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关于黄豆素高汤的做法的餐饮百科

黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法
  • 黄豆素高汤怎么做-黄豆素高汤的做法

  • “平时备着一锅高汤,可为菜肴增添鲜味,无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜,都可以广泛使用。可放入冰块盒子中,然后放入冷冻室,可存放一个星期,如放冷藏室,可存放3天。”食材明细主料黄豆(200克)胡萝卜(1根)甜玉米(1根)辅料干海带(60克)干香菇(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆素...
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高汤烧菌菇豆腐怎么做-高汤烧菌菇豆腐的做法
  • 高汤烧菌菇豆腐怎么做-高汤烧菌菇豆腐的做法

  • “鲜香浓郁的一道汤品,营养丰富,美味又健康,春节期间怎能错过~”食材明细主料高汤(适量)金针菇(适量)日本豆腐(两条)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤烧菌菇豆腐的做法步骤1、金针菇洗净撕成小块备用。2、日本豆腐切成小段备用。3、高汤备好。4、高汤倒入锅中烧开,放...
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黄豆牛骨汤的做法 喝了可以补钙长高的黄豆牛骨汤 黄豆牛骨汤怎么做
  • 黄豆牛骨汤的做法 喝了可以补钙长高的黄豆牛骨汤 黄豆牛骨汤怎么做

  • “家里有小孩的家庭,一定要收藏这个👆🏻汤品起来做给孩子吃,吃了可以强身健体还可以长身高喔!”食材明细主料牛排骨(1000g)辅料黄豆(50克(要事先泡发备用))淮山(3--4片)调料料酒(两勺(含焯水))姜片(6片(含焯水))红枣(9颗)椒盐(适量)鸡精(适量)甜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆牛骨汤的做法步...
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姬松茸素高汤怎么做-姬松茸素高汤的做法
  • 姬松茸素高汤怎么做-姬松茸素高汤的做法

  • “姬松茸素高汤。可以直接饮用,也可用来拌面吃,也可分装到保鲜盒里放冰箱,有需要时拿出来煮菜。姬松茸有益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它含有能杀死癌细胞的蛋白质及人体必需的全部氨基酸,可经常食用,老少皆宜。”食材明细主料姬松...
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素高汤怎么做-素高汤的做法
  • 素高汤怎么做-素高汤的做法

  • “素高汤清甜回甘,有了它,煮菜不需要加鲜味剂,可以伴面吃,还可以用来涮素火锅。素高汤可分装在瓶子里放冰箱,需要时取出来煮菜,可存放3天”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1根)香菇(3个)花生(20克)红枣(5个)玉米(半根)姜片(10克)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素高汤的做法步骤1、将莲藕、红...
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素炒黄皮豆干怎么做-素炒黄皮豆干的做法
  • 素炒黄皮豆干怎么做-素炒黄皮豆干的做法

  • 食材明细主料黄皮豆干(3块)芹菜(1小把)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄皮豆干的做法步骤1、芹菜清洗干净后切段。2、黄皮豆干切长条。3、起锅烧油,爆香蒜末。4、倒入豆干炒香。5、加入适量的酱油上色。6、铲出备用。7、锅中再次...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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素炒黄瓜土豆丝怎么做-素炒黄瓜土豆丝的做法
  • 素炒黄瓜土豆丝怎么做-素炒黄瓜土豆丝的做法

  • “这道小炒,时间更短,因为土豆丝很细,拔拉二下就熟,脆脆的土豆丝散发着黄瓜的清香,适合夏季。”食材明细主料大土豆(一个)黄瓜(一根)辅料花椒(约10粒)大料(一个小角)蒜片(适量)味精(少量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄瓜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝水泡一会儿,洗两遍...
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榨菜豆芽素高汤怎么做-榨菜豆芽素高汤的做法
  • 榨菜豆芽素高汤怎么做-榨菜豆芽素高汤的做法

  • “这绝对是一道素高汤,尽管没有放一滴油,可味道一点也不赖,这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”食材明细主料黄豆芽(150g)芹菜(50g)榨菜(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜豆芽素高汤的做法步骤1、黄豆芽择洗干净2、芹菜、榨菜分别切段3、锅中加水放花椒、八角煮开4...
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高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法
  • 高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。其营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,其丰富...
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高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法
  • 高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法

  • “高汤白菜炖豆腐”食材明细主料白菜(100克)豆腐(1/2块)骨头汤(500克)辅料盐(2克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜切件洗净2、豆腐切小块3、锅中加入适量的油,将白菜翻炒片刻4、加入豆腐5、加入骨头汤和适量的水6、加入调料煮15分钟左右...
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素炒黄豆芽怎么做-素炒黄豆芽的做法
  • 素炒黄豆芽怎么做-素炒黄豆芽的做法

  • “简单的快手菜。”食材明细主料黄豆芽(半斤)辅料葱花(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,放盘子里备用。2、热锅放油,6成热放葱花和姜丝。3、然后放入黄豆芽,翻炒几下。4、放入酱油和盐。5、再翻炒大概一分钟...
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高汤海带炖豆腐怎么做-高汤海带炖豆腐的做法
  • 高汤海带炖豆腐怎么做-高汤海带炖豆腐的做法

  • 食材明细主料海带(500克)冻豆腐(300克)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高汤海带炖豆腐的做法步骤1、将冻豆腐稍化冻。2、海带丝洗净。3、取一根葱,切成葱花。4、锅内放入适量油,中火加热,油热,下葱花爆香。5、出葱香味后,下海带翻炒。6、放入酱油。7、放入盐。8、放入之前...
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蕃茄豆腐素汤怎么做-蕃茄豆腐素汤的做法
  • 蕃茄豆腐素汤怎么做-蕃茄豆腐素汤的做法

  • 食材明细主料蕃茄(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)辅料蕃茄酱(适量)蒜(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄豆腐素汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、金针菇切段。3、蕃茄切小粒。4、材料如下。5、蕃茄炒软。6、加入少许沙司。7、放入豆腐。8、放入金...
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红豆莲藕素汤怎么做-红豆莲藕素汤的做法
  • 红豆莲藕素汤怎么做-红豆莲藕素汤的做法

  • “古诗有云,南国生红豆。不过此红豆非彼红豆,那种红豆看着可相思;这种红豆吃了可减肥,适合肥胖型人群;红豆和绿豆成分相似,在某些成分上还优胜于绿豆,所以经常吃红豆对身体很有帮助。暑热说到就到了~~~暑湿最易伤脾胃,这个汤除了防暑湿还有很好的减肥作用。汤里加入少许当归,不仅...
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裙带豆芽素酱汤怎么做-裙带豆芽素酱汤的做法
  • 裙带豆芽素酱汤怎么做-裙带豆芽素酱汤的做法

  • “平时很喜欢喝些汤,特别朝鲜族风味的酱汤。所性,就拿盐浸裙带菜,配上自已家生发的黑豆芽,做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”,喜欢的朋友,不妨试试哟,很简单很健康,而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。”食材明细主料盐浸裙带菜(200克)黑豆芽(100克)辅料鸡腿菇(适量)豆腐(适量)配...
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高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法
  • 高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法

  • “平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。”食材明细主料豆腐(一块)西红柿(半个)小葱(一把)猪肉(一小块)辅料高汤(一碗)盐(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺...
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素炒辣味黄豆芽怎么做-素炒辣味黄豆芽的做法
  • 素炒辣味黄豆芽怎么做-素炒辣味黄豆芽的做法

  • “黄豆芽有营养又便宜,做法也简单,是一款老少皆宜的豆制品。黄豆芽的功效还很多,在网上查了查,总结出下面4个大点;1.清热利湿--有清热利湿、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结有食疗作用。2.养气补血--黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血等功效。3.预防高血压--豆芽中...
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素三鲜豆腐汤怎么做-素三鲜豆腐汤的做法
  • 素三鲜豆腐汤怎么做-素三鲜豆腐汤的做法

  • “夏天我们要多喝一些无油的汤水。素三鲜汤的重点就是里面食材的搭配。西红柿是不能少的。我今天配了平菇和金针菇。再配点嫩豆腐,特别好吃。”食材明细主料嫩豆腐(一块)西红柿(一个)金针菇(一把)平菇(5个)小葱(二根)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素三鲜豆腐...
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素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做
  • 素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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素炒辣椒黄豆芽怎么做-素炒辣椒黄豆芽的做法
  • 素炒辣椒黄豆芽怎么做-素炒辣椒黄豆芽的做法

  • “春节过后,拒绝油腻,今天推荐这道素炒黄豆芽,口感脆嫩,清淡微辣,越嚼越香~豆瓣的脆嫩香糯与芽体的汁水丰盈吃出了乐趣。”食材明细主料黄豆芽(500克)辣椒(3个)辅料油(适量)调料盐(2克)酱油(5克)生抽(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒辣椒黄豆芽的做法步骤1、食材准备好:黄豆芽泡...
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素炒黄豆怎么做-素炒黄豆的做法
  • 素炒黄豆怎么做-素炒黄豆的做法

  • 食材明细主料泡发黄豆(1杯)胡萝卜(1段)黄瓜(1段)辅料酱油(5ml)醋(3ml)盐(2g)葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆的做法步骤1、胡萝卜切丁2、黄瓜切丁3、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入泡发好的黄豆和切好的胡萝卜丁炒匀4、放入酱油调味5、加入醋去黄豆的腥味6...
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高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法
  • 高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法

  • “豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。...
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蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
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黄豆鸡汤怎么做-黄豆鸡汤的做法
  • 黄豆鸡汤怎么做-黄豆鸡汤的做法

  • “大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了...
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