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关于鲟鱼的餐饮百科

鲟鱼子酱的功效与作用让我们爱上吃鲟鱼籽酱
  • 鲟鱼子酱的功效与作用让我们爱上吃鲟鱼籽酱

  • 鲟鱼子酱是用鲟鱼的鱼子加工制作而成的。好的鲟鱼子酱颗粒饱满。润滑柔和,看上去非常有食欲,它的颜色从墨绿色到棕色不同,是由于鲟鱼的种类不同所导致的,并不影响它的口感。那你知道鲟鱼子酱的功效和作用吗?今天就让小编为大家解答一下。鲟鱼子酱的功效与作用让我们爱上吃鲟鱼...
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家常菜清蒸鲟鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲟鱼:900辅料油:适量姜:10片盐:适量料酒:15葱:1根具体步骤1.鲟鱼收拾干净,最好让卖鱼的给杀好洗一下,因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞。2.鱼太长,只好从中间剁开了。在鱼身上划开几刀,这样更入味。3.葱剖开再切...
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蒸鲟鱼蔬菜饭的做法 蒸鲟鱼蔬菜饭—宝宝的第一顿饭这么吃 蒸鲟鱼蔬菜饭怎么做
  • 蒸鲟鱼蔬菜饭的做法 蒸鲟鱼蔬菜饭—宝宝的第一顿饭这么吃 蒸鲟鱼蔬菜饭怎么做

  • “宝宝一直在吃泥吃糊吃粥,不敢尝试米饭,就怕宝宝没出牙,吃完的辅食不消化?那今天这道既能锻炼咀嚼能力、又好消化的蒸饭,你一定要收下了!这是一道烩饭,性状介于米饭和米粥之间,适合11个月以上的宝宝(蔬菜都切蓉状,就适合9个月以上宝宝了),但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往...
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美味的鲟鱼鱼子酱如何做简单又好吃
  • 美味的鲟鱼鱼子酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟鲟鱼鱼子酱是我们大家都喜欢吃的一个鱼子酱,对于现在的生活而言,我们吃的食物也越来越多样化,对于很多人而言,鱼子酱就是一个美味,对于我而言,我不知道,毕竟我穷,没吃过,所以我没有什么发言权,那么我只能分享这个料...
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老婆怀孕84天之“清炖鲟鱼头”如何做简单又好吃
  • 老婆怀孕84天之“清炖鲟鱼头”如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鲟鱼头:1个辅料盐:半勺姜片:2块香菜:少许豆腐:100具体步骤1.首先,当然是准备一天新鲜的活鲟鱼啦!2.洗净后切块蘸点干面粉或者面包屑,避免过油时炸锅。3.油5分热,爆姜,上煎至金黄即可。4.煎完后把油到出,倒加热水,...
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鲟鱼养殖要注意什么
  • 鲟鱼养殖要注意什么

  • 鲟鱼养殖要注意养殖环境、种苗选择和投放、养殖密度以及日常管理等方面。鲟鱼又被叫做鳇鱼以及苦腊子等,是世界上现在仍然存在的起源最早的脊椎动物之一,其形状为梭形,体积大,可以长到很大,主要生活在河流的中下层部位,是一种洄游性鱼类。在长江流域的中华鲟,每一年都会洄游到源...
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鲟鱼是什么鱼
  • 鲟鱼是什么鱼

  • 住在海边的人相信对于海鲜都十分的熟悉,但住在海边的人相对于住在内陆的人要少的多,因此有很多的朋友对于海中产品并不是十分的熟悉,也就因此错过了很多美味的海中美食。今天小编所要介绍的美食就是一种来自海洋的生物——鲟鱼。大家通常所说的鲟鱼(Sturgeon)就是指鲟形目的...
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鲟鱼两吃怎么做-鲟鱼两吃的做法
  • 鲟鱼两吃怎么做-鲟鱼两吃的做法

  • “最先知道这个鱼是中央电视致富经的节目介绍养这鱼的故事,就想着买来试试,结果现在想喝鱼汤就想到它,,,,,”食材明细主料鲟鱼(1条)豆腐(1/2个)辅料胡萝卜丝(适量)青笋丝(适量)鲜黄花(适量)洋葱丝(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)泡辣椒(适量)豆瓣(适量)水豆粉(适量)醋(适量)白糖...
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美味的红烧鲟鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲟鱼:1条辅料五花肉:100肉皮:100油:20盐:适量糖:1勺草菇老抽:1勺生抽:3勺大葱:10姜:10大蒜:7瓣花椒:适量香菜:1颗具体步骤1.鱼洗净切块,用料酒跟1勺盐腌制10分钟。2.热锅凉油,放入花椒炒香,沥出花椒。3.把肉放锅里炒...
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鲟鱼吃什么
  • 鲟鱼吃什么

  • 中国地域辽阔,水资源丰富,有许多的大江大河,流域集齐广阔,那么在淡水河中也有许多品种的鱼类,除了我们常吃常见的一些鱼的品种之外,还有许多珍贵的鱼种,比如鲟鱼,当然最为人们所知的就是中华鲟啦,那么,鲟鱼吃什么呢,这个问题就由本站的小编为大家解答吧。一、鲟鱼吃什么1、鲟鱼是以...
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清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法
  • 清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法

  • “鲟鱼为高蛋白多脂肪性鱼类,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。这个是菜市场买来的人工养殖的鲟鱼,做法非常简单,保持了鱼肉的原汁原味,除了鱼鳍部分,鱼骨都是脆骨,鱼肉里没有鱼刺,肉质鲜嫩可口,非常适合老年人和宝贝们。”食材明细主料鲟鱼(一条)姜(5克)蒸鱼豉油(5克...
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剁椒鲟鱼腩如何做简单又好吃
  • 剁椒鲟鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲟鱼:1条辅料白萝卜:适量姜片:适量剁椒:适量具体步骤1.鲟鱼一条,开膛去内脏和腮洗净备用。2.用剪刀将鱼身两侧的鱼鳍剪下。3.用剪刀将鱼身背部的背鳍、尾鳍剪下。4.将鱼身上所有的鳍剪下备用,不要丢弃。5.将水...
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家常鲟鱼头粘卷子如何做简单又好吃
  • 家常鲟鱼头粘卷子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲟鱼的味道十分鲜美,营养丰富。肉质细嫩,含有大量的维生素、蛋白质和各种矿物质。今天就来教大家如何制作一道家常鲟鱼头粘卷子,这道菜老幼皆宜,是一道非常经典的家常菜。很多东北人也非常爱吃。也是非常下饭...
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红烧鲟鱼怎么做-红烧鲟鱼的做法
  • 红烧鲟鱼怎么做-红烧鲟鱼的做法

  • “今天用的是冰箱里冻冻鱼,如果新鲜鱼做起来会好看,不会碎,不好看,但是很好吃的”食材明细主料鲟鱼(半只)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鲟鱼的做法步骤1、鱼洗净控干,可以用厨房纸...
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五彩鲟鱼丝怎么做-五彩鲟鱼丝的做法
  • 五彩鲟鱼丝怎么做-五彩鲟鱼丝的做法

  • 食材明细主料鲟鱼净鱼肉(适量)辅料泡发冬菇(适量)柿子椒(适量)红彩椒(适量)绿豆芽(适量)胡萝卜(适量)配料水淀粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩鲟鱼丝的做法步骤1、鲟鱼肉去皮、切片,再切丝。2、鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。3、泡发冬菇用剪...
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易做的茶树菇鲟鱼汤如何做简单又好吃
  • 易做的茶树菇鲟鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中华鲟:1条鲜茶树菇:100辅料盐:适量油:适量生姜:适量小葱:1根枸杞:适量具体步骤1.宰杀好的鱼拿回家洗净2.把鱼剁成三段3.锅内放油烧热,放入生姜片和鱼块翻炒一下4.加水尽量没过鱼块,因为汤真的很好喝,大火烧开...
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酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法
  • 酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法

  • 食材明细主料鲟鱼(1000克)酸笋(500克)辅料生姜(10g)独蒜(3颗)青椒(50g)生红花椒(5g)豆瓣酱(两勺)西红柿(1大个)料酒(适量)生抽(适量)精盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好,洗尽,顺鱼身切成1厘米的块,蒜姜各一半切片,将鱼块,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽适量,拌勻,腌15...
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酱汁鲟鱼如何做简单又好吃
  • 酱汁鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无酱汁鲟鱼是以鲟鱼为主材料的一道没事,吃起来特别鲜香可口。鲟鱼是一种含有丰富营养的鱼类,它的蛋白质高,脂肪低,多吃也不怕胖,特别是因为它的鱼头里含有丰富的胶原蛋白,所以经常吃还有美容养颜,消除脸上痘痘的效果。主料...
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美味的清蒸鲟鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲟鱼:适量辅料料酒:适量姜丝:适量具体步骤1.鲟鱼在菜市让老板处理好2.用料酒、盐、抹鱼身把姜丝葱段塞进鱼肚腌制15分钟3.放锅里蒸15分钟出锅淋蒸鱼豉油最后把热过的油浇鱼身上...
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鲟怎么做鲟鱼好吃又营养?鱼吃什么长大的?吃了对身体好吗?
  • 鲟怎么做鲟鱼好吃又营养?鱼吃什么长大的?吃了对身体好吗?

  • 鲟鱼作为一种海鲜非常受人们的欢迎,不仅肉质鲜美,而且口感也非常好。作为一种优质蛋白的来源,鲟鱼所含的营养物质也非常丰富,而且烹饪方法也多种多样。许多厨房小白就会问:怎么做鲟鱼好吃又营养?鲟鱼吃什么长大的?吃了对身体好吗?接下来这篇文章就向大家介绍一下这些问题!一、怎么...
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鲟鱼籽生菜沙拉怎么做-鲟鱼籽生菜沙拉的做法
  • 鲟鱼籽生菜沙拉怎么做-鲟鱼籽生菜沙拉的做法

  • 食材明细主料鲟鱼籽(适量)辅料生菜(适量)熟鸡蛋(适量)配料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲟鱼籽生菜沙拉的做法步骤1、生菜苗。2、生菜苗,熟鸡蛋切片,装盘,依次放入沙拉酱和鲟鱼籽。3、再来一个萝卜苗沙拉。...
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鲟鱼迷你小披萨如何做简单又好吃
  • 鲟鱼迷你小披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料酵母粉:4白糖:5面粉:300牛奶:180即食鲟鱼:1块辅料番茄酱:适量奶酷碎:适量番茄辣椒酱:适量青椒:适量植物油:适量具体步骤1.取一小杯牛奶稍微加热至30度左右,将酵母粉倒入牛奶中完全融化。2.面粉和糖融合后,将酵母...
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奥尔良烤鲟鱼堡里面有什么
  • 奥尔良烤鲟鱼堡里面有什么

  • 面包、鲟鱼肉、蔬菜以及酱汁等。鲟鱼堡是奥尔良的特色美食之一,也是汉堡的一种。奥尔良烤鲟鱼堡主要是由鲟鱼制作而成的,是奥尔良新推出的一款新式汉堡,和鸡腿堡等不同,其看价格略高。鲟鱼是一种较为常见的鱼类之一,野生的鲟鱼数量稀少,现今市场上售卖的鲟鱼都是人工养殖而成的...
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葱姜肥肉蒸鲟鱼如何做简单又好吃
  • 葱姜肥肉蒸鲟鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱姜肥肉蒸鲟鱼,之所以用肥肉来蒸鲟鱼是因为鲟鱼的外表看着有些硬,所以用肥肉铺在上面一起蒸滋润一下。鲟鱼的肉鲜骨软,不止美味还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维营养,有强身健体、补虚益气、...
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香辣烤鲟鱼怎么做-香辣烤鲟鱼的做法
  • 香辣烤鲟鱼怎么做-香辣烤鲟鱼的做法

  • “之前在朋友家看到过飞利浦的传统空气炸锅,虽好也有很多弊端,再三对比最后选择了九阳新款空气炸锅,型号:KL-50G1可链接WIFI,超大可视窗,5L超大容量。无辣不欢的我做了香喷喷的烤鲟鱼,提前把鱼腌制好,放入锅中启动按键,轻轻松松就做出了美味!完全懒人模式啊,太方便了!锅具完全不沾,轻...
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