- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片4、刷上一层油5、对折成半圆6、再刷上一层油后,对折成扇形7、在尖角一端切一刀8...
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- “想当初群磕时我只想到做简单的双色花卷,总觉得很是不尽人意,可是一时又不知什么样的好看,偶然一天同事空间转了一个花卷做法,几乎都做过,唯独这个猪蹄花卷没做,但原帖子加的是肉馅,做的也不是那么好看,于是迟迟未动手,昨个儿看到做派剩下的可可粉,想着怎么消灭了,就想起了双色卷,也...
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- “黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。多吃黑豆多吃粗粮啊,今天做的黑豆猪蹄卷,看着好可爱啊,材料黑豆面粉150克小麦面粉450克酵母6克温水300毫升糖20克盐4克”食材明细主料黑豆面粉(150克)小麦面粉(450克)辅料温水(300毫升)酵母(6克)糖(20克)盐(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “坦白的说,我做饭手艺不好,总要来美食天下学习做菜方法。自己笨手笨脚的去做。但是命好,有喝水都长膘的老公和儿子,大家都以为我抓住了老公的胃。其实一看老公胖的我恨不得顿顿咸菜,米汤。所以不求进取,年龄大了,就想着做点好吃,有营养的,让家人吃的幸福些!勤学苦练吧!5555551,这个...
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- ““葱油猪蹄卷”与猪蹄没有任何关系,这是聪明的面点大师创意的一款新样式的花卷,由于造型有点酷似猪蹄,所以都将其叫做“猪蹄卷”。再添加不同的辅料后,各式各样的猪蹄卷就应运而生。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料油(适量)盐(适量)小葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “春节家宴,吉祥满屋,2011农历兔年的脚步越来越近了。每年春节时候,家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了,所以春节吃点杂粮,清理一下油脂,可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。猪蹄卷,顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一,因为它富含胶原蛋...
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- “猪蹄卷这款面食主要选择它的形似。南瓜的营养非常丰富,而且味道发甜,加入面粉中做成黄颜色的猪蹄卷,让小宝宝看着就想拿一个吃下去。”食材明细主料南瓜(200g)面粉(600g)酵母粉(6g)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜猪蹄卷的做法步骤1、南瓜蒸熟打成茸。2、将南瓜荣...
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- 食材明细主料面粉(200g)清水(110g)酵母(2g)辅料葱花(适量)植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄卷的做法步骤1、面粉、水、酵母混合,和成面团,醒发2小时左右至面团两倍大.2、发好的面取出排气,平均分成6份,松弛10分钟。3、取一份面团,擀成较厚的饼。4、刷一层植物油,...
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- 餐饮提问:栾师傅花鸡猪蹄怎样加盟你叫闪电回答:1.投资咨询:栾师傅叫花鸡猪蹄的加盟者们需要咨询公司营销政策,然后进行意见交流。2.实地考察:加盟者们到总部实地考察项目,和栾师傅叫花鸡猪蹄总部的专业管接待的工作人员进行面对面交流。3.投资申请:这时候想要开店的加盟者们就需...
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- “胖胖哒猪蹄花卷,好可爱!”食材明细主料面粉(200克)温水(100克)辅料酵母粉(3克)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪蹄椒盐花卷的做法步骤1、酵母加温水化开。2、面粉中加入酵母、温水和面。3、揉成面团。4、温暖处发酵至2倍大。5、排气。6、分成均匀面剂,揉成小球。7、...
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- “菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃,也就是晒干的咸萝卜具体大家可以百度一下,这里我就不多罗嗦啦猪蹄本油腻,加入花生的香糯,再以菜脯的鲜咸来提鲜有利帮助消化助食欲,也中和了猪蹄的腻口”食材明细主料猪蹄(1个)红皮花生(150克)潮汕菜脯(1个)辅料味精(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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- “家乡的牛蹄花卷,一个字:香!”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)配料油、盐、香料(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蹄花卷的做法步骤1、发酵粉用温水化开(水温不烫手即可,不能过高,否则会烫死酵母),静置3分钟;2、将酵母水倒入面粉,搅拌,继续加水搅拌,让面粉成絮状;3、开始揉面,做...
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- “一个有内涵的猪蹄,做了才知道有多么多么好吃”食材明细主料高筋面粉(300g)酵母粉(5g)白糖(5g)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、食材备好2、面粉加白糖酵母粉用温热水和成面团揉光饧发30分钟3、把肉剁成细细的肉泥4、加调味品拌好肉馅,等面团...
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- “猪蹄小花卷是偶然间在电视上看到的,当时看到它就感觉很可爱呢,于是自己也试着做做。其实在这之前我也做了一回,当时就是心急了没等面发好就做了结果蒸出来的就像是死面的似的,这次做得感觉比上次的好多了,看看我做得还挺像的吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料葱(适量)油(适量)火...
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- “卷客,新一代卷饼:卷客,知道你爱吃卷饼,又爱吃烤猪蹄。今天就合二为一,教你自制烤猪蹄卷饼。Q香弹牙烤猪蹄”食材明细主料猪蹄(3只)辅料盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)白酒(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性可以多吃点,美容皮肤哦。愿我们容颜不老,美貌似花。”食材明细主料熟猪蹄(适量)冰糖(适量)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、清水煮熟猪蹄2个,掰成小块2、锅里加1勺油,下冰糖3、小火炒到...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料干酵母:2中筋面粉:750辅料清水:适量具体步骤1.酵母放在盆中,温水化开,放入面粉,加入适量的清水,和成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。2.发酵好的面团,排气,分成若干均匀的剂子,滚圆。3.取一个面团,擀成圆形。4....
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- 食材明细主料面粉(150g)玉米面(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)辅料小葱(适量)盐(0.5g)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香小花卷的做法步骤1、酵母和水混合,静止5分钟2、玉米面、面粉、白糖混合3、将酵母水倒入混合面粉中4、搅拌成絮状5、揉成光滑的面团,盖上盖子6、醒发至...
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- “花生,又名长寿果。大过节里一家人围着团聚,啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗!”食材明细主料猪蹄(一只)花生仁(200g)辅料油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)蚝油(两汤匙)花椒(一茶匙)干辣椒(三个)蒜(三大瓣)姜(一块)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生烧猪蹄的做法步骤1、花生仁提前半...
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- 食材明细主料中筋面粉(500g)辅料酵母(5g)温水(300g)泡打粉(5g)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄花卷的做法步骤1、将所有材料混合揉成光滑面团,然后下10小剂子,扞的薄饼状。2、将薄饼一半刷油3、然后对折4、在一半刷油5、在对折6、在直角与圆弧之间3分之2处用刀切透7...
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- “南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)南瓜(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜...
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- 餐饮提问:龚记蹄花面怎么样筱缳萌缘回答:龚记蹄花面是合肥一家特色快餐美食店,口碑好、知名度高,而且在国内开办了很多加盟门店,占据不小的市场份额,是一个可以让加盟者赚到钱的好项目。另外,龚记蹄花面费用门槛低,3.3万元左右就可以开店,半年内就可以顺利回本,然后就是好好盈利。...
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- “小时候每到快春节的前两天,一般是腊月二十八,二十九家里大人都会发面蒸馒头,枣饽饽,枣花糕,还有各种造型的刺猬,鱼呀这些,我们也会帮着放枣子,揉馒头,其实就是凑热闹想玩面团,揉的馒头不好看,老妈都会重新揉一次,但是老妈从没说过我,让我随便玩面团。现在我每次蒸馒头或者面包我家妞...
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- 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)泡打粉(3克)辅料紫薯泥(适量)油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯猪蹄卷的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、取适量面团,擀圆坯,刷一层植物油,撒一层干面粉!3、饼坯对折!4、用刷子刷一半面坯,撒一层干面粉,再次对折!5、用刀在直角处切开,留...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2克)酸奶(180毫升)配料酸奶(180毫升)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶猪蹄卷的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、将酸奶倒入面粉中。4、和成面团,饧1小时。5、将发好的面揉匀。6、切成均匀的剂子,按扁。7、擀成薄皮。8、...
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