![子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法]( "子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法")
- “这个季节的子姜，鲜嫩无筋，且不太辣。特别适合单独做菜吃，而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜（100g）精肉（180g）辅料葱叶（小许）红椒（小许）食用油（1匙）调料食盐（1g）鸡精（1克）生抽（10g）淀粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉丝的做法步骤1、子姜洗净，精肉备好。2、...
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![姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做]( "姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做")
- “口感嫩滑，鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊（一块）生姜（一块）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（出锅时觉得淡再加）麻油（适量）白糖（一点点）金葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
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![仔姜炒肉丝子姜要去皮不]( "仔姜炒肉丝子姜要去皮不")
- 不用去皮。姜是人们生活中经常用到的一种食材，很多菜的制作都离不开姜的陪衬，因为姜不仅可以为菜品提鲜，而且还有祛腥的作用，姜皮富含了大量的杀菌成分，如果去掉皮就不能发挥它的作用。炒菜前一定要把生姜清洗干净，预防会有其他农药以及细菌的残留。...
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![子姜可以炒牛肉丝吗]( "子姜可以炒牛肉丝吗")
- 可以。把子姜洗净，切成薄厚相同的薄片，直接把子姜片放入锅里煸炒，需要注意的是，炒制姜片时不要放油，一定要反复煸炒，直到把子姜的香味煸炒出来即可。放入牛肉之前顺着锅边倒入适量的食用油以及各种食材一起下锅，大火爆炒，炒熟即可出锅。...
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![泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法]( "泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法")
- “酸辣是川菜中常见的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。该菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下饭。”食材明细主料牛肉（200g）辅料泡姜（50g）青椒（50g）葱（50g）配料盐（5g）蚝油（25g）料酒（10g）淀粉（10g）菜油（50g）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、用盐、...
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![鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做]( "鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做")
- “俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这道菜是舅舅家夏季的必备菜，舅舅说他在四川当了8年的病，每年夏天部队都会泡上8大缸的新姜，然后用切成片炒肉吃。舅舅说部队里做饭粗一些所有都是切成片，其实切成丝才是最好吃的。如果要是吃不习惯姜的辛辣可以多炒些肉，这些天这是我最...
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![姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法]( "姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法")
- “牛肉的营养价值高，尤以清炖牛肉最佳，古更有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉中蕴含着...
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![姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做]( "姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热，倒入姜丝、和淹好的牛...
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![姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法]( "姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法")
- “生姜有开胃健脾促进食欲的功效，夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜（100g）里脊肉（100g）辅料美人椒（2个）盐（2g）料酒（1g）生抽（3g）蚝油（2g）淀粉（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝炒肉的做法步骤1、食...
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![子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法]( "子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法")
- “鸭肉和子姜的完美搭配，就像红与黑一样经典。不吃不知道，吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝（150克）辅料青红椒（适量）子姜（200克）配料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜，青红椒切丝装入盘中待用2、鸭肉切丝待用，记住要放料酒3、...
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![仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法]( "仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法")
- “用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉，去腥去腻，使得牛肉更加香嫩可口，滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）辅料菜油（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净，切丝，用盐、淀粉码味。2、仔姜、青...
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![肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法]( "肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法")
- “夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”食材明细主料仔姜（适量）肉丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材：如图，仔姜洗净切成丝备用，肉焯水切成丝备用。2、热锅冷油，下仔姜翻炒两分钟，放锅的一边。3、锅内再...
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![子姜炒肉怎么做-子姜炒肉的做法]( "子姜炒肉怎么做-子姜炒肉的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，今来一款时令美味：子姜炒肉！清新宜人，好吃下饭，家常做法，供大家参考！”食材明细主料猪肉（适量）子姜（适量）葱（适量）辣椒（一个）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蔬之鲜（适量）五香粉（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）子姜炒肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、...
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![仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法]( "仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法")
- “一道非常经典，清淡的小炒，这道菜呢，调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉（3两）仔姜（一个）红椒（半个）大蒜（3瓣）小葱（二根）辅料色拉油（一匙）盐（少许）味精（少许）生抽（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒肉丝的做法步骤1、仔姜清洗...
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![姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法]( "姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉丝（适量）辅料熟花生（适量）香菜（适量）调料姜丝（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝香菜炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉丝、姜丝、熟花生、香菜和干辣椒。2、锅中油热放入姜丝和干辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣酱炒岀红油...
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![嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法]( "嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜（半斤）猪肉（适量）辅料黄豆酱（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开，捞起冲洗几遍，挤干水分备用。3、起油锅，先把猪肉丝炒香炒熟，再加入挤干的嫩姜一起...
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![子姜青椒炒肉丝怎么做-子姜青椒炒肉丝的做法]( "子姜青椒炒肉丝怎么做-子姜青椒炒肉丝的做法")
- “这张是吃完了饭的，忘记拍刚刚做好的菜了。”食材明细主料精瘦肉（500g）辅料子姜（适量）青椒（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）盐（适量）蒜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜青椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。2、锅加油烧热后加少许花椒，把肉丝倒入锅内...
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![鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法]( "鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法")
- “姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以，着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜（300克）猪肉（50克）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜姜炒肉丝的做法步骤1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3...
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![子姜红椒肉丝怎么做-子姜红椒肉丝的做法]( "子姜红椒肉丝怎么做-子姜红椒肉丝的做法")
- “操作简单，下饭，不过姜不宜晚上吃”食材明细主料猪腿肉（260G（或者里脊肉））子姜（300G（嫩生姜））红椒（2个）辅料葱段（1根）配料四川豆瓣（半汤匙）酱油（适量）蚝油（适量（个人喜好））生粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）子姜红椒肉丝的做法步骤1、新鲜的子姜和略带甜味的红椒，洗干净晒干2、将...
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![姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法]( "姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料姜丝（适量）红葱头（适量）葱花（适量）调料油（适量）腌料蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片，放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。2、备:姜丝，红葱头末，葱花。3、热锅放油...
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![子姜肉丝怎么做-子姜肉丝的做法]( "子姜肉丝怎么做-子姜肉丝的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料子姜（适量）调料红椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜肉丝的做法步骤1、热油放子姜丝下去炒。2、1分钟左右。3、放入腌好的肉丝，肉丝我用少许盐和淀粉腌制好的。4、翻炒片刻加入红椒丝，加入少许盐和味精调味。5、翻炒片刻可以出锅了。...
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![仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做]( "仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做")
- “记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适量）盐（2克）生抽（2克）豆瓣酱（1克）淀粉（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒肉丝的做法步...
- 26419
![姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法]( "姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）干辣椒段（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝，多切些。4、干辣椒切段。5、锅中放油烧热，放入姜丝和干辣椒段煸...
- 7915
![嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法]( "嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法")
- 食材明细主料嫩姜（适量）鸡肉（适量）辅料香葱（适量）淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制2...
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![姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做]( "姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做")
- “姜在中医里有重要的地位，有扶正阳气的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，来一盘姜丝鸡肉，身上马上暖暖的。”食材明细主料鸡胸肉（半个）生姜（一大块）辅料油（适量）盐（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切成细条2...
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味味甜
