- “昨天周末,想蒸大包了,看了遍家里现有的蔬菜原料,感觉南瓜最合适了。决定包南瓜猪肉粉条大包,但是馅料比例准备得有点充足了,导致了有剩余,呵呵~怎么解决呢?忽然灵感一现!再尝试一下久违的小吃吧——烧卖~它在我们家还是很受欢迎的!只是这次的馅料有点过于创新了,期待它的味道!”食...
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- 食材明细主料南瓜(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料洋葱(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜猪肉水饺的做法步骤1、面团提前和好。2、猪肉搅碎,放蚝油、生抽、姜、胡椒粉、盐拌匀。3、南瓜切碎。4、洋葱切好...
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- 食材明细主料熟猪肉(40g)南瓜(60g)辅料土豆(200g)玉米淀粉(5g)盐(适量)面包糠(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉南瓜馅饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、土豆和南瓜去皮切块上锅蒸熟。3、南瓜和猪肉放入料理机。4、加2克玉米淀粉和适量盐搅拌均匀。5、土豆压成泥,加3克玉...
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- 食材明细主料糯米(5把)饺子皮(四十张)胡萝卜(一根儿)肉糜(一把)辅料生抽(四勺)老抽(一勺)姜粒(适量)清水(半瓢)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法步骤1、泡糯米。(至少四个小时。)2、擀饺子皮儿。3、切胡萝卜丁儿,之后焯水。4、蒸糯米,隔水,大概半个小时。5、炒馅儿。...
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- 食材明细主料南瓜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)南瓜焖猪肉的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3、锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4、锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5、炒均匀倒入一碗水盖上锅盖...
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- “此菜理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量锌,有壮阳、保肝、增强免疫力及增加体力的作用;郁金性寒、味辛苦,可行气解郁、活血化瘀;陈皮性温、味辛苦,可去除胸中郁气;香附性温,味辛、微苦,能行气解郁,以上诸药相互搭配可达到抗郁的功效。”食材明细主料南瓜(适量)鸡肉(适...
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- “今天看了段语录:有钱,不可能养你一辈子。帅气,不可能炫耀一辈子。男人是拿来过日子,而不是拿来比较的。日子过的好,才是真的好。所以不找帅不找富,找个能包容你的。如果他不能包容你的情绪和缺点,就算条件好又有什么用呢?其实最好的日子,无非是你在闹,他在笑,如此温暖过一生。特别...
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- “以前都是用糯米做烧卖,很好吃的说。刚好昨天包饺子多出来一些南瓜馅,偶就给它来个搭配,做了南瓜素馅烧卖,虾皮的鲜美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,别有一番滋味呢。”食材明细主料南瓜(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)大葱(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉...
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- “糯米不光可以做粽子、糍粑、珍珠丸子、糯米鸡还可以做烧卖,很正的早餐,吃两个满足一个早上😊”食材明细主料糯米(250g)肉末(150g)香菇(25g)云吞皮(一包)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉烧卖的做法步骤1、干香菇需要提前泡软,肉末和云吞皮买现成的...
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- “其实这种速冻产品不要多吃,但是偶尔的还是没关系,这个品牌的烧卖真的很好吃,但是不做广告就打了马赛克。”食材明细主料烧麦(适量)辅料胡萝卜(半根)配料水(半锅)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇猪肉干蒸烧卖的做法步骤1、把烧麦码好放盘中。2、锅中放入水,烧沸。在底下放上...
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- “去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖,外形似花,内馅汁多味浓。看到一句对烧卖最高的评价...
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- “南瓜真是百吃不厌,今天咱用它来做馅蒸包子,柔嫩鲜美多汁,配上雪白暄软的包子皮,甭提多香了,原打算就吃两个,结果,一手拿俩吃了四个,又喝了半碗粥溜溜缝儿,齐活!我家做瓜馅喜欢用炒熟的肉馅,虽然会有部分瓜汁被挤出去导致营养流失,但炒熟的肉馅肉香浓郁,还带着鲜美的酱香,这可是生肉馅...
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- 食材明细主料牛腩(四两)南瓜(四两)辅料洋葱(适量)葱姜蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜烧牛肉的做法步骤1、牛肉、南瓜、洋葱切块。2、牛肉过水焯去血沫杂质。3、油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱...
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- “肉末炒南瓜是我家经常做的一道菜,几乎每周都会做一次,这道菜所需要的材料也不多,除了南瓜和少量的肥瘦肉末,配料也只需要几片姜片和两、三棵小葱,肥瘦肉末的比例最好是六分瘦、四分肥,这样我们炒肉末时可以炒出一部分的油脂来,猪油的味道是很香的,可以去腥可以提鲜,南瓜本来味道...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉烧鲜南瓜的做法步骤1、嫩南瓜,猪肉。2、备好的南瓜切片,肉切丝。3、锅里放辣椒油下入猪肉片炒匀。4、翻炒片刻,再倒进南瓜片。5、加盐将南瓜炒熟。6、再放点味精提鲜。7...
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- “我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊,昨天早上打好南瓜米糊,很好喝,想想用南瓜米糊和面,做烧卖应该很好吃,赶快去买的肉馅,里面放了香菜,第一次用香菜做馅,还别说,真好吃!过年来客时,如果主食是包饺子那就太普通了,变个花样还是那面,还是那馅,变个包法,那就大不同了,做成像花朵般漂亮的烧麦,是不...
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- “烧麦(SteamedPorkDumplings),又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。烧卖喷...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉南瓜饺子的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水,和好面。3、南瓜去皮去籽备用。4、把南瓜搓成丝,剁碎,挤干水分。5、猪肉馅加酱油,香油,葱姜调...
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- 食材明细主料肉片(适量)南瓜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧南瓜的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒。3、再倒入南瓜煸炒均匀。4、倒入适量清水。5、大火烧开。6、转中小火烧至5分钟。7、出...
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- 食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)猪肉(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇烧卖的做法步骤1、糯米洗净炮泡六到8小时、放入电饭锅中成熟2、香菇温水泡发3、将香菇胡萝卜猪肉切成丁备用4、锅烧热后加入肥肉炒出油5、...
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- “红烧肉好吃,做法众多,和好多食材都可以搭配对于酷爱吃南瓜的我来说,红烧肉只是个引子,南瓜才是这道菜的精华软烂的南瓜吸满了肉香,混合上南瓜的香甜满屋飘香不得不试的一道菜”食材明细主料五花肉(适量)南瓜(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)腐乳汁(适量...
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- “每次做米饭都会刻意多做一碗,留到第二天用来做蛋炒饭,再加上自己喜欢的蔬菜很是美味。不过今天用剩米饭做了素馅烧卖,一般做烧卖用的都是糯米饭,可能是为了增加粘度,包的时候不至于太散吧,而我这个米饭也很黏的,用它代替糯米饭效果是一样的。另外用南瓜泥和的面,做好的烧卖自我...
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- “这次烧卖皮是自己擀的,加了南瓜泥,包出来的烧卖又好看又柔软。包好后放冰箱冷冻,作为早餐非常快手哦!看似步骤很多,其实是写得比较详细而已啦,有兴趣的试试吧!”食材明细皮中筋面粉(300克)南瓜泥(适量)馅糯米(300克)干香菇(5个)猪肉(300克)胡萝卜(1根)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适...
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- “板栗南瓜,因有如同板栗香味,因而得此名。虽然比起一般南瓜贵,但由于果皮色泽美观醒目,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑,品质甜而粉,因此深受大家的喜爱。多吃南瓜好吃很多呢,特别南瓜里富含维生素A和D;维生素A能保护我们的胃肠黏膜神奇功效;而维生素D有促进钙、磷吸收的作用,进而起到...
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- 食材明细主料腊肉(适量)南瓜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧南瓜的做法步骤1、食材集合,南瓜去皮切块,腊肉切片备用。2、油锅起火倒入腊肉煸炒均匀。3、炒至腊肉偏黄,此时厨房弥漫着好香的腊肉味道,好香的味道。4、再倒入南瓜大火翻炒。5、加...
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