- “喜欢吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那丰富的口感和养眼的色彩······”食材明细主料红薯粉皮(适量)瘦肉(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)嫩南瓜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩粉皮的做法步骤1、糊好的粉皮切成条2、瘦...
- 24065
- “炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,估计也有不少人喜欢吃米粉。主要由米粉,卷心菜、鸡蛋、火腿或是瘦肉炒制而成,当然还可根据自己喜欢搭配不同的材料。不要觉得只有酒店或是餐馆中的炒米粉才好吃,自己在家里做,搭配好材料掌握好技巧,同样能做出一盘美味的炒米粉,甚至比外...
- 14901
- “五彩大拉皮,是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富,清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心里美萝卜(30克)胡萝卜(半根)金针菇(50克)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)黄瓜(1根)辅料麻酱(50克)盐(半匙)香油(适量)鸡精(少许)糖(2匙)凉拌醋(3匙)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌...
- 9425
- “夏天最爱吃凉粉,来个五彩拌凉粉心情不要太美丽。”食材明细主料凉粉(100g)胡萝卜(100g)黄瓜(100g)辅料盐(2g)生抽(5g)调和油(10g)蒜汁(10g)葱白(28g)香油(2g)油炸花生米(1匙)葱花(1勺)老干妈辣酱(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拌凉粉的做法步骤1、食材备好。2、黄瓜,胡萝卜,葱白切丝装...
- 27815
- 食材明细主料魔芋粉(不限量)西红柿(四分之一)西蓝花(一小朵)玉米粒(不限量)辅料生抽(少许)醋(少许)辣椒(适量)芝麻酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉粉的做法步骤1、锅中坐水,烧开后放入四分之一或者更少的西红柿,西红柿尽量碎一点,量的话,只要有个颜色就行2、在第一步煮水时候...
- 16134
- 食材明细主料鲜虾(400克)粉丝(1把)鸡蛋(1个)黄瓜(1根)红辣椒(1个)辅料料酒(适量)葱姜末(适量)小葱(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩虾仁粉丝煲的做法步骤1、准备好原材料,粉丝提前用冷水泡软;2、鸡蛋中加入适量的盐打散;3、锅中放入少量的油,倒...
- 12607
- “当初想偷懒,不想自己配冰皮粉,于是直接淘宝了冰皮月饼粉,这是我最大的失误,买了二个不同牌子的,各种难吃,甜腻而且香精味浓重。只能全扔了,老老实实的买了粘米粉,糯米粉和澄粉,重新来过,试了很多配方,做了三天,有的做出来皮干有的做出来稍稀,下面这个方子是我觉得比较合适的,其实你也...
- 22903
- “色泽鲜艳,引人食欲。”食材明细主料龙口粉丝(2小把)鸡蛋(1个)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)辅料芝麻油(少许)白芝麻(少许)醋(少许)葱(少许)酱油(少许)红油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩粉丝的做法步骤1、鸡蛋打散。2、平底锅倒少少油,倒入鸡蛋液弄成蛋皮。3、蛋皮切成丝。我...
- 26935
- “经过七次实战反复试验总结出君之方子做冰皮月饼是最好的,适当改一下量比例第一次做冰皮月饼用了君之方子跟大家一样,做出来的冰皮月饼粘牙,太糯了。我就找原因第二次用君之这方子,以为是操作问题,蒸的时间不够,应水开在蒸25分钟,后放冰箱,在试一下,还是粘牙。我就第三次改了君子...
- 26109
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪里脊肉(200克)水发木耳(100克)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)紫甘蓝(100克)干豆腐(100克)东北拉皮(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒红油(适量)...
- 5324
- “煮给儿子的点心”食材明细主料红枣(3个)自制白凉粉(两勺)红糖(两勺)枸杞(一小把)鲜山药(一小节)辅料红糖(2小勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩缤纷凉粉的做法步骤1、红枣洗净去籽切片,和枸杞一起放入锅里加水煮开五分钟2、山药去皮,削片加入红枣枸杞汤里,煮一两分钟,加入红糖3...
- 10970
- “夏季爽口凉拌菜,清凉微辣,酸爽可口。”食材明细主料拉皮(一袋)黑木耳(十朵)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)辅料辣椒油(适量)调料麻酱(二匙)精盐(适量)东古一品鲜(一匙)陈醋(二匙)白糖(一匙)味粉(适量)辣椒油(二匙)淀粉(适量)芥末油(几滴)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩水晶拉皮的做法步骤1、准...
- 17268
- “辣椒的红,大葱的白,尖椒的绿,豆皮的黄、胡萝卜的橘,构成简单的五彩葱油拌豆皮,又一道简单易上手的快捷素菜。也许大多数人和我一样,白天忙于工作,晚上回家都希望做些简单清爽的晚餐,肉食不易消化,还是素菜营养健康,好吃与否只有试过才知道。”食材明细主料豆皮(适量)辅料尖椒(适量)胡...
- 19811
- “百搭凉拌小菜香脆爽口,简单易做,待客还备有面子”食材明细主料豇豆(200g)豆腐皮(1张)粉丝(30g)黄彩椒(1个)红彩椒(1个)辅料蒜泥(5g)生抽(10g)盐(5g)白糖(2g)醋(3g)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩豆皮拌豇豆的做法步骤1、食材备好。2、食材改刀备用。3、碗里加入蒜泥,盐,生抽,白糖...
- 14856
- “五彩拉皮”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)粉皮(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散,摊成蛋饼。3、葱蒜香菜处理好。4、调成料汁...
- 16862
- “拉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,是非常美味可口的一种食物了,特别适合我们在夏季的时候吃哦,可以帮助我们开胃。拉皮含有许多构成机体的重要物质,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳...
- 11605
- “道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!”食材明细主料拉皮(2张)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)精瘦肉(适量)蒜末(适量)香菜末(适量)配料生抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)熟芝麻(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺...
- 30390
- 食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)木耳(20克)凉粉(100克)干豆腐(20克)辅料芝麻酱(20克)香油(少许)辣椒油(10克)精盐(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好...
- 22327
- 食材明细主料大拉皮(150克)北极虾(100克)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)紫甘蓝(适量)配料大蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)橄榄油(适量)红油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁五彩大拉皮的做法步骤1、准备好原材料;2、将大拉皮泡在开水中五--八分...
- 11271
- “喜欢吃肉皮冻,更喜欢食材多多,色彩斑斓,营养丰富的五彩皮冻。用买整块肉绞肉馅片下来的肉皮,做了这好看好吃,营养全面,尤其适合春季食用的五彩皮冻。”食材明细主料猪肉皮(450克)土豆(80克)胡萝卜(50克)青豆(80克)黄豆(80克)木耳(30克)辅料盐(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)葱(适量)...
- 29937
- “酸酸甜甜开胃口。”食材明细主料蝴蝶粉(适量)火腿肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料番茄(适量)芝士条(适量)配料白糖(适量)水(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五彩缤纷蝴蝶粉的做法步骤1、先煮沸水,接着放蝴蝶粉煮,8,9分钟左右上碟,后放到一旁。2、再把番茄煮成酱,再放蝴蝶粉一起炒...
- 28641
- “换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢的下酒好凉菜。”食材明细主料豆皮(2张)辅料彩椒(适量)尖椒...
- 29629
- “这次做的原味,只放了一点盐”食材明细主料猪皮(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩猪皮冻的做法步骤1、猪皮切丝,胡萝卜切料,玉米切好备用,(猪皮去油和玉米的切法就不详说了)2、把所有材料放高压锅里加点盐压半小时。3、压好后倒一容...
- 22336
- 食材明细主料鹌鹑蛋(12个)胡萝卜(50克)香菇(50克)荷兰豆(50克)黑木耳(50克)肉(50克)辅料生抽(1匙)水淀粉(2匙)盐(1/2匙)蚝油(1匙)油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎2、煎到表面焦黄3、肉片加一点生抽,用水淀粉抓匀4、黑木耳泡发,荷兰...
- 25437
- “皮蛋豆腐是一款简单又好吃的夏季凉菜,深得我的喜爱。这道菜的出现完全是被逼的!!!我是非常的爱吃松花蛋,但是我家马先生就不爱吃~第一次做的时候,就是想着给他加点儿别的花样掺合着吃,出来一试,效果非常的好。整个制作过程完全不用开火,非常适合夏天做~关键是很漂亮,作为宴客...
- 8984