- “这次做金香玉,是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物,一点儿都不浪费。两个小诀窍:1.一是选米:米要选择不糯的米,像糯米那样的黏米很难炒出天女散花的感觉。这个米的选择要...
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- 使用剩米饭炒制。制作蛋炒饭需要使用剩米饭,也可以将剩米饭放在冰箱冷藏再炒,做出来的蛋炒饭效果会更好。炒蛋炒饭的时候,需要用不粘锅炒,这样炒出来的米饭,不容易粘锅,口感也会更好。制作蛋炒饭的时候,可以根据自己的喜好酌情添加使用的配菜,例如胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、香肠...
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- 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)熟玉米粒(适量)泡黄瓜(适量)泡椒(适量)蒜末(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米粒泡菜蛋炒饭的做法步骤1、准备好所有食材,是先将玉米粒蒸熟。2、热锅放食用油,将鸡蛋炒散。3、放入泡黄瓜,泡椒,盐炒匀。4、放入米饭...
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- “食材新鲜普遍,做法简单易学”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(适量)火腿肠(适量)小葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香炒饭的做法步骤1、米饭中打入2个鸡蛋2、米饭和鸡蛋液拌匀3、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁4、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁(胡萝卜...
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- 食材明细主料玉米罐头(一瓶)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)凉米饭(一碗)辅料葱末(适量)胡麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、备好所有食材。2、黄瓜切丁,玉米粒冲洗一下控干水分!鸡蛋加少量的盐打散!3、锅里面倒胡麻油烧七八热成时,倒入...
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- “真鳕鱼的脂肪含量低,吃起来口感略柴,但是因为营养丰富低汞高dha,很适合宝宝吃,所以很多妈妈会买鳕鱼给宝宝吃。东西很好但是口感略差,所以我们需要变换不一样的花样做法,让这个食物吃起来更美味,这样孩子吃了才能身体棒棒越吃越聪明还有一些妈妈困扰孩子不爱吃蔬菜,今天我没有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:一碗火腿:两根葱:适量花生油:适量辅料具体步骤1.因为炒的比较急,没有拍步骤图。把剩米饭加入适量花生油拌匀,把结块的拌开。放入冰箱冷藏,十分钟就足够了~2.火腿切片,葱花备好。大火加油,炒香火腿葱花。...
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- 使用隔夜饭炒。制作蛋炒饭食用的米饭,含水量不能过高,否则炒出来的蛋炒饭口感会比较黏。蛋炒饭是常见菜肴,制作的主要食材包括鸡蛋、米饭,辅料包括食用盐、味精。味精、葱花、酱油等。制作蛋炒饭时,也可以添加海鲜、瘦肉等食材一起炒,口味会更加丰富。...
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- 提起扬州,除了美景第一个想到的就是以扬州命名的扬州炒饭,虽然是一道炒饭,但是也做的很精致,加了鸡蛋,肠,豌豆,胡萝卜,玉米,豌豆,每一勺每一口都能吃到满满的料,每一口都很想,颜色也非常漂亮,小朋友最爱哦。主料米饭:1碗胡萝卜:2个脆皮肠:5根豌豆:50g胡萝卜:50g玉米粒:50g辅料油:适量盐:适量耗...
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- 食材明细主料红米饭(250克)辅料玉米粒(30克)青豆(30克)黄瓜丁(50克)胡萝卜丁(50克)鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)葱花(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。2、用矿泉水浸泡30分钟。3、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分...
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- “粒粒金香!简单易做!天天白米饭,换一下口味也不错。”食材明细主料米饭(适量)莱粒(适量)腊肠粒(适量)鲜虾粒(适量)鸡蛋(2只)葱花(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粒粒炒饭的做法步骤1、准备材料。2、材料切粒,鸡蛋打开。3、起油锅炒莱粒半熟。4、下虾粒和腊肠粒。5、炒...
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- “昨天外面吃中饭,饭多了一盒,于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭,今天的炒饭里加入了火腿粒,蛋,还的芹菜,豆干。满满的一碗米饭,炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着,那种幸福感真是很满哦。”食材明细主料冷饭(1份)鸡蛋(2个)火腿(100克)辅料豆干(少许)西芹(少许)细盐(1小勺...
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- 食材明细主料冷米饭(1碗)辅料玉米粒(适量)火腿(1根)鸡蛋(1个)盐(少许)白醋(1匙)味极鲜(1匙)葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒火腿鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备所有食材,火腿切丁备用。2、热锅加油打入鸡蛋炒散。3、倒入玉米粒火腿翻炒片刻。4、倒入米饭加盐白醋炒均匀。5、...
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- “粮食配蔬菜,混搭味道美甜甜玉米宝贝爱吃,我也爱吃”食材明细主料玉米粒(500克)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)辅料盐(少许)白糖(10克)淀粉(少许)油(20克)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜玉米粒的做法步骤1、玉米提前下锅煮熟,捞出凉凉备用2、准备好的食材3、锅里放油然后把胡萝卜丁放进去...
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- “我是个玉米控,最近正是吃嫩玉米的时节,所以每天吃饭时,最痛快地就是啃玉米。啃不完的玉米,剥下来,冻在冰箱里,随吃随用。可以炒菜、炒饭、做汤。再懒一点的话,可以从冰箱里拿出来,直接放到微波炉里转一下,吃玉米粒。去年,总是把玉米粒拿来当饭,每次饿了又不想动手做饭的时候,玉米粒...
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- “总去买菜的那家店,菜价要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己买兼批发。菜样很多,价格也比较合理,总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧!店家人也很好,总去他家买菜,偶尔买香菜,小葱什么的,量少时都不要钱直接送我了!有天早上,想去买个南瓜,结果没有小南瓜了。却有一个...
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- 食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒炒饭饭的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切粒。3、腊肠切小粒。4、三米饭大米红米小米。5、鸡蛋打散。6、锅子烧热放入腊肠粒。7、倒入蛋液。8、定型后移一边,放入...
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- 选用软硬适中的米饭,晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米,这种米可以把水锁在米粒里,且隔夜冷却的米水分也比较少,在炒饭之前会比较紧实,需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候,开始炒的时候火大一点,炒的速度要快、后面就转中小火耐心炒。...
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- 食材明细主料香干(110克)玉米粒(250克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒玉米粒的做法步骤1、食材:香干、玉米粒2、将香干放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和玉米粒翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即成。...
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- 食材明细主料米饭(适量)紫菜(适量)鸡蛋(1个)玉米粒(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫菜玉米粒炒饭的做法步骤1、原料准备2、紫菜剪碎用水泡开,洗净沥干3、鸡蛋打散,坐锅放油,下鸡蛋液4、鸡蛋成型后盛出备用5、锅里再放些油,下玉米粒和紫菜炒干...
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- 食材明细主料隔夜饭(适量)烤熟香肠(两条)豌豆仁(适量)玉米粒(适量)辅料土鸡蛋(一个)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠豌豆玉米粒炒饭的做法步骤1、准备:隔夜饭。2、准备:玉米粒,豌豆仁,香肠,土鸡蛋。3、先将香肠改刀切碎。4、热锅放油,下土鸡蛋炒熟。5、放入香...
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- 1、首先选米很重要,要选择东北大米,不要使用泰国香米。因为东北大米更加颗粒饱满,外硬内软。2、米饭要采用蒸出来较硬的米饭,最好使用提前蒸好放在冰箱冰镇的隔夜饭。3、在炒的时候要比平时炒菜时放的油要多些,炒的时候要注意火候,一定要用大火快速翻炒。...
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- “蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!”食材明细主料烤肠(2根)木耳(10克)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料葱(1段)酱油(1勺)盐(1克)花生油(15克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粒粒分明蛋炒饭的...
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- “虾米和干贝都是补钙补锌的好东西,靠海吃海,广东不缺海产品。煲汤也好,打火锅也罢,都是经常吃的美味。儿子喜欢炒饭,特别是咖喱炒饭。但是又不想让他吃的太热气,所以咖喱只加了一块,用鸡蛋和水兑开,炒出来的米饭颜值和风味都很好。一下子吃完一盘。”食材明细主料米饭(2碗)辅料咖...
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- “玉米为“金”,马蹄为“玉”,二者为伴即为【金玉满堂】,在吃过大鱼大肉后,来上这么一盘清爽的小炒解解腻,我相信很多人都很喜欢!”食材明细主料水果玉米(适量)马蹄(适量)辅料水淀粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)太太乐鲜鸡汁(适量)果味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒小炒的做法步...
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