当前位置:味味甜 >

关于老道的餐饮百科

哈尔滨老道外砂锅有什么技术支持
  • 哈尔滨老道外砂锅有什么技术支持

  • 砂锅这种美食有着悠久历史,早在新石器时期就开始使用了。一直沿用至今,就是因为砂锅这种烹饪工具传热快、保温能力强,制作出的食物能够长时间保持沸腾的状态,让砂锅呈现的食物好吃又好看。而且砂锅餐品现在随着消费者的美食需求,它改进和创新的菜品也越来越多了,有着庞大的消费...
  • 27728
老道外砂锅油饼加盟费用是多少
  • 老道外砂锅油饼加盟费用是多少

  • 油饼,相信大家都吃过不少,也可能你一听到油饼就会想起北京传统早点,老北京人一般是配着配着豆浆一起吃,既健康又营养。其实油饼的做法很简单,也很美味。但现在,我想说另外一个品牌,它叫老道外砂锅油饼,相信你是一个美食爱好者,也是一个吃货,正因为对美食的热爱,你也可以成为美食的传...
  • 6188
老道外郎家砂锅坛肉加盟店加盟支持是什么
  • 老道外郎家砂锅坛肉加盟店加盟支持是什么

  • 砂锅坛肉是我们中国的一种传统美食,售卖砂锅坛肉的店面早已经遍布大街小巷,也成为了消费者们很喜欢去的休闲就餐场所,不少人都想要开一家老道外郎家砂锅坛肉店进行创业,那么老道外砂锅坛肉加盟店加盟支持是什么?我们来了解一下吧。老道外砂锅坛肉加盟店加盟支持是什么1.老道...
  • 12876
求举荐味道老道的广州牛杂加盟店-广州那里有学做正宗牛杂
  • 求举荐味道老道的广州牛杂加盟店-广州那里有学做正宗牛杂

  • 餐饮提问:广州那里有学做正宗牛杂,求举荐味道老道的广州牛杂加盟店不懂的ai226回答:如果说你想学牛杂,可以从这家店的企业文化,品牌历史,味蕾,哪些地点自有这店,这几方面先考虑。广州牛杂店其实蛮多的,因为我是从小就在广州长大的,可能会偏向于开品牌的历史的店铺,牛搭档牛杂啊,老西...
  • 14571
味道果然很老很重-打卡成都老火锅
  • 味道果然很老很重-打卡成都老火锅

  • 逛到武侯区的时候还没到饭点,这家火锅店招牌还挺大,看起来也很有一种农家院坝坝的感觉。这个时候人还不算多,也不知道味道怎么样,但是名字看上去很有那么点老四川的感觉。没试过成都火锅,但是我还是比较怕吃辣的,所以点的鸳鸯锅,辣锅也只是微辣。菜品都挺新鲜的,和其他火锅店不一...
  • 14411
地道的老碗鱼怎么做
  • 地道的老碗鱼怎么做

  • 餐饮提问:跟老爸回了一趟老家,老家都喜欢吃老碗鱼,但是我们自己在家就不会做着吃,实在是可惜,地道的老碗鱼怎么做?秋叶纷飞7回答:老碗鱼怎么做?老碗鱼是属于西安的特色菜肴吧,做老碗鱼其实最主要的是要掌握好火候,小火翻炒最佳,辣椒不变色,这样的话不管是色香味都是俱全,吃起来当然爽...
  • 4612
老味道炸鸡怎么加盟
  • 老味道炸鸡怎么加盟

  • 随着天气回暖,越来越多的小伙伴的食欲开始变好,想吃的东西也变得多了起来。老味道炸鸡应该不少的吃货都听说过吧,老味道炸鸡是可以称得上是炸鸡中的佼佼者了,在炸鸡市场中占有一席之地。因此不少投资者在听过之后都想要加盟,但是光凭这些资料就加盟一家店,是不是显得太过轻率,大...
  • 8257
老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做
  • 老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做

  • “前几年从网上看到可以自己做面包,那些日子天天查找做面包的配方、用具,真是迫不及待的买来烤箱和所有用具,跟别人讨来方子,开始了做面包的历程,面包烤出来自己都非常感动,这种点心过去都没见过的现在自己都能做出来了,真是让人说不出的是一种什么喜悦心情,当我掰开面包品尝着自...
  • 20242
老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做

  • “经典老味道!”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料鸡蛋(3个)蜂蜜(60g)绵白糖(60g)葡萄干(少量)芝麻(少量)配料色拉油(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆,放上一些热水。2、2、将步骤1,隔水用打蛋器低速档...
  • 24397
味道鲜美的老鸭煮多久
  • 味道鲜美的老鸭煮多久

  • 老鸭用一般的锅煮的话要大概两个小时左右,用压力锅煮只需要四十分钟即可,还有具体看老鸭的分量,如果分量多的话要煮久一点,煮的过程中可以用筷子插一下鸭子看看能不能插进去,如果能插进去说明煮得差不多了,如果不能插进去说明还没有熟。下面小编为大家介绍具体的方法哦!老鸭煮多...
  • 6416
颜记自助涮羊肉,老北京的味道,我知道!
  • 颜记自助涮羊肉,老北京的味道,我知道!

  • 晚市63一客的自助火锅,羊肉都是现刨现吃!店面挺大的,避开用餐时间就能得到一次分外安静的用餐体验。自助调料区,调味料很丰富,川味、湘味、京味,都能满足到。店家还有贴心提示!菜品比较丰富,但是菜品本身并不贵。清汤是免锅底费的。晚上人多起来之后,你会发现厨师刨羊肉的速度加快...
  • 12362
红烧肉老妈的味道怎么做-红烧肉老妈的味道的做法
  • 红烧肉老妈的味道怎么做-红烧肉老妈的味道的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)前槽肉(1斤)辅料料酒(一勺)大料(一块)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(一段)醋(一勺)姜(3片)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉老妈的味道的做法步骤1、准备食材,把肉切2厘米大块炒锅放油和糖烧热糖变色把肉和大料、姜葱放里炒至变色出油放入老抽,料酒醋翻炒停火、2...
  • 14126
你知道吗-干老姜做法
  • 你知道吗-干老姜做法

  • 姜,在我们生活里可以说是很常见的种材了,在我们生活中也起到了非常重要的作用,占到了很重要的位置。其实姜有着鲜姜和干姜的区别,而且功效和作用非常多,做法也是各种各样,那经过处理后的姜片又有什么功效呢?咱们一起来看一看吧。一、干姜片的作用干姜味辛,性热;归脾、胃、心、肺经...
  • 11946
老姜的用途你知道多少
  • 老姜的用途你知道多少

  • 我们今天给大家介绍的食材既是我们生活中的主角也是我们生活中的配角,这个食材就是生姜了,我们都知道姜是做菜的时候使用的一种配料,但是对于我们日常的保健又是一个平价好用的食物,那么我们今天一起来看看这个老姜都有什么用途的。一、老姜的用途1.增进食欲传统医学认为,姜能...
  • 8370
地道品牌-辛麻道老火锅味道如何?传统美味
  • 地道品牌-辛麻道老火锅味道如何?传统美味

  • 现在,随着社会的进步和人们生活水平的得以改善,吃火锅是享受。出于这个原因,出现了越来越多的临街店面火锅,火锅加盟为社会提供了很多便利。在中国,用火锅约会已成为都市人重要的社会的方式之一。想了解一下火锅项目的话,可以看看下文的介绍,关于辛麻道老火锅味道如何习。一、辛...
  • 23724
你知道吗-如何种老姜
  • 你知道吗-如何种老姜

  • 生姜,是我们煮菜时重要的调味品,有着去腥的效用,是煮鱼时的必备品,平时炖汤、炒菜也会用到,所以一般家里都会备有生姜。另外,生姜还有驱寒、开胃的作用,如果感冒了,喝一杯生姜水是很有效果的。那么,你知道怎样种生姜吗?接下来小编将告诉你怎样操作。一、如何种老姜1.选种,选取肥大丰...
  • 22272
老年人养生之道有哪些
  • 老年人养生之道有哪些

  • 季节的变化,往往会影响着我们的身体,而年轻人的身体还可能会抵御的住寒冷。但是老年人随着年龄的增大,身体也慢慢扛不住。那么老年人应该怎样去抵御季节的变化呢?今天我们就来谈谈老年人的养生之道,关于中医的养生的一些相关问题。每一个季节的变换,身体都需要适应身边的环境...
  • 26804
花签签——老成都的味道
  • 花签签——老成都的味道

  • 是什么美味让白浅上神也赞赏连连?是来自四海八荒的花签签!在这样一个美食世界里,它是一股清流。它,就是大名鼎鼎的花签签串串。花签签在行业中,有十多年经营调料的经历。十余年的积淀对于调料了如指掌,对味道也有深入的理解。从先祖的《随园食单》中汲取灵感,与现代工艺相结合...
  • 22058
你们知道老黄瓜能吃吗
  • 你们知道老黄瓜能吃吗

  • 黄瓜,相信大家都知道这个既可以当做瓜果蔬菜又能够当成水果来吃的神奇的食物之一了。黄瓜不仅仅口感好,黄瓜还富含多种营养物质,能够有效的抗肿瘤,抗衰老等等功效。那么,老黄瓜大家知不知道他能不能吃呢?今天就告诉大家相关知识,顺便附带老黄瓜的美味做法哦。老黄瓜能吃吗一、老...
  • 20255
老年人养生之道
  • 老年人养生之道

  • 人们的生活水平是越来越高了,饮食也提高了质量,不像以前的人们,吃的是树皮等,没有好的技术发展,总是干各种粗活,吃苦受罪,而现在的人们生活相对比较幸福,老年一代的人更是开始注重养生,生活的方方面面都很注重,所以下面就介绍一下老年人养生之道。老年人养生1、老年人养生之晨起喝...
  • 14535
老房子的味道,不只我知道,武汉人都知道
  • 老房子的味道,不只我知道,武汉人都知道

  • 在武汉众多酒店中,老房子的装修充满古朴优雅,充满文化气息。白天是简约舒适的“老房子”,晚上就是温暖又诗意的“春江花月民风”酒楼。晚上的氛围和白天的氛围差别挺大,两种风格,但是十分融洽。我口味偏重,所以特别喜欢这里的毛血旺,麻辣味十足,很浓很重的香辣味,吃完这么一份,比吃...
  • 12554
你知道多少-关于老虎菜
  • 你知道多少-关于老虎菜

  • 一提起老虎菜,想必北方的童鞋们一定已经疯狂的咽口水了吧。从小生活在北方的人们自然也是从小就吃妈妈做的、姥姥做的或者奶奶做的各种味道的老虎菜啦。接下来就让我们为其他还不知道老虎菜的由来和做法的朋友们介绍一下这道地道的东北菜吧!一、老虎菜的由来传说,有“东北虎...
  • 17401
马上就知道-老鹅怎么吃
  • 马上就知道-老鹅怎么吃

  • 老鹅怎么吃,是不是提起来鹅肉就很诱惑你,让你的口水再也忍不住了,今天就来一起探讨探讨究竟是怎样的吃法,才能够把食物的价值体现到最全面,又是什么样的魅力吸引着我们想试试把美味烹饪出来的喜悦感,不要想了,现在一起看过来吧。老鹅怎么吃一、红烧鹅简介鹅肉蛋白质含量比鸭肉、...
  • 18809
你知道老腊肉怎么吃吗
  • 你知道老腊肉怎么吃吗

  • 小编是农村出生的,每逢新年,农村里家家户户都会宰杀一头猪,然后将其腌制起来,小编老家食用烟熏的方法,熏好之后会挂起来,可以保存很久,这就是小编家乡的老腊肉,相信各位朋友家长也是存有老腊肉的,那么你知道老腊肉怎么吃好吃吗?一、老腊肉春节将至,这烟熏了一年的腊肉就成为人们餐桌...
  • 20706
靠谱吗-有人知道老鸡吗
  • 靠谱吗-有人知道老鸡吗

  • 餐饮提问:有人知道老鸡吗?靠谱吗?、、、、88回答:老年记录匠世家是一个由很多年经营历史的连锁品牌店铺,在全国各地内有许多的分店,连锁店遍布全国,有人问我他靠谱吗?实际上和当然是靠谱的了,还有自己独特的经营理念以及管理方式,而且他的食材都是精心选择的,也有自己的种植地。黄和...
  • 8063
专题