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关于翡翠白玉豆腐羹的餐饮百科

白玉豆腐如何做简单又好吃
  • 白玉豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(南):600榨菜:10虾米:10辅料酱油:10香菜:5小葱:5白砂糖:1胡椒粉:1辣椒油:2盐:1香油:10味精:1具体步骤1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净,均切成末;2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片,放入一个长盘的中间;将榨菜...
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香浓的翡翠白玉如何做简单又好吃
  • 香浓的翡翠白玉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块小黄鱼:5条辅料大蒜:1个生姜:少许大葱:半根黄酒:1茶勺食盐:2茶勺橄榄油:2茶勺水淀粉:适量具体步骤1.小黄鱼5条加橄榄油文火蒸15小时使橄榄油进入鱼肉内和其汁液一次流出为佳然后拿出拆骨。2.蒸小黄鱼的时...
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清香的翡翠白玉豆腐羹如何做简单又好吃
  • 清香的翡翠白玉豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐是属于豆制品,是家常菜的常用食材。比如麻婆豆腐,青菜豆腐汤,豆腐烧菜,等等,做法也各种各样。有健胃养脾,消除腹部满胀的功效。今天制作的翡翠白玉豆腐羹也是豆腐汤的一种,用小白菜和豆腐搭配,颜色看起来如翡...
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精致翡翠白玉豆腐羹如何做简单又好吃
  • 精致翡翠白玉豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟翡翠白玉豆腐羹,相传是宋代皇帝朱元璋发明的一道菜品,豆腐与白菜都是极为朴素,简单的菜品,结合在一却有独特清爽的口感,正如朱元璋本人一样,其貌不扬,却有独特魅力。爽脆的小白菜和嫩滑的豆腐,乘烫口时一起吃下,鲜...
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髮菜豆腐羹如何做简单又好吃
  • 髮菜豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:适量髮菜:适量葱末:适量高汤:适量盐:适量鸡粉:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.将豆腐切粗丁、髮菜泡水后沥干,皆放入滚水中略汆烫后捞起备用。2.取一汤锅以中火烧热,注入高汤,放入作法1的材料煮开,再...
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#拉歌蒂尼菜谱#鳕鱼豆腐羹如何做简单又好吃
  • #拉歌蒂尼菜谱#鳕鱼豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料绢豆腐:250鳕鱼:300鸡蛋:1只豆苗:150辅料水淀粉:少许盐:少许具体步骤1.绢豆腐切成细丝后,浸入冷水中备用;2.鳕鱼去骨,去皮,顺鱼肉纹切成丝状;豆苗切成碎末;3.在炖锅中加入清水,放入鳕鱼和绢豆腐,烧开后淋入水淀粉;4....
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干贝豆腐羹如何做简单又好吃
  • 干贝豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料干贝:50水豆腐:350辅料蒜蓉:适量榨菜:适量盐:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.先将干贝用料酒浸泡二十分钟,二个蒜瓣压泥,榨菜切末备用2.放少量植物油热锅炒香蒜蓉,然后放入榨菜末略炒3.放入水豆腐,加高汤大火煮...
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家常滇味豆尖豆腐羹如何做简单又好吃
  • 家常滇味豆尖豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豌豆尖:适量香菇:适量豆腐:适量辅料辣椒:适量淀粉:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.豌豆尖焯水备用2.热锅放入少许油,放入香菇和豆腐略炒,加水温煮,加入蟹棒3.水淀粉勾芡,加味精和盐,将焯好的豌豆尖放入汤中...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

  • “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上这么地道的农家饭了,也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧...
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鸡米花豆腐羹如何做简单又好吃
  • 鸡米花豆腐羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料豆腐:一盒鸡米花:适量蘑菇:2个香菇:2个香菜:适量黑椒酸辣汤粉:一包鸡蛋:2个辅料具体步骤1.蘑菇,香菇切片,香菜切细,嫩豆腐切块,鸡蛋打散备用2.煮热水,放蘑菇香菇煮熟。关火,放豆腐用热水泡一下。捞到另一个用冷水混...
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翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法
  • 翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜,带给我们不同的感受~或许简单才是真!”食材明细主料豆腐(1盒)青菜(3颗)干香菇(适量)辅料精肉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉豆腐的做法步骤1、新鲜青菜撒盐腌制1-1.5个小时,提早做好准备哦!可以整颗小青菜腌制,也可以将叶子一片片掰下,再...
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翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做

  • “这几天天气太热,懒得做油腻的菜的同学们,这道菜一定适合你!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的,用水冲干净备用。(记得用盖子盖着,不然蹦的哪都是,还没做菜呢,还得先找到它...
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白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
  • 白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做

  • “隨便發發看”食材明细主料豆腐((内酯)350克)木耳((水发)50克)鸡蛋(1个)火腿肠(100克)辅料胡萝卜(适量)香油(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2、砂锅放水下豆...
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翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法
  • 翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法

  • “清脆可口,夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋(一条)辅料瘦肉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝,加点盐,将盘子斜放,将水份渗透出来2、将肉切丝,用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下,切碎3、...
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白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法
  • 白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。2、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做

  • “刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块)虾皮(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)清...
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白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法
  • 白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法

  • “冬日里水饺也是很受欢迎的,我的白玉翡翠饺,好看又好吃哦,俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(适量)油(适量)酱油(适量)配料醋(适量)香油(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白玉翡翠饺的做法步骤1、面粉、食盐搅拌均...
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白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法

  • “爱的味道故事:我想,这个世界上这道菜大多数不会被人反对,白色确实是朴实,绿色充满希望,而生活,也是这样的。太美好的东西,像天上的星,那么地遥不可及。”食材明细主料青瓜(150克(黄瓜))粉皮(100克)辅料红色辣椒(10克)配料特极鲜酱油(6汤匙)芝麻油(1茶匙)芥末酱(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法
  • 嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法

  • “常常做麻婆豆腐,偶尔换个口味,来道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料嫩豆腐(1块)火腿(0.5根)小白菜(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤1、豆腐洗净,切小块。在开水里焯一下捞出;2、火腿...
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翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法
  • 翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法

  • “年轻时代去了几年北方,才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法,按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说,这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道,因为那一片片面花倒我锅里成不了好看的疙瘩,只能加水胡乱...
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翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做
  • 翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做

  • “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品,因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,并且可以完全消化;再加上豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进而达到减重、降低胆固醇等功效为大豆的加工制品,含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素...
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翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
  • 翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做

  • ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子...
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翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法
  • 翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料菠菜(200g)角瓜(200g)熟鸡蛋(2个)虾皮(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入白胡椒粉。6、加入姜粉。7、加入盐。8、加入鸡粉。9、...
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翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法
  • 翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法

  • “【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。”食材明细主料豆腐(200克)辅料小白菜(适量)火腿(1小块)鸡汤(1大腕)植物油(1大勺)葱末(1大勺)湿淀粉(2大...
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