当前位置:味味甜 >

关于蒜苔炒平菇的最正宗做法的餐饮百科

蒜苔炒平菇怎么做-蒜苔炒平菇的做法
  • 蒜苔炒平菇怎么做-蒜苔炒平菇的做法

  • “蒜苔炒虾仁剩了点蒜苔,不够一盘菜,就跟平菇炒一起了。”食材明细主料蒜苔(100克)平菇(250克)猪肉(80克)食用油(2汤匙)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成块2、冷水下锅焯水3、水开即可4、捞出沥干水分5、蒜...
  • 32452
平菇炒蒜苔怎么做-平菇炒蒜苔的做法
  • 平菇炒蒜苔怎么做-平菇炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)平菇(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段,平菇手撕成条。2、葱切好。3、热锅冷油倒入葱,然后放入平菇和蒜苔。4、稍翻炒放入小半碗水和少许酱油。5、汤快收尽时放盐,拌匀关火。6、盛出。...
  • 8318
蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做
  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(200克)香菇(200克)猪肉(150克)辅料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)盐(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔香菇炒肉的做法步骤1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。2、香菇洗净。3、放到热水里淖一下。4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。5、锅里放油,放入肉片煸炒...
  • 10921
蒜苔素炒杏鲍菇怎么做-蒜苔素炒杏鲍菇的做法
  • 蒜苔素炒杏鲍菇怎么做-蒜苔素炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(2个)食用油(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔素炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切条状。2、蒜苔洗净切去两头,切成寸段。3、锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。4、锅中放适...
  • 12186
蒜苔炒杏鲍菇怎么做-蒜苔炒杏鲍菇的做法
  • 蒜苔炒杏鲍菇怎么做-蒜苔炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(适量)辅料木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒杏鲍菇的做法步骤1、木耳提前浸泡软焯水备用。2、蒜苔洗净切寸段装盘。3、杏鲍菇洗净切薄片。4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入杏鲍菇片翻炒。5...
  • 18155
黑蒜炒平菇怎么做-黑蒜炒平菇的做法
  • 黑蒜炒平菇怎么做-黑蒜炒平菇的做法

  • “平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材,内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素,抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起,就是一道健康的大餐。”食材明细主料清道本草黑蒜(适量)葱(适量)红椒(适量)辅料平...
  • 4333
蒜蓉辣酱炒平菇怎么做-蒜蓉辣酱炒平菇的做法
  • 蒜蓉辣酱炒平菇怎么做-蒜蓉辣酱炒平菇的做法

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料平菇(适量)辅料小葱段(适量)姜末(适量)花椒(适量)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤1、平菇去根儿,洗净,撕小朵。2、水开焯一滚儿捞出。3、清水冲一下,控水备用。4、锅里适量油烧热,姜末...
  • 7671
蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
  • 13846
鸡肉香菇炒蒜苔怎么做-鸡肉香菇炒蒜苔的做法
  • 鸡肉香菇炒蒜苔怎么做-鸡肉香菇炒蒜苔的做法

  • “鸡肉是一种特别好吃的肉,是属于一种热量比较低的肉类。鸡肉香菇炒蒜苔荤素搭配,各种香味混合营养好吃。”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(4个)蒜苔(300克)洋葱(1块)胡萝卜(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇炒蒜苔的做法步...
  • 26763
杏鲍菇炒蒜苔怎么做-杏鲍菇炒蒜苔的做法
  • 杏鲍菇炒蒜苔怎么做-杏鲍菇炒蒜苔的做法

  • “春天的味道是一年中最为跳跃的!各种时蔬应接不暇,今来一款:杏鲍菇炒蒜苔,食材虽普通,美味不减分!”食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒蒜苔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒜苔切段。3、杏鲍...
  • 24447
青蒜炒平菇怎么做-青蒜炒平菇的做法
  • 青蒜炒平菇怎么做-青蒜炒平菇的做法

  • 食材明细主料青蒜(100g)辅料平菇(200g)调料蒜末(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青蒜炒平菇的做法步骤1、食材,青蒜,平菇。2、平菇洗净先焯水,去除草酸。3、起锅放油下入蒜末,辣椒面,孜然粉煸香。4、下入挤干水份的平菇煸煸,多煸...
  • 32405
♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇
  • ♥硬汉蒜苔~2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做-腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇

  • “拌炒腊味的第一候选人,绝对非蒜苔莫属。相较于(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”食材明细主料蒜苔(200g)腊肉(1小块)蘑菇(100g)大蒜(2粒)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒜苔炒蘑菇的做法步...
  • 32007
蒜苔平菇炒番茄酱拌面怎么做-蒜苔平菇炒番茄酱拌面的做法
  • 蒜苔平菇炒番茄酱拌面怎么做-蒜苔平菇炒番茄酱拌面的做法

  • “一碗普通的拌面,没有固定的模式,食材视冰箱存货而改变,重点在面条,绝对的手擀面,浓浓的家味道。”食材明细主料面粉(500克(三人份))辅料蒜苔(适量)平菇(适量)番茄酱(2勺(自制))调料葱花(少许)蒜蓉(少许)花椒(数粒)干辣椒(2个)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)辣椒面(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 25829
蒜苗火腿炒平菇怎么做-蒜苗火腿炒平菇的做法
  • 蒜苗火腿炒平菇怎么做-蒜苗火腿炒平菇的做法

  • “蒜苗的清香和平菇的鲜结合在一起,很棒,连不吃菜的宝宝都吃了一碗饭。”食材明细主料蒜苗火腿平菇(适量)辅料盐糖五香粉老抽味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜苗火腿炒平菇的做法步骤1、平菇撕成丝2、蒜苗切段3、火腿切片4、锅上火烧热放油5、加入蒜末煸香6、放入...
  • 14214
韭苔炒平菇怎么做-韭苔炒平菇的做法
  • 韭苔炒平菇怎么做-韭苔炒平菇的做法

  • “平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治...
  • 7836
蒜黄平菇炒鸡蛋怎么做-蒜黄平菇炒鸡蛋的做法
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋怎么做-蒜黄平菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蒜黄(一小把)鸡蛋(两个)平菇(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤1、蒜黄一小把,我上次切了一半,所以这个食材是上半部分。2、洗净切成寸段。3、两个鸡蛋炒碎盛出备用。4、平菇去根,放在清水里浸泡洗...
  • 30518
杏鲍菇炒蒜苔的做法 杏鲍菇炒蒜薹 杏鲍菇炒蒜苔怎么做
  • 杏鲍菇炒蒜苔的做法 杏鲍菇炒蒜薹 杏鲍菇炒蒜苔怎么做

  • “本人喜欢吃香鲍菇于是做杏鲍菇的才多。。”食材明细主料杏鲍菇(一根)辅料蒜台(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒蒜苔的做法步骤1、一根洗净的杏鲍菇,2、香鲍菇,胡萝卜,切片,蒜台切段,备用。3、蒜爆香,我加了些,耗的油...
  • 9972
平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法
  • 平菇炒蒜薹怎么做-平菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜薹(适量)肉(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝,备用。2、起油锅,爆香蒜末,肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加酱油,盐,鸡精,翻炒5分钟,点入香油,出锅喽!!!!5、炒好...
  • 12419
蒜苗炒平菇怎么做-蒜苗炒平菇的做法
  • 蒜苗炒平菇怎么做-蒜苗炒平菇的做法

  • “蒜苗中富含辣素,辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,能有效杀菌消炎,有助于预防流感,防止伤口感染,流感高发季节,吃蒜苗可以提高机体抵抗力。平菇具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。常吃平菇还具有降低轿压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管...
  • 31726
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
蒜黄鸡蛋炒平菇怎么做-蒜黄鸡蛋炒平菇的做法
  • 蒜黄鸡蛋炒平菇怎么做-蒜黄鸡蛋炒平菇的做法

  • “蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,其色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜,还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。”食材明细主料蒜黄(适量)平菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)姜末(适量...
  • 17056
蒜苔炒海鲜菇怎么做-蒜苔炒海鲜菇的做法
  • 蒜苔炒海鲜菇怎么做-蒜苔炒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)海鲜菇(50g)胡萝卜(半根)猪肉(100g)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒海鲜菇的做法步骤1、准备好食材。2、肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。3、蒜苔切洗净切小段...
  • 15013
蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
  • 25915
平菇蒜苔炒鸡蛋怎么做-平菇蒜苔炒鸡蛋的做法
  • 平菇蒜苔炒鸡蛋怎么做-平菇蒜苔炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)蒜苔(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔择好洗净,平菇洗净。2、蒜苔切小段,平菇手撕。3、鸡蛋打散。4、锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后盛出。5、底油放入平菇和蒜苔,翻炒至平菇软透。6、放盐。7、最后...
  • 30380
大蒜炒平菇怎么做-大蒜炒平菇的做法
  • 大蒜炒平菇怎么做-大蒜炒平菇的做法

  • “大蒜炒平菇,一道非常普通的家常菜,为了让家常菜更加美味有营养,加上半根胡萝卜,这样炒给孩子吃的话,可以让孩子多吃蔬菜。炒菜的话其实没难度的,特别是这种快手的蔬菜,只要掌握好火候,几分钟就出锅了,一般炒蔬菜的话直接用大火翻炒就可以,可以直接锁住蔬菜水分,让蔬菜吃起来嫩嫩的...
  • 12580
专题