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关于海绵裱花蛋糕的餐饮百科

海绵裱花蛋糕怎么做-海绵裱花蛋糕的做法
  • 海绵裱花蛋糕怎么做-海绵裱花蛋糕的做法

  • “这个生日蛋糕用的海绵蛋糕做基础,因为是给大侄子的生日蛋糕,又恰逢春天,所以做了一个简单的、充满春意的裱花装饰,取意:生机勃勃!下面主料是一个8寸海绵蛋糕的用量,每个材料后面*2,意思是如果做两个海绵蛋糕,后面的材料要加一倍。调料部分是裱花和夹心的用料。”食材明细主料低...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎么做

  • “确定方案之后,发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪,在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样,看起来精致典雅,散发着宫廷贵族气息,却是平日里最不喜欢的花纹。然而,临时改弦易辙显然是有些困难的:在关于它的一番思虑之后,脑子满是它...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:蕾丝小公主 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:蕾丝小公主 裱花蛋糕怎么做

  • “天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故,芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而,当目光投向她的时候,却感到无限茫然——哦,裙子,裙子。千变万化的裙子,风情万种的裙子,在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检,却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥,下摆可以是...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉色记忆 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉色记忆 裱花蛋糕怎么做

  • “易弦更张。似乎每至蛋糕裱花,十之八九就会如此。有多久没裱花了?再次裱花,其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且,不再是之前裱花用的奶油,天知道这款奶油裱花性状如何?虽说一直用它做冰激凌,然而,忽然要用来裱花,少不得要适应一下。尽管种种不测,还是雄心壮志,预想了一个粉...
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裱花蛋糕花俏的做法 裱花蛋糕:花俏 裱花蛋糕花俏怎么做
  • 裱花蛋糕花俏的做法 裱花蛋糕:花俏 裱花蛋糕花俏怎么做

  • ““这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么?女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自始至终都没有明确的想法,更谈不上构思,彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多喜欢粉色紫色,就选这俩颜色吧。随意用粉色围出三个圈,却...
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海绵纸杯裱花小蛋糕怎么做-海绵纸杯裱花小蛋糕的做法
  • 海绵纸杯裱花小蛋糕怎么做-海绵纸杯裱花小蛋糕的做法

  • “对于海绵蛋糕来说这应该算得上是低油低糖的方子,糖的量已经减到甜度适中,并附有网络视频截图裱花步骤图,让想学的小伙伴们可以方便又能清楚的看懂几种小蛋糕裱花。我也是第一次看图在蛋糕上裱花的,一起学习吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(95克)色拉油(22克)水(22克)白沙糖(65克...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉红玫瑰 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉红玫瑰 裱花蛋糕怎么做

  • “非左即右,非右即左,何处才是那个的恰到好处的中道?裱花蛋糕好像歇了很久。不去想,不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧?无意识之所以为无意识,就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想,也是一种无法被意识到的想。玫瑰,其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析,只不...
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海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,蛋白装入无油无水的容器里,分三次加入...
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裱花蛋糕怎么做-裱花蛋糕的做法
  • 裱花蛋糕怎么做-裱花蛋糕的做法

  • “这是第一次做裱花蛋糕,主要是想试一试手法,所以做的比较粗糙。做过之后感觉,只要细致一些,别着急,裱花还是挺简单的。如果不喜欢色素,就用奶油的原色,搭配自己喜欢的水果,就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明细主料8寸蛋糕(1个)辅料奶油(300克)调料砂糖(20克)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:噗噗车 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:噗噗车 裱花蛋糕怎么做

  • ““要一个生日蛋糕”,“给小男孩”主意很快就有了。其实,这是去年的想法:一个小汽车的蛋糕。那时候,还特意直接动手做车轮夹心饼干,做车灯饼干,给小汽车准备配件。然而,饼干做好了,蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作为饼干吃掉。今年此时,重提蛋糕计划。几乎不假思索,这去...
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简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕
  • 简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕

  • “新年到了,儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY,当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样,用奶油霜来装饰,可是没成功,搞砸了。结果时间不够用,只能简单地用奶油装饰一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子们新年快乐!”食材明细主料方形戚风蛋糕坯子(8寸...
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裱花海绵杯子蛋糕的做法 西屋特约之豆沙裱花海绵杯子蛋糕 裱花海绵杯子蛋糕怎么做
裱花蛋糕太阳花的做法 裱花蛋糕:太阳花 裱花蛋糕太阳花怎么做
  • 裱花蛋糕太阳花的做法 裱花蛋糕:太阳花 裱花蛋糕太阳花怎么做

  • “突来的任务。没有任何想法,也懒得紧急构思,边做边看吧。本以为入秋以后的气温应该不会如炎夏那般让奶油迅速融化,搞得人手忙脚乱。然而,20多度的室温加上手心的温度,奶油还是迅速在袋中融化。只有最初的底圈围边保持了挺立的形状。中央一圈贝壳还未挤到一半,花纹便开始模糊得...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:春色 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:春色 裱花蛋糕怎么做

  • “这个扁嘴,一面平口一面尖齿,在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢?忽然想到木栅栏,想到满园春色关不住,一枝红杏出墙来。要不就来个春色图?虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕,移植6寸的计划会不会显得太空旷?一转念:按常规,不是还得写字么?那就不需...
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桂花海绵蛋糕怎么做-桂花海绵蛋糕的做法
  • 桂花海绵蛋糕怎么做-桂花海绵蛋糕的做法

  • “我是个爱采集各种可食用鲜花的人,总是不愿错过每一个鲜花盛开的季节,用亲手采摘的鲜花做成美食,让花的香味在美食中延续,是我乐此不疲的一件事儿。秋季不可错过的鲜花一定有桂花啦。今年可能是气候的问题,我们这里桂花比往年开得晚,天天看着桂花树,等待开花的日子,花开了立即采...
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DIY海绵裱花蛋糕杯的做法 DIY海绵裱花蛋糕杯(入门级) DIY海绵裱花蛋糕杯怎么做
  • DIY海绵裱花蛋糕杯的做法 DIY海绵裱花蛋糕杯(入门级) DIY海绵裱花蛋糕杯怎么做

  • “周末的午后,和宝贝在家做起烘焙,闻着蛋糕香,好享受!蛋糕做的很棒,裱花我是新手,但是宝贝鼓励我说:妈妈,裱花就是涂鸦,我们想怎么样就怎么样,无论什么样,我都喜欢,因为是我们的劳动成果!说的我好感动!小伙伴们,买台烤箱、置套烘焙工具,烘焙做起来吧,不仅可以吃到放心的东西,而且乐趣多多,最...
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海绵拉花蛋糕怎么做-海绵拉花蛋糕的做法
  • 海绵拉花蛋糕怎么做-海绵拉花蛋糕的做法

  • “全蛋打发的海绵蛋糕上,做个可可拉花,一下子变得雅致起来。正好生活,加一点点用心,同样会收获无穷乐趣。”食材明细主料鸡蛋(4个)绵白糖(100克)牛奶(45克)黄油(35克)蜂蜜(7克)低筋面粉(120克)辅料可可粉(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵拉花蛋糕的做法步骤1、全部材料准备好2...
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拉花海绵蛋糕怎么做-拉花海绵蛋糕的做法
  • 拉花海绵蛋糕怎么做-拉花海绵蛋糕的做法

  • “最近发现拉花的蛋糕超级漂亮,可以纷繁复杂,也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花,个人觉得不错~(✿◡‿◡)”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)玉米油(20ml)牛奶(20ml)辅料白砂糖(50g)可可粉(2g)香草精(2滴)食盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉花海绵蛋糕的做法...
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海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法
  • 海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法

  • “天刚有点凉快,我做烘焙的热情就释放出来了,正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家,我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的,也算是我琢磨出来的新方子;另外,新烤箱需要磨合一下,所以第一波只做了6个。儿子还有外甥们都好些日子没吃蛋糕了,小眼巴巴地正...
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法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做
  • 法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做

  • “周末天气阴沉沉的,不想做菜,也不想做面包、馒头之类的;想着我刚买回来一大袋的白糖,那就烤蛋糕吧,正好试一下我家的不粘烤盘是不是真的不粘(家里收到一个不沾烤盘,一直都没找着机会用)。由于只是体验下不粘烤盘,配方的量比较少。最后的成品比较薄,用模子造个型,感觉还是可以滴O(∩...
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百花海绵纸杯蛋糕的做法 百花怒放海绵纸杯蛋糕 百花海绵纸杯蛋糕怎么做
  • 百花海绵纸杯蛋糕的做法 百花怒放海绵纸杯蛋糕 百花海绵纸杯蛋糕怎么做

  • “海绵纸杯蛋糕口感绵软,不塌不回缩,适合用来裱花。意式奶油霜裱出来的花立体感强。蛋糕好吃,花儿漂亮!虽说裱花不是一朝一夕练成的,但是只要静下心来慢慢的练几次,会有明显的效果,一朵朵的花儿在你的手上慢慢绽放,相信你一定会爱上这些花儿的!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(20克)牛...
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草莓豆沙裱花纸杯蛋糕的做法 草莓海绵豆沙裱花纸杯蛋糕 草莓豆沙裱花纸杯蛋糕怎么做
海浪裱花蛋糕怎么做-海浪裱花蛋糕的做法
  • 海浪裱花蛋糕怎么做-海浪裱花蛋糕的做法

  • “骄阳似火在这样的天气,搞立体花型似乎想想就让人沮丧。甚至,要不要裱个花,也让人不禁犹移。徘徊,犹豫,终究还是决定付诸行动。立得高高的花朵就算了,平面一点吧。也不知道为什么,就跳出来这个构想。不过,它的失败系数似乎会小一些,而且,相对也会比较省时一点。然而,终究还是低估了...
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梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做
  • 梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做

  • “裱花的经验非常少,尽管已经学习烘焙很久了。。。所以,请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,蓝色素少许,蜜红豆适量裱花奶油霜:黄油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力酱适量,红色素少许”食材明...
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裱花蛋糕的做法 第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做
  • 裱花蛋糕的做法 第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎么做

  • “第一次裱花,虽然不漂亮,但是很开心!”食材明细主料蛋糕胚(适量)淡奶油(适量)辅料糖(适量)芒果(适量)桑椹酱(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片,(我切歪了)2、淡奶油加10%的糖粉打发,盘子中放一块蛋糕片,抹一屋淡奶油3、再铺一层芒果片4、芒果...
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