当前位置:味味甜 >

关于清炒快菜的做法的餐饮百科

清炒快菜怎么做-清炒快菜的做法
  • 清炒快菜怎么做-清炒快菜的做法

  • 食材明细主料快菜(2棵)调料盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒快菜的做法步骤1、快菜准备,用两棵。2、快菜去除根部掰开在淘米水中泡洗干净,拎出后切段。3、葱油准备。4、锅中放少许葱油,烧热后先倒入切好的快菜帮,大火,煸炒20秒,然后放入快菜叶,再煸炒十秒,撒盐炒匀。5、...
  • 22136
“快手小炒菜” 清炒空心菜怎么做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法
  • “快手小炒菜” 清炒空心菜怎么做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)油盐酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅里快速翻炒、大概50秒出锅、前提是锅要热狠一点。...
  • 30077
辣炒快菜怎么做-辣炒快菜的做法
  • 辣炒快菜怎么做-辣炒快菜的做法

  • 食材明细主料快菜(一斤)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒快菜的做法步骤1、快菜一斤,洗干净2、甩干水分3、切成小段儿,菜叶和菜帮儿分开放4、尖椒切成滚刀块5、大葱切葱花6、锅内放适量的豆油,烧热7、放入葱花,爆香8、放入...
  • 12683
快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎么做
  • 快手小炒清炒菜箭的做法 快手小炒 快手小炒清炒菜箭怎么做

  • 食材明细主料菜箭(1斤)辅料蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟,再洗两遍水。2、把菜掰成两段,捞起。3、锅中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开盖把菜翻面,再盖上锅盖焖一分钟。7、焖了两次之后放盐,味...
  • 29475
清炒卷豆的做法 十分钟搞定的快手菜——清炒卷豆 清炒卷豆怎么做
  • 清炒卷豆的做法 十分钟搞定的快手菜——清炒卷豆 清炒卷豆怎么做

  • “这是前些天回老家时,菜地里摘了现炒的,这一种我们土话叫剪豆还是卷豆不是很清楚,豆荚有点弯曲,豆子豆荚都可以吃,口感脆爽清甜,与豌豆很像,豌豆豆荚挺直一点,豆荚较硬,我们一般不吃,现在再到菜场里,这种带豆荚的已经越来越少了,快要落市了,抓紧吃哦”食材明细主料卷豆(适量)辅料菜籽油...
  • 11630
清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎么做
  • 清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎么做

  • 食材明细主料菜花(400克)胡萝卜(少许)辅料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均...
  • 10780
清炒红乳空心菜的做法 3分钟快手小菜:清炒红乳空心菜 清炒红乳空心菜怎么做
  • 清炒红乳空心菜的做法 3分钟快手小菜:清炒红乳空心菜 清炒红乳空心菜怎么做

  • 食材明细主料空心菜(1把)辅料豆腐乳(1块)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红乳空心菜的做法步骤1、空心菜掐成5cm左右的段,清洗干净沥干水份2、豆腐乳用筷子夹成小块锅中加入适量油,倒入准备好的豆腐乳,小火慢慢翻炒3、等闻到豆腐乳的香味后,倒入空心菜,大火...
  • 14711
清炒土豆条的做法 清炒土豆条【超简单的快手菜】 清炒土豆条怎么做
  • 清炒土豆条的做法 清炒土豆条【超简单的快手菜】 清炒土豆条怎么做

  • “在我心里土豆怎么做都非常的好吃,而且还有肉的味道。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(5g)盐(少许)花生油(2勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒土豆条的做法步骤1、土豆去皮切成条,稍微切粗点。(因为等一下要焯水再炒,太细容易断)2、将土豆条放进煮锅焯水到7成熟悉,然后用漏勺捞...
  • 18288
清炒虾仁的做法 简单快手菜——清炒虾仁 清炒虾仁怎么做
  • 清炒虾仁的做法 简单快手菜——清炒虾仁 清炒虾仁怎么做

  • “清炒虾仁,小妮家的常菜,简单的以虾仁为主料炒制的一道佳肴。虾仁的营养价值相当高,含有丰富的矿物质及维生素,对于人体的健康是非常有帮助的其清淡的口味更是受到了不少人的厚爱虽属于苏帮菜却已经收到了各地大人小孩的欢迎老少皆宜呢小妮喜欢用小青豆点缀微微的甜味更能凸...
  • 26158
清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎么做
  • 清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎么做

  • “午饭,极简:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的简单,爽口。打开电脑,放一曲自己喜欢听的曲子,自在安然。仿佛那些时光也散发着轻轻地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜苔、广东菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜叶茎柔嫩味美,一年四季也能种植,但以冬到初春时的菜心最为肥嫩脆口,是属...
  • 14095
快炒生菜怎么做-快炒生菜的做法
  • 快炒生菜怎么做-快炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(400克)蒜头(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒生菜的做法步骤1、准备好食材,生菜清洗干净。2、生菜用手揪成大段。3、大蒜头用刀拍碎。4、起锅烧油(热锅冷油)。5、油七成热时,下生菜。6、大火,快速翻炒变软。7、加盐,鸡精调味,起锅装盘...
  • 30375
快手菜炒青菜怎么做-快手菜炒青菜的做法
  • 快手菜炒青菜怎么做-快手菜炒青菜的做法

  • 食材明细主料小青菜(适量)辅料辣椒(1个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手菜炒青菜的做法步骤1、小青菜洗净,沥干水分。2、装保鲜袋里。3、根据袋子大小放2-3勺盐巴,扎紧袋口用力摇晃袋子让盐和菜充分混合。4、都摇晃均匀把袋子口扎紧放上菜板或是别的重物压二十分钟...
  • 23623
清炒小白菜的做法 快手懒人餐-清炒小白菜 清炒小白菜怎么做
  • 清炒小白菜的做法 快手懒人餐-清炒小白菜 清炒小白菜怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料盐(少许)辣椒粉(适量)姜(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净2、姜切丝3、烧热油放入姜丝煸香,下入小白菜翻炒加入盐、辣椒粉4、起锅...
  • 31711
蛋清炒蔬菜的做法 蛋清炒炒蔬菜 蛋清炒蔬菜怎么做
  • 蛋清炒蔬菜的做法 蛋清炒炒蔬菜 蛋清炒蔬菜怎么做

  • 食材明细主料蛋清(适量)黄瓜(半个)胡萝卜(半颗)辅料酱油(适量)孜然粉(少许)葱花(少许)盐(适量)味精(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋清炒蔬菜的做法步骤1、蛋清一小碗(因为我做其它吃的剩下不少蛋清。)放点葱花,孜然粉,盐,酱油,打散待用,用油煎蛋清。2、胡萝卜,黄瓜切段或者切丝,胡...
  • 29756
清炒三丝的做法 夏日快手菜——清炒三丝 清炒三丝怎么做
  • 清炒三丝的做法 夏日快手菜——清炒三丝 清炒三丝怎么做

  • “上班族一般都很忙,下班回家还要做饭炒菜,很辛苦哦,这里介绍一个超级简单的快手菜,很适合夏天吃哈。”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒三丝的做法步骤1、将所有材料都切成丝,加入青椒是增加一点辣味,开...
  • 31894
清炒红苋菜的做法 #快手小炒菜#清炒红苋菜 清炒红苋菜怎么做
  • 清炒红苋菜的做法 #快手小炒菜#清炒红苋菜 清炒红苋菜怎么做

  • 食材明细主料红苋菜(适量)辅料小青椒(一根)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红苋菜的做法步骤1、苋菜洗净备用。2、小青椒蒜洗净切好备用。3、倒油热锅放蒜爆香。4、红苋菜倒锅里翻炒。5、翻炒60秒可以起锅啦。6、成品。小窍门可以试个人口味添加辅...
  • 16395
清炒黄瓜片的做法 清炒黄瓜片【夏日快手菜】 清炒黄瓜片怎么做
  • 清炒黄瓜片的做法 清炒黄瓜片【夏日快手菜】 清炒黄瓜片怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜粒(50g)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜斜切成断2、再切成薄片,这样切出的黄瓜片都是菱形的,很漂亮3、切好蒜粒4、热锅加油,小火爆香蒜粒5、大火放入黄瓜片,翻炒片刻,调入盐、鸡精即可...
  • 12376
清炒菠菜的做法 #团圆饭##快手素菜#清炒菠菜 清炒菠菜怎么做
  • 清炒菠菜的做法 #团圆饭##快手素菜#清炒菠菜 清炒菠菜怎么做

  • “微辣,咸鲜,菜色油绿。”食材明细主料小菠菜(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菠菜的做法步骤1、小菠菜择洗净。2、开水中绰一下捞出。3、锅内适量油烧热,姜葱,花椒,干红辣椒炒香。4、绰好的菠菜放入。...
  • 11819
清炒芥菜的做法 【怡汝私房快手小炒】荤菜好伴侣---清炒芥菜 清炒芥菜怎么做
  • 清炒芥菜的做法 【怡汝私房快手小炒】荤菜好伴侣---清炒芥菜 清炒芥菜怎么做

  • “节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的,搭配一些清淡的叶子菜对健康有帮助,这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉,在吃上一些清爽的青菜,也非常不错,叶子菜还是比较喜欢吃叶子,我用芥菜的埂子做了泡菜,剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】,配合其他肉菜吃起来清淡可口,营养丰富,是一款健康...
  • 16549
快炒花菜怎么做-快炒花菜的做法
  • 快炒花菜怎么做-快炒花菜的做法

  • “哈哈,我这个人又偷懒了哈,不过真的很快就做好了,有3种颜色呢。”食材明细主料花菜(500克)蒜苗(5颗)辅料食盐(2勺)味精(1勺)鸡精(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒花菜的做法步骤1、1:花菜洗净切小朵,蒜苗红辣椒洗净切小段。2:先把蒜苗倒进锅里爆香,再下红辣椒。2、3:放入切好的...
  • 13819
清炒菠菜的做法 家常菜肴@@清炒菠菜 清炒菠菜怎么做
  • 清炒菠菜的做法 家常菜肴@@清炒菠菜 清炒菠菜怎么做

  • “简单的生活之所以很不容易,是因为要活的简单,一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己:该是你的,躲也躲不过;不是你的,求也求不来。”食材明细主料菠菜(适量)红辣椒(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菠菜的做法步骤1、原料:菠菜红辣椒蒜米小葱2、热...
  • 24617
快炒包菜怎么做-快炒包菜的做法
  • 快炒包菜怎么做-快炒包菜的做法

  • “卷心菜(包菜)可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维...
  • 10582
清炒苋菜的做法 家常菜肴@@清炒苋菜 清炒苋菜怎么做
  • 清炒苋菜的做法 家常菜肴@@清炒苋菜 清炒苋菜怎么做

  • “苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食材明细主料苋菜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苋菜的做法...
  • 11750
清炒菜苔的做法 清炒菜薹 清炒菜苔怎么做
  • 清炒菜苔的做法 清炒菜薹 清炒菜苔怎么做

  • 食材明细主料菜薹(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香5、翻炒几下6、调入咸盐7、出锅...
  • 9562
清炒双蔬的做法 十分钟快手菜之清炒双蔬 清炒双蔬怎么做
  • 清炒双蔬的做法 十分钟快手菜之清炒双蔬 清炒双蔬怎么做

  • “自家种的油麦菜、苦苣,吃的就是原滋原味,烹饪手法越简单越好。”食材明细主料油麦菜(1把)苦苣(2小颗)辅料大蒜(2瓣)蒸鱼豉油(1瓶盖)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒双蔬的做法步骤1、油麦菜、苦苣择洗干净,尽量控干水分2、切1寸左右的小段,嫩叶部分放下面,茎放上面...
  • 3856
专题