当前位置:味味甜 >

关于锡纸肉末豆腐的做法的餐饮百科

锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法
  • 锡纸肉末豆腐怎么做-锡纸肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)猪肉(300g)辅料洋葱(半个)蒜(50g)葱(两条)白芝麻(适量)调料东古叉烧酱(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸肉末豆腐的做法步骤1、洋葱切粒蒜切碎猪肉切小块,放入搅拌机搅成肉末。2、锅...
  • 13917
肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法
  • 肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法

  • “咸香可口的下饭菜,几分钟就能上桌。”食材明细主料嫩豆腐(一盒)肉末(少许)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)生粉水(少许)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐一盒。2、备:葱花,蒜末,肉末,辣豆瓣酱。3、热锅放油,下肉末炒香。4、炒至肉...
  • 5487
锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做
  • 锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做

  • “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
  • 31455
肉末豆腐 肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法 家常菜
  • 肉末豆腐 肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 食材明细主料豆腐(1块)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2、豆腐在开水里焯一下,过凉。3、锅中加底油,加姜葱炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒几下。6、放入耗油和老抽。7...
  • 21365
锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 肉类一一懒人锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “很嫩的牛肉。最后也可以撒香菜,白芝麻,红椒。会更好看。”食材明细主料牛肉(适量)辅料金针菇(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)油(1勺)清水(1勺)葱(适量)白芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加适量清水,加一勺生粉,浸泡10分钟。2...
  • 14993
锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法
  • 锡纸羊肉串怎么做-锡纸羊肉串的做法

  • “相比以前直接烤制的羊肉串,用锡纸包起来烤的羊肉串明显要嫩得多,最后再经过高温的烤制,羊肉中的油纸全部烤出,又香又嫩!”食材明细主料羊胸肉(1000克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锡纸羊肉串的做法步骤1、准备...
  • 17976
肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做
  • 肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做

  • “这种盒装的内酯豆腐,在我们家餐桌出现率挺高的,主要是做起来简单方便,特别是这种做法,做早餐是好吃又快手,有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗,配点油条或馒头,吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)小米椒(适量)白糖(适量)料酒(适...
  • 19452
肉末豆腐的做法 减肥餐~肉末豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 减肥餐~肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴!那我们减肥过程中,也是可以吃的,肉类和豆腐都是丰富的优质蛋白来源哦~”食材明细主料豆腐(1块)瘦肉(150g)辅料盐(少许)酱油(少许)玉米油(4ml)蒜头(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 14502
锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法
  • 锡纸五花肉怎么做-锡纸五花肉的做法

  • “没有油是我最喜欢的烹饪,蒸完之后还会有油和汁流出来,白口吃还有一点微甜,真正的肥而不腻”食材明细主料五花肉(一条)辅料蒜(三瓣)辣椒(八个)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸五花肉的做法步骤1、把买回来的五花肉洗净,包在锡箔纸里2、放在蒸锅里,我平时喜欢蒸五谷,一...
  • 11613
肉末豆腐的做法 罗勒番茄肉末豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 罗勒番茄肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “最近做了一次嫩豆腐,刚好想说做别样的肉末豆腐让孩子吃吃”食材明细主料豆腐(400g)猪肉(200g)照烧酱(20g)罗勒番茄面酱(100g)辅料料酒(5g)生抽(4g)淀粉(2g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐清洗干净切好2、猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀3、锅里加入油加入肉...
  • 11715
锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法
  • 锡纸牛肉豆腐怎么做-锡纸牛肉豆腐的做法

  • 食材明细主料牛里脊(60g)嫩豆腐(1块)辅料植物油(2勺)豆豉(1勺)蒜(2瓣)青蒜(2根)调料生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒粉(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锡纸牛肉豆腐的做法步骤1、牛里脊切末,加入植物油,生抽,豆豉,郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。2、空气炸锅铺锡纸,倒入牛肉面,铺平,180度烤8分钟。3、...
  • 17250
砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法
  • 砂锅锡纸牛肉怎么做-砂锅锡纸牛肉的做法

  • “砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀腌制入味。2、锡纸上面放洋葱。3、接着放金针菇。4、...
  • 26946
锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法
  • 锡纸烤羊肉怎么做-锡纸烤羊肉的做法

  • “羊腿肉买了好几个,做完羊肉串后,大家要换个吃法。上网找了一个锡纸烤肉的方法,真的很经典,做好后不用怕凉呀,锡纸里能保温一会,足够我做剩下的菜了。(展开)”食材明细主料羊肉(300g)羊肉调料(1包)辅料洋葱丝(适量)葱(适量)孜然粉(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸烤羊...
  • 16862
锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法
  • 锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法

  • “当时买了这块肉还不知做什么好呢!想做叉烧但从没做过,思来想去,最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样,烤好时心急想知其味尝了一块!嗯,真好!其肉很嫩脆,有点像海带炖肉的味道,但又有烤肉的香味!”食材明细主料猪雪花瘦肉(500克)口菇(300克)海带(200克)辅料油(适量)姜蓉(6克)蒜粉(5克)黑胡椒粉(8...
  • 17520
肉末豆腐的做法 肉末豆腐(味淋版) 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 肉末豆腐(味淋版) 肉末豆腐怎么做

  • “这里完全是家常炸豆腐的做法,但我改变了酱汁搭配,吃起来是另外一个味道。味淋/Mirin,是日式料理里必备的调味料酒,带点甜。”食材明细主料嫩豆腐(两小块)猪肉碎(适量)辅料香菇(适量)调料味淋(适量)料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐倒扣,...
  • 6519
锡纸盒玉子豆腐怎么做-锡纸盒玉子豆腐的做法
  • 锡纸盒玉子豆腐怎么做-锡纸盒玉子豆腐的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(2支)辅料干淀粉(3勺)调料蒜蓉辣椒酱(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸盒玉子豆腐的做法步骤1、食材:玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。2、在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。3、加入2勺生抽。4、加入1勺蚝油。5、加入1...
  • 30534
豆腐肉末怎么做-豆腐肉末的做法
  • 豆腐肉末怎么做-豆腐肉末的做法

  • “本人很喜欢吃豆腐肉末,在外面吃的多,喜欢的很少。前几天到同学家吃便饭,同学老妈做的豆腐肉末真心好吃,他老妈做了几十年菜!终于验证高手大部分都在民间。过了2天我厚着脸皮买了豆腐和肉再次去他家让他老妈请教,估计学到7-8层,在这里跟大家分享。”食材明细主料豆腐(1块)辅料肉...
  • 19910
锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做
  • 锡纸牛肉的做法 9个月以上辅食锡纸牛肉 锡纸牛肉怎么做

  • “要想牛肉嫩其实有很多个方法,一起用才能效果好。第一很重要选料,最好用牛肩胛骨的肉带一点脂肪的这个久煮不老。第二牛肉纹理切断,比如切成丝或者切粒会更容易咬。第三加一些植物油跟淀粉、蛋清等可以让牛肉更嫩滑。第四掌握火候,不要长时间煎煮会容易老。”食材明细主料牛...
  • 32565
肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用,这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具,平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调,自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~”食材明细主料豆腐(200克)肉末(80克)辅料葱花(适量)香菜末(适量)泡椒(适量)油(适量)配料盐(半小勺)白糖(一小勺)蚝...
  • 9091
肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “简单的食材,简单的味道。”食材明细主料豆腐(250g)肉末(100g)辅料蒜头(适量)葱(适量)淀粉(1勺)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小正方,肉末(挑后腿肉,卖肉档帮打好的)。2、蒜末+葱白切碎放肉里。3、油锅下肉沫炒,闻到肉香后加一汤匙...
  • 29086
肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做

  • “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必...
  • 23292
锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法
  • 锡纸牛肉怎么做-锡纸牛肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(200g)辅料金针菇(100g)长红辣椒(2个)朝天椒(5个)大蒜(1头)调料植物油(3g)盐(3g)蚝油(1勺)老抽(适量)生抽(1勺)淀粉(1勺)姜(1块)料酒(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)锡纸牛肉的做法步骤1、选择牛里脊肉。2、金针菇平...
  • 25870
锡纸土豆片怎么做-锡纸土豆片的做法
  • 锡纸土豆片怎么做-锡纸土豆片的做法

  • “在饭店吃了很喜欢,自己尝试而已”食材明细主料土豆(1个)辅料小米辣(1个)蒜(5-6粒)海鲜酱油(3匙)蚝油(1匙)白糖(1匙)盐(1g)清水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,切2.5毫米厚的片,放入水中浸泡2、备料:切蒜末,小米辣切成小段,将海鲜酱油、蚝油、盐、...
  • 30703
香辣锡纸烤豆腐怎么做-香辣锡纸烤豆腐的做法
  • 香辣锡纸烤豆腐怎么做-香辣锡纸烤豆腐的做法

  • “内脂豆腐大家一定都很熟悉了,在外包装上赫然写着“凉拌”两个字,之所以不能炒,不能用其他的烹饪方式来制作,主要的原因是内脂豆腐太嫩了,内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱,稍微一碰就会碎,下锅炒是想也别想的事情,但其实内脂豆腐加热后吃更好吃!我最近分享过几种关于内脂豆腐的非凉拌...
  • 27050
肉末豆腐的做法 【山东】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【山东】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “家常菜---肉末豆腐。儿子很喜欢的一道菜,配上一碗米饭,小肚子吃的饱饱的。”食材明细主料豆腐(700克)猪肉(100克)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、猪肉切丁。3、葱切碎。4、锅里油热加入肉丁煸炒...
  • 25703
专题