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关于腊味草根的做法的餐饮百科

腊味草根怎么做-腊味草根的做法
  • 腊味草根怎么做-腊味草根的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)草根(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味草根的做法步骤1、食材加工好2、火候掌握好3、调料适量...
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香草培根薯角的做法 干香软糯---香草培根薯角 香草培根薯角怎么做
  • 香草培根薯角的做法 干香软糯---香草培根薯角 香草培根薯角怎么做

  • “浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角,一口咬下去,热气喷薄而出,随之而来的是干香软糯的口感,那种丰满肥厚的感觉非常过瘾,绝非薯条和薯片能比。”食材明细主料土豆(200克)辅料培根(30克)百里香(5克)洋葱(1/4个)辣椒碎(2克)食用油(适量)配料黑胡椒碎(3克)盐(5克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香草...
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培根批萨草面包怎么做-培根批萨草面包的做法
  • 培根批萨草面包怎么做-培根批萨草面包的做法

  • 食材明细主料高粉(500克)发酵粉(5克)辅料牛奶(1袋)白糖(40克)盐(2克)培根(1袋)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根批萨草面包的做法步骤1、准备好原料.2、高粉加发酵粉,盐,白糖,牛奶加一起,面包机揉面功能30分钟。3、揉好的面团可以拉出膜的时候。4、加入黄油,再次揉面15分钟。...
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腊味草菇茄子炒饭怎么做-腊味草菇茄子炒饭的做法
  • 腊味草菇茄子炒饭怎么做-腊味草菇茄子炒饭的做法

  • “我想炒饭在很多家庭中都有做过的事,它很好的能处理一些没吃完的剩饭。也一般都很受欢迎呢!于是各色各味的美味炒饭就出台了。我这也是前一餐的剩饭,浪费的倒掉我是做不出来的。想想中国还有那么多人只吃上一餐、或只能吃些豆类品,浪费了不就是作孽?饭菜我一般都会尽可能的做...
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鸡骨草茅根马蹄饮怎么做-鸡骨草茅根马蹄饮的做法
  • 鸡骨草茅根马蹄饮怎么做-鸡骨草茅根马蹄饮的做法

  • “鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。鸡骨草常用于春夏潮湿季节煲汤作食疗马蹄又称荸荠。它含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬...
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草菇腊味炒年糕怎么做-草菇腊味炒年糕的做法
  • 草菇腊味炒年糕怎么做-草菇腊味炒年糕的做法

  • “老家人的年菜里少不了年糕,可煮可炒可烤。可配海鲜鲜肉或是腊味,都是很百搭的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(1000克)大白菜(500克)腊肉(100克)干草菇(5克)鸡蛋(1个)辅料细盐(适量)玉米油(适量)陈醋(2茶匙)葱(适量)酱油(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草菇腊味炒年...
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培根香草薯角怎么做-培根香草薯角的做法
  • 培根香草薯角怎么做-培根香草薯角的做法

  • “在我的印象里,好像没有女孩子不爱土豆的,各种吃法百吃不腻我也一样,好像肯德基里的薯条吃多了也就没味儿了,前天自己炸了下薯条虽然口感也不错但是总觉得还是太平常,就又开始倒腾了,这不还真研究出一个新吃法来培根香草薯角-----浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角,吃起来咸而焦香,让...
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红酒炖草根汤的做法 去酸痛的朴素良方--红酒炖草根汤 红酒炖草根汤怎么做
  • 红酒炖草根汤的做法 去酸痛的朴素良方--红酒炖草根汤 红酒炖草根汤怎么做

  • “每年立冬时节,尤溪城乡家家户户都忙乎于“补冬”(喝草根汤,补身体),而且都说在立冬这天“进补”最有效。这习俗从哪年哪月开始?本人不知晓,我想总有上百年不止吧。农村人靠的是体力吃饭,辛劳劳作了一年,在冬令进补,是为了来年有更强的体力。过往农村人经济收进少,高丽(参)、洋参、鹿...
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紫草根的作用
  • 紫草根的作用

  • 紫草是一种多年生的草本植物,根富含紫色物质,它的药用价值非常高,对人体有很多好处,主要可以清热凉血、用于治疗麻疹、热病、斑疹、尿血、丹毒、烧烫伤,而紫草的油可以制皮肤溃烂、解毒透疹等。那么,紫草根的作用有哪些呢?一、紫草根是什么紫草根,其实就是一种较为常用的中草药,...
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草根炖鸭汤的做法 【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方 草根炖鸭汤怎么做
  • 草根炖鸭汤的做法 【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方 草根炖鸭汤怎么做

  • “老公在几年前出过多次车祸,每次都是摔到腿。最严重的时候是脚腕的骨头断裂。还好年轻恢复的好,不过这个功劳是他老爸的。公公懂点接骨和草药,把这个断裂的脚治好了。平时都活泼乱跳的,可以现在年纪大一点就有点后遗症出来了,特别是湿气重的时候。现在碰到冷湿气重的时候他的...
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草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法
  • 草头炒腊肉怎么做-草头炒腊肉的做法

  • “简单的快手炒菜,美味又下饭!”食材明细主料草头(250克)腊肉(1块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草头炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、草头摘洗干净。3、腊肉切片。4、热锅凉油,先煸炒腊肉出油。5、加入草头,适量的盐。6、大火翻炒均匀。7、草头炒腊肉就好了。...
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折耳根炒腊肉怎么做-折耳根炒腊肉的做法
  • 折耳根炒腊肉怎么做-折耳根炒腊肉的做法

  • “腊肉炒折耳根!都说受不了折耳根的怪味道,可能,,我接受能力比较强吧!搭配腊肉的咸香,刚刚好,吃几口之后就基本吃不出那个怪味道了,还挺香!”食材明细主料折耳根(300g)腊肉(100g)辅料葱(1小段)姜(2片)蒜(3瓣)调料酱油(1茶匙)陈醋(1茶匙)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)折耳根炒腊...
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腊肉炒鱼腥草的做法 腊肉炒鱼腥草(折耳根) 腊肉炒鱼腥草怎么做
  • 腊肉炒鱼腥草的做法 腊肉炒鱼腥草(折耳根) 腊肉炒鱼腥草怎么做

  • “折耳根又名“鱼腥草”,不仅能当做菜吃,这个菜除了我们当地吃得多,大多地方都没有腊肉炒折耳根,这菜有消炎,消食作用,本草纲目“鱼腥草“中药药材,味性甘,平和,可预防感冒,居多中成药成份含,熬水喝可缓解喉咙咳嗽,消炎等症状。”食材明细主料折耳根(适量(鱼腥草))腊肉(适量)辅料干辣椒(四个...
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腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做
  • 腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做

  • 食材明细主料折耳根(一把)腊肉(半斤)蒜苗(三根)辅料油(适量)盐(少许)干辣椒(八个)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段(先蒸锅蒸上腊肉,这样可以节省时间)。2、仔细清洗折耳根。3、蒜苗洗净切段。4、干辣椒切段。5、腊肉蒸熟后切片。6、炒...
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腊味鱼腥草的做法 腊味小炒鱼腥草 腊味鱼腥草怎么做
  • 腊味鱼腥草的做法 腊味小炒鱼腥草 腊味鱼腥草怎么做

  • “不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢!炒过的鱼腥草,不再有那么浓的气味了。都说鱼腥草这不是一般人吃的菜,难道我不是一...
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腊肉炒鱼腥草怎么做-腊肉炒鱼腥草的做法
  • 腊肉炒鱼腥草怎么做-腊肉炒鱼腥草的做法

  • “贵州味:剁椒腊肉炒鱼腥草开胃下饭菜,小时候的味道。”食材明细主料鱼腥草(300g)腊肉(200g)辅料剁椒(1勺)干辣椒(适量)葱(适量)大蒜(1瓣)调料味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)植物油(300ml)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒鱼腥草的做法步骤1、鱼腥草切段、腊肉切片、干辣椒切段、蒜头拍...
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折耳根是鱼腥草的根吗
  • 折耳根是鱼腥草的根吗

  • 不是。折耳根和鱼腥草是同一种植物,只是叫法不同。折耳根除了有鱼腥草这个别名外,还有狗贴耳、猪鼻拱等叫法。折耳根是一种有腥臭味的草本植物,常见于我国的云贵川等地区,是我国西南地区人们常食用的蔬菜或者调味品。常见的做法是凉拌,也可以入药。...
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香草腊肉炒蛋的做法 香草腊肉炒蛋 ♥腊肉!不只是年菜 3 香草腊肉炒蛋怎么做
  • 香草腊肉炒蛋的做法 香草腊肉炒蛋 ♥腊肉!不只是年菜 3 香草腊肉炒蛋怎么做

  • “美丽的邂逅,要从意外的「炒饭」开始说起…炒饭组合常常是拼凑冰箱的零星配料,某日慌忙中混搭出腊肉九层塔蛋炒饭,一吃爱上成瘾,决定让他挂牌上市,正式的从简餐晋升为菜肴类。♥香草的替换可改蘿勒、青葱、韭菜或蒜苗。”食材明细主料食材︰腊肉(1小块)食材︰九层塔(1把)食材︰鸡蛋(3颗)...
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“草根大厨”带你领略重庆的草根美味
  • “草根大厨”带你领略重庆的草根美味

  • “草根大厨”这家店就是重庆的一家江湖味管子,价格很“草根”,味道十分“江湖”!真不是我吹,¥188的海鲜大排档套餐,烤鱼、蛏子、花甲、生蚝、扇贝,还有素菜和烤串,三四个人吃随便合适!蛏子是清口的,大葱味很浓很香。花甲就比较辣。烤鱼不算大,一条鲫鱼再大也大不到哪儿去。花菜和小...
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草莓汁的做法 根本没办法拒绝的草莓汁 草莓汁怎么做
  • 草莓汁的做法 根本没办法拒绝的草莓汁 草莓汁怎么做

  • “不知道世上为什么有这么可爱的水果,长得可爱,味道也一样甜美。我其实一直觉得草莓直接吃掉就很好,但是草莓特别容易坏,为了不浪费,喝掉也是一样哦。”食材明细主料草莓(220克)蜂蜜(30克)辅料纯净水(200毫升)冰块(少量)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓汁的做法步骤1、准备好食...
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鱼腥草炒腊肉怎么做-鱼腥草炒腊肉的做法
  • 鱼腥草炒腊肉怎么做-鱼腥草炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(150克)鱼腥草(150克)辅料蒜苗(20克)干辣椒(适量)姜(适量)蒜子(5克)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腥草炒腊肉的做法步骤1、先把腊肉清洗切成片,然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用,辣椒切段,姜蒜米切片蒜苗切成段。现在我们开始下锅咯。2、开火...
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腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做
  • 腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做

  • “腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样,本意都是将冷盘剩菜的再回锅,结果都成了地方名菜。既然如此,在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣,其实反而损失了其鲜味,其实可以少放盐,而加以浓鸡汤来烘托,而用茶籽油代替香油让这道菜更添自然清香,少了一...
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折耳根炒腊肉的做法 折耳根(鱼腥草)炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做
  • 折耳根炒腊肉的做法 折耳根(鱼腥草)炒腊肉 折耳根炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(半块)辅料折耳根(适量)蒜苗(2颗)原味(口味)简单(难度)折耳根炒腊肉的做法步骤1、取半块腊肉,烧水煮熟;放入盘中,待冷却。切薄片备用。2、准备干辣椒段少许(喜欢辣味就多准备一点),姜粒、蒜粒,蒜苗切小段,材料都备用。3、腊肉放入锅中(加少许食用油),爆出油。4、加入干辣椒段...
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折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做
  • 折耳根腊肉的做法 折耳根腊肉🍤🥞 折耳根腊肉怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料折耳根(500g)腊肉切片(200g)辅料干辣椒(5颗)葱(1颗切粒)蒜(2瓣切粒)调料蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)折耳根腊肉的做法步骤1、热油锅中将腊肉,蒜粒煸香。2、加干辣椒煸炒。3、加折耳根翻炒。4、加料酒,蚝油翻炒。5、加葱翻炒成熟。6、可食!...
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凉拌鱼腥草折耳根的做法 凉拌鱼腥草——折耳根 凉拌鱼腥草折耳根怎么做
  • 凉拌鱼腥草折耳根的做法 凉拌鱼腥草——折耳根 凉拌鱼腥草折耳根怎么做

  • “鱼腥草又名折耳根,消炎消食,减肥必备,听说很好吃,但从没吃过,今日一试,果真如此,虽有股气味,但越嚼越香。”食材明细主料鱼腥草(150g)辅料干红辣椒(3个)蒜(3个)小葱(2颗)香菜(2棵)调料盐(1小勺)白糖(2中勺)麻油(少许)禾然有机糙米醋(2中勺)六月鲜12克轻盐特级昆布酱油(2中勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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