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关于姜炒蛋的餐饮百科

如何做简单又好吃-香的姜炒蛋
  • 如何做简单又好吃-香的姜炒蛋

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道香的姜炒蛋有很好的治疗咳嗽啊,风寒的功效,毕竟食疗肯定会比药物治疗好得多啊。而且鸡蛋的话营养价值还是蛮高的,味道既美而且颜色额很好看的哦。喜欢吃葱花的朋友就可以自己加一点点的葱会更加的香哦。...
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美味姜炒蛋如何做简单又好吃
  • 美味姜炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟忙碌的生活中,人们既想追求健康,又想要享用可以快速制作而成的美味。那么今天就来教大家一道用极其简单的食材制作而成的快手美味姜炒蛋。它非常的简单易做,即使是不会做菜的人,也可以轻松制作。不但味美而且...
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姜葱鸡蛋炒糙米饭怎么做-姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法
  • 姜葱鸡蛋炒糙米饭怎么做-姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法

  • “我家白米基本上都是用来煲粥,做饭用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好处多,但也有它不完美的地方,比如说硬度比白米要高,当然喜欢吃硬饭的是无所谓,个人感觉糙米更加有嚼头。”食材明细主料糙米饭(1碗)鸡蛋(2枚)辅料橄榄油(适量)喜马拉雅盐(适量)葱花(适量)料酒(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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姜丝烧蛋的做法 【闽南】姜丝烧蛋 姜丝烧蛋怎么做
  • 姜丝烧蛋的做法 【闽南】姜丝烧蛋 姜丝烧蛋怎么做

  • “个人自小喜欢鸡蛋,喜欢用鸡蛋所做的各式料理!听母亲讲在还是懵懂的时期,听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸,也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶,哈!在后来的记忆中,鸡蛋一直都是买的了。邻村一人经常挑着鸡蛋来卖,常有微磕碰的比较便宜。父...
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姜蛋炒饭怎么做-姜蛋炒饭的做法
  • 姜蛋炒饭怎么做-姜蛋炒饭的做法

  • “最近,老是咳嗽,白天还好,到了晚上老是喉咙痒,咳个不停,睡得也不好。准备给自己驱一驱寒,弄碗姜蛋炒饭。吃完美味的炒饭,睡了个好觉,没咳得那么厉害了,炒饭的效果果然神奇。所以,特意推荐给大家这款驱寒的美食——姜蛋炒饭。”食材明细主料冷饭(2碗)鸡蛋(1只)肉碎(适量)辅料姜(3块)葱(2棵)配...
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香椿炒鸡蛋放不放葱姜
  • 香椿炒鸡蛋放不放葱姜

  • 需要放。在制作香椿炒鸡蛋之前,需要把香椿进行焯水。香椿焯水时间控制在45-60秒即可。想要吃到比较软的香椿,可延长香椿的焯水时间。焯水的目的,是为了去除香椿表面的脏污,也可以在一定程度上去除香椿独特的味道。挑选香椿时,要挑选颜色比较翠绿的香椿进行购买。...
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姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法
  • 姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法

  • “看到深夜食堂的姜末蛋炒饭,我当时立刻想到的不是蛋炒饭,而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药,有时感冒咳嗽,老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜,菜里面有姜都会挑出来,但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末,用香油炒香后再放一个蛋,用蛋液把姜末裹住,这...
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艾姜蛋怎么做-艾姜蛋的做法
  • 艾姜蛋怎么做-艾姜蛋的做法

  • “快到三伏天了!一年中暑湿最盛的时候!今天给大家推荐一款药食同源的祛湿汤!艾草为纯阳之物,对祛除体内陈寒、积寒效果甚好,《本草纲目》:“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。”艾草无论在治病和养生上都有很...
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姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
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姜炒鸡怎么做-姜炒鸡的做法
  • 姜炒鸡怎么做-姜炒鸡的做法

  • “一道很简单的炒鸡肉,做法简单,味道却不简单,不信你试试。照片拍得不好看,味道是真的好。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜炒鸡的做法步骤1、将鸡肉洗净撒盐2、将姜块切丝备用3、锅中加一点油,放去姜丝翻炒一会,将鸡肉倒进去,翻炒一分钟,加...
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姜炒蛋饭的做法 姜炒蛋饭(巧治寒咳) 姜炒蛋饭怎么做
  • 姜炒蛋饭的做法 姜炒蛋饭(巧治寒咳) 姜炒蛋饭怎么做

  • “收到头道菜养生姜足足5袋,非常喜欢。除了直接食用,总想着搞点其他的东东,今天试一下鲜香味的姜片。姜的性味辛、微温,能解表散寒,温中止呕,化痰止咳。对于体质偏寒的人,比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子,日常生活可以多吃点姜,而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒...
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泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎么做
  • 泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎么做

  • “蒸了几个螃蟹,吃不完,剩下的用来炒着吃。”食材明细主料梭子蟹(1个)泡姜(50克)辅料食用油(半汤匙)葱叶(小许)清水(小许)调料泡椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡姜炒蟹的做法步骤1、梭子蟹洗净。2、放蒸笼里蒸熟。3、拆开,去腮。4、泡椒泡姜洗净。5、泡椒泡姜改刀。6、葱叶切...
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姜蛋面怎么做-姜蛋面的做法
  • 姜蛋面怎么做-姜蛋面的做法

  • “姜是做菜常用的调味品,具有辛温解表,温中止呕,温肺止咳解鱼蟹之毒等疗效,鸡蛋富含蛋白质等多种营养。”食材明细主料姜(50g(本地沙姜))干面(1页)鸭蛋(1枚)辅料菜籽油(70g)红糖(30g)麦麦酒(50g)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蛋面的做法步骤1、将生姜去皮切末备用。2、鸭蛋打散...
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姜蓉蛋炒饭怎么做-姜蓉蛋炒饭的做法
  • 姜蓉蛋炒饭怎么做-姜蓉蛋炒饭的做法

  • “一入小暑,接二连三,下了三天雨,几乎没停过。唯一的变化就时而由大变小,时而由小变大。气温似乎低了不少,一下子凉起来。不是说,到小暑就该热了么?这样的天气,正好适合来上这样一碗姜蓉蛋炒饭。中医认为,生姜味辛,性温,归肺脾胃经,具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳的作用。《名医别录》...
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西葫芦子姜炒鸡蛋怎么做-西葫芦子姜炒鸡蛋的做法
  • 西葫芦子姜炒鸡蛋怎么做-西葫芦子姜炒鸡蛋的做法

  • “现时的西葫芦、子姜都是正当新鲜上市时,先说西葫芦,含有丰富的钙,维生素,矿物质,可以减肥,清热利尿,增强抵抗力;而姜可对付夏季肠胃病,暖胃止呕,防预空调病,增进食欲,这两种材料加上鸡蛋就是一个超好吃的减肥菜,吃得饱还可以美容防病,并且不伤脾胃,这样吃着吃着,慢慢的,体重就可一点点的...
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炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做
  • 炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做

  • “这道菜不仅食材简单,而且味道非常好,很香很下饭哦。”食材明细主料鸡肉(半只)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒姜肉的做法步骤1、准备食材:半只鸡,大蒜,生姜,料酒,白糖,生抽,老抽。2、先倒上油微热,然后倒入生姜和大蒜...
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姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做
  • 姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做

  • “皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。”食材明细主料皮蛋(3枚)辅料姜(适...
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葱姜炒蛋怎么做-葱姜炒蛋的做法
  • 葱姜炒蛋怎么做-葱姜炒蛋的做法

  • “这道菜用了从盱眙带来的土鸡蛋,蛋虽小可炒出来的颜色真棒。鸡蛋含有丰富的蛋白质,具有健脑益智,延缓衰老等作用。最近一天热一天冷的,人物宝贝貌似感冒了。早上我做了这个葱姜炒蛋配玉米大米粥,希望可以帮他祛除风寒。”食材明细主料土鸡蛋(3个)姜末(适量)植物油(两勺)辅料葱末(适...
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姜末番茄炒蛋
  • 姜末番茄炒蛋

  • 姜末就是将生姜用刀剁碎,用来炒菜的一种材料。市场有专门卖的姜末,也可以买了生姜自己回家剁碎备用。有的人说番茄和生姜不能一起炒,其实是没关系的,今天就给大家介绍一道非常简单又好吃的菜,叫做姜末番茄炒蛋,一起跟着小编学起来吧。姜末一、原料西红柿、冬瓜、葱末、姜末、香...
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红枣姜冲蛋的做法 红枣+姜冲蛋 红枣姜冲蛋怎么做
  • 红枣姜冲蛋的做法 红枣+姜冲蛋 红枣姜冲蛋怎么做

  • “这几天老公的胃不舒服,可能冬天里的冷空气进入了。来一个红枣和姜冲个蛋,暖暖胃!”食材明细主料红枣(三颗)姜(两片)鸡蛋(一颗)辅料红糖(适量)配料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣姜冲蛋的做法步骤1、准备好红枣,姜片。枣要去核呀。2、枣和姜放入水中大火煮开,小火再煮...
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姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜
  • 姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜

  • 嫩姜。嫩姜的质地清脆,辛辣感比较少,含有的纤维也比较少,制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食,制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃,不能放置过久,以免影响美食的口感和风味。...
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沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做
  • 沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做

  • “沙姜有一种特殊的香味,我特别喜欢吃,拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃,这次就用它炒鸡,非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉(500克)辅料沙姜(100克)调料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蚝油(5毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉清理干净后斩成小...
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姜蛋索面的做法 月子美食·姜蛋索面 姜蛋索面怎么做
  • 姜蛋索面的做法 月子美食·姜蛋索面 姜蛋索面怎么做

  • “索面,又称长寿面,面条细而长,久煮不烂,是浙闽特产,品种有温州索面和福州索面之分;索面的制作非常繁琐,简单地说是将加了盐的面团经过发酵后,拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州,无论城里乡村,凡老人寿辰,儿女和亲戚们都送索面贺之,以祝健康长寿。家里生了孩子,主人则要...
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炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法
  • 炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法

  • “这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。)。某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》,更重要的是一道素炒姜丝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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姜丝蛋炒饭怎么做-姜丝蛋炒饭的做法
  • 姜丝蛋炒饭怎么做-姜丝蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)米饭(适量)蒜苔(适量)黄瓜(适量)芹菜(适量)辅料芝麻(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝蛋炒饭的做法步骤1、材料如下。2、材料如图。3、黄瓜切小粒。4、蒜苔切小段。5、芹菜切碎。6、姜丝和鸡蛋打散。7、锅子烧热倒入蛋液。8...
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