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关于香螺头的餐饮百科

清炒香螺头的做法 家常小炒----清炒香螺头 清炒香螺头怎么做
  • 清炒香螺头的做法 家常小炒----清炒香螺头 清炒香螺头怎么做

  • 食材明细主料香螺头(200克)辅料红辣椒(少许)大豆油(25克)配料精盐(2克)五香粉(少许)味精(适量)姜末(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净,装入盘中待用。2、将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香...
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爆香螺怎么做-爆香螺的做法
  • 爆香螺怎么做-爆香螺的做法

  • 食材明细主料香螺(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)白酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)砂糖(适量)原味(口味)未知(难度)爆香螺的做法步骤1、香螺洗净装盘。2、在香螺上放葱姜蒜、干辣椒。3、油烧开。4、倒入香螺、葱姜蒜、干辣椒。5、加入盐、生抽、白砂糖、白酒翻炒。6、炒至汤汁快收...
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陀螺双色枣心馒头的做法 胡萝卜陀螺双色枣心馒头 陀螺双色枣心馒头怎么做
  • 陀螺双色枣心馒头的做法 胡萝卜陀螺双色枣心馒头 陀螺双色枣心馒头怎么做

  • “提起胡萝卜众所周知,其营养丰富,不仅富含胡萝卜素,还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”,...
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陀螺窝头怎么做-陀螺窝头的做法
  • 陀螺窝头怎么做-陀螺窝头的做法

  • “宝宝爱玩陀螺,我就想给他做陀螺豆沙包,结果犯了个低级错误——包子沾了冷水,一个个皱皱的,唉!只好重来,干脆做成窝窝头得了,看起来跟陀螺倒更像一些。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)辅料酵母(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陀螺窝头的做法步骤1、胡萝卜...
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螺旋馒头怎么做-螺旋馒头的做法
  • 螺旋馒头怎么做-螺旋馒头的做法

  • “总看大家做各样的馒头,自己也想尝试一下,所以学了个怪样子。”食材明细主料胡萝卜(50克)面粉(500克)辅料温水(适量)配料糖(50克)米醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺旋馒头的做法步骤1、把胡萝卜蒸熟,压成泥。和面粉混在一起。加温水适量,糖,米醋(这样可以发得快,纯天然,没有添...
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螺味香螺蛳粉加盟流程
  • 螺味香螺蛳粉加盟流程

  • 现在大家想要投资的也越来越多,现在餐饮行业发展的是比较好的,螺蛳粉一直都是比较受欢迎的食物,具有鲜,香,辣,酸的风味,提到螺蛳粉,大家可能都会觉得臭,所以现在加盟投资的,确实也是不错的。今天小编要给大家介绍一家比较有特色的餐饮加盟品牌——螺味香螺蛳粉,那么下面就一起来了解...
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香辣田螺怎么做-香辣田螺的做法
  • 香辣田螺怎么做-香辣田螺的做法

  • “炒田螺味道香辣又鲜美,用牙签挑出田螺肉,蘸醋碟,一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃,但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺,很多人做的既不入味而且土腥味大,那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢?接下来就给大家介绍炒田螺的正确做法。”食材明细主料田...
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南瓜螺旋馒头怎么做-南瓜螺旋馒头的做法
  • 南瓜螺旋馒头怎么做-南瓜螺旋馒头的做法

  • “喜欢用南瓜做面食,不仅好看吃起来还有营养,最主要的还为餐桌增加了情趣和乐趣。”食材明细主料面粉(560g)南瓜泥(150g)辅料酵母粉(2g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜螺旋馒头的做法步骤1、分别和两块面团:150g南瓜泥加280g面粉、1g酵母粉和成南瓜面团,280g面粉加1g酵母粉...
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海螺馒头怎么做-海螺馒头的做法
  • 海螺馒头怎么做-海螺馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(5克)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,温水和白糖2、之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白3、盖上保鲜膜发酵至两倍大4、发酵好之后揉一会,分成几个...
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大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法
  • 大头菜爆海螺怎么做-大头菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚会的日子,春天美味的海鲜也上市了,聚会总少不了爆海螺这道菜,这是大连人都喜欢的美食。首选到市场买新鲜的海螺,请老板帮忙去壳,回到家将海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一样,失去了本身的脆爽的感觉。试试吧,真的很美味的一道菜。”食材明细主...
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螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法
  • 螺头腌菜小炒怎么做-螺头腌菜小炒的做法

  • “姐姐说今天没有吃过螺蛳,于是我前天就买了一斤多的螺,然后养了二天,今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜,高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺,现在呢是大半年吃一次。想想也是,现在环境污染太厉害了,我们大家要好好保护环境,这样子我们就可以...
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螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法
  • 螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法

  • “夏季里,家人吃饭都不太有食欲,所以做主食的时候,我都会少做一些。对于蒸馒头,我加入牛奶和适量糖,如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小,食用和储存起来都比较方便。”食材明细主料南瓜泥(适量)普通面粉(400克)酵母(5克)温牛奶(适量)辅料糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做
  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(一斤)辅料姜(适量)红干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香螺蛳的做法步骤1、原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点...
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香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做
  • 香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做

  • “我们家里很喜欢吃田螺,前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃,我喜欢配点辣椒一起炒,这样炖田螺的时候,辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好~”食材明细主料田螺(750g)小米辣(4个)姜(3小块)独蒜(3个)薄荷叶(一小把)熟芝麻(少许)辅料黑胡椒粉(少许)十三香(少许)玉米淀粉(适量)盐(少许)鱼露(适量)鸡粉(...
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葱香芒果螺的做法 【葱香芒果螺】 葱香芒果螺怎么做
  • 葱香芒果螺的做法 【葱香芒果螺】 葱香芒果螺怎么做

  • “感觉如今海螺越来越少了,记得小的时候在海边玩耍,只要是海水能没过脚背的地方,用手轻轻刨两下,海螺美丽的身影便会出现在眼前,每到这个时候,我们这群小孩子部会把它们捡起来往更远的海面上扔出去,让它们重回大海的怀抱,而现在很多品种都需要人工养殖才能满足人们的日常需求了。...
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香辣的辣椒炒螺头如何做简单又好吃
  • 香辣的辣椒炒螺头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将螺头焯水待用,姜葱蒜尖椒切好。2.起油锅,爆香姜蒜,下螺头煸炒。3.将其它材料入锅炒香。4.加入盐,料酒,生抽,豆豉、鸡精调好味道。5.出锅了。...
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香辣田螺的做法 夜宵摊的《香辣田螺》 香辣田螺怎么做
  • 香辣田螺的做法 夜宵摊的《香辣田螺》 香辣田螺怎么做

  • “小时候奶奶去田里种田的时候,总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作,有时还是会怀念那个味道,今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈,我会一步一步比较细致的讲一遍,如果是有基础的朋友,直接看一下流程就可以了的。没基础...
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韭菜炒螺蛳头怎么做-韭菜炒螺蛳头的做法
  • 韭菜炒螺蛳头怎么做-韭菜炒螺蛳头的做法

  • 食材明细主料螺丝肉(150克)韭菜(250克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒螺蛳头的做法步骤1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。3、多搓揉几遍。4、冲洗几遍,漂洗干净。5、锅上...
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淮山枸杞螺头煲龙骨怎么做-淮山枸杞螺头煲龙骨的做法
  • 淮山枸杞螺头煲龙骨怎么做-淮山枸杞螺头煲龙骨的做法

  • “深海的响螺,饱满厚实,并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻,久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇,亦是暑夏滋补的佳品。”食材明细主料龙骨(150克)螺头(30克)火腿(适量)瑶柱(适量)淮山(10克)枸杞(适量)生姜(5克)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山枸杞...
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辣椒炒螺头怎么做-辣椒炒螺头的做法
  • 辣椒炒螺头怎么做-辣椒炒螺头的做法

  • “市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。”食材明细主料螺头(适量)辅料尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)配料豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒螺头的做...
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火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法
  • 火爆头菜螺片怎么做-火爆头菜螺片的做法

  • “红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。增强体质红螺富含矿物...
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辣香螺怎么做-辣香螺的做法
  • 辣香螺怎么做-辣香螺的做法

  • “香螺肉肥味美,故称香螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线,有较粗大的纵肋线,缝合线显著,生长线不明显。壳口淡黄色,具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。”食材明细主料香螺(两斤)辅料啤酒(适量)配料葱姜蒜(适...
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紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法
  • 紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法

  • “紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁。其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的,对人体没有坏处...
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海螺兄弟馒头怎么做-海螺兄弟馒头的做法
  • 海螺兄弟馒头怎么做-海螺兄弟馒头的做法

  • 食材明细主料发面团(适量)山药(适量)辅料生面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海螺兄弟馒头的做法步骤1、蒸馒头剩下的发面团,试试做春笋馒头,考虑用山药做春笋的支撑芯,开工2、山药去皮,切段备用3、发面团加入适量生面粉,揉光4、上面条机压成长窄面片5、从一端开始卷起,卷...
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香辣钉螺的做法 佐酒小吃:香辣钉螺 香辣钉螺怎么做
  • 香辣钉螺的做法 佐酒小吃:香辣钉螺 香辣钉螺怎么做

  • 食材明细主料钉螺(1000克)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)食盐(半勺)花椒粒(30粒)干辣椒(5个)料酒(1勺)清水(适量)姜(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣钉螺的做法步骤1、从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。2、用手钳夹断钉螺尖角便于吐沙。3、盆中加入食盐换几次水,使钉螺吐出来...
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