![口感极佳的水煮空心菜如何做简单又好吃]( "口感极佳的水煮空心菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料空心菜：适量辅料生姜：适量具体步骤1.洗净的空心菜和姜2.将生姜切碎，锅里加清水（我用的是盆）放入姜米3.水开之后放入空心菜，用筷子翻动4.再煮1-2分钟就ok啦！最后放入盐调味。...
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![家常菜水煮空心菜如何做简单又好吃]( "家常菜水煮空心菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜：300辅料盐：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.空心菜摘洗干净2.锅里水开后，放入空心菜3.烫熟4.盘子里事先放入盐鸡精油和一点点水然后把熟了的空心菜捞入盘中从底下往上搅拌均匀就可以吃了烹饪技巧一...
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![空心菜是不是长在水里]( "空心菜是不是长在水里")
- 是的。买回来的空心菜吃之前最好过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油，这样可以保持它嫩绿的颜色。...
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![空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做]( "空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做")
- 食材明细主料空心菜梗（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣酱调味，加点生抽。4、好了，呵呵，，，“...
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![蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做]( "蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做")
- 食材明细主料空心菜（400g）辅料大蒜末（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...
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![空心菜炒之前用焯水吗]( "空心菜炒之前用焯水吗")
- 需要焯水。把空心菜洗干净，锅中烧水，在水热之后，水开之前将空心菜放入，等到水开沸腾之后，接着把空心菜捞出。用葱姜蒜爆锅，放入焯好的空心菜，大火翻炒一会儿出锅。炒好的空心菜口感鲜嫩可口。好的空心菜根须很少或者没有，颜色绿得发亮。...
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![水煮空心菜怎样才不发黑]( "水煮空心菜怎样才不发黑")
- 加醋或者柠檬汁。空心菜变黑是因为温度过高导致空心菜含的物质发生氧化，所以在水煮空心菜时可以加入少量的醋和柠檬汁，醋和柠檬汁有很好的抗氧化的作用，形成保护膜。但是水煮空心菜时应该在沸水中下锅，15-30秒最佳，煮完迅速捞起过凉水。...
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![南昌风味水空心菜怎么做-南昌风味水空心菜的做法]( "南昌风味水空心菜怎么做-南昌风味水空心菜的做法")
- “到了夏天，南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜，一般买个一斤或一斤半左右的回来，选嫩的部分，叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛，就简单地清炒一下，做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五厘米的段，然后用手后掐一下，让梗子裂开方便入味，如果你在...
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![空心菜如何清洗干净-素炒空心菜需要焯水吗]( "空心菜如何清洗干净-素炒空心菜需要焯水吗")
- 空心菜营养丰富，是夏季非常受欢迎的一种绿色蔬菜，素炒空心菜细嫩爽口，颇受大家欢迎，那么，素炒空心菜需要焯水吗?对于这个争议颇多的蔬菜又如何清洗才干净呢?一、空心菜需要焯水吗建议焯水，和其他蔬菜不同的是，很多绿叶菜都是生长在土壤里，而空心菜是既可以水培也可以生长在土壤里...
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![空心菜怎么焯水]( "空心菜怎么焯水")
- 切成段过水焯3分钟。空心菜吃之前最好是过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油，这样可以保持它嫩绿的颜色。...
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![吃空心菜都有哪些好处-空心菜长在土里还是水里]( "吃空心菜都有哪些好处-空心菜长在土里还是水里")
- 在我们的日常生活当中，绝大部分的蔬菜都是一些绿叶的蔬菜，但也有一些蔬菜和水果，因为长得比较特别，因此起的名字也会很特殊，比如说我们经常能见到的绿叶蔬菜之一空心菜，空心菜和绝大部分的菜是不同的，空心菜的杆子部分是空的，这也让很多人好奇空心菜的生长环境，那么今天我们就来讨...
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![空心菜怎么煮]( "空心菜怎么煮")
- 空心菜是这个季节的应季菜，不仅营养丰富全家人都喜欢吃，富含的叶酸含量也很高，也是小编非常喜欢吃的一种蔬菜，它的吃法也有很多种，可以炒，可以凉拌，还可以做汤，具体空心菜怎么煮，小编给大家推荐几种方法，可以学一学。空心菜怎么煮1.煮法一菜名：尖椒空心菜做法：空心菜洗净杆和叶子分开...
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![空心菜要煮多久]( "空心菜要煮多久")
- 2-3分钟。空心菜，最常见的做法就是水煮空心菜，不过不建议煮太长的时间，这样会让空心菜失去它原本的味道。在水沸腾过后，倒入空心菜不断搅拌即可。在吃法上，空心菜可以用来做凉拌空心菜，也可以直接做清炒空心菜。空心菜含草酸，在做空心菜之前，可以把空心菜焯水一下。...
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![空心菜水煮需要几分钟熟]( "空心菜水煮需要几分钟熟")
- 2-3分钟。在水煮空心菜之前，是需要把空心菜进行焯水备用的。焯水的目的，是可以去除掉空心菜带有的杂质，焯水过后吃起来也是更加干净卫生的。空心菜在浸泡的时候，可以选择用盐水以及柠檬水浸泡，这样做是有杀菌的作用的。在储存上，空心菜还是建议尽快食用完毕，要放到低温透风的环...
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![空心菜长在水里吗]( "空心菜长在水里吗")
- 是。1、空心菜是可以直接在水里栽培的，在水里种蔬菜时，首先要在陆地上栽种。2、育苗时间每年阴历三月份左右。3、土质要选择沙子，有利于灌溉的水源，播下空心菜种子，发芽，20天后就可以移植到水里，选择没有被污染水。4、由于这种池塘多，不受污染，其中的泥鳅粪便也被用作空心菜的肥料...
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![水养空心菜的好处和弊端是什么-空心菜长在水里的吗]( "水养空心菜的好处和弊端是什么-空心菜长在水里的吗")
- 空心菜的再生能力很强，它的根不长，在陆地环境中很容易生长。这种不安定的根有助于把蔬菜固定在土壤中。空心菜的茎长得很长，根部不稳定的固定作用起着重要的作用。对于蔬菜，很多人觉得自己的养殖很新鲜，吃起来也很安心。相信大家也会空心菜长在水里的吗这个问题有疑问，下面小编...
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![水煮空心菜几分钟]( "水煮空心菜几分钟")
- 1分钟左右。水煮空心菜要注意水的温度和煮的时间。蔬菜比较容易熟，大火烧开水之后再放空心菜进去煮，水还没开就放空心菜进去煮到水煮沸的话空心菜容易烂掉，颜色也不够青。另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比较嫩，在水煮空心菜的时候相对煮的时间短一点，一般1分钟左右就可...
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![炒空心菜要不要焯水]( "炒空心菜要不要焯水")
- 需要。空心菜含有的水分比较大，直接炒口感会比较差，将空心菜焯水后再炒，还能避免空心菜出锅后发黑。焯烫空心菜的方法简单，将洗净的空心菜放入沸水中煮一会即可，煮后的空心菜要过凉，吃起来口感会更好。焯烫空心菜的过程中还可以添加几滴食用油，焯烫后的空心菜颜色会更翠绿。...
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![清炒空心菜需要焯水吗]( "清炒空心菜需要焯水吗")
- 不需要。清炒空心菜是否需要焯水，取决于空心菜的特性，空心菜经过热水煮成半成熟时会变黑，并且焯水后空心菜变软，清脆度大大下降，清炒空心菜的口感将大打折扣；而焯水是做凉拌菜必不可少的步骤，清炒空心菜大可不必去焯水，否则将影响最终的效果。...
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![空心菜怎么在水里长根呢-空心菜的茎放水里能长根吗]( "空心菜怎么在水里长根呢-空心菜的茎放水里能长根吗")
- 空心菜又叫蕹菜，相信很多人都会喜欢吃空心菜，空心菜的营养也是很高的，可以起到降脂减肥的用处，空心菜有很多营养，而且空心菜的生长能力是比较厉害的，所以空心菜很是受大家的喜爱，那么问题来了，空心菜的茎放水里能长根吗？放水里生根的方法有哪些？下面介绍一些关于空心菜的茎如何在水...
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![炒空心菜要焯水吗]( "炒空心菜要焯水吗")
- 不需要。空心菜是一种非常鲜嫩的食物，可以将其直接炒制成菜肴，若是担心炒之后的空心菜会发黑，可以将处理好后的空心菜先进行焯水处理。经过热水焯烫后，空心菜的成分就会发生改变，不会受到空气的影响，若是不焯水则炒制时使用大火快炒，也可以避免空心菜变黑。...
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![空心菜煮面怎么做-空心菜煮面的做法]( "空心菜煮面怎么做-空心菜煮面的做法")
- 食材明细主料空心菜（适量）面（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空心菜煮面的做法步骤1、备空心菜，蛋，面条。2、先将蛋打成蛋液，煎成蛋皮。3、切块待用。4、锅里再放油，放进清水或高汤加盐烧开。5、再放进洗好的空心菜。6、煮片刻，放进蛋皮烧...
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![空心菜可以煮吗]( "空心菜可以煮吗")
- 可以。空心菜不仅仅可以用来做凉菜，也可以用来做水煮空心菜，空心菜在水煮过后口感比较软。当然，空心菜也可以爆炒食用。在挑选空心菜的时候，要选择色泽翠绿的空心菜，这样才是新鲜的，要注意观察空心菜的外观，购买没有明显的腐烂的空心菜。...
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![空心菜的叶子做汤煮多久]( "空心菜的叶子做汤煮多久")
- 一分钟。空心菜的叶子煮汤时，将空心菜叶子清洗干，切成段，沸水下锅煮制即可。空心菜叶子煮的时间不宜过长，以免影响口感和颜色。空心菜叶子可以单独煮汤，也可以搭配鸡蛋等食材一起煮汤，口味会更加丰富。空心菜是一年生草本，产于南方，可以爆炒、干烧等。...
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![水煮菜心怎么做-水煮菜心的做法]( "水煮菜心怎么做-水煮菜心的做法")
- 食材明细主料菜心（250g）辅料海天酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮菜心的做法步骤1、准备食材2、烧水3、水烧开后放入菜心，煮好即可4、装盘放入适量的酱油即可。...
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味味甜
