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关于秘制蛋卷怎么做好吃的餐饮百科

秘制蛋卷怎么做-秘制蛋卷的做法
  • 秘制蛋卷怎么做-秘制蛋卷的做法

  • “金黄色的蛋卷让人很有食欲,里面的肉馅裹着粉丝,可以直接当饭吃!”食材明细主料猪肉粒(400克)香菇(三朵)木耳(若干)粉丝(少许)鸡蛋(六个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制蛋卷的做法步骤1、准备猪肉粒2、木耳和香菇泡发...
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秘制卤蛋怎么做-秘制卤蛋的做法
  • 秘制卤蛋怎么做-秘制卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(600ml)水(500ml)调料八角(2个)草果(1个)干辣椒(4个)桂皮(1块)肉蔻(1个)香茅草(1捏)香叶(3片)生抽(60ml)老抽(2勺)食盐(1勺)白糖(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制卤蛋的做法步骤1、鸡蛋十个洗净煮熟。2、煮熟后,捞出放入冰水。3、扒皮,冲洗干净。4、锅中倒入啤...
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秘制大良肉卷如何做简单又好吃
  • 秘制大良肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料火腿肠:鸡蛋:5g盐:克味精:克酱油:克料酒:克淀粉(豌豆):克植物油:具体步骤1.先将肥肉和瘦肉片成约20厘米长、16厘米宽的薄片。肥肉片用汾酒腌20分钟。瘦肉片用精盐、白糖、味粉、生抽、汾酒、鸡蛋拌匀,腌20分钟...
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秘制培根奶酪卷如何做简单又好吃
  • 秘制培根奶酪卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油之外的A原料按照先液体后粉体的顺序混合,用面包机搅拌成团,放入黄油,继续搅拌至扩展阶段,开始一次发酵;2.一次发酵结束后,分割成5份,滚圆,饧10分钟;3.将面团擀开,放上培根,一片奶酪切成两半铺在...
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秘制豆沙卷如何做简单又好吃
  • 秘制豆沙卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料白砂糖:5自制红豆馅:适量酵母:1具体步骤1.首先把面粉放入面包机桶内。2.接着加入白砂糖。3.放入酵母。4.然后放入清水。5.用筷子搅成面穗子,如果想要面团干些,面穗子就碎些,如果想要面团湿些,那面...
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秘制培根山药卷如何做简单又好吃
  • 秘制培根山药卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:1根培根:4片辅料香菜:适量具体步骤1.备好培根,山药要选淮山药,这种山药水分小,而且不易氧化发黑2.山药上笼蒸熟,我顺便蒸了点紫薯,节约能源,哈哈3.蒸好的山药去皮,培根切成两段4.把山药切成和培根宽窄相同...
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秘制西红柿鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 秘制西红柿鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道秘制西红柿鸡蛋卷它也是一道非常好吃的食物,非常的适合用来当做营养早餐,鸡蛋卷的营养比较丰富,再加上富含有维生素c的西红柿,不仅让他的营养变得更加的丰富,味道也会变得更加的鲜美,非常的适合用来当做营...
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秘制蓝莓蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 秘制蓝莓蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我是用做八寸戚风的格料做的材料:牛奶40G色拉油30G糖(4060)自发粉100G蛋4个;2.蛋黄蛋白分开;3.蛋白加糖打至硬性;4.蛋黄加牛奶\色拉油打匀加糖和自发粉打匀5.将蛋白糊和蛋黄糊拌匀,用切刀...
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秘制鲜虾鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 秘制鲜虾鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.摊全麦面饼:全麦粉加水,没有量粉和水的比例,是凭感觉的(下回精益求精);2.平底锅抹油,舀一勺面浆倒下去,晃动锅使面糊铺满平底锅低,等面浆变色再略煎便可以出锅了。依次把面浆用完。3.鲜虾鸡蛋馅:虾煮...
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秘制卤鸡蛋怎么做-秘制卤鸡蛋的做法
  • 秘制卤鸡蛋怎么做-秘制卤鸡蛋的做法

  • “清晨,被百里飘香的卤鸡蛋馋醒,再加上一杯豆浆,是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋,敲碎撕开卤黑的蛋壳,里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易,但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。”食材明...
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秘制磷虾炒蛋怎么做-秘制磷虾炒蛋的做法
  • 秘制磷虾炒蛋怎么做-秘制磷虾炒蛋的做法

  • “磷虾是补钙佳品,今天拿它做个炒蛋,里面用我买的秘制胡椒炒饭酱做调料,意外炒出了惊艳的味道!”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料冷冻磷虾(1袋)尖椒(1个)调料食盐(1勺)蘑菇精(1勺)黑椒炒饭酱(2勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制磷虾炒蛋的做法步骤1、准备食材。2、磷虾解冻,洗净攥干。3...
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秘制玫瑰花卷如何做简单又好吃
  • 秘制玫瑰花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时50分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:600紫薯:150南瓜:150酵母粉:8糖:20盐:2辅料具体步骤1.南瓜洗净去皮切块蒸熟,压碎泥状2.酵母粉4g用40度温水泡发,静止5分钟,把300g面粉倒入盆中,南瓜泥150g,糖10,盐1g搅拌均匀,再漫漫倒入酵母水,再倒...
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秘制蜜汁菠萝卷如何做简单又好吃
  • 秘制蜜汁菠萝卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道秘制蜜汁菠萝卷还是很不错的勒。菠萝的水果香味儿,深深的浓浓的传进鼻子里让人食欲大增啊。这道秘制蜜汁菠萝卷可以当作下午甜点来吃,来一杯菠萝汁drank会更加美味咯。做法简单甚至当作早餐吃也是可以的...
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秘制泡菜五花肉卷的做法 韩国泡菜秘制五花肉卷 秘制泡菜五花肉卷怎么做
  • 秘制泡菜五花肉卷的做法 韩国泡菜秘制五花肉卷 秘制泡菜五花肉卷怎么做

  • “最近由于天气太热,吃流体食物又比较多,以至于对肉类颇受感冒。可炎炎夏日,怎么吃肉才更开胃呢?突然觉得自己好久没做韩国泡菜秘制五花肉卷了,老公也觉得不错,呵呵~那就来这道菜吧。韩国泡菜秘制五花肉卷辛辣中带着酸酸甜甜的滋味,还肥而不腻,沁着丝丝甜辣香味。美味开胃,非常下饭...
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秘制蒸牛肉卷如何做简单又好吃
  • 秘制蒸牛肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀,煎成蛋皮,切成13mm见方备用。2.将绿竹笋、香菇切成细粒,并和牛绞肉、香桩、调味料A混合均匀做成馅料。3.用作法1的蛋皮将作法2的馅料包成卷,放入...
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秘制香肠卷如何做简单又好吃
  • 秘制香肠卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.2.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然...
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如何做简单又好吃-秘制崇武鱼卷
  • 如何做简单又好吃-秘制崇武鱼卷

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鱼肉:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤将鱼肉去皮,切小丁将姜拍一下,与小葱一起用热水浸泡几分钟,并用手适当揉压一会儿制成葱姜水将鱼肉丁与葱姜水一起入料理机中打成泥。葱姜水的量为料理机最小的水量将鱼泥与...
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秘制的土司手卷如何做简单又好吃
  • 秘制的土司手卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.白土司:3片玻璃纸:3张2.火腿片:1片起司片:1片热狗:1/2条芦笋:3支寿司海苔:1/4张美奶滋:适量3.哈密瓜条:适量木瓜条:适量火龙果条:适量奇异果条:适量巧克力酱:少许草莓:1/2颗4.辣椒粉:少许烟燻鲑鱼片:1片奶油起司条:适量...
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秘制蛋饺怎么做-秘制蛋饺的做法
  • 秘制蛋饺怎么做-秘制蛋饺的做法

  • “蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。ps:快来试试吧,这里夏家妈妈做的是3人份的啊!!”食材明细主料猪肉(4两)鸡蛋(6个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秘制蛋饺的做法步骤1、将肉...
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秘制牛肉卷如何做简单又好吃
  • 秘制牛肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切长条状;四季豆汆烫后捞起备用。2.将所有酱汁材料混合煮开备用。3.牛肉片摊平撒上少许盐、白胡椒粉、太白粉,放上作法1的材料及起司片,捲成肉捲备用4.平底锅加油烧热,放...
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秘制鸡丝花卷如何做简单又好吃
  • 秘制鸡丝花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料金华火腿:大葱:盐:克植物油:白砂糖:克常用水:50g泡打粉:克酵母:克具体步骤1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用;2.将鸡肉洗净蒸...
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秘制金沙鸡腿卷如何做简单又好吃
  • 秘制金沙鸡腿卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:一个咸鸭蛋黄:2-3个辅料排骨酱:适量料酒:适量白酒:适量蜜糖:适量蚝油:适量鱼露:适量姜:适量蒜末:适量具体步骤1.鸡全腿洗净,去骨,留皮肉,注意剔骨时要保持肉的完整性2.将所有腌料和剔骨鸡腿肉放在一个有盖的盒子...
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秘制鸡蛋羹怎么做-秘制鸡蛋羹的做法
  • 秘制鸡蛋羹怎么做-秘制鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两枚)辅料水(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制鸡蛋羹的做法步骤1、将两枚鸡蛋打散,加入盐,鸡精,水搅匀。2、放入沸水蒸锅中蒸20分钟。3、出锅后加入酱油搅拌均匀。小窍门给宝宝吃还是很不错的哦...
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秘制紫菜鳗鱼卷如何做简单又好吃
  • 秘制紫菜鳗鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料紫菜(干):小葱:克料酒:克盐:克味精:克淀粉(豌豆):克姜:克香油:克鸡蛋清:5g具体步骤1.鳗鱼洗净,用刀沿着脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去筋、刺,用刀斩成泥,放入碗内,加姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋清(25克),再加清水100克,用...
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秘制杂粮面包卷如何做简单又好吃
  • 秘制杂粮面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团,加入黄油揉至吸收,面团到完成阶段2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来的5-3倍在左右3.发酵好的面团取出,分割成9分;盖上保鲜膜松弛10分钟;将面团——滚圆...
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