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关于餐后小零食—小米锅巴的餐饮百科

小米锅巴的做法 餐后小零食—小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 餐后小零食—小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • 食材明细主料小米(适量)辅料普通面粉(适量)原味(口味)未知(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米泡一天一夜,便于炸制。2、小米晾晾干,加入适量面粉,加水和在一起(忘记拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方块,油温七八十度,下锅炸制,转小火,炸熟即可。小窍门擀面皮一定要薄一些,油温高的时候下锅,转小火,...
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三鲜小米锅巴怎么做-三鲜小米锅巴的做法
  • 三鲜小米锅巴怎么做-三鲜小米锅巴的做法

  • 食材明细主料小米(100g)玉米粒(25g)青豆(25g)虾仁(70g)辅料鸡粉(少许)生粉(适量)蒜瓣(1个)料酒(少许)盐(少许)玉米淀粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜小米锅巴的做法步骤1、小米洗净提前浸泡25分钟2、加入适量的清水放入蒸笼里蒸15分钟3、蒸好的小米加入适量的玉米淀...
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孜然锅巴的做法 用剩米饭做的小零食——孜然锅巴 孜然锅巴怎么做
  • 孜然锅巴的做法 用剩米饭做的小零食——孜然锅巴 孜然锅巴怎么做

  • “今天用剩米饭做的小零食,很受欢迎,味道也不错,有点小惊喜。我想许多人都和我一样,小时候有过做锅巴和吃锅巴的经历吧?”食材明细主料剩米饭(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然锅巴的做法步骤1、放少许盐。少许五香粉和孜然...
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做小米锅巴小米要蒸熟透吗
  • 做小米锅巴小米要蒸熟透吗

  • 不需要。1、蒸熟。将小米洗净并放入蒸锅中蒸熟透并且搅均匀,蒸熟透后的小米是可以用手碾碎的,这样和面后下油做出的小米锅巴不会发硬,口感适宜,香脆可口。2、不蒸。将小米用热水泡发后直接和面,擀平切块,下油锅做出的小米锅巴口感会偏硬,香气扑鼻。...
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海苔充气锅巴的做法 小零食之——海苔充气锅巴 海苔充气锅巴怎么做
  • 海苔充气锅巴的做法 小零食之——海苔充气锅巴 海苔充气锅巴怎么做

  • “海苔就是烤熟的紫菜,质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,...
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玉米锅巴的做法 玉米面粗粮小零食,好吃 玉米锅巴怎么做
  • 玉米锅巴的做法 玉米面粗粮小零食,好吃 玉米锅巴怎么做

  • “粮食吃太多了,可以来点粗粮,今天这个小零食就是用玉米面做的,薄薄脆脆的拿来当零食或给小宝宝磨牙也可以。闲暇时来一些可是个不错的选择,最主要的是不用烤箱照样可以做,只需一个平底锅或者电饼铛就搞定了,是不是很开心。”食材明细主料玉米面(一份)面粉(一份)辅料糖(适量)甜味(口味...
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美味的餐后小零食图解-烤可乐饼
  • 美味的餐后小零食图解-烤可乐饼

  • 经常在麦当劳那些看见可乐饼,不知道的人肯定觉得可乐饼很稀奇,但如果你尝过了就知道,其实就类似于土豆饼。所以可乐饼不算是什么高难度的食品了,它的主料就是土豆泥,这样说来是不是非常容易做了的感觉,那就快点动起手来。主料土豆:适量胡萝卜:适量熟玉米粒:适量辅料淀粉:适量面包屑...
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椒盐玉米小锅巴的做法 自制零食——椒盐玉米小锅巴 椒盐玉米小锅巴怎么做
  • 椒盐玉米小锅巴的做法 自制零食——椒盐玉米小锅巴 椒盐玉米小锅巴怎么做

  • “说起玉米片,相信大家头一个想到就会是牛奶冲泡玉米片吧,然后就会认为它的吃法过于单调,家里的老人有糖尿病,可又很喜欢吃零食,只能想了很多办法做一些老人能吃的,这款零食香香脆脆,不油腻,比超市里的膨化食品美味多了,虽然只是简单的椒盐味,但让人吃了还想吃,又是粗粮作为原料,很适...
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山西小米锅巴的做法 嘎嘣脆的山西小米锅巴,咔呲咔呲 山西小米锅巴怎么做
  • 山西小米锅巴的做法 嘎嘣脆的山西小米锅巴,咔呲咔呲 山西小米锅巴怎么做

  • “山西小米,清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养,多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米,原产中国北方,山西黄小米绵软可口,清香扑鼻,且营养丰富,系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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豆渣小米锅巴的做法 豆渣好去处-------【豆渣小米锅巴】 豆渣小米锅巴怎么做
  • 豆渣小米锅巴的做法 豆渣好去处-------【豆渣小米锅巴】 豆渣小米锅巴怎么做

  • “昨天早上用新豆浆机打的豆浆,还有些不习惯,新豆浆机的功能可是很多呢,除了五谷豆浆,干豆湿豆,米糊,还多了纤体豆浆,高钙豆浆,奶茶,果汁功能,如果想喝浓稠的豆浆,还有倍浓豆浆,早上时间紧,还有快速豆浆,真是一台机子么多种功能,以后喝奶茶不用在外面买了,自己就可以做,想喝什么味道自己调...
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玉米面小锅巴怎么做-玉米面小锅巴的做法
  • 玉米面小锅巴怎么做-玉米面小锅巴的做法

  • “全程手不粘面的,玉米面酥脆小锅巴。”食材明细主料玉米面(100克)普通面粉(100克)淀粉(50客)辅料酵母(3克)小苏打(1克)清水(200克)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)调料盐(1勺)烧烤粉(1勺)五香粉(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面小锅巴的做法步骤1、玉米粉、面粉、淀粉、酵母、小苏打放盆中搅...
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做小米锅巴小米要蒸吗
  • 做小米锅巴小米要蒸吗

  • 要。小米在蒸之前是需要用凉水浸泡两个小时左右再蒸的,这样小米可以更软糯,然后蒸15分钟左右将小米捣烂,可以放入一个鸡蛋,这样可以增添锅巴的口感,再加入面粉将小米揉成均匀的面团,这个时候再倒一点植物油醒一会面,可以让锅巴做出来更加酥脆。...
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小米五香锅巴怎么做-小米五香锅巴的做法
  • 小米五香锅巴怎么做-小米五香锅巴的做法

  • “健康小零食。”食材明细主料小米(浸泡2小时)面粉(适量)辅料五香粉(适量)调料盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米五香锅巴的做法步骤1、浸泡2小时的小米,与面粉一比一量,加盐和五香粉,揉成面团。2、擀成1mm厚(底部防止黏在案板上),横竖切。3、叉子制孔。入锅中火炸至金黄。...
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小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • “酥脆的小米锅巴,没有买的那么重口味,也没有那么多添加剂,很浓的米香,超级好吃。”食材明细主料小米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上,清洗干净后,把水倒出去,不用倒的很干净,有点点水没事,按自己的口味加入盐,辣...
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花生米小零食怎么做-花生米小零食的做法
  • 花生米小零食怎么做-花生米小零食的做法

  • 食材明细主料花生米(150克)辅料面粉(150克)淀粉(20克)苏打粉(1/2茶匙)配料白糖(140克)水(100克)辣椒面(25克)五香粉(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生米小零食的做法步骤1、花生米用微波炉打熟,大约3-4分钟,每隔1分钟取出划散散热,避免烤糊。这时候的花生米...
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小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做

  • “跟买的味道一样一样的,好吃😋”食材明细主料小米(1小碗)面粉(一碗略多)辅料淀粉(3匙)麻辣鲜(适量)盐(适量)孜然粉(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、取一小碗小米,热水泡2-3小时。(平时吃米饭的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的面粉,2-3匙淀粉揉匀,畼15分钟。...
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自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法
  • 自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法

  • “剩米饭也能做出好吃的,麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃,不信你试试。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料保鲜袋(1个)调料盐(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)辣椒面(2勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制小零食锅巴的做法步骤1、准备食材。2、米饭用勺子...
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小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • “没想到一直喜欢吃的小米锅巴,做法如此简单,赶快来看看我怎么做的吧”食材明细主料金龙鱼爱心桃花小米(100克)辅料面粉(110克)盐(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、准备食材2、碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米,它的色泽金黄,颗粒饱满3、用水浸泡2...
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紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做
  • 紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料紫菜(5克)玉米淀粉(半勺)食用油(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜脆锅巴的做法步骤1、所有食材准备好。2、将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。3、将米饭倒入深一些的大碗内,并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
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锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做

  • “记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村的柴火锅做出来的饭特别好吃,这个锅巴就特别香,特别脆,我们几个小孩子分都不够吃,每次都舍...
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小零食爆米花怎么做-小零食爆米花的做法
  • 小零食爆米花怎么做-小零食爆米花的做法

  • 食材明细主料自爆玉米粒(1袋)辅料黄油(适量)糖粉(适量)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小零食爆米花的做法步骤1、自爆玉米粒。2、锅中放入适量黄油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、当玉米开始自爆后盖上锅盖。6、不断的摇晃锅子直到玉米爆好。7、打开锅盖撒入糖粉混合均匀...
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锅巴土豆的做法 人气馋嘴小零食——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 人气馋嘴小零食——锅巴土豆 锅巴土豆怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料土豆(1个(一人量))青辣椒(半个)辅料盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)辣椒面(半袋儿)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴土豆的做法步骤1、土豆洗净,不需要去皮,放入锅里,加水,水量没过土豆,中火煮至整个土豆绵软;2、青辣椒洗净去籽切小丁...
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小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做

  • “营养贴士:锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步...
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香脆小米锅巴怎么做-香脆小米锅巴的做法
  • 香脆小米锅巴怎么做-香脆小米锅巴的做法

  • “金黄的色泽加上香脆的口感,超级香的自制小米锅巴。看剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,脆脆的超级好吃哦。”食材明细主料小米(200克)鸡蛋(1个)盐(1勺)蚝油(适量)生抽(适量)辅料水(200克)糯米(50克)糖(1勺)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆小米锅巴的做法步骤1、...
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小米锅巴怎么做-小米锅巴的做法
  • 小米锅巴怎么做-小米锅巴的做法

  • “小米营养丰富,镁的含量较高,钠含量低,且含有维生素a和胡萝卜素,具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多,能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜,补益脾胃,具有防止反胃、呕吐、促进消化的作用。小米中色氨酸的含量为谷类之首,能够调节...
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