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关于清炖猪肚汤的餐饮百科

外婆教我做清炖猪肚汤如何做简单又好吃
  • 外婆教我做清炖猪肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肚:600辅料盐:适量姜片:适量糖:5小粒料酒:适量葱段:适量白胡椒粉:少许面粉:适量具体步骤1.葱姜,洗净改刀2.猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次3.盆中无水,放入猪肚,洒入3勺盐,充分搓洗揉捏,漂净4.倒入适量面粉,内外都揉...
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薏仁炖猪肚如何做简单又好吃
  • 薏仁炖猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肚、小肠洗净并用面粉抓拌使其去污再用清水洗净,接着用热水汆烫后捞起再洗净,猪肝切片、小肠切段备用。2.将薏仁洗净加入8杯水煮沸,加入作法的肚片、肠段及调味料,用中火熬煮40分钟后再改...
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清炖猪肚汤怎么做-清炖猪肚汤的做法
  • 清炖猪肚汤怎么做-清炖猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖猪肚汤的做法步骤1、猪肚一个清洗干净。2、切块,过开水去味。3、再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。4、转半个圈高压。5、炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。...
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如何炖猪肚汤好喝
  • 如何炖猪肚汤好喝

  • 猪肚是一道家常美食菜肴,其药理功效十分显著,具有补虚损、健脾胃的功效,特别适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,因为口感极佳,食材普遍,很多人都喜欢用来煲汤,而猪肚汤也有很多种做法,那么如何炖猪肚汤好喝呢,下面给大家介绍几种猪肚汤的日常做法。如何炖猪肚汤好喝一、清炖猪肚汤1...
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清甜清甜的营养汤 枸杞猪肚汤怎么做-枸杞猪肚汤的做法 【枸杞猪肚汤】----
猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法
  • 猪肚猪皮炖鸡怎么做-猪肚猪皮炖鸡的做法

  • “滋补美容”食材明细主料鸡肉(150g)猪肚(50g)猪皮(50g)辅料鲜茶树菇(70g)瑶柱(30颗)淡菜(15颗)鱿鱼须(8头)无花果(5个)玉竹(适量)党参(两根)干百合(10片)黄芪(3片)沙参(3颗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚,猪皮飞水,猪皮切段,猪肚切条。备用!2、鸡肉砍好备用。3、洗干...
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清炖猪骨汤怎么做-清炖猪骨汤的做法
  • 清炖猪骨汤怎么做-清炖猪骨汤的做法

  • “杰同学正在长身体!买块骨头补补!”食材明细主料猪骨(750克)辅料姜(适量)葱白(适量)醋(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)清炖猪骨汤的做法步骤1、锅里放水,切几片姜片、几根葱白、猪骨一块冷水下锅烧开去血水2、洗去杂质改小块3、砂锅注水!下入猪骨,再重新放...
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清炖猪心汤怎么做-清炖猪心汤的做法
  • 清炖猪心汤怎么做-清炖猪心汤的做法

  • 食材明细主料猪心(半个)辅料灵芝(半朵)生姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖猪心汤的做法步骤1、猪心半个清洗干净切片,泡水片刻。2、炖锅中加入适量清水,加入猪心生姜片灵芝,隔水炖3小时。3、煲好自动保温。4、一碗安神助眠汤。...
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猪肚炖梨怎么做-猪肚炖梨的做法
  • 猪肚炖梨怎么做-猪肚炖梨的做法

  • “猪肚炖梨是养胃的哦.........”食材明细主料猪肚(一小块)辅料梨(一个)配料老姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚炖梨的做法步骤1、过水后的一小块猪肚,一个梨2、猪肚和梨切块备用,只去梨心就可以了.3、电瓦罐很慢,所以先用炒锅把水烧开后再倒入瓦罐里慢慢炖.4、入...
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猪肚炖鸡怎么炖
  • 猪肚炖鸡怎么炖

  • 猪肚是日常生活中人们餐桌上常见的猪内脏制品。猪肚因其味道鲜美,营养成分丰富,而广受欢迎。猪肚的做法多种多样,有胡椒猪肚鸡、猪肚炖青果等等。但是,很多人都不清楚猪肚应该如何处理。那么就让下面这篇文章来详细的告诉你猪肚炖鸡怎么炖。一、猪肚炖鸡怎么炖1、原料猪肚、...
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清炖土鸡猪肚汤怎么做-清炖土鸡猪肚汤的做法
  • 清炖土鸡猪肚汤怎么做-清炖土鸡猪肚汤的做法

  • “猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!”食材明细主料猪肚(1个)土鸡(150克)香菇(150克)山药(1根)大葱(1根)花椒(适量)生姜(1块)辅料料酒(适量)淀粉(适量)柠檬汁(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡...
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猪肚汤一般要炖多久
  • 猪肚汤一般要炖多久

  • 30-60分钟。具体时间要根据烹饪器材而定。用普通蒸锅煮50-60分钟左右;用普通高压锅煮30-40分钟左右。猪肚异味重,所以要先把猪肚处理干净再清洗干净,然后要将猪肚子焯过水再适量加点料酒,最后还要多加些香料料酒等和猪肚子一起炖煮以便压住猪肚子的异味。...
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猪肚汤怎么炖
  • 猪肚汤怎么炖

  • 现在,在我们生活中,肉已经成为我们生活不可缺少的一部分,猪身上都是宝,不管是猪肉还是猪体内的一些肝脏,所有的营养物质都是我们人体需要的,猪肚相信大家都吃过,今天我就给大家推荐一下,猪肚汤怎么炖好吃,怎样做出来的猪肚汤没有腥味。一、猪肚汤怎么炖1、做法一(1)猪肚买回来用剪...
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猪肚莲子炖鸡汤怎么做-猪肚莲子炖鸡汤的做法
  • 猪肚莲子炖鸡汤怎么做-猪肚莲子炖鸡汤的做法

  • “这是一道营养美味汤,营养丰富,汤汁鲜美,太适合寒冷冬季滋补啦!”食材明细主料老母鸡(半只)猪肚(半个)莲子(适量)辅料姜片(两片)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚莲子炖鸡汤的做法步骤1、老母鸡清洗干净,剁成大块备好。2、猪肚清洗干净加料...
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猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做
  • 猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做

  • “猪肚鸡汤,喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法,厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚(500g)鸡腿(500g)辅料金针菇(200g)姜(适量)调料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿...
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清炖猪蹄黄豆汤怎么做-清炖猪蹄黄豆汤的做法
  • 清炖猪蹄黄豆汤怎么做-清炖猪蹄黄豆汤的做法

  • “很喜爱吃猪蹄,也从来不怕长胖,因为吃猪蹄真的吃不胖啊,呵呵!猪蹄的做法很多:清炖,红烧,卤制,烧烤,都非常的美味。今天说一个最简单的清炖。20岁出头的时候,刚刚参加工作,在大城市里租住着廉价的城中村房子,那时候工资不多,压力还大,休息的时候,就开始自己学烧菜,慢慢变成一种放松减压的...
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猪肚可以放什么炖汤
  • 猪肚可以放什么炖汤

  • 鸡肉、鸽子肉、猪筒骨、白萝卜、山药、玉米等。在炖汤时,猪肚是需要提前进行焯水的,这样做是为了去除猪肚本身的腥味的。猪肚,不仅可以用来炖汤,也能够当成火锅当中的食材。当猪肚用来涮火锅的时候,只需要把猪肚放到锅中煮8-10秒即可食用。...
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猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅
  • 猪肚炖鸡 猪肚炖鸡怎么做-猪肚炖鸡的做法 墨脱石锅

  • “墨脱县旁辛乡是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峡谷内侧,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏语意为“雪电如火燃烧”,又意为“直刺天空的长矛)悬崖上的“皂石”,用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一...
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清炖猪脚汤怎么做-清炖猪脚汤的做法
  • 清炖猪脚汤怎么做-清炖猪脚汤的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,美容养颜、生津润燥,爱美的朋友们赶快行动吧!”食材明细主料猪脚(1个)胡萝卜(1根)黑木耳(适量)生姜片(适量)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖猪脚汤的做法步骤1、猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。2、...
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清炖猪肚怎么做-清炖猪肚的做法
  • 清炖猪肚怎么做-清炖猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖猪肚的做法步骤1、猪肚清洗干净,2、过开水去味,3、再用温水清洗,4、切块,5、放进电压锅或炖锅里,加清水,6、备姜片,桂皮,八角。7、倒进锅里,8、盖上盖子高压30分钟以上,9、炖好的猪肚,1...
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清炖猪肚可以加什么菜
  • 清炖猪肚可以加什么菜

  • 山药、木耳、香菇、豆腐、青菜、黄豆芽、金针菇、胡萝卜、香菜、芹菜、马蹄、腐竹、香笋、苦藠等,另外,党参、花生、黄豆、猪肠、芡实、茯苓、鸡、栗子、薏米、白果、红枣、枸杞、玉米、莲子等。若选用芡实、莲子等原材是干制品的,可以先用水泡1-2个小时,这样食材的成分才能...
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白萝卜炖猪肚肺汤怎么做-白萝卜炖猪肚肺汤的做法
  • 白萝卜炖猪肚肺汤怎么做-白萝卜炖猪肚肺汤的做法

  • “白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,用来炖汤更是鲜美。我们这边买猪肺都是一整副,包括猪心和猪肚,三者炖汤一直是我最喜欢的一种汤”食材明细主料猪肚(1个)猪肺(1个)猪心(1个)辅料白萝卜(1根)白酒(适量)料酒(适量)色拉油(少许)葱(适量)白胡椒粉(少许)姜(适量)盐(少许)鸡精...
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怎么炖猪肚
  • 怎么炖猪肚

  • 猪肚是日常生活中人们餐桌上常见的猪内脏制品。猪肚因其味道鲜美,营养成分丰富,而广受欢迎。猪肚的做法多种多样,有胡椒猪肚鸡、猪肚炖青果等等。但是,很多人都不清楚猪肚应该如何处理。那么就让下面这篇文章来详细的告诉你怎么炖猪肚。怎么炖猪肚1.药材炖猪肚主料:黄芪10克、...
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墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “用猪肚煲汤,是南昌的特色,墨鱼猪肚炖排骨,是非常适合秋天滋补的汤品,不可错过哦!”食材明细主料干墨鱼(2只)猪肚(1只)排骨(1根)辅料葱花(3根)料酒(1汤匙)盐(2大勺)鸡精(适量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼猪肚排骨汤的做法步骤1、猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法...
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清炖猪蹄汤怎么做-清炖猪蹄汤的做法
  • 清炖猪蹄汤怎么做-清炖猪蹄汤的做法

  • “莲子,甘草和冬瓜都有清热,除湿去火的功效。夏天做这个猪蹄汤来吃,对身上的热毒疮也是有疗效的。”食材明细主料猪蹄(一根)冬瓜(半斤)莲子(二两)甘草(二片)八角(二个)花椒(半匙)生姜(一块)大葱(半根)赤豆(二两)辅料料酒(一匙)生抽(一匙)芝麻油(一匙)香辣酱(半匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖...
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