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关于子姜薏米鹌鹑汤的家常做法的餐饮百科

子姜薏米鹌鹑汤怎么做-子姜薏米鹌鹑汤的做法
  • 子姜薏米鹌鹑汤怎么做-子姜薏米鹌鹑汤的做法

  • “连续下雨,空气潮湿,人也觉得没精神。用烤好的薏米和鹌鹑煮个祛湿健脾的汤水来吃。鹌鹑肉肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。鹌鹑肉具有补肾、消肿、治疗消化不良的功效。1、补肾中医认为,鹌鹑肉可"补五脏,益精血,温肾助阳",男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气...
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蘑菇鹌鹑汤怎么做-蘑菇鹌鹑汤的做法
  • 蘑菇鹌鹑汤怎么做-蘑菇鹌鹑汤的做法

  • “一直很喜欢喝清汤,鹌鹑汤绝对是清淡,但味道也是特别鲜美的一款汤,再加上蘑菇,那绝对是味的相乘哪”食材明细主料老鹌鹑(三只)草菇(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘑菇鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑洗净2、简单切成几大块,要是小的鹌鹑,剁成...
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鹌鹑蛋肉汤怎么做-鹌鹑蛋肉汤的做法
  • 鹌鹑蛋肉汤怎么做-鹌鹑蛋肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)鹌鹑蛋(适量)枸杞(几粒)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋肉汤的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥掉外皮待用。2、猪肉剁成沫。3、肉沫加一个鸡蛋和淀粉抓匀。4、搅好的肉沫。5、鹌鹑蛋放入大碗中,加稍宽一点的水。6、...
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鹌鹑莲藕汤怎么做-鹌鹑莲藕汤的做法
  • 鹌鹑莲藕汤怎么做-鹌鹑莲藕汤的做法

  • “俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑"。鹌鹑味道鲜美,营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。熟藕:有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。莲子;有养心安神、健脑...
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玉米鹌鹑大排汤的做法 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤 玉米鹌鹑大排汤怎么做
  • 玉米鹌鹑大排汤的做法 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤 玉米鹌鹑大排汤怎么做

  • 食材明细主料籽排(适量)山药块(适量)胡萝卜块(适量)甜玉米(适量)鹌鹑蛋(事先煮好去壳)(适量)辅料红枣(适量)新鲜芡实(适量)配料老姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米鹌鹑大排汤的做法步骤1、籽排氽水洗净后放入锅内烧开,大火转小火。2、加入除糖的辅...
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玉子鹌鹑蛋怎么做-玉子鹌鹑蛋的做法
  • 玉子鹌鹑蛋怎么做-玉子鹌鹑蛋的做法

  • “日本豆腐,也有叫玉子豆腐的。是我曾经最爱吃的。滑滑的口感像鸡蛋糕~今天的做法,非常简单,再配个非常简单的装饰,结果呢?样子就变的不简单了~”食材明细主料日本豆腐(3条)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(半根)辅料黄瓜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉子鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材。...
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薏米鹌鹑蛋糖水的做法 清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水 薏米鹌鹑蛋糖水怎么做
  • 薏米鹌鹑蛋糖水的做法 清热润肺、利水去湿—薏米鹌鹑蛋糖水 薏米鹌鹑蛋糖水怎么做

  • “功效:清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,营养丰富;薏米能消热利湿、健脾益肺;红枣、葡萄干能补血养颜。”食材明细主料红枣(3颗)鹌鹑蛋(6个)辅料生姜(1片)薏米(2大勺)葡萄干(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米鹌鹑蛋糖水的做法步骤1、薏米洗...
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鹌鹑蛋丸子怎么做-鹌鹑蛋丸子的做法
  • 鹌鹑蛋丸子怎么做-鹌鹑蛋丸子的做法

  • “我女儿是比较喜欢吃丸子的,但是处于健康考虑,我很少买外面的丸子给她吃,一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富,将五花肉,胡萝卜剁碎,包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称,小孩吃了对眼睛及好,鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、...
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姜汁松花鹌鹑蛋怎么做-姜汁松花鹌鹑蛋的做法
  • 姜汁松花鹌鹑蛋怎么做-姜汁松花鹌鹑蛋的做法

  • “松花蛋味道独特,有的人喜欢有的人排斥~我家都比较喜欢吃松花蛋~但是每次切松花蛋都觉得很麻烦,而且会弄的刀上脏兮兮的。所以我就买来了送花鹌鹑蛋~~~一口一个方便好吃~”食材明细主料松花鹌鹑蛋(12个)姜(2片)辅料生抽(2勺)香醋(1勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜...
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家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法
  • 家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(一茶匙)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加入末过鹌鹑蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,盐,少许鸡粉4...
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当归鹌鹑汤怎么做-当归鹌鹑汤的做法
  • 当归鹌鹑汤怎么做-当归鹌鹑汤的做法

  • “春季适合补气血虚的一道靓汤”食材明细主料鹌鹑(1只)羊胎盘(1份)当归(10克)北芪(10克)红枣(5粒)桂圆肉(10克)杞子(10克)莲子(10克)生姜(片)蒜瓣(1片)辅料盐(适量)花生油(适量)酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)当归鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑和羊胎盘分别用姜、盐、花生油腌制。2、锅烧热油...
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鹌鹑堇菜汤怎么做-鹌鹑堇菜汤的做法
  • 鹌鹑堇菜汤怎么做-鹌鹑堇菜汤的做法

  • “堇菜又名地丁,我采的这是紫花的,味苦但是可以消炎去肿。鹌鹑号称动物人参,可以补中益气。二者皆可以清热利湿,适合夏天食用。对于我来说既可以补虚又可以清热祛湿消肿止痛。”食材明细主料堇菜(1把)鹌鹑(2只)辅料鸽子汤(800克)枸杞(1小把)调料食盐(小许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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百合薏米炖鹌鹑蛋的做法 袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋 百合薏米炖鹌鹑蛋怎么做
木耳薏米炖鹌鹑怎么做-木耳薏米炖鹌鹑的做法
  • 木耳薏米炖鹌鹑怎么做-木耳薏米炖鹌鹑的做法

  • “春雨贵如油,可是觉得又冷又潮。煮点鹌鹑薏米去去湿气。”食材明细主料鹌鹑(4个)薏米(150g)干木耳(1把)辅料纯净水(适量)调料葱(适量)花椒(小许)食盐(2g)生抽(8g)葱花(小许)味精(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤1、薏米淘洗干净,放纯净水,放蒸锅...
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竹荪鹌鹑汤怎么做-竹荪鹌鹑汤的做法
  • 竹荪鹌鹑汤怎么做-竹荪鹌鹑汤的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(1只)竹荪(30g)天麻(10g)红枣(9颗)枸杞(10g)辅料姜(3片)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)竹荪鹌鹑汤的做法步骤1、所有材料洗净,鹌鹑焯水,竹荪泡发去掉伞裙部分。2、所以材料放合适的容器中加水和盐和姜片小火蒸40-50分钟。3、甜甜的,补血补脑。...
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白果鹌鹑汤怎么做-白果鹌鹑汤的做法
  • 白果鹌鹑汤怎么做-白果鹌鹑汤的做法

  • “煎炸食品吃得过多,往往会令口角溃烂,这时候,喝上一碗白果鹌鹑汤,可以有效改善症状”食材明细主料鹌鹑(适量)白果(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白果鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑洗净2、剁成块3、锅中放油,将生姜爆香4、放入鹌鹑块略煸炒5、加适...
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灵芝鹌鹑汤怎么做-灵芝鹌鹑汤的做法
  • 灵芝鹌鹑汤怎么做-灵芝鹌鹑汤的做法

  • “灵芝是一种药用价值极高的中药材,有补气安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。根据以往的经验,万物生长的春天其实病毒很多,更容易生病,应该趁机补一补身体。上次回国,妈妈送了一斤灵芝给我,今天用灵芝煲鹌鹑,小小补一下。(不得不说,国内的灵芝真的更香、更真)”食材明细主料鹌鹑(两...
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岩耳鹌鹑汤怎么做-岩耳鹌鹑汤的做法
  • 岩耳鹌鹑汤怎么做-岩耳鹌鹑汤的做法

  • “岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。”食材明细主料鹌鹑(3只)岩耳(若干)辅料香菇(2个)配料盐(适量)鸡精(1勺)料酒(2勺)葱花(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)岩耳鹌鹑汤的做法...
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家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法
  • 家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋,做的时候没加一滴水,做出来香鲜软嫩,做法蛮简单的,而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料盐(3克)生抽(1勺)糖(少许)油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋买回来后洗净...
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虫草花薏米炖鹌鹑怎么做-虫草花薏米炖鹌鹑的做法
  • 虫草花薏米炖鹌鹑怎么做-虫草花薏米炖鹌鹑的做法

  • “春节的时候买的鹌鹑,本来是要炸给少爷吃的。我一手术,啥都没做成。给我自己炖着吃吧。”食材明细主料鹌鹑(3只)虫草花(80g)薏米(50g)辅料金针菇(小许)食用油(半匙)纯净水(若干)调料葱姜(小许)泡姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花薏米炖鹌鹑的做法步骤1、取鹌鹑化冻。...
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薏米淮山炖鹌鹑怎么做-薏米淮山炖鹌鹑的做法
  • 薏米淮山炖鹌鹑怎么做-薏米淮山炖鹌鹑的做法

  • “鹌鹑号称动物人参,可以补中益气,还可以清热利湿。加了同样祛湿的薏米山药一起来炖,既补又泻,双管齐下,对身体更有利。”食材明细主料鹌鹑(3只)淮山(2根)薏米(适量)辅料纯净水(1500克)莲子(1小把)胡萝卜(50克)葱花(小许)葱(适量)鲍鱼(3个)姜(适量)调料食盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏...
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鹌鹑糯米蒸丸子怎么做-鹌鹑糯米蒸丸子的做法
  • 鹌鹑糯米蒸丸子怎么做-鹌鹑糯米蒸丸子的做法

  • 食材明细主料肉馅(400g)鹌鹑蛋(若干)糯米(适量)鸡蛋(两颗)辅料西兰花(一朵)芝麻(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)芹菜(几根)淀粉(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鹌鹑糯米蒸丸子的做法步骤1、肉馅放在碗里,其他的食材洗干净备用。2、肉馅里放料酒,生抽,老抽,香油,鸡蛋...
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猴菇鹌鹑汤怎么做-猴菇鹌鹑汤的做法
  • 猴菇鹌鹑汤怎么做-猴菇鹌鹑汤的做法

  • “秋风起…一丝丝的干燥,此汤温补清润,滋阴补肾,养胃清心。”食材明细主料鹌鹑(3只)瘦肉(200g)猴头菇(2朵)蜜枣(2个)百合(15g)麦冬(15g)元肉(30g)无花果(5粒)杞子(适量)薏米(适量)辅料盐(适量)姜(2片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴菇鹌鹑汤的做法步骤1、材料详细…2、先将肉类飞水冲洗干净。3...
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清炖鹌鹑汤怎么做-清炖鹌鹑汤的做法
  • 清炖鹌鹑汤怎么做-清炖鹌鹑汤的做法

  • 食材明细主料鹌鹑(6只)辅料小葱(1颗)生姜(4片)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑洗净备用2、斩成小块3、锅洗净烧热倒入适量油,放入鹌鹑肉翻炒均匀4、这时会有水出来,要把水分炒干5、炒至肉块微黄6、倒入适量清水烧开7、换入砂锅里面8、...
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薏米鹌鹑粥的做法 “一碗热粥”薏米鹌鹑粥 薏米鹌鹑粥怎么做
  • 薏米鹌鹑粥的做法 “一碗热粥”薏米鹌鹑粥 薏米鹌鹑粥怎么做

  • “这款粥适合体弱湿气重的人士食用。鹌鹑号称动物人参,不仅祛湿且滋补效果很好。”食材明细主料鹌鹑(1只)薏米(2把)大米(1把)辅料纯净水(1500g)调料泡姜(几片)姜(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米鹌鹑粥的做法步骤1、薏米洗净,放压力锅内。2、大米洗净。3、薏米里放纯净水,放大...
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