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关于麻辣鸡排怎么做的餐饮百科

麻辣鸡排怎么做-麻辣鸡排的做法
  • 麻辣鸡排怎么做-麻辣鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)辅料麻辣炸鸡料(15克)盐(少许)鸡蛋(一个)生粉(两茶匙)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡排的做法步骤1、准备食材2、鸡脯从中间一切二,用厨房锤敲松3、加入少许盐,麻辣炸鸡料15克,两茶匙料酒拌匀腌制十分钟4、加入一个鸡蛋,两茶匙生粉拌匀5、...
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麻辣鸡怎么做-麻辣鸡的做法
  • 麻辣鸡怎么做-麻辣鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料盐(1勺)黑胡椒(1勺)蚝油(1勺)辣椒粉(1勺)番茄沙司(1勺)咖喱粉(1勺)油(3勺)蒜苗(5颗)洋葱(半颗)胡萝卜(半根)蒜(3瓣)海鲜酱油(1勺)麻椒粉(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡的做法步骤1、解冻鸡腿2、解冻后洗净切块,我没有力气所以只好切,正确方法是用斩骨刀剁成块。...
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麻辣鸡的做法 一只鸡的诱惑——麻辣鸡 麻辣鸡怎么做
  • 麻辣鸡的做法 一只鸡的诱惑——麻辣鸡 麻辣鸡怎么做

  • “鸡肉是一道很有一样的食材,但像我家就是总是把鸡肉拿来煲汤,我觉得这些未免也是太过清淡,虽然是极具营养,但总让认对其提不起胃口。像我这样无辣不欢的人,想着把鸡肉也做成好吃的麻辣味道,那我一定可以一个人扫完一整盘鸡肉,于是麻辣鸡就这样产生了。”食材明细主料小鸡(1只)蒜(2...
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蒜香麻辣鸡排怎么做-蒜香麻辣鸡排的做法
  • 蒜香麻辣鸡排怎么做-蒜香麻辣鸡排的做法

  • “麻辣酥脆,蒜香浓郁,好吃极了。”食材明细主料原味鸡排(两片)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻辣鸡排的做法步骤1、原味鸡排两片,五成油温下锅炸。2、炸至两面金黄。3、捞出控油。4、炸好的鸡排剪成条。5、蒜蓉适量。6、锅里一...
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麻辣孜然鸡排怎么做-麻辣孜然鸡排的做法
  • 麻辣孜然鸡排怎么做-麻辣孜然鸡排的做法

  • “麻辣,孜然,蒜香浓郁,鸡排外酥里嫩。”食材明细主料冻鸡排(适量)辅料花生油(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)辣椒(适量)蒜片(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣孜然鸡排的做法步骤1、腌制好的鸡排从冰箱里取出。2、油温五成热,鸡排放入。3、炸至两面金黄。4、捞出。5、切...
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麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法
  • 麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法

  • “每次喝排骨汤,孩子们只喝汤不吃排骨。捞出的排骨怎么办呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制,外皮酥香内里嫩,带着冰糖的甜,又有麻辣咸口感,味道真的很赞呢😊”食材明细主料熟排骨(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)黄椒(适量)小米椒(一个)冰糖(适量)蚝油(2勺)盐(半匙)麻椒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做
  • 麻辣鸡丝的做法 减脂麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做

  • “简单又好吃的减脂餐,也可以当零食”食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料盐(1勺)花椒(少许)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(难度)麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉加花椒冷水下锅煮熟,花椒是为了去腥,减肥不能放料酒。2、煮熟后将鸡胸自然放凉。3、将鸡胸肉撕成鸡丝。4、不粘锅中...
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麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做
  • 麻辣鸡扒的做法 [川菜]-麻辣鸡扒 麻辣鸡扒怎么做

  • “中国菜肴中讲究的是色香味俱全,我这道麻辣鸡扒正是围绕这这个主题来做的,相信大家的第一感觉应该也能感觉到这道菜的色香味俱全。这道菜主要特色是体现川菜的麻辣之美,口感嫩滑可口,辣中带麻,香气扑鼻。喜欢这道菜的朋友也可以跟着我来做,相信你们也一样能成功。”食材明细主...
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麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做
  • 麻辣鸡丝的做法 【四川】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做

  • “今年刚好是丁酉鸡年,年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜,太油腻的年夜菜已经不是很吃香了,小清新才是主角。所以我们今天换个做法:将鸡胸脯肉低温慢煮,撕成丝状,再调以自制的麻辣酱料,美味不可抵挡!”食材明细主料鸡胸脯(1块)生姜(2片)大葱(1段)料酒(1茶匙)香菜(1棵)清水(适量)辅料陈醋((麻辣姜汁)2...
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麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料公鸡(一只)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块,放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热,放适量的玉米油,把所备调料放爆香。4、再放入...
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排骨麻辣粉怎么做-排骨麻辣粉的做法
  • 排骨麻辣粉怎么做-排骨麻辣粉的做法

  • “排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,补肾养血,滋阴润燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血。排骨的做法在...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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麻辣香酥炸鸡排怎么做-麻辣香酥炸鸡排的做法
  • 麻辣香酥炸鸡排怎么做-麻辣香酥炸鸡排的做法

  • “这是我第一次炸鸡排,还挺成功的!想吃就自己买个鸡胸炸着吃吧,比外面买的实惠多了!标题虽说是麻辣鸡排,但实际没有想象的那么麻辣,我觉得就是微辣。麻的味道没有那么重,孩子可以吃的!”食材明细主料鸡胸(一块)辅料麻辣炸鸡料(半袋)料酒(3勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)油菜(4颗)辅料郫县豆瓣酱(一匙)花椒(2g)麻椒(3g)辣椒(6个)葱(适量)姜(适量)糖(25g)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
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麻辣排骨锅怎么做-麻辣排骨锅的做法
  • 麻辣排骨锅怎么做-麻辣排骨锅的做法

  • “麻辣,咸鲜入味儿。”食材明细主料熟排骨(适量)糯玉米(一根)红薯(半块)辅料青红椒(适量)小葱段(适量)花椒(适量)姜(适量)麻辣牛油火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣排骨锅的做法步骤1、昨天炖的松茸排骨汤,汤喝完了,剩下排骨冰箱冷藏,今天中...
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麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做
  • 麻辣鸡胗的做法 【川菜】麻辣鸡胗 麻辣鸡胗怎么做

  • “这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩,口味麻辣,吃起来有烧烤的味道,既下酒来又下饭。”食材明细主料鸡胗(600克)辅料小米辣(4根)姜(3片)葱(1根)红辣椒(2个)白酒(50克)老抽(1大勺)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净,切成块。2、锅里...
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麻辣土豆鸡排怎么做-麻辣土豆鸡排的做法
  • 麻辣土豆鸡排怎么做-麻辣土豆鸡排的做法

  • “把土豆加入鸡排一起香煎,味道又不一样哦!”食材明细主料鸡胸肉(150g)土豆(1个)辅料辣椒粉(1勺)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣土豆鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切好备用。2、把切成丁的土豆和鸡胸肉当今破壁机打成糊状。3、放入辣椒粉继续搅拌,这样更均匀。4、把糊状的土豆鸡...
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麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做
  • 麻辣鸡腿的做法 麻辣小鸡腿 麻辣鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣椒切碎3、油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
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麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做
  • 麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做

  • ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴,让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
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麻辣鱼排怎么做-麻辣鱼排的做法
  • 麻辣鱼排怎么做-麻辣鱼排的做法

  • “鱼排少小刺,肉质细嫩包容性强,用具有侵略性的麻辣来烹制,吃起来十分过瘾。”食材明细主料鱼排(500克)花椒(100粒)姜(4片)酱油(10毫升)油(70毫升)辅料辣椒(30根)蒜(8瓣)豆瓣酱(50克)冰糖(10克)水量(100毫升)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼排的做法步骤1、鱼宰杀去鳞、内脏,然后去头,从脊...
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麻辣蜜排怎么做-麻辣蜜排的做法
  • 麻辣蜜排怎么做-麻辣蜜排的做法

  • “麻辣烤蜜排,蜂蜜的香甜,配上排骨的麻辣,又一种口味😊”食材明细主料猪排(5根)辅料亨氏烧烤酱(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)食用油(适量)麻椒粉(适量)辣椒粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣蜜排的做法步骤1、猪排洗净血水,控干水份。2、戴上一次性手套,涂抹一层黑胡椒粉,稍抹上一层...
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麻辣炸猪排怎么做-麻辣炸猪排的做法
  • 麻辣炸猪排怎么做-麻辣炸猪排的做法

  • “只需简单几个步骤,就可做出香辣酥脆的美味炸猪排。”食材明细主料猪排(4块)辅料麻辣炸粉(1包)十三香(适量)玉米生粉(适量)盐(1小勺)黄酒(适量)色拉油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣炸猪排的做法步骤1、猪排4块清水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分备用。(买猪排时可以请店主把...
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麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做
  • 麻辣鸡丝的做法 【烟台】麻辣鸡丝 麻辣鸡丝怎么做

  • “鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉因为肉质纤维多的原因,普通烹调肉质容易发柴,经过实际验证采用低温烹饪,或者裹上...
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清麻辣鸡杂的做法 麻辣鸡杂 清麻辣鸡杂怎么做
  • 清麻辣鸡杂的做法 麻辣鸡杂 清麻辣鸡杂怎么做

  • “很实惠的一道菜,三副鸡杂才买了五块钱,加上辣椒之类的配料总共不到七块钱,所以有时间的朋友还是自己下厨吧。”食材明细主料鸡杂(三副)青红椒(各3条)辅料蒜粒(3粒)姜丝(适量)花椒(10粒)配料盐(1小勺)生抽(1小勺)料酒(1小勺)白糖(1小勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清麻辣鸡杂的做法步骤...
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烤麻辣排骨怎么做-烤麻辣排骨的做法
  • 烤麻辣排骨怎么做-烤麻辣排骨的做法

  • “排骨怎么做都喜欢吃、今天用烤箱烤着吃、麻辣味的、太过瘾了”食材明细主料排骨(600g)辅料花椒粉(一小勺)辣椒粉(一勺)盐(一小勺)老姜(适量)葱白(适量)五香粉(一小勺)蜂蜜(一勺)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤麻辣排骨的做法步骤1、排骨洗净2、加入所有调味料3、抓摸均匀、盖上保...
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