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关于炒广味的餐饮百科

蒜苗炒广味腊肠怎么做-蒜苗炒广味腊肠的做法
  • 蒜苗炒广味腊肠怎么做-蒜苗炒广味腊肠的做法

  • “每到冬天,我就会将家里的蒜头放在一个大的盘子里用清水浸泡根部,差不多一个星期左右就能吃到鲜嫩无污染的蒜苗。这个蒜苗嫩绿嫩绿的让家里不仅多了一份生机,又能吃到美味,一举两得。”食材明细主料蒜苗(适量)广味腊肠(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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西蓝花炒广味香肠怎么做-西蓝花炒广味香肠的做法
  • 西蓝花炒广味香肠怎么做-西蓝花炒广味香肠的做法

  • 食材明细主料西蓝花(1个)广味香肠(2根)辅料盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花炒广味香肠的做法步骤1、西蓝花掰成小朵在盐水中泡十分钟。2、锅中烧水加几滴油和盐水开下入西蓝花焯水备用。3、广味香肠两根。4、斜刀切成片。5、锅中加入少许油,放广味香...
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广味香肠的做法 27的烹饪日记——自酿广味香肠 广味香肠怎么做
  • 广味香肠的做法 27的烹饪日记——自酿广味香肠 广味香肠怎么做

  • “看着看着就要过年啦~今天花了一下午的时间,和妈妈一起酿了今年的第一批香肠~虽然27是川妹子~但是香肠偏好广味的~嘻嘻~所以,一般27家里做的香肠都是广味的~”食材明细主料猪肉(10斤(肥瘦根据自己的喜好定吧~))辅料生姜汁(5g)冰糖(适量(磨成粉的))曲酒(50g)花椒(6g)盐(150g)胡椒(少许)肠衣(7...
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自制广味香肠-广味香肠
  • 自制广味香肠-广味香肠

  • “自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干,味道才叫巴适。”食材明细主料猪肉(1500克)白糖(200克)盐(80克)辅料红曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2张)甜味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制广味香肠的做法步骤...
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广味腊肉的做法 自制健康广味腊肉 广味腊肉怎么做
  • 广味腊肉的做法 自制健康广味腊肉 广味腊肉怎么做

  • “自己做,放心吃。”食材明细主料五花肉(一公斤)辅料酱油(10汤匙)糖(4汤匙)盐(4茶匙)白酒(4汤匙)五香粉(1茶匙)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)广味腊肉的做法步骤1、原料。2、肉置盆中,用温水泡一小时。中途换水两次,去除异味。3、混匀所有调料。擦干肉的水分,浸泡在调料中。放冰箱腌两...
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广味虾饺怎么做-广味虾饺的做法
  • 广味虾饺怎么做-广味虾饺的做法

  • “😋好吃的”食材明细主料虾饺(适量)胡萝卜(适量)辅料食醋(适量)开水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广味虾饺的做法步骤1、先把还没有解冻的虾饺放在胡萝块上面2、待虾饺不再粘锅的时候那么就可以去掉胡萝卜啦继续蒸十分钟3、打开锅盖把它们晾凉4、可以在旁边倒一碟醋蘸...
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广昌炒面的做法 广昌炒面(粉) 广昌炒面怎么做
  • 广昌炒面的做法 广昌炒面(粉) 广昌炒面怎么做

  • “广昌,江西的“白莲之乡”啊。身为一个广昌人,炒粉,炒面这种东西再熟悉不过了。记得以前读中学的时候,三块钱一盘炒粉就能吃得饱饱的。现在也不知道一盘是多少钱了,10块?Anyway,我也时不常的自己炒个粉或者面,怀念一下家乡的味道。”食材明细主料面(一把,比自己平常的食量少一些些...
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美味广味香肠炒芹菜如何做简单又好吃
  • 美味广味香肠炒芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟广味香肠是一种口味偏甜的一种香肠,里面的酒味也比普通的香肠重,我平时还是很爱吃的,所以今天在家里做了这道广味香肠炒芹菜,其实我之前不是很爱吃芹菜的,但是现在我是越来越爱吃芹菜了,现在觉得芹菜特别的香,再...
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广式腊肠炒长豆角的做法 【广式腊肠炒长豆角】---家常小菜大美味 广式腊肠炒长豆角怎么做
广式腊味炒饭怎么做-广式腊味炒饭的做法
  • 广式腊味炒饭怎么做-广式腊味炒饭的做法

  • “腊味,冬天的专属味道之一。腊味飘香~炒一碗腊味饭,回味无穷啊。😊”食材明细主料腊肠(2粒)辅料香芋(适量)菜心(适量)蒜(适量)生抽(1.5勺)盐(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式腊味炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一碗,碾散备用。2、广式粒肠2粒,菜心取根的部分,香芋,蒜头,所有材料...
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广东炒意面怎么做-广东炒意面的做法
  • 广东炒意面怎么做-广东炒意面的做法

  • “~快又简单~”食材明细主料炸干意面(适量)鸡肉片(适量)辅料水(适量)红萝卜(适量)大葱(适量)红辣椒(适量)鱼圆(适量)蛋(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东炒意面的做法步骤1、锅热放入油把蒜米,大葱爆香。2、再放入红萝卜,鸡肉片,鱼圆,红...
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广式炒米粉怎么做-广式炒米粉的做法
  • 广式炒米粉怎么做-广式炒米粉的做法

  • “儿子很喜欢吃炒粉,中午就我俩吃饭,那就简单点炒个他爱吃的炒粉,一大盘全吃完了,你说好不好吃呢?如再配个粥就更完美了!”食材明细主料新兴米粉(两扎)菜心(100克)叉烧(100克)鸡蛋(两个)辅料酱油(适量)油(适量)炸菜丝(适里)葱(两条)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式炒米粉的做法步骤1、选...
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广味腊肠披萨的做法 【腊味季】广味腊肠披萨 广味腊肠披萨怎么做
  • 广味腊肠披萨的做法 【腊味季】广味腊肠披萨 广味腊肠披萨怎么做

  • “之前做了【BBQ烤肉披萨】,如今是腊味季节,何不来个腊味披萨呢~~~这款披萨也是懒人做法,用面包机和面,发酵~~排气后用手慢慢撑开放进披萨盘里,撒上食材,撒上芝士~~~经过15分钟的美味烘烤~~~【广味腊肠披萨】就做好啦~~~爱吃披萨,且又比较懒的筒子,试试看吧~~O(∩_∩)O~~~~”食材...
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广味香肠炒松茸怎么做-广味香肠炒松茸的做法
  • 广味香肠炒松茸怎么做-广味香肠炒松茸的做法

  • “新鲜松茸配广味香肠奇妙结合。”食材明细主料松茸(250g)广味香肠(1根)辅料葱花(适量)调料盐(半勺)食用油(10ml)黑胡椒粉(少许)蚝油(1勺)味极鲜(2ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广味香肠炒松茸的做法步骤1、松茸。2、松茸清洗切片,葱切成葱花。3、广味香肠切片。4、下少量葱花先炒...
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广味香肠的做法 自制川味、广味香肠 广味香肠怎么做
  • 广味香肠的做法 自制川味、广味香肠 广味香肠怎么做

  • “香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人口味,特地做了广味和川味两种口味的香肠。”食材明细主...
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辣炒广荷怎么做-辣炒广荷的做法
  • 辣炒广荷怎么做-辣炒广荷的做法

  • “香辣下饭的素菜”食材明细主料广荷(500g)辅料白辣椒(7根)植物油(2勺)盐(1匙)蒜蓉辣酱(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒广荷的做法步骤1、广荷切片2、白辣椒切小段3、锅中加入植物油,放入广荷大火翻炒4、广荷炒软后加入盐,翻炒均匀,加入白辣椒和蒜蓉辣酱,快速炒匀即可...
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广式腊肉炒茭白的做法 广东,腊肉炒茭白 广式腊肉炒茭白怎么做
  • 广式腊肉炒茭白的做法 广东,腊肉炒茭白 广式腊肉炒茭白怎么做

  • “广东的腊肉,味甘香,鲜美。”食材明细主料腊肉(100克)绞白(250克)红椒(适量)姜(适量)葱段(少许)蒜(少许)辅料蚝油(半茶匙)生抽(1茶匙)沙糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广式腊肉炒茭白的做法步骤1、材料,当季腊肉2、绞白去皮3、腊肉叩片4、绞白切片5、热锅,下蒜,姜,腊肉,爆香。6、加入...
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广式腊肉炒芥兰 广式腊肉炒芥兰怎么做-广式腊肉炒芥兰的做法 (广东)
  • 广式腊肉炒芥兰 广式腊肉炒芥兰怎么做-广式腊肉炒芥兰的做法 (广东)

  • 食材明细主料腊肉(150克)芥兰(500克)姜(适量)辅料盐(1匙)糖(1匙)白酒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肉炒芥兰的做法步骤1、姜去皮切成沫2、腊肉洗净,切薄片。3、芥兰洗净,斜切成5厘米长的段4、锅中倒入适量油,下姜末、腊肉煸炒5、腊肉煸出油后倒入芥兰,翻炒片刻6、加盐、...
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丝瓜炒广章怎么做-丝瓜炒广章的做法
  • 丝瓜炒广章怎么做-丝瓜炒广章的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2个)肉饼(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒广章的做法步骤1、肉饼切薄片备用。2、丝瓜刨去皮洗净。3、将丝瓜切成滚刀块。4、热锅下油将肉饼先煸炒一下。5、把丝瓜下锅翻炒。6、丝瓜翻炒均匀后加入少许盐调味。7、锅...
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广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做
  • 广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)腊肠(2根)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料老抽(半勺)香油(数滴)美极鲜味汁(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式腊味煲的做法步骤1、准备的材料。2、大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3、青菜水中焯一下捞出。4、砂锅中将浸泡好的大米...
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炒广东菜心的做法 家乡炒广东菜心 炒广东菜心怎么做
  • 炒广东菜心的做法 家乡炒广东菜心 炒广东菜心怎么做

  • “广东菜心虽一年四季均有。现代营养学研究则发明。菜心富含粗纤维,维生素C和胡菜服素。不但可以兴许刺激肠胃蠕动起到润肠,助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜籽油(15克)辅料油渣(适量)许蒜头(5粒)广东菜心(500克)配料盐(2克)味精(3克)鸡精粉(2克)蒜香(口味)炒(工艺...
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广味香肠蛋炒饭怎么做-广味香肠蛋炒饭的做法
  • 广味香肠蛋炒饭怎么做-广味香肠蛋炒饭的做法

  • “重庆真的是进入了冷冬,和全国大部分地区一样。4点多钟从单位出发乘坐公交车,原本40分钟的路程,堵了整整两个多小时才到家。这就是周末的节奏。但是,虽然是周末,后天的晚上却还要工作,《两会对话》的特别节目。第一期节目的话题就是城市交通。忽然想到今天回家两个小时的囧途,...
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广州炒饭怎么做-广州炒饭的做法
  • 广州炒饭怎么做-广州炒饭的做法

  • “简单方便的炒饭,大家不想多煮菜又有剩饭的时候可以试一下!这个炒饭用橄榄油进行炒制,香香的,一点也又不油腻,而且更健康。”食材明细主料米饭(2碗)鸡蛋(2-3个)菜心粒(适量)辅料香肠(两条)红萝卜(一条)配料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未...
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广味腊肠怎么做-广味腊肠的做法
  • 广味腊肠怎么做-广味腊肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料白酒(10)白糖(10)盐(5克)胡椒粉(3克个)生抽(8克)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)广味腊肠的做法步骤1、猪肉肥瘦比例3:7。!切片或者小条都可以。2、倒入所有调料带上一次性手套拌匀、入味12小时以上。3、到12小时!先把少量肉馅放入料理机!摇出一点点肉在套...
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广味香肠怎么做-广味香肠的做法
  • 广味香肠怎么做-广味香肠的做法

  • “做为一个四川人,有时候想吃点广味的,广味主要把握一个甜和咸或者是甜咸辣的比例,就和糖醋排骨一样把握个比例,以下调料是基调,口味比较重的,可照这个比例适量的加放。不会的就这样比较好”食材明细主料猪后腿肉(10斤)调料老冰糖(250克到300克)老姜(两小块)花椒面或者颗粒(15到20克)糊...
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