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关于焖蛋怎么做好吃的餐饮百科

焖蛋的做法 【沸腾你的美食梦想】【焖蛋】本帮三鲜汤的必备食材 焖蛋怎么做
  • 焖蛋的做法 【沸腾你的美食梦想】【焖蛋】本帮三鲜汤的必备食材 焖蛋怎么做

  • ““焖蛋”(我们这里的叫法)是诺宝早餐里的一个菜,我百度了一下没发现有这种做法的,或者说不是这个名,大家看到可以说说你们那里都怎么称呼这种做法的蛋的,在我们老家这个焖蛋是三鲜汤不可缺的一味原料,做法也很简单拿来和大家一起分享。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料黑木耳(适量)配...
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焖蛋怎么做-焖蛋的做法
  • 焖蛋怎么做-焖蛋的做法

  • “这款菜是今天刚从美食天下学习的,现学现卖,只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝,家人大赞了一番,有点飘哈~”食材明细主料胡萝卜(适量)香菜(少许)青椒(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖蛋的做法步骤1、准备食材2、青椒、胡萝卜切丝3、鸡蛋打入碗中,打...
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银魚焖蛋如何做简单又好吃
  • 银魚焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:银鱼,鸡蛋,葱。2.银鱼洗净,加料酒浸泡10分钟。3.鸡蛋打散,加盐,鸡精。4.平底锅,热锅热油开小火倒入大半鸡蛋液,加入银鱼,再加小一半蛋液,盖上盖焖三分钟,开盖加葱花,再烧一分钟,OK装盘,趁热吃更美味...
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土豆焖蛋怎么做-土豆焖蛋的做法
  • 土豆焖蛋怎么做-土豆焖蛋的做法

  • “小朋友的早餐,既要吃的营养,还要变换花样,我正在不断努力着。为了这个土豆焖蛋,我早起了二十分钟,其实,最后做完它,感觉好象也不是那么费事费时,一切超乎想象的完美,味道得到小朋友的肯定,创意得到小朋友赞扬。在做这个早餐的过程中,我又插空用豆浆机做了黑米糊,烤了吐司,给老公准备...
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焖鸡蛋怎么做-焖鸡蛋的做法
  • 焖鸡蛋怎么做-焖鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料油(适量)调料水(适量)葱花(适量)盐(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖鸡蛋的做法步骤1、碗中磕两个,打散。2、加入水、盐、葱花,搅拌均匀。3、锅中加油,稍稍预热倒入鸡蛋液,盖盖,全程小火。4、等表面的蛋液凝固后,可翻面煎煎。5、装盘出锅。...
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鸡蛋焖面怎么做-鸡蛋焖面的做法
  • 鸡蛋焖面怎么做-鸡蛋焖面的做法

  • 食材明细主料面条(一把(可按人的数量来决定))辅料西兰花(一盘)鸡蛋(一个(可按个人的数量来决定))调料五香粉(一匙)盐(一小勺)酱油(一匙(可按自己的口味加))醋(一小勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋焖面的做法步骤1、准备好洗好的西兰花,鸡蛋和面条。2、起锅烧油,倒入西兰花进行翻炒(开大...
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笋头焖蛋如何做简单又好吃
  • 笋头焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料笋头:适量鸡蛋:适量香葱:适量辅料盐:适量料酒:适量具体步骤1.春笋焯水十五分钟,切末、葱切末2.鸡蛋打散加盐、料酒、笋末、葱末调匀3.热锅热油倒入蛋液摊匀,开中小火盖上盖焖三~五分钟,看情况而定烹饪技巧竹笋含有...
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鸡蛋焖米饭的做法 鸡蛋焖米饭丨一天不吃都想!! 鸡蛋焖米饭怎么做
  • 鸡蛋焖米饭的做法 鸡蛋焖米饭丨一天不吃都想!! 鸡蛋焖米饭怎么做

  • “在家就可以轻松制作,味道鲜香可口!!!!”食材明细主料大米(200g)辅料土豆(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(1个)腊肠(2根)青豆(20g)调料生抽(20g)老抽(5)蚝油(10g)盐(3g)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋焖米饭的做法步骤1、准备好所需要的的食材。2、大米浸泡20分钟备用。3、土豆,胡萝卜,腊肠切丁。4、锅...
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蛋黄焖子怎么做-蛋黄焖子的做法
  • 蛋黄焖子怎么做-蛋黄焖子的做法

  • “用鸡蛋清做了别的,剩下了好多蛋黄不知道怎么吃了,想起蒸点焖子试试,还可以。总比扔掉强😀”食材明细主料鸡蛋黄(适量)辣椒(适量)辅料亚麻籽油(适量)大酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)熟玉米粒(适量)葱(一根)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄焖子的做法步骤1、鸡蛋黄。2、葱,切碎。3、辣椒,...
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虎皮蛋焖红烧肉的做法 虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃 虎皮蛋焖红烧肉怎么做
  • 虎皮蛋焖红烧肉的做法 虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃 虎皮蛋焖红烧肉怎么做

  • “很爱虎皮菜系,什么“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮鸡蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”统统都喜欢。其实,关于“虎皮”,说白了就是食材初步加工后,再经过油炸、煎或烤,使食材表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮。而虎皮蛋,就是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。我...
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大酱焖蛋怎么做-大酱焖蛋的做法
  • 大酱焖蛋怎么做-大酱焖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)辅料青椒(1个)红椒(1个)味极鲜(2匙)蚝油(2匙)盐(3g)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大酱焖蛋的做法步骤1、准备所有食材。2、青红辣椒切丁备用。3、锅内放适量水烧开打入鸡蛋煮熟。4、煮熟的鸡蛋捞出备用。5、热锅加油放入青红辣椒翻炒片刻后放盐,味...
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椿芽焖蛋的做法 [徽菜]椿芽焖蛋 椿芽焖蛋怎么做
  • 椿芽焖蛋的做法 [徽菜]椿芽焖蛋 椿芽焖蛋怎么做

  • “安徽太和县的香椿芽是地方特产,质地鲜嫩,芳香浓郁。据传早在唐朝时即已成“贡品”,明清两朝已闻名全国,是安徽出口商品之一。椿芽焖蛋是太和县的传统风味,将椿芽包于蛋液之中,经小火焖制,使椿芽的芳香留于蛋内,品浓香诱人,脆嫩爽口。”食材明细主料土鸡蛋(3只)香椿嫩头(1小把)辅料猪...
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牡蛎焖蛋如何做简单又好吃
  • 牡蛎焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牡蛎焖蛋是一道爽口的家常美食。牡蛎的味道鲜美,也很营养,口感嫩滑,入口即化。蒸成鸡蛋羹后,口感超级的嫩,味道也很鲜美,让人回味无穷,口齿留香。而且营养均衡。浓浓的蛋香味,建议大家都动手做起来,营养又美味。主...
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千椒焖蛋如何做简单又好吃
  • 千椒焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料千张:3张鸡蛋:2个辅料青椒:1个豆油:1勺猪油:1小块蒜泥:少许盐,鸡精,胡椒粉或五香粉:少许生抽一勺:适量具体步骤1.先准备好所有的食材2.锅内放入豆油和猪油一同烧热(7成)3.放入蒜泥、千张和青椒爆炒,加少许盐,鸡精和...
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酿酒焖蛋怎么做-酿酒焖蛋的做法
  • 酿酒焖蛋怎么做-酿酒焖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)糯米酿酒(半碗)辅料姜末(适量)泡椒(适量)葱花(适量)酱油(适量)油(适量)甜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿酒焖蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋、酿酒、姜葱、泡椒。2、平底锅热油,打入鸡蛋。3、两面煎至凝固,铲起备用。4、另一口锅热油,爆香姜末。5、放入泡椒。6、倒...
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银鱼焖蛋怎么做-银鱼焖蛋的做法
  • 银鱼焖蛋怎么做-银鱼焖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)小香葱(一小把)小银鱼(30g)玉米油(1勺)清水(50g)辅料盐(2g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼焖蛋的做法步骤1、小香葱洗净切末,小银鱼清洗干净控水备用。2、鸡蛋打入碗中加入小香葱、盐打均匀。3、加入小半碗清水,约50克。搅拌均匀。4、锅加热,放入少许油。5...
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焖荷包蛋怎么做-焖荷包蛋的做法
  • 焖荷包蛋怎么做-焖荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料酒酿(适量)调料蒜末(适量)胡萝卜(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖荷包蛋的做法步骤1、煎鸡蛋。2、锅中热油煸炒蒜末胡萝卜。3、加入荷包蛋。4、加入清水酒酿,焖煮沸加入少许生抽盐调味。5、装盘。...
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银鱼焖蛋如何做简单又好吃
  • 银鱼焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:二只银鱼:三两辅料盐:适量鸡精:适量葱花:适量胡椒粉:适量胡萝卜丁:适量具体步骤1.食材二只鸡蛋,三两银鱼。鸡蛋打散加盐.鸡精.倒入银鱼调匀。2.热锅冷油,开小火让它慢慢焖熟即口。吃时洒上葱花.胡椒粉。胡萝...
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鸡蛋焖饼怎么做-鸡蛋焖饼的做法
  • 鸡蛋焖饼怎么做-鸡蛋焖饼的做法

  • “这款焖饼,在加入鸡蛋的同时,还选配了洋葱、圆白菜、胡萝卜等三种营养价值、养生功效都很显著的食材,由此,使得这款焖饼看似简单,实则营养很丰富,口味也很好。”食材明细主料饼(150g)鸡蛋(80g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)洋葱(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口...
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鸡蛋焖子的做法 东北小食—鸡蛋焖子 鸡蛋焖子怎么做
  • 鸡蛋焖子的做法 东北小食—鸡蛋焖子 鸡蛋焖子怎么做

  • “咸鲜,辣度自由,米饭,馒头好伴侣!”食材明细主料鸡蛋(3个)辣椒(适量)东北大酱(250g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)葱(适量)海米(5g)亚麻籽油(20ml)凉白开(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、辣椒切碎2、小干葱切碎,注意,会辣到眼睛流泪。3、海米,切碎!4、碗中放酱,然后...
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鸡蛋焖子怎么做-鸡蛋焖子的做法
  • 鸡蛋焖子怎么做-鸡蛋焖子的做法

  • “做法简单,味道棒极了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)食用油(半勺)清水(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、准备好所需食材。2、碗中打入两个鸡蛋。3、15ml量勺为准,倒入半勺油。4、再倒一勺清水搅拌均匀。5、青椒切小丁。6、蛋液中...
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蟹粉焖蛋如何做简单又好吃
  • 蟹粉焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蟹粉:400蛋:4个辅料葱:适量胡椒粉:适量盐:适量鱼露:适量具体步骤1.蟹粉和蛋均匀搅拌加入适量葱、胡椒粉、盐、鱼露。2.平锅加适量的油倒入搅拌好的蛋液3.盖上锅盖小火焖熟即可。烹饪技巧这道菜简单易操作,老少皆...
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伪焖蛋的做法 可乱真的伪焖蛋 伪焖蛋怎么做
  • 伪焖蛋的做法 可乱真的伪焖蛋 伪焖蛋怎么做

  • “说到焖蛋,似乎是老式三鲜汤中的一样重要食材。正宗的焖蛋,是用油作媒介,传导热能把鸡蛋木耳焖熟,外观金黄,切开黄黑相间,非常漂亮。但是传统做法技术要求非常高,既要把鸡蛋煎黄、焖熟,又不能把它煎焦。我以前也试着做过几回,外皮已经焦黑,里面还没熟。这次,公公教了我一种简便易行...
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香椿焖蛋怎么做-香椿焖蛋的做法
  • 香椿焖蛋怎么做-香椿焖蛋的做法

  • “这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿过水。3、...
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麻焖蛋饭怎么做-麻焖蛋饭的做法
  • 麻焖蛋饭怎么做-麻焖蛋饭的做法

  • 食材明细主料大米干饭(500g)辅料炒鸡蛋碎(100g)娃娃菜叶(30g)过滤麻油(2茶匙)葱花末(适量)配料白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻焖蛋饭的做法步骤1、准备好所有原料。2、把炒鸡蛋处理成鸡蛋碎,葱花切末。3、大米需要硬硬的那种。4、锅内放过滤麻油。5、待锅内麻油...
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