![清炒明虾怎么做-清炒明虾的做法]( "清炒明虾怎么做-清炒明虾的做法")
- 食材明细主料明虾（500克）辅料姜蒜（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒明虾的做法步骤1、虾处理干净后，倒入一勺料酒一勺盐，姜蒜末抓匀腌制15分钟。2、锅中油预热。3、放入生姜炒香。4、放入虾翻炒。5、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6、...
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![清明节吃清明饼可以吗]( "清明节吃清明饼可以吗")
- 可以。在清明节的时候，常见的食物主要青团、香菇包、鸡蛋、子推馍、薄饼、饺子、大葱以及春卷等等。鸡蛋，储存的时候要放到阴凉处或者冰箱冷藏室即可。鸡蛋常见的吃法有煎荷包蛋、西红柿炒鸡蛋以及葱花煎蛋等等。青团，是用糯米制成的一种食物，颜色为绿色。...
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![清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）辅料新鲜野艾草（50克）春笋（250克）豆腐干（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（适量）盐（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。2...
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![清明菜能炒了吃吗]( "清明菜能炒了吃吗")
- 可以。清明菜别名鼠曲草、燕子花，是菊科植物，分布于我国的湖南、陕西、四川、甘肃、青海、贵州、西藏等地。清明节前后正是清明菜的食用时期，人们会采摘清明菜的幼苗来食用。清明菜食用方法多样，可以榨成汁做夏季饮品，做成清明果，不过最常见的还是炒着食用。...
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![老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法]( "老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法")
- “明虾是海水虾，肉质肥厚，富含蛋白质，具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。给我和老佛爷做的减脂菜。”食材明细主料明虾（6只）老黄瓜（1根）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒明虾的做法步骤1、买的活虾，放水里浸泡一上午，不需要杀。2、处...
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![清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和肉丁一起炒熟）。4、要慢慢的包严实~可别露陷哦。5、包好...
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![明虾可以清水煮着吃吗]( "明虾可以清水煮着吃吗")
- 可以。水煮明虾的时候可以加入料酒、姜片等去除明虾的腥味。明虾除了煮着吃，还可以蒸真吃、炒着吃等。购买明虾的时候可以看一下它的体表，体表干燥的明虾才是新鲜的，也可以用手摸一下明虾的外皮，触摸的时候有干燥的感觉就可以选择购买。...
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![清明粿的做法 清明粿（蒿粑） 清明粿怎么做]( "清明粿的做法 清明粿（蒿粑） 清明粿怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）野生蒿（适量）馅料糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清明粿的做法步骤1、蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。2、三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。3、水烧开，放点碱。4、蒿直接放进糯米粉里，（我放了4/1粘米粉）拌匀开始揉，...
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![清明饼的做法 清明饼（棉菜饼） 清明饼怎么做]( "清明饼的做法 清明饼（棉菜饼） 清明饼怎么做")
- ““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家制作一个菜肴。鼠曲草，温州当地叫它棉菜，所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼，很多地方清明饼是用艾叶制作的，今天我用鼠曲草来做一款清明饼。”食材明细主料糯米粉（600克）粘米粉（200克）棉菜（300克（鼠曲草））盐（10克）辅料咸菜（100克...
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![清炒青虾的做法 家常菜----清炒青虾 清炒青虾怎么做]( "清炒青虾的做法 家常菜----清炒青虾 清炒青虾怎么做")
- 食材明细主料青虾（300克）辣椒（少许）辅料色拉油（适量）白糖（3克）精盐（适量）味精（2克）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。2、热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。3、将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。4、锅内留少许底油，爆香葱姜末，...
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![明虾能清水煮吗]( "明虾能清水煮吗")
- 能。水煮明虾要用沸水煮，这样可以保持虾得鲜美口感。当看见明虾变成红色后，立刻捞出，切忌不可煮太久，会影响口感。在煮虾之前可在冷水里放入姜片、蒜瓣、葱段等，可以起到去腥得作用，水煮沸后，先放一点盐，这样可以让虾有一点味道。煮好后蘸酱料食用口感更丰富。...
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![清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做]( "清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做")
- 食材明细主料清明粿（300g）辅料艾叶（50g）枸杞（30ml）肉馅儿（50g）红糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清明时节清明粿的做法步骤1、用破壁机把烫熟的艾叶打碎。2、把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。3、揪一块压扁，放入红糖或者肉馅儿，我做了两种口味，然后搓圆，放入锡箔纸，这个是为了防止艾...
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![清炒虾仁的做法 清新鲜美的清炒虾仁 清炒虾仁怎么做]( "清炒虾仁的做法 清新鲜美的清炒虾仁 清炒虾仁怎么做")
- “清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口、色泽呈乳白略带浅水红色，色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹制清炒虾仁，要用新鲜的虾仁，用手指轻轻按一下有弹性的虾仁。最好是买虾回来自己剥虾仁。”食材明细主料鲜虾（30...
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![白菜炒明虾怎么做-白菜炒明虾的做法]( "白菜炒明虾怎么做-白菜炒明虾的做法")
- “白菜，最普通的家常菜，将虾和白菜一起炒制，虾肉嫩而紧致，并且赋予白菜一种虾的鲜味，颜色红润，吃起来香、咸、鲜味道十足，是下饭的一道菜品。”食材明细主料白菜（180克（4片叶子））明虾（5个）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（15克）花椒粉（2克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜炒明...
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![清蒸蒜香大明虾的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明虾 清蒸蒜香大明虾怎么做]( "清蒸蒜香大明虾的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明虾 清蒸蒜香大明虾怎么做")
- “前有一篇大明虾做的是茄汁味的，今来个原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很诱人啊，做法简单，保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美。”食材明细主料大明虾（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）精制油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸蒜香...
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![清明炒面怎么做-清明炒面的做法]( "清明炒面怎么做-清明炒面的做法")
- “清明节这天，家家户户都有韭菜炒面的习俗…”食材明细主料油面（500g）韭菜（200g）五花肉（150g）胡萝卜（100g）辅料香菇（5个）鱿鱼丝（50g）胡椒粉（5g）蚝油（1勺）鱼露（1勺）酱油（2勺）糖（2匙）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清明炒面的做法步骤1、油面。2、韭菜。3、五花肉。4、胡萝卜丝。5、鱿...
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![茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法]( "茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法")
- “这波买的茭白吃完了，准备买下一波。”食材明细主料茭白（3个）明虾（100克）辅料葱叶（小许）红椒（小许）调料葱白（小许）食盐（1克）生抽（8克）白糖（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒明虾的做法步骤1、茭白处理干净。2、切长点的滚刀块，葱叶切丝，葱白切碎，红椒切丝。3、明虾处理干净。4、...
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![雷笋炒明虾怎么做-雷笋炒明虾的做法]( "雷笋炒明虾怎么做-雷笋炒明虾的做法")
- “买的雷笋还有几根，按照我一个菜两根笋的节奏，还要吃4/5次的样子。为了不长肉肉还能吃美食，这次用明虾和雷笋搭配。”食材明细主料明虾（80g）雷笋（2根）辅料食用油（半汤匙）葱芽（小许）调料泡姜（小许）大葱（1段）生抽（5g）白糖（3g）食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒明虾的做法步骤1...
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![清明菜怎样炒着吃]( "清明菜怎样炒着吃")
- 和鸡蛋一起炒。清明菜又叫田艾，它含有丰富的微量元素和矿物质，可以炸成汁搭配红糖或白糖成为夏季凉饮，最常见的还是炒，和鸡蛋一起搭配炒，不仅口感好，味道也佳。清明菜在清明节前后采摘来吃最为新鲜。...
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![清炒虾仁的做法 【闽菜】清炒虾仁 清炒虾仁怎么做]( "清炒虾仁的做法 【闽菜】清炒虾仁 清炒虾仁怎么做")
- “【闽菜】的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、和醇、隽永，其烹调原料以海鲜和山珍为，主特点是：汤菜要清，味道要淡，炒食要脆。清炒虾仁就是其中的一道特色菜，其用料以虾仁为主，辅助少许清素的配菜，味道咸鲜爽脆，美味无比。”食材明细主料鲜虾（一斤）黄瓜（一根）辅料蒜（适量...
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![清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做]( "清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做")
- “春天来临，田埂上的清明菜悄悄的露出了头，开了花。我们便顺手摘了点回家，对于我这种比较热爱米粑的人来说，清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起来不会腻。过程其实很简单，就是花的时间稍长而已。”食材明细主料糯米（8斤）辅料清明菜（500g）调料油（100g）其他（口味）...
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![韭菜炒明虾怎么做-韭菜炒明虾的做法]( "韭菜炒明虾怎么做-韭菜炒明虾的做法")
- “春天的韭菜，鲜嫩清香，搭配明虾，鲜味十足，简直不容错过哦！”食材明细主料韭菜（适量）明虾（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒明虾的做法步骤1、明虾用清水浸泡一会儿，清洗干净备用。2、韭菜洗净备用。3、韭菜切成段备用。4、姜切成丝...
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![清炒虾怎么做-清炒虾的做法]( "清炒虾怎么做-清炒虾的做法")
- “一般年轻人都喜欢吃香辣虾之类的口感重一点的，但在夏天吃觉得太辛辣了，所以就做了这道清炒的虾，很适合这个夏天吃。味道虽然清淡，但越吃越有味”食材明细主料虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒虾的做...
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![10) 清炒虾仁怎么做-清炒虾仁的做法 清炒虾仁(私房菜]( "10) 清炒虾仁怎么做-清炒虾仁的做法 清炒虾仁(私房菜")
- 食材明细主料虾仁（适量）辅料黄瓜（适量）木耳（适量）姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒虾仁的做法步骤1、黄瓜、木耳，姜丝、葱花，2、葱花，姜丝爆香3、加入虾仁、快速翻炒4、放木耳、黄瓜片5、熟了...
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![清炒明月草怎么做-清炒明月草的做法]( "清炒明月草怎么做-清炒明月草的做法")
- “简单美味，清淡可口，快手菜。”食材明细主料明月草（一把）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒明月草的做法步骤1、择好的明月草，洗净，沥干水分，备用。2、锅烧热放适量油，倒入明月草，加少许盐调味，翻炒几下即可。3、出锅装盘。4、清淡可口。...
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味味甜
