料冰糖：半小碗老抽：半小碗黄酒：半小碗葱：1根姜：1块盐：适量花椒：1小撮八角：4粒香叶：2片丁香：4粒草果：2粒豆蔻：1粒干辣椒：2粒具体步骤1.将肘子选净后，放冷水锅中煮出血沫，捞出。2.趁温热时，仔细用镊子摘去...
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![春卷春饼卷酱肘子怎么做-春卷春饼卷酱肘子的做法]( "春卷春饼卷酱肘子怎么做-春卷春饼卷酱肘子的做法")
- “喜欢吃春卷，喜欢吃酱肘子，最喜欢吃春卷卷酱肘子。昨晚北京下了一夜的雨，和着今早的疯，好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春卷好了。”食材明细主料香菇（6个）圆白菜（1/4棵）天福号酱肘子（半个）烤鸭饼（吃几张拿几张）辅料食盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春卷...
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![五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做]( "五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做")
- “每年春节；餐桌上都需要有那么几道特色菜拿出手；这样厨娘们听着赞美声，心里那个美哟~完全忘记了前期的辛苦！平凡的生活就是这样一年又一年的过着~却有着甜甜的感觉~虽然现在已经不是小孩子了；但是看着新年步步临近，大家的心已经早就飞了；现在最火的就是订票了~订不着票就意味着...
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![大肘子怎么做-大肘子的做法]( "大肘子怎么做-大肘子的做法")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料生抽（适量）香叶（适量）冰糖（适量）味精（适量）盐（适量）料酒（适量）食用油（适量）干辣椒（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大肘子的做法步骤1、首先起锅烧热水2、将肘子放入水中焯水3、加入料酒去腥味4、煮5到10分钟出锅5、锅中放入...
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![卤大肘子怎么做-卤大肘子的做法]( "卤大肘子怎么做-卤大肘子的做法")
- “家婆是上海人，做红烧的菜就喜欢浓油赤酱，说才够味，今天就来做江浙家常卤大肘子！咸鲜适口，肉香酥烂，老少皆宜！”食材明细主料大肘子（1000g）辅料八角（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）玉米油（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤大肘子的做法步骤1、新鲜大肘子...
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![肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做]( "肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做")
- “前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。”食材明细主料猪前肘（一个）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）辅料老抽（20g）黄酒（200g）黄豆酱（30g）姜（10g）八角（一个）肉蔻（3g）陈皮（3g）丁香（1g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）肘子的做法...
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![肘子冻的做法 大口吃肉不油腻—肘子冻 肘子冻怎么做]( "肘子冻的做法 大口吃肉不油腻—肘子冻 肘子冻怎么做")
- “肘子肉红烧我感觉太油腻，做成肘子冻冻完全解决这个问题，这么做口口都是肉，没有丝毫油腻感。”食材明细主料猪肘子（750克）辅料肉皮（500克）大葱（1段）小葱（5根）干葱头（2个）姜（1块）香叶（3片）干辣椒（8个）草果（1枚）八角（3颗）花椒（1撮）调料味极鲜（4汤匙）料酒（2汤匙）老抽（1汤匙）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![大葱炒肘子怎么做-大葱炒肘子的做法]( "大葱炒肘子怎么做-大葱炒肘子的做法")
- “从小吃到大的一道菜。操作非常简单，但是超级下饭啊！尤其是大葱特别好吃，感觉比肉还好吃呢！”食材明细主料熟肘子（适量）大葱（适量）辅料酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒肘子的做法步骤1、肘子切片，大葱切段2、热锅凉油，油热之后放入葱段翻炒至变软3、放入肘子肉片...
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![春饼卷肘花怎么做-春饼卷肘花的做法]( "春饼卷肘花怎么做-春饼卷肘花的做法")
- “我们这里有句流行语：大饼夹一切。是说大饼夹什么都可以，都好吃。春饼也同样。一般春饼是卷烤鸭享用。将烤鸭换成肘花，用春饼卷起来，同样非常美味。加少许胡萝卜，为的是丰富营养。还可以加些土豆丝、青椒啥的，随自己喜欢。”食材明细主料面粉（400g）酱肘子（400g）辅料胡萝卜（适量）调料...
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![红烧大肘子怎么做-红烧大肘子的做法]( "红烧大肘子怎么做-红烧大肘子的做法")
- “冲着满满的胶原蛋白，吃吧！”食材明细主料猪蹄（1只）辅料干辣椒（3个）生姜（1块）香叶（2片）桂皮（1个）茴香（适量）生抽（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）未知（难度）红烧大肘子的做法步骤1、备好食材；2、烧开水，煮掉表面浮末；3、水龙头冲净；4、网篮沥干水；5、沥干水的猪蹄放进锅里中火翻炒几下，后加入适量冰...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做")
- “猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：”食材明细主料猪肘子（1个）辅料盐（适量）老抽（适量）肉蔻（适量）草果（...
- 31305
![卷肘花怎么做-卷肘花的做法]( "卷肘花怎么做-卷肘花的做法")
- “猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样可以增加皮肤细胞的亲水性和含水量，减少皮肤皱纹，保持皮肤弹性，有美容养颜的功效。一般在家平时是不太做猪肘子，这种属于过年的硬菜。今天我去菜场走过卖香猪的摊位，发现有卖香猪的猪肘子，真的很迷你，一个猪...
- 20013
![苏子叶卷肘子怎么做-苏子叶卷肘子的做法]( "苏子叶卷肘子怎么做-苏子叶卷肘子的做法")
- “熟肘子每次都只用沾料食用，今天的辅料苏子叶口味独特，卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感，沾料的复合香味，妙不可言。”食材明细主料熟肘子（1个）辅料红彩椒碎（适量）黄彩椒碎（适量）大蒜碎（适量）苏子叶（适量）料汁蚝油（适量）生抽（适量）香醋（少许）孜然芝麻粉（适量）香油（适量）油泼辣子（适量）香辣（口味）其他（工...
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![美味的煎肘子肉卷饼如何做简单又好吃]( "美味的煎肘子肉卷饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟煎肘子肉卷饼是很好吃的，就是饼和肉结合在一起，有点像吃北京烤鸭的感觉，虽然家里面是没有烤鸭的，但是家里面有熟肘子啊！家家户户都可以买点肘子回来，然后做煎肘子肉卷饼，做法是很简单的，再配一点蔬菜一起吃是很好...
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![烧肘子肉的做法 大脚板烧肘子肉 烧肘子肉怎么做]( "烧肘子肉的做法 大脚板烧肘子肉 烧肘子肉怎么做")
- 食材明细主料肘子肉（250克）大薯（500克）辅料蒜子（适量）姜片（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧肘子肉的做法步骤1、原料2、把肘子洗干净，切小块备用3、大薯切大块备用4、锅内少量的油，把肘子肉放入煸炒至金黄色，然后加入蒜子与...
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![好吃的煎肘子肉卷饼如何做简单又好吃]( "好吃的煎肘子肉卷饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天起得比较早，是想给小孩子做一个煎肘子肉卷饼当早餐。一直都是吃油条，他也吃腻了，还是换换口味，给他做一个好吃的煎肘子肉卷饼吧。煎肘子肉卷饼做法十分的简单，不要看着感觉挺难的，只要你用心点，做出来的煎肘...
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味味甜
