- “沐雨陪我回家,母亲心痛极了,一再追问事情的缘由,我们都缄口不提。已经一周了,宇子总是躲着我,我知道他是内疚,因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了,打了自己,而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹事后的勋章,以宇子的牛脾气,他是不会辩解的。我懂宇子,他...
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- “今日,北京阴雨,提不起食欲,本想做一个宫爆鸡丁打发了自己的胃,再看到鸡腿的时候,突然想尝试做一次鸡腿滑,这道菜,我是没见过也没吃过,算是原创吧,自己也是第一次做,口感意外的好,并且清淡开胃,颜色轻快明亮,很适合秋愁的时候吃”食材明细主料鸡腿(2个)辅料玉米(3/1支)彩椒(0.5个)咸鲜(口味)...
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- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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- “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “彩椒带甜味和滑蛋虾仁炒,有营养,小朋友喜欢!”食材明细主料彩椒(各半个)鸡蛋(1个)虾(150g)辅料蒜(适量)调料孜然粉(少许)料酒(少许)食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)蚝油(1匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑蛋虾仁炒彩椒的做法步骤1、准备的食材。2、虾需剥壳去虾线,彩椒切丁备用。3、先将...
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- 食材明细主料红青椒(1个)绿青椒(1个)辅料鸡蛋(2个)调料花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)生抽(少许)葱花(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材,彩椒洗净切块。2、锅中放油先煎蛋。3、盛出。4、锅中留底油炒青红椒。5、倒入鸡蛋,葱花,加花椒粉,生抽,盐炒匀。6、...
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- “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
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- “快手懒人餐,鸭蛋鸡蛋都一样,只要打散煎熟,配上彩椒简单一炒,OK啦!没有失败哦!”食材明细主料鸭蛋(2个)彩椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、备齐材料2、鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀,彩椒...
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- “喜欢吃肉串的宝宝们,周末我来给大家发福利啦,相信很多宝宝们聚餐,或是生日派对都喜欢吃肉串的吧,分享一个最过瘾的吃肉法。不需要烤炉,只要腌腌肉、把蔬菜穿在一起放在烤箱里烤就可以尝到的美味。虽然只是几种常见的调料和配菜,但吃起来还真的是“巴西烤肉”!肉色红润,外焦香,里...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “这道菜颜色鲜艳,营养丰富,色香味俱全。”食材明细主料彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)调料薄盐生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒蛋的做法步骤1、把彩椒洗净,有红椒、黄椒和青椒,切成小块备用。2、鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。3、锅中放油烧热,放入蛋液炒匀后盛...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:200青杭椒:100红杭椒:50肉泥:50辅料姜蒜:少许盐:4油:8六月鲜:4ml具体步骤1.1.杭椒切圈,姜蒜切米,五花肉手打成肉泥待用2.2.鸡蛋打散,加少许盐、米酒、水,打发均匀3.3.坐锅起油,下蛋液滑炒熟,盛起沥油待用4.4.锅内...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明细主料鸭蛋(3只)柿子椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。3、将鸭蛋打...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- “彩椒富含丰富的各种维生素(丰富的维生素C)及微量元素。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心的使用。好看又营养的食物,别只用它点缀、搭配,让它当主角,不是更好!”食材明细主料红彩椒(1个)鸡蛋(2-3个)黄彩椒(1个)绿彩椒(1个)辅料葱(适量)蒜(2-3瓣)盐(少许)生抽(1小勺)咸鲜(口味)...
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- 食材明细主料青圆椒(1只)红椒(半只)蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)蛋炒彩椒的做法步骤1、椒切块。2、椒用油、盐、水、小苏打煮熟过凉备用。3、蛋入锅炒熟。4、锅烧热下油、葱爆香。5、锅烧热下油、葱爆香。6、下椒和蛋炒匀,调好味,出锅装盘。...
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- “去超市买菜被色泽艳丽的彩椒吸引,心里琢磨着做菜时用上它们,可以起到很好的装饰和点缀作用,这次的蛋炒饭只用了一点点,成品菜不仅好吃还好看。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)配料蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒蛋炒饭的做法步骤1、备好所需用料2、彩椒分...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- 食材明细主料彩椒(适量)肉(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉的做法步骤1、肉切片,倒入生抽腌一会儿。2、彩椒洗净备用。3、彩椒切块儿。4、锅中放油烧热,放入肉片儿炒熟。5、放入彩椒翻炒均匀。6、倒入适量生抽调味。7、盛盘出锅。8、...
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