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关于名汤的餐饮百科

中国十大名汤呢-世界十大名汤有哪些
  • 中国十大名汤呢-世界十大名汤有哪些

  • 我们平常吃饭的时候餐桌上一定少不了菜肴和汤类,这是家家户户吃饭必备的。我们平常吃饭的时候烹饪的菜肴和汤类都是比较随便的,但是现在世界上还是有比较著名的汤类和菜肴的,那么大家知道世界十大名汤都有什么吗?中国十大名汤又是什么呢?接下来就让我们看一看吧。一、世界十...
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世界十大名汤是哪些
  • 世界十大名汤是哪些

  • 1、冬阴功汤是典型的的泰国菜,泰语中冬阴就是酸辣,功就是虾,即酸辣虾汤。2、海龙汤。3、鱼翅汤,但其原材料的获取方式不人道,还会破坏海洋的生态平衡。4、咖喱牛肉汤被认为是上海菜,其营养丰富。5、海带汤是日本的饭前汤,富含蛋白质。6、洋葱汤是一道法式汤,洋葱汤营养价值极高。...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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西湖牛肉羹的做法 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 西湖牛肉羹怎么做
洛阳名吃胡辣汤的家常做法
  • 洛阳名吃胡辣汤的家常做法

  • 每天早上,当各大名吃,高档酒店的大门还在紧闭的时候,在河南洛阳的街头它早已香飘千里。没错,它就是洛阳小吃胡辣汤。对于许多洛阳人来说,早上能喝上一碗热气腾腾、鲜香味美的胡辣汤是一件十分幸福的事情。有许多人觉得,胡辣汤制作工序复杂,不适合在家制作。今天就来与大家分享一...
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名冠吉尼斯-淮南牛肉汤
  • 名冠吉尼斯-淮南牛肉汤

  • 9月12日,“淮南牛肉汤,一鼎冠天下”——大世界基尼斯纪录创造时刻暨颁证典礼,在淮南国家4A级风景区,焦岗湖影视城双安广场举行。来自省内外的数千名游客和佳宾参与,并见证两项大世界基尼斯之最纪录的诞生。熬制淮南牛肉汤的大鼎,以1933年出土于淮南杨公地区,迄今已有2400年历史...
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无名豆骨头汤如何做简单又好吃
  • 无名豆骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪尾骨:600无名豆:200辅料红枣:5颗盐:少许具体步骤1.骨头焯一下,去血水脏东西,洗干净备用无名豆洗干净,沥干备用2.煮开适量的水,把无名豆先煮十五分钟,先让它出味儿。。再把骨头,红枣一同放入。。大火煮开,小火慢...
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汤饭/汤炮杖子(土名)如何做简单又好吃
  • 汤饭/汤炮杖子(土名)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量水:适量辅料西红柿:1香菇:2朵木耳丝:适量蒜:2颗姜:适量香菜:适量小葱:1棵豆腐:适量羊肉:适量醋:适量具体步骤1.和面很重要.面要揉到表面光滑无凹凸状.然后醒面.用盆盖着2.洗菜.用的是水发香菇和木耳丝3.将菜...
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中国传统名菜——老鸭粉丝汤图解
  • 中国传统名菜——老鸭粉丝汤图解

  • 老鸭粉丝汤,中国的传统名菜之一。其汤汁浓郁醇厚,粉丝软滑弹牙,鸭肠爽脆可口。因此,它受到广大吃货们的喜爱。那它要怎么做呢?现在我来揭秘下配方吧。首先你得用麻鸭煮一锅浓郁的鸭汤,它是粉丝好吃的关键,其次是把酱汁调好。主料麻鸭:500g鸭血:200g鸭肠:200g粉丝:1把干腐竹:60g洋葱:60...
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赖汤圆的做法 【成都名小吃】赖汤圆 赖汤圆怎么做
  • 赖汤圆的做法 【成都名小吃】赖汤圆 赖汤圆怎么做

  • “赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~而赖汤圆的汤圆馅最出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~清晨,午后,黄昏~~每时每刻,一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时,色泽洁白~~咬一口,汤圆皮软糯绵软,汤圆馅儿甜香油...
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百年传统知名美食“三义春”羊肉汤
  • 百年传统知名美食“三义春”羊肉汤

  • 羊肉汤是中国著名的传统滋补美食之一,蕴含着深厚的文化历史,不仅营养丰富而且还有十分高的滋补功效,药用价值也得到了传统中医学的认证。长期食用羊肉汤能够补血益气,强身健体,羊肉汤在中国深受大家的喜爱,就像之前的俗话说得那样“药补不如食补,食补不如汤补”,大家纷纷选择羊肉...
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最有名的孟河鸡汤图解-来自以医学闻名的孟河
  • 最有名的孟河鸡汤图解-来自以医学闻名的孟河

  • 江苏常州的孟河镇,出过非常多的名人,在古代,江苏的一大医学世家就在孟河,所有孟河非常注重养身,鸡汤,从古至今都是滋补的食物,今天就用高压锅非常快捷的来精火熬炖天麻核桃枸杞鸡汤,非常有营养,方便快捷适合上班族。主料老母鸡:1只核桃:6个天麻:1个枸杞:30粒辅料盐:适量生姜:适量胡椒粉:...
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南京什么灌汤包出名?
  • 南京什么灌汤包出名?

  • 一说起南京的话,人们首先想到的美食就是南京灌汤包了。毕竟,南京灌汤包还有着还有源远流长的历史的。作为一个吃货,曾经有幸吃过一次南京灌汤包,觉得相比普通包子,真的是很好吃了。只不过南京灌汤包还是有一些种类的,那么南京什么灌汤包出名呢?南京什么灌汤包出名南京灌汤包将面...
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传统名菜天麻鱼头汤的做法 【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤 传统名菜天麻鱼头汤怎么做
宁波汤圆为什么出名
  • 宁波汤圆为什么出名

  • 因为宁波汤圆历史悠久。宁波汤圆是用糯米粉搓成圆球煮制而成的,煮熟后的汤圆吃起来香甜美味,糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,最早糯米汤圆称为浮元子,后来改名为元宵。在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗,汤圆有很多种馅料,有花生馅,芝麻馅等馅料。...
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著名的广东汤有哪些?
  • 著名的广东汤有哪些?

  • 广东汤闻名全国,广东人爱喝汤更会煲汤,正因为广东汤讲究老火和原汁原味的制作,才使得广东汤具有风味悠长,营养丰富的特点,进而受到人们的喜爱。那么著名的广东汤有哪些呢?今天我们就来介绍几个经典的广东靓汤。著名的广东汤有哪些1.五指毛桃根煲猪脚五指毛桃根煲猪脚是客家菜...
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广东出名的糖水—银耳莲子汤
  • 广东出名的糖水—银耳莲子汤

  • 广东人经常喝汤,想必都会听过银耳莲子汤这碗汤的大名,可能你妈也曾经煮过给你吃。为什么这道汤在广东这么出名呢?因为这银耳莲子汤做法简单但是功效又好,真的是老少咸宜,男女必备的上好佳品。要是问广东阿妈有谁不会做这道汤的话,真的是每个人都会做。一、银耳莲子汤的做法材料...
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罗宋汤如何做简单又好吃-世界三大名汤
  • 罗宋汤如何做简单又好吃-世界三大名汤

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟罗宋汤非常的有营养,是十分有名的没事。远远地就可以闻到浓郁的番茄味,喝一口汤,可以感受到香醇的味道带来的幸福感。老少皆宜,口味也是大众化,萝卜、土豆软软的,入口即化,味道好极了。现在小编告诉你秘籍,一起行...
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世界名酒排名前十名
  • 世界名酒排名前十名

  • 酒类行业在近年来的发展是大家有目共睹的,许多消费者除了购买白酒用于日常饮用之外,还喜欢用于节日时亲朋好友之间送礼,目前市面上不断成立了多个酒类品牌,在众多的餐饮加盟项目中,酒类行业也是具有较大竞争力的。下面,小编将为大家分析世界名酒排名前十名有哪些。世界名酒排名...
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上海汤包排名都有哪些品牌
  • 上海汤包排名都有哪些品牌

  • 每次说到上海,小编脑海里第一想到的就是上海的灌汤包,真的是一种人间美味啊,一不小心吃货性质就暴露无遗了。而随着饮食文化的交流,网络时代的来临,上海灌汤包这一款美食也得以在全国各地发扬光大。很多的创业者也想在自己的城市经营这一美食,但是上海汤包好吃的品牌非常的多,也...
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西葫芦汤(又名瓜片汤)如何做简单又好吃
  • 西葫芦汤(又名瓜片汤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料西葫芦:半个胡萝卜:半个辅料香油:少许虾皮:少许浓汤宝:一个具体步骤1.切片,不要太薄。2.西葫芦一分为二切薄片。3.锅中倒水两碗,水开放入食材。4.水再次开起,放入一个浓汤宝,少许虾皮。5.出锅前淋入几滴香油。...
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骨汤麻辣烫排名
  • 骨汤麻辣烫排名

  • 骨汤麻辣烫是很多消费者爱吃的美食,在市面上有非常多的骨汤麻辣烫店,骨汤麻辣烫加盟店里也提供了很多产品,满足了不同层次消费者需求。而且它也不受地域限制,骨汤麻辣烫在国内外都是非常受欢迎的。那么骨汤麻辣烫排名上的品牌加盟哪家好呢?大家快来看看吧。骨汤麻辣烫排名1....
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清汤的做法 清汤(一眼见底,顾名清汤) 清汤怎么做
  • 清汤的做法 清汤(一眼见底,顾名清汤) 清汤怎么做

  • “我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物,很多人回答说就是一样的,只是叫法不同,但是在我们这里是不一样的,皮不一样,馅料也不一样。在我们光泽,馄饨皮一斤五六元,但是清汤皮的价格是18一斤,而且只有一户人家生产,也不知道以后会不会消失。。。。反正我个人是非常喜欢清...
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中国名酒排名前十名
  • 中国名酒排名前十名

  • 随着社会交往的加剧,人们对白酒的需求与日俱增,无论是走亲访友,还是商务馈赠,白酒都是不错的选择。我国的白酒市场发展空间巨大,吸引了众多投资者的注意。白酒有着悠久的历史,历经发展,已经成为饮品界不可或缺的主题。白酒经营利润丰厚,加盟商们均趋之若鹜。中国名酒排名前十名都...
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浙江传统名菜——海带排骨汤图解
  • 浙江传统名菜——海带排骨汤图解

  • 排骨海带汤是浙江的传统名菜,主料是排骨和海带,排骨富含蛋白质,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可以为儿童和老人提供钙质,而海带含碘量高,且含有多种微量元素,两者结合炖制,整菜味美,汤水鲜甜。并有提高免疫力、降压降脂、护发美容、延缓衰老等作用。主料海带:若干排骨:适量辅料葱段:少...
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