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关于鮮蝦的餐饮百科

阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲如何做简单又好吃
  • 阿基師家常菜 – 鮮蝦粉絲煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香茅:5大草蝦:8隻粉絲:1把椰漿:200cc咖哩粉:1大匙洋蔥丁:5紅甜椒丁:5青椒丁:5雞湯:600cc南薑:5辅料魚露:1大匙米酒:1大匙具体步骤1.大草蝦用剪刀將背部剪開後備用。2.取鍋加沙拉油,下做法1煎至半熟,再下香茅、南薑...
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鮮蝦雲吞如何做简单又好吃
  • 鮮蝦雲吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟主料新鲜虾:适量猪肉:适量葱:适量菜心:适量云吞皮:适量辅料油:适量盐:适量黑胡椒:适量料酒:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1.猪肉剁碎,虾和菜心洗净,2.虾用热水烫一下好剝壳,如果不怕麻烦就生剝挑虾线3.剝好的虾放入猪肉...
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鲜虾水果沙拉的做法 鮮蝦水果沙拉 鲜虾水果沙拉怎么做
  • 鲜虾水果沙拉的做法 鮮蝦水果沙拉 鲜虾水果沙拉怎么做

  • “喜歡吃蝦和水果的朋友可以這樣做喔*鮮蝦水果沙拉不一定每一個人都能吃、過敏體質的朋友要注意”食材明细主料芒果(2個)蘋果(2個)蝦(1磅)火龍果(1個(大的))葡萄(隨意)辅料沙拉醬(適量)煉奶(適量)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾水果沙拉的做法步骤1、先將蝦清理、煮熟、切粒2、...
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韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃
  • 韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭黃:适量鮮蝦:适量瘦肉:适量菜心:适量霑米粉:150生粉:30澄粉:15辅料具体步骤1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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蒜香鲜虾蒸红薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鲜虾蒸红薯粉怎么做
  • 蒜香鲜虾蒸红薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鲜虾蒸红薯粉怎么做

  • “紅薯粉的新吃法😋”食材明细主料鮮蝦(適量)辅料甜椒(1/4个)紅薯粉(1把)调料蒜蓉(2颗)甜醬油(2勺)糖(5g)香油(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鲜虾蒸红薯粉的做法步骤1、材料準備好。2、紅薯粉泡軟放熱水浸煮3分鐘撈起備用。3、甜椒切小丁,蒜頭切碎。4、加入調味料。5...
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蒜辣鲜虾面的做法 GUTEN蒜辣鮮蝦麵 蒜辣鲜虾面怎么做
  • 蒜辣鲜虾面的做法 GUTEN蒜辣鮮蝦麵 蒜辣鲜虾面怎么做

  • “義大利麵說難不難,但講究起來,也是可以很有層次。”食材明细主料義大利麵(200g)辣椒(少許)蒜頭(少許)紫蘇(少許)辅料蝦子(適量)洋蔥(適量)乾辣椒(少許)檸檬(一角)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜辣鲜虾面的做法步骤1、這次的準備食材1)蒜頭切片(有點厚度)、磨泥、切碎2)辣椒切碎3)乾辣...
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香辣避風塘蝦蝦如何做简单又好吃
  • 香辣避風塘蝦蝦如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蝦:适量麵包糠:适量辅料黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒜末:適量辣椒/干辣椒:適量具体步骤1.準備好蝦蝦,蝦頭好多蝦膏噢2.準備好蒜末,辣椒備用!挑蝦線剪蝦腳~也可以蝦頭跟蝦身分開,我這個蝦頭很多...
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鮮香椿芽如何保存
  • 鮮香椿芽如何保存

  • 1、焯水后放冰箱冷冻保存。新鲜的香椿芽直接放入冰箱冷藏会导致水分和营养流失,正确的做法应该是先将新鲜的香椿芽放开水中焯烫2分钟,然后捞出过冷水,沥干水分后放入保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室保存。2、用盐揉搓后放入冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿芽用盐揉搓后放入保鲜袋中,...
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酥炸蝦球怎么做-酥炸蝦球的做法
  • 酥炸蝦球怎么做-酥炸蝦球的做法

  • “初來至此,看到各位大大的神奇菜譜,驚歎不已!寶地!受教!本人從6歲就迷戀上廚房,主要是好吃貪嘴,不過由於懶惰,一直沒有學習過廚藝。已瞎炒,創意,模擬為主,不過多年來也有一些拿手菜品,希望和各位大廚交流學習!”食材明细主料去殼鮮海蝦(一斤)純肥豬肉(半斤)辅料雞蛋(1個)筍或藕碎(可選,適量)配...
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鲜茄虾仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鲜茄虾仁面怎么做
  • 鲜茄虾仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鲜茄虾仁面怎么做

  • “夏天沒胃口,更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比,絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明细主料蝦仁(300g)面條(2人份)辅料蕃茄(2个)甜椒(小半個)芝麻(1勺)歐芹碎(1勺)蒜蓉(1勺)调料(可按個人口味添加)茄汁(5勺)水(1碗)糖(5g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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照烧鲜虾饼的做法 照燒鮮蝦餅(懶人版) 照烧鲜虾饼怎么做
  • 照烧鲜虾饼的做法 照燒鮮蝦餅(懶人版) 照烧鲜虾饼怎么做

  • “簡單的食材做出惹味多汁的蝦餅😋營養美味,口感豐富,大朋友小朋友都愛吃🤩”食材明细主料蝦滑(300g)辅料芝麻(5g)调料照燒汁(2勺)蜂蜜(2勺)水(2勺)胡椒粉(3g)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧鲜虾饼的做法步骤1、材料準備好(如果用鮮蝦就洗乾淨蝦加點胡椒粉放在攪拌機裏攪拌至蝦滑...
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杏仁脆蝦怎么做-杏仁脆蝦的做法
  • 杏仁脆蝦怎么做-杏仁脆蝦的做法

  • 食材明细主料海虾(10尾)辅料低粉(適量)鸡蛋(1個)杏仁片(100克)配料盐(適量)香菇精(適量)清酒(適量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁脆蝦的做法步骤1、海蝦去除泥腸及外殼,但留下最後的尾巴一節2、在腹部輕輕斜劃2~3刀,目的是斷其腹筋,炸的時候就不會捲曲接著用指頭按壓海蝦的身體,并...
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渔蝦匠火锅加盟优势
  • 渔蝦匠火锅加盟优势

  • 市面上火锅很多,创意火锅不多,要如何做一家能够杀出重围的火锅店呢?还是挺有难度的,今天,我们来一起了解一下,渔蝦匠火锅,这是怎么样的一款火锅呢?特别之处又在哪里?小编先为大家透露一点,据说,这款有创造力的创新火锅的特别之处在于火锅里面有“三鲜”,然后火锅还有一锅三吃的吃法,大...
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清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法
  • 清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法

  • “都係简单快捷,唔使点做🤣”食材明细主料海魚(不重过一斤)辅料姜(適量)䓤(2颗)蒸魚鼓油(適量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸海上鮮的做法步骤1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤会用叉子扒,出來的感觉像歺馆的噢。2、葱白会放在魚底,防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上,大火烧滾水,把魚放...
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Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎么做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish
  • Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎么做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish

  • 食材明细主料虾(5-8只)鱼子酱(一小罐)意大利面(三分之一(盒))辅料紫洋葱(1个)蒜片(4-5个)鸡蛋(1个)切达干酪(3块)香菜(少许)奶油(一小盒)配料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魚子奶油蝦意粉的做法步骤1、切达干酪CheddarCheese2、鸡蛋3、奶油Cream:HeavyWhippingCr...
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渔蝦匠火锅加盟流程
  • 渔蝦匠火锅加盟流程

  • 很多人在尝试创业的初期,都会想到要去加盟连锁品牌。餐饮行业也是如此,但是,对于很多没有经验的创业者而言,确定餐饮类别并找到一家值得加盟的优质称心的品牌是一件难事!火锅界更是如此,火锅作为非常为大众所喜爱的餐饮种类,市场竞争非常激烈,但随着现代人的消费水准越来越挑剔,加...
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鲜果炒虾仁的做法 鮮果炒蝦仁 鲜果炒虾仁怎么做
  • 鲜果炒虾仁的做法 鮮果炒蝦仁 鲜果炒虾仁怎么做

  • “蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特别漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明细主料蝦仁(300g)辅料鮮果(1个(什麼水果也可以))火龍果(1个)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用菜心))调料胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(1勺)素雞粉(1勺)水(10ml)果...
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云耳勝瓜炒鮮百合怎么做-云耳勝瓜炒鮮百合的做法
  • 云耳勝瓜炒鮮百合怎么做-云耳勝瓜炒鮮百合的做法

  • “鮮百合好味又有益,有清心潤肺。家人最近经常咳,所以煮下。”食材明细主料勝瓜(1个)鮮百谷(6-8个)叉燒(几块)云耳(6颗)豆卜(4个)辅料洋葱(1个)姜(2块)盐(1匙)上汤(1勺)油(2匙)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云耳勝瓜炒鮮百合的做法步骤1、百合洗干净,豆卜切开小件,云耳出水30秒洗干净,勝瓜去皮...
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渔蝦匠火锅怎么样
  • 渔蝦匠火锅怎么样

  • 在市场上的众多项目中,火锅一个非常值得加盟的好项目,所以在这里,小编为大家推荐渔蝦匠火锅,渔蝦匠火锅是一个备受消费者喜爱的品牌,它在市场上的口碑是非常好的,而且其为消费者提供的各种口味的火锅,味道都是十分正宗的,所以赢得了很多顾客的掌声。如今渔蝦匠火锅在市场上不断地...
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红树林果海鮮煲怎么做-红树林果海鮮煲的做法
  • 红树林果海鮮煲怎么做-红树林果海鮮煲的做法

  • “广西北海红树林每年都会长果实,住在周边村的人年年都会去摘,有的摘去卖也有摘回自己吃,这果实也有清凉去火气的作用,反正吃了没坏处”食材明细主料红树林果(一斤)辅料螃蟹(500克)蒜蓉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红树林果海鮮煲的做法步骤1、蒜蓉,姜自己看着放2...
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茄汁蝦怎么做-茄汁蝦的做法
  • 茄汁蝦怎么做-茄汁蝦的做法

  • “酸甜美味,小朋友一定很喜欢吃!”食材明细主料蝦(8只)辅料油(适量)茄汁(3汤匙)镇江醋(1匙)喼汁(半匙)胡椒粉(半匙)糖(1匙)水(2匙)老抽(半匙)姜(2块)干䓤(3个)蒜头(2个)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁蝦的做法步骤1、大蝦剪去頭頂尖角、鬚和蝦腳,挑去蝦腸,沖洗干淨,备用。2、茄汁、鎮江香醋、老...
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蒸鮮海鲜自助加盟优势
  • 蒸鮮海鲜自助加盟优势

  • 一说到海鲜,可能大家都已经垂涎三尺了,海鲜一直都是非常受欢迎的美食,除了价格上贵一点,可能没有其他的缺点了。现在做海鲜的加盟投资也是比较不错的,那么市面上这么多的海鲜加盟品牌,我们选择什么比较好呢,今天小编要给大家介绍的就是一家比较有特色的餐饮投资加盟品牌,蒸鮮海鲜...
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油燜大蝦怎么做-油燜大蝦的做法
  • 油燜大蝦怎么做-油燜大蝦的做法

  • “一年只准吃一次油燜大蝦,讓人看著就口水流,帶著手套嘩嘩的吃,那是一個爽,配上冰鎮酸梅湯或啤酒”食材明细主料小龍蝦(2.5千克)辅料生薑(适量)大蒜(适量)豆瓣醬(适量)幹辣椒(适量)大蔥(适量)冰糖(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油燜大蝦的做法步骤1、準備...
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鮮玉米粥怎么做-鮮玉米粥的做法
  • 鮮玉米粥怎么做-鮮玉米粥的做法

  • “每年这个时间都爱吃鲜玉米,不管是粘的甜的。昨天多买了很多,想到妈妈经常做的鲜玉米粥,很鲜每次都能吃一大碗,因为女儿很喜欢鱼丸子所以加了一点,也很好吃!”食材明细主料鲜玉米棒(4个)鱼丸(6个)辅料葱花(10克)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鮮玉米粥的做法步骤1、...
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月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎么做
  • 月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎么做

  • “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明细主料虾仁(半斤)越式春卷皮(2张)辅料蛋白(1颗)鱼露(2小...
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